Joululounas
Finlayson, Tampere

Kitchen & Bar at Courtyard Joululounas 16.12.-20.12.2024 arkisin klo 11-14

45€

JOULULOUNAS MENU

KYLMÄPÖYTÄ

Katkarapuskagen (L., G) / Lohipastramia (M, G)

Katajanmarjasilakkaa (M, G) / Sinappisillia (M, G)

Mummonkurkkuja (M, G) / Pikkeloitya sipulia (M, G)

Paahdettua punajuurta ja tryffeliaiolia (M, G)

Yrttimarinoitua maa-artisokkaa (M, G)

Joulukinkkua ja sinappia (L, G)

Vihersalaattia (M, G)

Piparjuurivaahtoa (L, G) / Savusärki majonesia (M, G)

Tyrnivinegrettea (M, G) / Saaristolaisleipãä (L)

Hapanjurileipãa (M) / Vaahdotettua voita (L, G)

PAARUUAT

Paistettua lohta, rapukastiketta, paahdettua perunaa ja myskikurpitsaa (L, G)

tai

Naudan ulkofileepihvi, karamellisoitua porkkanaa, juurespyreeta ja punaviinikastiketta (L, G)

tai

Sienirisotto, parmesaanijuustoa ja yrtteja (L, G, saatavilla VE)

JÄLKIRUUAT

Suklaleivos (L, G) / Kirsikka hilloketta (M, G)

Macarons (VL) / Joulutorttu (L) / Suklaakonvehteja

Kahvi/tee/glögi

Jouluaaton juhlapöytä on tarjolla 24.12.2024 klo 14–22

72€

/ Lapset 7–12 v

28 €

/ Lapset 4–7 v

8 €

Joululounas 10-11.12.2024

48€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUBUFFET 2024 MENU

Glögisuositukset:

Blueberry Blossa, Jack Daniels Apple Blossa,

alkoholiton Blossa, Spumante Blossa

Alkuun

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Glögipaahdettuja juureksia, AURA®-juustomoussea L, G

Kurpitsa-kvinoasalaattia M, G, V,

Perinteistä sienisalaattia L, G

Myrttisen valkosipulikurkkuja, hunajaa ja smetanaa L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Kirjolohenmätiä, Cavi-Artia (V), smetanaa ja punasipulia L, G

Lämminsavustettua kirjolohta ja ruohosipulikastiketta M, G

Katkarapuskagen L, G,

Maalaispateeta ja punasipulihilloketta L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Kuohuviinisuositus: Zensa Organico Brut

Pääruoaksi

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, karamellisoitua sipulia ja talon omaa konjakkisinappia L, G

Uunissa paahdettua juuriselleriä, papusalaattia ja bearnaisekastiketta L, G

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G,

Persiljaperunoita L, G

Viinisuositukset:

Punaviini: CVNE Crianza

Valkoviini: Domäne Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terrassen

Jälkiruoaksi

Suklaamoussekakkua ja vadelmaa L, G

Glögipannacotta L, G

Hedelmiä M, G, V, Marmeladeja M, G

Reilun Kaupan tumma luomukahvi ja teevalikoima

Jälkiruokaviini: Dr. Pauly-Bergweiler Noble Haus Beerenausleese

Joululounas 2024 tarjolla ti 17.12. ja to 19.–la 21.12.2024 klo 11.00–14.00

48€

Lapset 3–12-vuotiaat , alle 3-vuotiaat maksutta

23 €

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNASBUFFET 2024

Alkuun

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Glögipaahdettuja juureksia, AURA®-juustomoussea L, G

Kurpitsa-kvinoasalaattia M, G, V,

Perinteistä sienisalaattia L, G

Myrttisen valkosipulikurkkuja, hunajaa ja smetanaa L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Kirjolohenmätiä, Cavi-Artia (V), smetanaa ja punasipulia L, G

Lämminsavustettua kirjolohta ja ruohosipulikastiketta M, G

Katkarapuskagen L, G,

Maalaispateeta ja punasipulihilloketta L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoaksi

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, karamellisoitua sipulia ja talon omaa konjakkisinappia L, G

Uunissa paahdettua juuriselleriä, papusalaattia ja bearnaisekastiketta L, G

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G,

Persiljaperunoita L, G

Jälkiruoaksi

Suklaamoussekakkua ja vadelmaa L, G

Glögipannacotta L, G

Hedelmiä M, G, V, Marmeladeja M, G

Reilun Kaupan tumma luomukahvi ja teevalikoima

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Jouluillallinen Jouluaatona 24.12.2024

58€

Lapset 3-12 v. -50 %. 0-2 v. maksutta.

Kattaukset klo 15–17 ja 18–20. Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUAATON ILLALLINEN 2024 MENU

Alkuun

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Paahdettuja rosollijuureksia, vuohenjuustoa ja kurpitsansiemeniä L, G

Dijon-sinapilla maustettua perunasalaattia M, G, V

Waldorfinsalaattia, paahdettuja saksanpähkinöitä M, G, V

Myrttisen valkosipulikurkkuja, hunajaa ja smetanaa L, G,

Perinteistä sienisalaattia L, G, Silli- ja silakkavalikoima L, G

Kirjolohenmätiä, Cavi-Artia (V), smetanaa ja punasipulia L, G

Perinteistä graavilohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Katkarapuskagen L, G, Muikkupate, sahramikastiketta L

Kalkkunanrintaa ja cumberlandinkastiketta M, G

Paahtopaistia ja piparjuurikreemiä L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoaksi

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, haudutettua punakaalia ja talon omaa konjakkisinappia L, G

Paahdettua nieriää ja suppilovahverokastiketta L, G

Uunissa paahdettua juuriselleriä, papusalaattia ja bearnaisekastiketta L, G

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G, Persiljaperunoita L, G

Myös vegaanisia vaihtoehtoja tarjolla.

Jälkiruoaksi

Juustovalikoima, talon hilloketta ja keksejä

Glögipannacotta L, G

Piparkakku-mascarponemoussea ja puolukkaa L

Hedelmiä M, G, V, Marmeladeja M, G

Suklaakonvehteja L, G

Reilun Kaupan tumma luomukahvi ja teevalikoima

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas arkipäivinä 7.-22.12.2023 klo 11-14

30€

MENU

Jouluinen alkupalalautanen

Päivän kala & punajuuri beurrè blanc

tai

Härän paahtofileetä & madeirakastiketta

Glögijuustokakku

Joulumenu 2024 tulossa...

Sasorin Joululounas 7.-22.12.2023 ma-pe klo 11-15

42€

JOULULOUNASMENU 2023

Alkuun

Punajuuricarpaccio (l,g)

vuohenmaitojuustomoussea ja saksanpähkinää

Keskelle

Paistettua merilohta (l,g)

mausteista voisoosia ja paahdettua uuniperunaa

tai

Metsärannan Porsaankylkeä (l,g)

Dijonsinappi-hunajasoosia, luumukompottia ja valkosipulilla maustettuja pottulohkoja

Jälkeen

Punaviinissä kypsennettyä päärynää (g)

valkosuklaamoussea ja krokanttisiirappia

Joulumenu 2024 tulossa...

Klubin joululounas 14.12.2023 klo 11 & 13 sekä perjantaina 15.12.2023 klo 11 & 13

23,90€

MENU

Versosalaattia & pikkelöityjä mummon kurkkuja VE,G,M

Rosollia paahdetusta punajuuresta & kermaviilikastiketta VE,G,M

Metsäsienisalaattia VE,G,M

Lajitelma sillejä & punasipulihilloketta G,L

Savutofumoussea & Caviartia VE,M

Graavattua- & savustettua lohta & piparjuurikastiketta G,L

Joululimppua & vaahdotettua voita VE,M

***

Porkkana-, lanttu- & perunalaatikkoa G,L

Vegaanista bataattilaatikkoa VE,G,M

Keitettyä perunaa & Timjamilla maustettuja säräjuureksia VE,G,M

Harmaa suolattua kinkkua, herneitä & Klubin sinappia G,L

Vegemin joulukinkkua & klubin sinappia VE,G,M

***

Jouluista marenkikakkua (VE)M

Piparkakkuja & Glögiä L

Tummapaahtoista luomukahvia & haudutettua jouluteetä

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounasmenu 2023 11.12.-22.12.2023 arkisin klo 11-14

39.90€

MENU

Alkuun

Patavahtien parhaita alkupaloja kivelle koottuna

Joululounaan paäruokavaihtoehdot:

Terva-bbq-kastilla aateloitua ylikypsää häranrintaa ja possukylkeä g

Yhden tähden pippurikastia, kerma-justoperunaa ja uunijuureksia.

Paahdettua nieriää ja rapuskagenia l, c

Haraldin valkovinikastia, perunavoita ja uunipunajuuria.

Pariloitua kasvisseitania ve

Tomaatti-salviakastia, sienikaurattoa, uunijureksia seka

Mustaherunka-sipulihilloketta.

Yrttipistoulla aateloitua broilerinrintaa l,g

Visauden vini-kastia, vikinkien kilpiperunaa seka unijuureksia.

Jälkihyväksi:

Haraldin suussa sulavaa suklaakakkua ja maitosuklaamoussea

Sekä vadelmakastia. G

Kahvi/tee

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas on tarjolla ajalla 13.-20.12.2022 arkisin kello 11.30 - 14.00

48€

JOULULOUNAS 2022

Versosalaatti, pikkelöityjä juureksia ja puolukkaa M, G

Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja rapeaa tattaria L, G

Metsäsienisalaattia L, G

Kylmäsavustettua lohta M, G

Lämminsavustettua lohta M,G

Katkarapuskagen L, G

Sinappisilakkaa M, G

Mustaherukkasilliä M, G

Savuhaukea M, G

Blinejä L

Mätimoussea, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa L, G

Keitettyä perunaa voita ja tilliä L, G

Joulukinkkua ja sinappia M, G

Savustettua kalkkunaa ja karpaloa L, G

Naudan paahtopaistia, pikkelöityä punasipulia ja piparjuurikreemiä L, G

Leipävalikoima ja savuvoita L

Perunamuusia L,G

Lanttulaatikkoa L, G

Porkkanalaatikkoa L, G

Poromakkaraa L, G

Poronkäristystä, puolukkaa ja suolakurkkua L, G

Jälkiruoka

Kotimaisia Juustoja, uuniomenahilloketta ja Lapin yrtiinäkkäriä L

Valkosuklaa-piimäpannacottaa ja hillaa G

Suklaakakkua, puolukkaa ja suolakaramellia L, G

Joulutorttuja piparkakkua ja suklaakonvehteja

Glögi/Kahvi/Tee

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas Tampellan Esplanadilla la 2.12., 9.12. ja 16.12.2023

29,90€

Lapset:

1-5v

9,90€

6-12v

15,90€

2 kattausta: klo 11:00-13:00 ja 13:00-15:00

JOULUlounas 2023

Joululounaalla tarjolla muun muassa:

Luonnonjogurtia L, G ja granolaa sekä rosmariini-omenahilloketta V, G

Marjasmoothieta L, G

Piparkakku-karpalo chiavanukasta V, G

Riisipuuroa ja taatelikeittoa L, G

Vihersalaattia sekä viinirypaleitä V, G

Waldorfinsalaattia L, G

Metsasienisalaatia L, G

Kanacaesarsalaattia sekä talon krutonkeja L

Rosollia V, G ja punajuurikermaa L, G

Mustaherukkasillia sekä Sinappisilakkaa

KvImäsavulohta

Croissanteja VL ja Riisipiirakoita L seka munavoita

Keitettyä perunaa sekà tilliä V, G

Kaneliglaseerattuja uunijuureksia V, G

Joulukinkkua M, G sekä talon sinappia

Smetanaista unilohta L, G

Pekonia M, G sekä Munakokkelia L, G

Glogia seka mantelia ja rusinoita

Joulutorttuja L (saatavilla G)

Piparkakkuja (saatavilla G)

Juustovalikoima & lähituottajan hilloja

Roval Bakern rockyroad-paloja

Joulumenu 2024 tulossa...

Valssin joululounas tarjolla 14.-15.12.2023 klo 10:45-14

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 7.-21.12.2023 arkisin klo 11-14

55€

Viikonloppuisin pöytiintarjoiltuna tilauksesta

JOULULOUNAS 2023

Jääkellarin lohta, sinappikastike (G+M)

Savulohimoussea (G+L)

Sillilajitelma (G+M)

Täytetyt kananmunan puolikkaat (katkarapu) (G+M)

Naudan paistia, hillottua sipulia (G+M)

Rosollia, punajuurikermaa (G+L)

Raikas vihersalaatti (G+M)

Metsäsienisalaatti (G+L)

Kinkkua lisukkeineen (G+M)

Keitetyt perunat

Talon leipä ja levite

* * *

Uunipaahdettua kalkkunanrintaa,

rosmariinikastike (G+M)

Lanttu- ja porkkanalaatikko (G+L)

* * *

Karpalobavaroise, glögikastike (G+L)

Piparkakkuja (L)

Kahvi / tee

Joulumenu 2024 tulossa...

Perinteinen joululounas 13.12.2023 klo 10:30-14:30

Joulumenu 2024 tulossa...

IKEA Tampere Joulubuffetti 3.11.-23.12.2023

16,99€

Lapset alle 12 vuotta

8,49€

IKEA Family -jäsenet herkuttelevat erityisen edullisesti

aikuiset

14,99€

lapset

6.49€

3.11.-3.12. ma-su 11-17

4.-22.12.ma-su 11-18

23.12.2023 11-15

JOULULOUNAS BUFFET 2023

Alkuruuat

Vihersalaatti G, L, M

Tomaatti G, L, M

Kurkku G, L, M

Vinaigrette G, L, M

Perinteinen rosolli G, L, M

Sienisalaatti G, L, M

Kalkkunanfilee G, L, M

Matjessilli (voimakassuolainen) G, L, M

Graavilohi G, L, M

Skagen G, L, M

Punajuurisalaatti G, L, M

Pääruuat

Lanttulaatikko G, L

Porkkanalaatikko G, L

Imelletty perunalaatikko G, L

Keitetty peruna G, L, M

Lihaton pyörykkä L, M

Pestolla maustettu kurpitsa- lehtikaalipaistos, G, L, M

Joulukinkku (voimakassuolainen) G, L, M

Kermakastike G, L

Lisukkeet

Sinappi G, L, M

Ruislimppu L, M

Maalaissämpylä (voimakassuolainen) L, M

Pippurituorejuusto L, G

Jälkiruuat

Piparkakku L, M

Kanelilla maustettu omena- viikunajogurtti L, G

Glögi G, L, M

Manteli-rusinasekoitus G, L, M

Joulubuffetin valikoima saattaa vaihdella tavarataloittain.

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 13.-14.12.2023

46€

Lapset 3–12-v. 50 % alennuksella.

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNAS 2023

Glögisuositukset

Fruity Blossa, JD Apple Blossa, alkoholiton glögi,

Spumante Blossa, alkoholiton kuohuva glögi

Alkuun

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea V, M, G

Glögipaahdettuja juureksia, AURA®-juustomoussea L, G

Couscous-papusalaattia M, V

Perinteistä sienisalaattia L, G

Pikkelöityä fenkolia ja kurkkua M, G, V

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Mätimoussea ja punasipulia L, G

Lämminsavustettua kirjolohta ja ruohosipulikastiketta M, G

Skagenmoussea ja saaristolaisleipää L, G

Paahtopaisti-suolakurkkusalaattia L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Viinisuositukset:

Kuohuviini: Zensa Organico Brut

Punaviini: Zensa Nero di Troia Organico

Valkoviini: Zensa Pinot Grigio Organico

Pääruoaksi

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, haudutettua punakaalia ja talon omaa konjakkisinappia L, G

Linssipihvejä, paahdettua punajuurta ja lehtikaalia, sahramiaiolia M, G, V

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Persiljaperunoita L, G

Viinisuositus: Aveleda Alvarinho

Jälkiruoaksi

Suklaamoussekakkua ja vadelmaa L, G

Glögipannacotta L, G

Hedelmiä M, G, V, Marmeladeja M, G

Reilun Kaupan tumma luomukahvi ja teevalikoima

Viinisuositus: Ferreira L.B.V. Port

Joulumenu 2024 tulossa...

3 ruokalajin Joululounas pöytiintarjoiltuna 7-22.12.2022

30€

JOULUMENU 2022

Jouluinen alkupalalautanen

***

Päivän kala & punajuuri beurrè blanc

tai

Härän paahtofileetä & pippurikastiketta

***

Vaniljapannacotta & glögikastiketta

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas pe 15.12. klo 10.30-20 ja la 16.12. klo 10:30-18

20,30€

MENU

Kermassa haudutettua uunilohta (L, G)

Karjalanpaistia (G, M)

Lanttulaatikkoa (L, G)

Perunalaatikkoa (L, G)

Porkkanalaatikkoa (L, G)

Punajuuri-Aura-vuokaa (L, G)

Keitetyt perunat

Joulukinkkua

Raikas salaattipöytä

Vihersalaatteja

Rosollia (G, M)

Rosollinkastiketta (L, G)

Italiansalaattia (L)

Sienisalaattia (G, M)

Sillivalikoima (G, M)

Runsas pizzapöytä

Jouluisia leipiä

Luumurahkaa (L, G)

Konvehteja

Ruokajuomat

Kahvia ja teetä

Joulumenu 2024 tulossa...

Hellan ja Huoneen joululounas ennakkovarauksella 19.-22.12.2023 klo 11-14

45€

Viinipaketti menulle

35€

4 ruokalajin menu

Amuse-Bouche

Riisipuuroa & mantelia (L, G)

***

Savuahventa

Mätiä & perunaa (L, G)

***

Sorsaa kahdella tapaa

Tummaa kastiketta & punajuurta (L, G)

***

Sellerikakkua

Uuniomenajäätelöä (L, G)

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas tarjoillaan 4.12 – 22.12.2023 välisenä aikana joka arkipäivä klo 11.00 – 14.30

55€

Joulumenu 2024 tulossa...

Jouluaaton buffet 24.12.2023

51€

Lapset 4–12-v

22€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUAATON BUFFET 2023

Alkuun

Lämminsavustettua siikaa ja ruohosipulihapankermaa (L,G)

Graavattua lohta ja hovimestarinkastiketta (L, G)

Katkarapu-melonisalaattia (L, G)

Sinappisilakoita (L, G)

Lasimestarinsilliä (L, G)

Vihersalaatteja ja talon salaatinkastiketta (G, V)

Paahdettua punajuurta (G, V), vuohenjuustoa ja rucolaa (G)

Perinteistä sienisalaattia (L, G)

Rosollia (G, V)

Marinoitua perunasalaattia ja ryytisinappikastiketta (G, V)

Maalaispatee ja punasipulihilloketta (L, G)

Ruohosipuliperunaa (L, G)

Joululimppua, voita ja tuorejuustolevitettä

Pääruoaksi

Grillattua Benella-kirjolohta ja sitruuna-voikastiketta (L,G)

Yön yli haudutettua karjalanpaistia (L, G)

Lanttulaatikko (L, G)

Porkkanalaatikko (V, G)

Perunalaatikko (L)

Joulukinkkua ja talon sinappia (L, G)

Linssipihvejä, paahdettuja porkkanoita, lehtikaalia ja sahramiaiolia (V, G)

Jälkiruoaksi

Suklaa-moussekakkua (L, G)

Suklaatrifle (V, G)

Valikoima juustoja, hillokkeita ja keksejä (L)

Marmeladeja (L, G)