Joululounas

29.11. ja 6.12. klo 11.00 - 17.00

JOULULOUNAS

Beach Hotel Santalahdessa

29.11.2025 ja 6.12.2025 klo 11.00-17.00

HINTA

25,80€

lapset -50%

PERINTEISET LAATIKOT L, G

GRAAVILOHI M, G ,SMETANASILLI L, G

ROSOLLI M, G &

KERMAVAAHTOKASTIKE L,G

MAUSTEKURKKU M, G, SIENISALAATTI M, G

KAALI-OMENASALAATTI M, G

JOULUKINKKU &

KONJAKKI-SINAPPIKASTIKE M, G

HERNEET&LUUMUT M, G

KEITETYT PERUNAT M, G

JOULUISET UUNIJUUREKSET M, G

POSSUN ULKOFILEE

PIPARJUURIKASTIKKESSA L, G

KARPALOKANA L, G

JOULUMOKKAPALA L, G

LUUMUKIISSELI M, G

TALON SAARISTOLAISLEIPÄ,

PATONKI & LEVITEET

KAHVI, TEE & GLÖGI

MUJI Ravintolan Joululounas on tarjolla 25.11.-22.12.2025 Ma-Pe klo 11.00-15.00

45.0€

Nauti tänä vuonna joululounas japanilaisittain yhdessä ystävien, sukulaisten tai työporukan kesken.

MUJI Ravintolan suosittu joululounas tarjoillaan 25.11.-22.12.2025 etukäteen varattuna vähintään 4 henkilön ryhmille. Joululounasta tarjoillaan ma-pe klo 11-15.

Varaukset ja muut tiedustelut: ravintola@fi.muji.eu

MENU:

Glögi (alkoholiton)

**

Jaettavaksi alkuun

Marinoitua silakkaa “Nanbanzuke”

Paahdettua lohisashimia ja sitrus-koshoa Marinoituja sieniä Okonomiyaki ravulla Vihreää salaattia ja Wafu-kastiketta

Tarjoillaan japanilaisen leivän kanssa.

**

Pääruokavaihtoehdot

Mureaa naudanposkea ja retikka-mochia

Teriyaki-kastikkeella glaseerattua lohta ja paksoita Miso-marinoitua munakoisoa ja tofua

Annokset tarjoillaan riisin kera.

**

Jälkiruoka

Matcha-mantelileivos ja yuzu-jäätelöä

**

Lisätietoja: https://www.mujiravintola.fi

***

MUJI Restaurant Christmas lunch 2025

Price:

45€

This year, enjoy a Japanese-style Christmas lunch together with friends, family or colleagues.

MUJI Restaurant’s popular Christmas lunch is served for groups of min. 4 people and only by advance reservation from 25 November to 22 December 2025. The Christmas lunch is available Mon-Fri from 11 am to 3 pm.

Reservations and inquiries: ravintola@fi.muji.eu.

MENU:

Glogg (non-alcoholic)

**

Small dishes to share

Nanbanzuke Baltic herring

Aburi salmon with citrus-kosho

Marinated mushrooms

Prawn okonomiyaki

Green salad with Wafu-dressing

Served with Japanese milk bread.

**

Main courses to choose from

Braised beef cheek with Daikon mochi

Teriyaki glazed salmon with mustard greens Eggplant Dengaku with tofu

Dishes are served with rice.

**

Dessert

Matcha almond cake with yuzu ice cream

**

More info: https://www.mujiravintola.fi

Joululounas 09.12.-13.12. ja 15.12.-20.12.2025 Ma-La klo 11-14:30

35€

Alle 12-vuotta lapset lasketaan erikseen / ikävuosi

1€

Vietä rentoa yhdessäoloa ystäviesi ja kollegoidesi kanssa joululounaalla!

Tarjolla on runsas jouluinen alkuruokapöytä, josta löydät mm. kalaleikkeleitä, joulukinkkua, raikkaita salaatteja, siemenleipää, karjalanpiirakoita, munavoita ja talon yrttituorejuustoa. Mukana on myös perinteinen kotikalja ja vesi. Pääruoka ja jälkiruoka vaihtuvat päivittäin.

Joululounas menut päivittäin 35€

Tiistai 9.12.

Timjamilla maustettua kalkkunanrintaa

viikunoita, siitakesieniä ja sipulia

tummaa viinikastiketta

Riisiä

Bataatti- ja lanttulaatikkoa

Rommi- rusinamoussea

Keskiviikko 10.12.

Smetana-tilli lohta

Paahdettua palsternakkaa ja porkkanaa

Voiperunaa

Lanttu- ja Bataattilaatikkoa

Karpalokeittoa ja kanelivaahtoa

Torstai 11.12.

Talon uunipaistia

Puolukkaa ja maustekurkkua

Persilja- voiperunoita

Lanttu- ja porkkanalaatikkoa

Omenaa- kermaa ja kauraa

Perjantai 12.12.

Ruskistetussa voissa paistettua lohta

Tilli- voiperunoita

Parsakaali ja kukkakaalia

Tartarkastiketta

Lanttu- ja porkkanalaatikkoa

Piparkakkumoussea ja hillottua omenaa

Lauantai 13.12.

Timjamilla maustettua porsaanfilettä

Hunaja- juureksia

Paahdettuja perunoita

Tummaa omena- viinikastiketta

Lanttu- ja porkkanalaatikkoa

Puolukka- vaniljapannacottaa ja joulupiparia

Maanantai 15.12.

Riistakäristys

Puolukkaa ja maustekurkkua

Rapeaa pekonia ja murskattua perunaa

Lanttu- ja porkkanalaatikkoa

Sekahedelmäkiisseliä ja sitrus-vaniljavaahtoa

Tiistai 16.12.

Paahdettua porsaanfilettä

Aprikoosia, omenaa ja vikunoita

Rosmariini- perunoita

Tummaa viinikastiketta

Lanttu- ja porkkanalaatikkoa

Joulutorttuja

Keskiviikko 17.12.

Sinappi kuorrutettua uunilohta

Höyrytettyjä kasviksia

Yrttipaahdettuja perunoita

Lanttu- ja porkkanalaatikkoa

Jouluinen pullavanukas ja sitruunakermaa

Torstai 18.12.

Talon uunipaistia

Puolukkaa ja maustekurkkua

Voiperunaa

Lanttu- ja porkkanalaatikkoa

Glögi- piparkakkupannacottaa

Perjantai 19.12.

Paahdettua lohta

Haudutettuja kasviksia

Tilli- perunapyrettä

Valkoviinikastiketta

Puolukka- vaniljapannacottaa ja joulupiparia

Lauantai 20.12.

Kalkkunan rintaa

Yrtti- riisiä

Omenaa ja aprikoosia

Tummaa karpalokastiketta

Bataatti ja lanttulaatikkoa

Piparkakkumoussea ja omenaa

Joululounas 26.11.-21.12.2025 ke, pe, la ja su klo 12-16 ja torstaisin klo 12-20

46€

Lapset alle 12-vuotiaat 2e/ikävuosi

Lapset alle 3-vuotiaat syövät joululounaan ilmaiseksi.

Menu

Whisky-sinappisilliä, GL, M

Sitruunasilliä, GL, M

Puolukka-karpalosilakkaa, GL, M

Sillikaviaaria, L

Graavattua kotimaista kirjolohta, GL, M

Lämminsavustettua kotimaista kirjolohta, GL, M

Tillimajoneesia, GL, M

Remoulade-kastiketta, GL, L

Maalaispateeta ja suolakurkkua, GL

Mustaherukkahyytelöä, VE, GL, M

Joulukinkkua, GL, M

Talon sinappia, GL, M

Savukalkkunaa, GL, M

Chili-aprikoosiglaze, VE, GL, M

Savuporojuustokakkua, L

Leipävalikoima ja voita L

Vihersalaattia ja talon sinappista salaatinkastiketta, VE, GL, M

Raikasta punakaalisalaattia, VE, M, GL

Omenaista sellerisalaattia GL, M

Perinteistä metsäsienisalaattia, GL, L

Paahdettua juuressalaattia, VE, GL, M

Karamellisoitua lanttua, GL, L

Keitettyä pikku perunaa, GL, VE, M

Kookoskermaan haudutettua riisipuuroa ja omena-marjakeittoa, VE, GL, M

Juustovalikoima ja mustakirsikkahilloa, GL, L

Luumu-sitruuna jouluhalko, L

Taateli-toscakakkua, L

JOULUKATTAUKSET:

Uutena pidennetyt torstai-illat!

Ke, Pe, La, Su klo 12–16

To klo 12–20

Joululounas 18.12.2025 katetaan klo 11:30

69.0€

Valkoinen Sali ja huippuravintoloista (Olo, Brasa, Scolare, Emo, Ego) tuttu Olo Creative Catering kattavat yhdessä kaupungin tunnelmallisimman joululounaan 18.12. Jouluisen Torikortteleiden ytimessä, Tuomaanmarkkinoiden ja joulukadun kupeessa sijaitseva Valkoinen Sali avaa ensimmäistä kertaa ovensa joululounaan merkeissä. Menusta vastaa Vuoden Kokki Lari Helenius ja saapua voit 11:30-13:00.

Varaa paikkasi tunnelmallisimmalle joulolounaalle nyt!

MENU

Alkuun:

Graavattua kirjolohta, Hovimestarinkastiketta

GIN-graavattua siikaa

Skagenröra

Silliä&Silakkaa

Paistettua briossia, hapankermaa&siianmätiä

Tilliperunaa

Saaristolaisleipää&ruskistettua voita

Päälle:

Iberico-porsaan plumaa

Sinihomejuustolla ja omenalla maustettua paistikastiketta

Neilikalla maustettua haudutettua punakaalia

Perunagratiinia

Paahdettua porkkanaa ja hunajaa

Jälkeen:

Juustopöytä, kardemumma-kirsikkahilloketta ja mausteista karviaishilloa

Kaneliomenaa, valkosuklaata ja suolakaramellia

Joululounas 17.-19.12.2025 klo 11-15.30

39€

Kattaukset klo 11.00-13.00 ja 13.30-15.30

Astu sisään joulun tuoksuiseen Olympiastadionin ravintola Bistroon, jossa uniikki ilmapiiri kohtaa juhlapöydän maut. Tyylikäs joululounas rakentuu huolella valituista herkuista, jotka tuovat esiin kauden parhaat maut. Upeat stadionin puitteet, lämmin tunnelma ja ensiluokkainen palvelu tekevät vierailusta unohtumattoman.

JOULULOUNAS

Vihersalaatti M,G,Veg

Omena-bataattisalaatti M,G,Veg

Punajuuri-pähkinäsalaatti M,G,Veg, vuohenjuustovaahto L,G Metsäsienisalaatti L,G Katkarapusalaatti Skagen L,G Savumuikkuja M,G, tilliaioli L,G Smetanasilliä L,G Kirjohohenmätimousse ja kananmunaa L,G Hiillostettua lohta M,G, piparjuurikreemi L,G Yrttimarinoitua broilerinfileetä M,G Joulukinkkua M, herneitä M,G,Veg Jaloviinasinappi M,G

Keitettyjä perunoita M,G,Veg

Talon leipää L, saaristolaisleipää L ja voita L,G

*****

Ylikypsää naudanniskaa, punaviinikastike L,G Täytetyt munakoisopihvit, tomaatti-balsamicokastike M,Veg Paistettua perunaa M,G,Veg

*****

Suklaapannacotta ja vadelmaa L,G

Vaniljavaahtoa ja kaneliomenaa M,G,Veg

Joulutorttuja ja piparkakkuja L

Marmeladivalikoima M,G

Kahvi / haudutettu tee

Varaa paikkasi ennakkoon:

ravintolamyynti.stadion@compass-group.fi

puh. 010 729 6710

Pikkujoulut 2025 Rauhassa

34€

Minimi 15 hlö.

Varaukset ja tiedustelut: rauha@muisti.org tai +050 365 6688.

PIKKUJOULUT 2025 MENU

Rauhan savulohisalaattia (L,G)

Graavattua lohta (M,G)

Marinoitua punasipulia (M,G)

Joulusilliä (M,G)

***

Vihersalaattia (M,G,V)

Rauhan salaatinkastiketta (M,G)

Paahdettuja siemeniä (M,G,V)

Tomaatti-mozzarellasalaattia (L, G)

Waldorffinsalaattia (M, G)

Paahtojuuressalaattia ja sinihomejuustoa (L,G)

Metsäsienisalaattia (L,G)

Kasvispikkelssiä (M,G,V)

***

Talon juurileipää (M)

Joululeipää (M)

Voita (L,G)

***

Perinteistä joulukinkkua (M,G)

Rauhan joulusinappia (M,G)

Höyrytettyjä perunoita (M,G)

***

Karjalanpaistia (M,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

***

Victorian vanukasta (L,G) ja glögimarinoituja marjoja (M,G)

Piparkakkuja (L)

Suklaakonvehteja (L)

Kirjalan kahvipaahtimon Rauha kahvia

Haudutettua teetä

Jäävesi, kotikalja

Joululounas 5.12.2025 ja 16.12.2025 klo 11-13.30

19,50€

MENU

vihersalaattia ja talon salaatinkastiketta

• omena-lehtikaalisalaattia

• rosollia ja kastike

• sienisalaattia

• caesar katkaravuilla ja krutongeilla

• mummon kurkkuja

• herneitä

• kananmunan puolikkaat

• perinteistä kotijuustoa

• sipuli- ja sinappisilliä

• savulohimousse

keitetyt perunat ja tilliä

• joululaatikoita

• kinkkua ja sinappia

• Kipon saaristolaisleipä ja voita

• luumurahkaa ja pipareita

• glögiä ja kahvia

Joululounas on saatavilla arkisin 2.-19.12.2025 kello 11.00-17.00 ennakkovarauksella.

Kaikkina päivinä on tarjolla myös Sopun normaali lounasbuffet.

Aloita joulunodotuksesi kollegoiden, yhteistyökumppaneiden tai ystävien kanssa yhteisellä joululounaalla Kulttuuritalolla.

Menu

Bistro Sopun joulumenu

58€

Juomapaketti

30€

Savulohi Skagen, saaristolaisleipää, tilliöljyä L (myös G)

Suositusviini: Domäne Wachau Grüner Veltliner

Yrttipaahdettua porsaan sisäfilettä, tryffeliperunapyrettä, neulapapua, punaviinikastiketta L,G

Suositusviini: Valpolicella Ripasso

Tiramisua VL,G

Reilun kaupan luomukahvi/tee

Avec-suositukset: Baileys Espresso Creme tai Meukow VS

Bistro Sopun kasvisjoulumenu

56€

Juomapaketti

30€

Metsäsieni Skagen, saaristolaisleipää, tilliöljyä L (myös VEG & G)

Suositusviini: Domäne Wachau Grüner Veltliner

Kurpitsarisottoa, vuohenjuustovaahtoa, pinjansiemeniä VL, G

Suositusviini: Domäne Wachau Grüner Veltliner

Tiramisua VL,G (myös VEG)

Reilun kaupan luomukahvi/tee

Avec-suositukset: Baileys Espresso Creme tai Meukow VS

Huomioimme erikoisruokavaliot ennalta ilmoitetun mukaisesti.

Kysy lisää ja varaa pöytä seurueellesi: poytavaraukset@kulttuuritalo.fi Toivomme pöytävarausta viimeistään kolme arkipäivää ennen toivomaasi ajankohtaa.

Joulutarjous: Home Hotel Jugend hotellipaketti: Hotelliyö, iltapäiväkahvit, buffetpäivällinen & aamiaisbuffet 28.11.-26.12.2025 per yö kahdelle alkaen

119€

Jouluaatto 24.12.-25.12.2025 vain

128€

Home Hotel Jugend sijaitsee keskeisellä paikalla Helsingin Design Districillä, vain noin 10 minuutin raitiovaunumatkan päässä Helsingin rautatieasemalta. Hotelli rakennettiin vuonna 1903 ja sen historiallinen tyyli näkyy hotellin yleisissä tiloissa, hotellihuoneet puolestaan henkii modernia tyylikkyyttä. Kuntoilua kaipaavalle, hyvin varusteltu kuntosali mahdollistaa energisen treenin ja mikset rentoutuisi sen jälkeen saunassa, jonka voit varata vastaanotossa. Autolla saapuville on hotelli tarjoaa pysäköintimahdollisuuden. Hotelli tarjoaa aamiaisen, iltapäiväkahvit ja päivällisen osana huonehintaasi.

Adventti ja Joulutarjous Helsingissä: Home Hotel Katajanokka: Hotelliyö kahdelle, iltapäiväkahvit, päivällinen buffetpöydästä & aamiaisbuffet 28.11.-26.12.2025 per yö alkaen

115€

Jouluaatto 24.12.-25.12.2025 vain

112€

Home Hotel Katajanokka sijaitsee aivan Helsingin keskustan tuntumassa, merellisellä Katajanokan alueella. Tämä viehättävä ja tyylikäs hotelli on jo nähtävyys itsessään, sillä sen jykevien punatiilisten seinien sisällä toimi ennen Helsingin lääninvankila. Entiset vankilasellit on muunnettu upeiksi ja viihtyisiksi hotellihuoneiksi. Metrin paksuisten tiiliseinien, korkean huonekorkeuden ja kolminkertaisten ikkunoiden ansiosta ne ovat todella hiljaisia, ja tarjoavat oivat puitteet rentoutumiseen. Hotelliyöpymiseen sisältyvät aamiainen, iltapäiväkahvi sekä päivällinen tarjoillaan Linnankellarin tiloissa. Varaa nyt>>>>

Nykykarjalainen Joululounas su 30.11. ja 6.-23.12.2025 välillä päivittäin

31€

1.kattaus klo 11.00-13.00 & 2.kattaus klo 13.30-15.30

Lapset 5-12 v

15.5€

Lapset alle 5-vuotiaat veloituksetta

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Joululounas 2025 alkaen

48,70€

Joulumenu sisältää alkuherkut viikinkilaivasta, päähyvän valintasi mukaan sekä jälkihyvän.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

• Kylmäsavulohitartaria ja tillivinegretteä • Whisky-sinappisilliä • Rapuskagen • Savustettua ylikypsää porsaanfileetä ja mustaherukkachutney • Saksanhirvimoussea • Hirvi-juusto- makkaraa • Punakaali-omenasalaattia • Metsäsieni-smetanasalaattia • Mummon hölsky- kurkkuja • Helgan kasvispikkeliä • Basilikalla aateloitua tomaatti-papusalaattia • Peruna- savukylkisalaattia • Vuohenjuusto-kanasalaattia • Vihersalaattia ja karviaisvinegretteä • Saaristolaisleipää ja hapanjuurileipää • Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa

Päähyvä valintasi mukaan

1. Broileria Helgan tarhasta L, G

48,70€

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja emmentalmoussea, viikinkien kilpiperunaa, Viisauden Viini -kastia, paahdettuja juureksia sekä mustaherukkachutneyta.

2. Kivenkiertäjän nieriä L, G

54,90€

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja juureksia.

3. Talkooväen possua ja nautaa G

54,90€

Ylikypsää hanger steakia ja porsaankylkeä, mausteista bbq-makkaraa, kerma-juustoperunaa, Haraldin terva-sinappikastia, paahdettuja juureksia ja pikkelöityä punasipulia.

4. Saksanhirveä Haraldin hovista L, G

58,60€

Saksanhirven ulkofileetä tryffelimoussen ja leipämurun kera, parsa-perunakakkua, yhden tähden pippurikastia ja paahdettuja juureksia.

5. Vihermaan kasvispata VE

47,80€

Haudutettua ja mausteista jakkihedelmä-kasvispataa auringonkukkakrutongeilla, yrttikaura-papupaistosta, paahdettuja punajuuria sekä mustaherukkachutneyta.

Jälkihyväksi

Haraldin suklaakakkua, kirsikkamoussea ja piparkakkulunta L, G

Joulukuussa Lappi menu Scandic Rukahovissa ma -su 16-22 alkaen

17,20€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

VENDACE SNACK 11,20

Rapeita muikkuja, tillikurkkuja ja sitruuna-aiolia

LAPPISH APPETIZERS

Half 17,20 / Full 27,20

Graavisiikaa, lämminsavustettua lohta, savuporonpaistia,katkarapuskagenia ja pikkelöityjä vihanneksia

SALMON SOUP 21,80

Lohta, perunaa ja tilliä kermaisessa kalaliemessä ja paahdettua ruisleipää

REINDEER BAKE 29,80

Poronkäristystä, valkosipuliperunaa ja metsäsienikastiketta juustolla gratinoituna sekä puolukkaa ja suolakurkkua

REINDEER STEW 36,50

Pitkään haudutettua poron lapakäristystä, perunamuusia, puolukkaa ja suolakurkkua

BAKED CHEESE 12,00

Kanelikermassa haudutettua Lapin leipäjuustoa ja lakkoja

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Ravintola Krapihovin Joulupöytä pe 28.11. – ti 23.12.2025

65,50€

Lapset 5-12v

25€

Ma – pe klo 11–16 & 17–22.30

La klo 12-16 & 17-22.30

Su ja Itsenäisyyspäivänä 6.12. klo 13-15, ravintola avoinna klo 13-16 (sunnuntaina 7.12. suljettu)

Krapi hiljenee joulun viettoon tiistaina 23.12. klo 17.00.

Joululounas 09.-12.12. ja 16.-19.12.2025 klo 10.30-14

25€

Menu

Sillikaviaaria ja ruisnappeja L (G)

Lämminsavulohta L, G

Maksapasteijaa ja karpalo-omenahilloketta L, G

Vihersalaattia veg, G

Appelsiinia ja punajuurta veg, G

Meloni-mustikkasalaattia L, G

Persimon-justosalaattia L, G, K

Metsäsienisalaattia L, G, K

Waldorfinsalaattia L, G, K

Imellettyä perunalaatikkoa L, K

Porkkanalaatikkoa L, G, K

Lanttulaatikkoa L, G, K

Joulukinkkua, paistinkastiketta ja Goutun sinappra

Karjalanpaistia L, G

Persiljaperunoita

Joulutorttuja ja konvehteja

Puhelin:(myös pöytävaraukset) 050 543 6367

Sähköposti: bistrogoutu@gmail.com

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Joulu Regatassa 23.-25.12.2025

Pakettiin sisältyy:

Majoitus

JouluIllallinen 23.12.

Joulupöytä 24.12.

Joulupäivän lounas 25.12.

Regatta SPA päivä-sisäänpääsy

​Afternoon Tea kahdelle ti-pe klo 15.00-17.00, la-su klo 12.00-16.00

68€

Iltapäivätee koostuu pienistä makeista herkuista ja suolaisista naposteltavista, kuten voileivistä, unohtamatta tietenkään brittien kansallisjuomaa - teetä.

Afternoon tea-kattaus tulee varata vähintään päivää ennen toivottua ajankohtaa tekemällä meille pöytävaraus ja kirjoittamalla varauksen lisätietoihin, että varaus koskee Afternoon tea-kattausta.

Joululounas 8.-19.12.2025

42€

Pöydästä löydät kaikki joulun klassikot, valmistettuna käsityönä puhtaista raaka-aineista – juuri niin kuin joulupöydässä kuuluu.

Joululounasmenu tarjolla ajalla 10.11.-22.12.2025 lounaalla ja illallisella

59€

Kolme ruokalajia

59€

Viinipaketti

45€

Talon inkivääri-rommisglögi

14€

Talon inkivääri-omenaglögi

10€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULU 2025 MENU

ALKURUOAT

BLINI

Rapea voissa paistettu tattariblini, siianmätiä, savustettua hapankermaa ja punasipulia (l, g)

Crispy buckwheat blini fried in butter, whitefish roe, smoked sour cream, and red onion

TOPINAMBUR & TRYFFEL

Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa, hasselpähkinäkreemiä ja talvitryffeliä (l, g, k, veg*)

Light Jerusalem artichoke soup, hazelnut cream and winter truffle

PÄÄRUOAT

RISOTTO

Herkkutattirisottoa, haudutettua pinaattia ja rapeaa lehtikaalia (l, g, k, veg*)

Delicious mushroom risotto, braised spinach and crispy kale

OMBLE CHEVALIER & NOILLY PRAT BEURRE BLANC

Sitruuna-timjamivoissa haudutettua nieriäfileetä, hiillostettua purjosipulia, kirjolohenmätiä

Lapin puikulaperunapyreetä ja Noilly Prat Beurre Blanc (l, g)

Char fillet braised in lemon thyme butter, charred leek, rainbow trout roe Lapland potato purée and Noilly Prat Beurre Blanc

RENNE & CAP

Grillattua poron sisäpaistia, poronpotka-herkkutatti ragu, Lapin puikulaperunapyreetä

ja hiillostettua kerma-katajanmarjakastiketta (l, g)

Grilled reindeer tenderloin, reindeer shank and wild mushroom ragout, Lapland potato purée and charred cream and juniper

Jälkiruoka / Dessert

PISTACHE & ABRICOTIER

Pistaasi-manteli-aprikoosi tartaletti, sitrusmarenkia ja kardemummajäätelöä (l)

Pistachio-almond-apricot tartlet, citrus meringue and cardamom ice cream

LISÄKSI

FROMAGE

Pala ranskalaista juustoa ja luumuhilloketta + (l, g, veg*)

7 €

A piece of French cheese and plum compote

POIREAU & OUEFS DE TRUITE

Hiillostettua purjosipulia, savustettua hapankermaa, taimenen mätiä ja rapeaa perunaa (l, g, veg*)

Charred leeks, smoked sour cream, trout roe and crispy potatoes

Jouluaaton kattaus Ravintola Ämmilässä 24.12.2025 klo 14:00 & 17:00 & 20:00

75€

Lapset 3-12v 50%

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUILLALLINEN 2025 MENU

Silliä Ämmin tapaan L, G

Suutarinlohta L, G

Suolamuikkuja ja sipulirenkaita L, G

Graavia siikaa, tilliä L,G

Graavattua lohta L,G

Kolmen mädin lajitelma, sipulia ja vuolukermaa L,G

Lämminsavustettua lohta L,G

Kananmunanpuolikkaita katkaraputäytteellä L,G

Joululimppua L

Mallasleipää L

Lapinrieskaa L

Ruislimppua L

***

Maalaismaksapasteijaa ja hillottuja mustaherukoita L,G

Härän paahtopaistia ja sinappikermaa L,G

Poronlihasylttyä L,G

***

Maalaissalaattia leipäjuustosta L

Rosollia L,G

Sienisalaattia L,G

Raikas rapea salaatti L,G

Mummonkurkkua L,G

Puolukkahilloa L,G

Suolakurkkua L,G

***

Sinappihunnutettua joulukinkkua L

Kinkun kastiketta L,G

Kotasavustettua poronpaistia ja metsäsienimuhennosta L,G

Imellettyä perunalaatikkoa L,G

Lanttulaatikkoa L,G

Maksalaatikkoa L,G

Porkkanalaatikkoa L,G

***

Hillakakkua L

Taivaanruokaa L, G

Pipareita L

Joulutorttuja L

Suklaakonvehteja VL

Marmeladeja L, G

Joululounas buffet 10.-12.12.2025

49€

Lapset 6-12 v

15€

alle 6-vuotiaat maksutta.

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNAS 2025

Alkuruoat

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Hunajapunajuurta, AURA® juustomoussea L, G

Perinteistä sienisalaattia L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Kirjolohenmätiä M, G

Caviartia V

Smetanaa ja punasipulia L, G

Lämminsavustettua kirjolohta ja ruohosipulikastiketta L, G

Hiillostettua lohisalaattia M, G

Katkarapuja Skagen L, G

Maalaispateeta ja Cumberlandinkastiketta L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoat

Perinteistä joulukinkkua, herneitä, luumuja ja

kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, karamellisoitua sipulia ja

talon omaa konjakkisinappia L, G

Paahdettua myskikurpitsaa ”Hasselbacka” M, G, V

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Persiljaperunoita L, G

Jälkiruoat

Suklaamoussekakkua ja vadelmaa L, G

Glögipannacottaa L, G

Hedelmiä M, G, V

Marmeladeja M, G

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Ruokamme saattaa sisältää allergeeneja. Lisätietoja henkilökunnalta.

Joulumenu a la carte 7.11,2025 alkaen Pääruoat alkaen

23,90€

Talven lounaat lauantaisin klo 11.00, 11.30, 13.00 ja 13.30

29,90€

lounas kuoharilla

33€

Lapset 2e/ikävuosi 12-vuotiaaseen saakka

Itsenäisyyspäivälounas 6.12.2025

39€

Kattaukset 6.12. klo: 11.00, 11.30, 13.00 ja 13.30

Lapset 1-4v

6€

Lapset 5-11v

17€

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSMENU

(itsenäisyyspäivänä erikoismenu)

Kylmästä pöydästä

Caesarsalaattia L,G Krutonkeja L

Paahdettua vuohenjuustoa, marinoitua omenaa, cashew-pähkinää, ja granaattiomenasiemeniä VL,G, sis.pähkinä

Hedelmävati sesongin hedelmistä L,G,M,vege

Paahdettua porkkanaa, teriyakia ja seesamia L,G,M,vege

Mummonkurkkuja L,G,M,vege

Balsamico-paahdettuja herkkusieniä ja timjamia L,G,M,vege

Sitruuna-pestopastasalaattia, rucolaa ja friteerattua halloumia L

Kananmunia L,G,M

Klassista perunasalaattia L,G

Saaristolaisleipänappeja, vuohenjuustocremeä ja aurinkokuivattua tomaattia VL

Crostineita ja porkkanahummusta L,M,vege

Mustikkavispipuuroa ja kuivattua mustikkaa L,M,vege

Mangosmoothie L,G,M,vege

Ginillä graavattua lohta, pikkelöityjä karpaloita ja tillimajoneesia L,G,M

Paahdettua punajuurta, kurpitsansiemeniä ja vuohenjuustocremeä VL,G

Marinoituja oliiveja L,G,M,vege

Cocktailkurkkuja L,G,M,vege

Suolapähkinöitä L,G,M,vege (sis.pähkinä)

Paahdettuja siemeniä L,G,M,vege

Leipäpöydästä ''DIY'' Toast Bar

Foccacciaa L,M,Vege

Croisantteja L

Karjalanpiirakoita L (saatavana myös G)

Hapanjuurileipää L,M,vege

Panineja L (saattaa sis.pähkinää)

Valkosipuli-yrttituorejuustoa L,G

Vaahdotettua oliiviöljyvoita L,G

Munavoita L,G

Dijon-majoneesia L,G,M

Marinoitua punasipulia L,G,M,vege

Myrttisen suolakurkkua L,G,M,vege

Salamia L,G,M

Palvikinkkua L,G,M

Kalkkunaleikettä L,G,M

Kerma-ja goudajuustoa L,G

Tomaattia, kurkkua, paprikaa ja jääsalaattia L,G,M,vege

Cheddar-raastetta L,G

Pippuroitua kananrintaa L,G,M

Porkkanahummusta L,G,M.vege

Lämpimästä pöydästä

Ranskalaisia L,G,M,vege

Kolmosen ribsejä ja Kolmosen BBQ-kastiketta L,G,M

Teriyaki-wingssejä ja paahdettua seesamia L,G,M

Lihapullia L,G

Munakokkelia L,G

Frenchdog-spämpylöitä L,M,vege

Höyrynakkeja L,G,M

Vegaanisia chorizo-nakkeja L,G,M,vege

Ketsuppia, sinappia, kurkkusalaattia L,G,M,vege

Paahdettua sipulirouhetta L

Vegaanista aiolia L,G,M,vege

Dijonmajoneesia L,G,M

Jälkiruoat

Amerikkalaisia pannukakkuja L

Vadelmahilloa L,G,M,vege

Kermavaahtoa L,G

Nutellaa G (sis.pähkinää)

Riisikakkuja L,G,M,vege

Suklaakastiketta L,G

Vaahterasiirappia L,G,M,vege

Strösseleitä

Vaahtokarkkeja L,G,M

Espresso-vohvelitikkuja L (sis.pähkinä)

Irtokarkkeja

Valikoima keksejä L (saattaa sis.pähkinää/saattaa sisältää pähkinää)

Tuulihattuja (sis.pähkinä/saattaa sisältää pähkinää)

Kolmosen suklaakakkua, maapähkinävoi-kreemiä ja suolapähkinämurua L,G (sis.pähkinä)

Mustikka-valkosuklaajuustokakkua ja italialaista marenkia L,G

Tyrnivaahtoa ja vege-suolakinuskia L,M,G, vege

"Maustekakku" pannacottaa ja uuniomenahilloketta L,G

Briejuustoa, sinihomejuustoa, tuc-keksejä ja omenahilloa

Tarjolla on myös muutamia erilaisia vegaanisia makeita (kakkuja/leivoksia) sekä gluteenittomat leivät erikseen.

Juomat

Appelsiinimehu L,G,M,vege

Omenamehu L,G,M,vege

Makuvesi L,G,M,vege

Kolomosen holiton booli L,G,M, vege

Porkkana-inkiväärishotti L,G,M,vege

Scandic Grand Central Helsinki -hotellin joulupöytä

66€

Lapset 6-12 v. , alle 6-vuotiaat maksutta

15 €

9.-12.12 ja 15.-19.12.2025 klo 11.30-14.00 (viimeinen varaus 13.15)

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNAS BUFFET 2025

Alkuun

Vihersalaattia ja salottivinaigrettea M, G, V

Metsäsienisalaattia L, G

Paahdettua punajuurta ja salviaa M, G, V

Cavi-artia, mehustettua punasipulia ja kaurafraichea M, G, V

Omena-sellerisalaattia ja paahdettua saksanpähkinää M, G, V

Katkarapuja Skagen L, G

Sillikaviaaria L, G

Sinappisilakkaa M, G

Graavilohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Kalkkunanrintaa ja cumberlandinkastiketta M, G

Viherpippuripateeta ja karpalohilloa G

Tilliperunoita L, G

Saaristolaisleipää ja joululimppua

Voita L, G ja levitteitä

Pääruoaksi

Joulumakkaroita ja haudutettua punakaalia M, G

Joulukinkkua, luumuja, herneitä, kinkunkastiketta ja talon sinappia L, G

Porkkana-, lanttu- ja perunalaatikkoa L, G

Rosmariinipaahdettua lohta ja appelsiini-sahramikastiketta L, G

Maustepaahdettua kukkakaalia, granaattiomenaa, kikhernettä ja tahinikastiketta M, G, V

Jälkiruoaksi

Bûche de Noël – ranskalainen jouluhalko L, G

Manteli-omenapaistosta, Calvadossiirappia M, V, G ja kermavaahtoa L, G

Marinoituja hedelmiä M, G, V

Valikoima juustoja ja viikunahilloketta G

Piparkakkuja ja keksejä L

Suklaakonvehteja L, G

Marmeladeja M, G, V

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Ruokamme saattaa sisältää allergeeneja. Lisätietoja henkilökunnalta.