Vappulounas

Vappulounas 1.5.2025 klo 10.30-15.00

35€

Eläkeläiset 30e

Lapset 1e/ikävuosi 10v asti

Pöytävaraukset

Ma-pe klo: 12.00 – 15.00 numerosta: 044-2302895

VAPPUMENU

Pääruoka

Vihersalaattia

Tuore omena-perunasalaatti

Tomaatti-mozzarellasalaattia

Pastasalaattia

Sienisalaattia

Lohimousse

Punajuurisalaattia

Silliä

Fellmannian skagen, Toast sekä ruisnappeja

Ylikypsä porsaankassler omenakastikkeessa L, G

Mestarin tilli-smetanalohta L, G

Nakkeja & lihapullia L, G

Paahdettua perunaa L, G

Paistettuja kasviksia & kasvispyöryköitä VEG, G

Tuoreyrttivegeneesi VEG, G

Porkkanamousse VEG, G

Kermainen parsakaalikeitto L,G

Jälkiruokabuffet

FMansikka – kermakakku L, G

Munkkeja L

Talon simaa M, G

Mehua / kahvia / teetä

Leivät

Fellmannian focaccia, tuoretta patonkia, levitettä

ALKURUOAT

Runsas aamiaistarjontamme, sisältää mm. tuoreita hedelmämehuja, tuoretta leipää, leikkeleitä, juustoja, hedelmiä, jogurttia, lämpimiä ruokia, itsetehtyjä leivonnaisia ja croissanteja. Vappulounasin kuuluu myös ruokaisia salaatteja.

PÄÄRUOAT

Parsaa uppomunalla ja hollandaise kastikkeella

TAI

Rösti peruna, kylmäsavulohta ja hapankermaa

TAI

Kokonaisena paahdettua vasikan entrecotea, choritso juureksia, tummaa omenakastiketta

JÄLKIRUOAT

Grand Hansan herkullinen jälkiruokabuffet

Vappuaatona 30.4.2025 & Vappupäivänä 1.5.2025 klo 16.00-22.30 Chef's Menu 3 ruokalajin menu

50€

4-ruokalajin menu

60€

ALKURUOAT

JUUSTO- & LEIKKELELAUTANEN

Lajitelma juustoja ja leikkeleitä, leipää, hilloketta,oliiveja sekä marjoja (L, saatavilla G)

16€

RAPUKEITTO

Kuohkeaa kermaista rapukeittoa, ravunpyrstöjä, tilliä ja paahdettua leipää (L, saatavilla G)

14€

SYKSYINEN SIENISALAATTI

Kantarellia, suppilovahveroa, puikulaperunavaahtoa, ruohosipulia, marinoitua punasipulia ja lehtikaali-misokreemiä (L, G, saatavilla VE)

12€

PÄÄRUOAT

NIERIÄ

Paistettua nieriää, rapukastiketta, selleripyreetä, paahdettua puikulaperunaa ja kurpitsaa (L, G)

30€

KARITSA

Ras el hanout-maustettua lammasta, appelsiinipolentaa, paahdettua punajuurta ja tummaa valkosipulikastiketta (L, G)

30€

GNOCCHI ARRABBIATA

Gnoccheja, arrabbiata kastiketta, rapeaa mustaa valkosipulia, kanan rintafileetä ja parmesaania (L, saatavilla VE)

25€

COURTYARD-SUOSIKIT

CLUB SANDWICH & RANSKALAISET

Kananrintaa, pekonia, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, hunaja sinappiaiolia ja briossileipää

20€

PIHVI & RANSKALAISET

Härän ulkofileepihvi 200 g, grillattuja kauden juureksia, kermaista pippurikastiketta (L, G)

30€

BURGER & RANSKALAISET

Rotukarjan burgerpihvi 160g, cheddarjuustoa, Royal Bakeryn briossisämpylä, suolakurkkua, valkosipulimajoneesia, salaattia ja punasipulihilloketta (L, saatavilla G)

20€

VEGAANIBURGER & RANSKALAISET

Vegaaninen burgerpihvi, vegaanista cheddaria, Royal Bakeryn briossisämpylä, salaattia, tomaattia, valkosipulimajoneesia ja punasipulihilloketta (L, saatavilla G)

20€

BOWLIT

KANAPASTA

Maccheroni-pastaa, kanan rintafileetä, sahramikastiketta, persiljapestoa ja parmesaania (L, G)

19€

K&B SALAATTI

Raikasta salaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua, yrteillä maustettua kvinoaa, avokadoa ja rakuunavinegrettiä (L, G)

KANARINTA TAI BURRATA

19€

JÄLKIRUOAT

CRÈME BRÛLÉE

Vaniljaa, pistaasimurua ja pistaasijäätelöä (L, G)

10€

SUKLAATA JA KIRSIKKAA

Suklaafondantti, paahdettua valkosuklaata, kirsikkasorbettia ja kirsikkahilloketta (L, G)

10€

Vappulounas 1.5.2025 klo 11-15.30

44.9€

Lapset alle 12v -50%

Kattaukset klo 11.00-13.00 ja 13.30-15.30.

Varaa paikkasi joko sähköpostilla, tullibp@compass-group.fi tai soittamalla numeroon 040 357 5507-

A-Oikeudet!

VAPPUlounas 2025 MENU

Salaattia, kurkkua ja kirsikkatomaattia

Valkosipulikurkkuja

Marinoituja oliiveja ja latva-artisokkaa

Chorizoleikkelettä ja ilmakuivattua kinkkua

Sillejä ja silakoita

Katkarapu-caesar

Kukkakaalia, kananmunaa ja tankoparsaa

Perinteistä perunasalaattia

Sillikaviaaria

Savulohimoussea

Tonnikalaton mousse (veg)

Marjasmoothie ja raparperishotti

***

Espanjalaista munakasta

Falafel- ja kasvispyöryköitä ja porkkanahummusta

Artesaanimakkaraa, minibratvursteja ja dijonmajoneesia

Rapeaa possunkylkeä BBQ

Mureaksi haudutettua häränlihaa pippuri-kermakastikkeessa

Lihapullia ja nakkeja lapsille

Parmesan- ja valkosipuliperunoita

Satokauden kasviksia

***

Å11 focacciaa ja oliivitapenadea

Ruisleipää ja Luomu-maalaisleipää

Croissantteja ja piirakoita

Vaahdotettua voita ja hummusta

***

Aura- ja mustaleima emmentaljuustoa, viikunahilloa

Hedelmäsalaattia ja vaniljakastiketta

Tuulihattuja cafe au lait

Bebe-leivoksia ja juustokakkua

Simaa ja munkkeja

Vappupäivän lounas 1.5.2024

Kattaukset: 10:30-12:30, 13:00-15:00, 15:30-17:30

Ja vappuaaton late lunch 30.4.2025 klo 11-16

VAPPU lounas 1.5.2025

50,00 euroa

ALKURUOKA BUFFET

Crab cake & aioli (L)

Siikatartar & creme ninon (L)

Friteerattuja kukkakaalinugetteja & auradippi (L)

Chevretuorejuusto-granaattiomenan siemeniä-minttu pincho (L)

Parsa-parmesan-prosciutto lehtitaikinanyytti (L)

Sitruunavalkosipulisilakat & mummonkurkkua (L,G)

Kylmäsavulohi creme fraiche piiras (L)

Crispy rice halloumi salaattia (L,G)

Minttu-chili-meloni raastesalaattia (L,G)

Perinteinen perunasalaatti (L,G)

Vesimeloni-mansikka-feta salaattia (L,G)

Kastikkeet: sinappi, balsamicosiirappi (L,G)

Hofs leipävalikoima & levite (L)

PÄÄRUOKIA

Sitruunaiset Arancinit (L)

Sitruunarisottopallero, mozzarella sydän,

suomalaista pestoa, sitruuna-aiolia, vesikrassia

***

Jokirapuraviolia & nieriää (L)

Paistettua nieriää, jokirapuraviolia,

jokirapuvaahtoa, tilliöljyä, vesikrassia

***

Naudan sisäfile & pippurikastiketta (L,G)

Naudan sisäfile, pippurikastiketta, Pommes Anna,

vihreitä papuja, paahdettua mantelia

JÄLKIRUOKA BUFFET

Pistaasijuustokakku (L)

Mud Cake, vadelmaa, vadelmakastike (L,G)

Mini cup cakes & minimunkkeja (L)

Suklaadipattuja vaahtokarkkeja & mansikoita (L,G)

Suolakaramelli poppareita & namia (L,G)

Hofsin simaa (L,G)

LASTEN VAPPU BUFFET

18,00 euroa 5-12 vuotiaille

Chicken wings, bbq baby ribs (L,G)

Nakki-lihapullavartaita & ranet (L)

Ketsuppia, majoa, sinappia (L,G)

Vihannestikkuja, chipsiä, dippiä (L,G)

Mansikkabanaani smoothie (L,G)

Jälkiruoka buffet

Kattaukset 1.5.2024

10:30-12:30, 13:00-15:00, 15:30-17:30

Vappuaaton Special Late lunch

KESKIVIIKKO 30.4.

LATE LUNCH KLO 11-16

Chicken wings, BBQ ribs (L)

Makkaralajitelma, sinappi, Janssonin kiusaus (L)

Tempura kasviksia, uunibataatti, tzatziki (L)

Sillikaviaari, perinteinen perunasalaatti (L,G)

Vihersalaatti, kreikkalainen salaatti (G)

Sesam kukkakaali-rypäle kaaliraaste (L,G)

Kastikeet: caesar, sinappi

Biscotti banoffee trifle (L)

Leipä & levite

Kahvi & tee

Vappulounas 01.05.2025

lounassta nautitaan kolmessa kattauksessa klo 11-12, klo 14-15 ja klo 17-17.30 välillä.

Alku- ja jälkiruokabuffetissa on tarjolla runsas valikoima vappuherkkuja ja pääruoka tarjoillaan suoraan pöytiin!

lounas , 7-12v -50 % ja 2-6v

54€,10€

Alku

Popcorneja

Vihersalaattia

Linssi-bataatti-lehtikaalisalaatti

Perunasalaatti kvinoa-kurpitsalalaatti

Paahdettuja pähkinöitä

Pielisen savumuikkuja

Graavilohta

Pikkeleitä

Skagenröra

Nakkeja

Uudet perunat ja tilliä

Juustoja ja näkkileipää

Leikkeleitä

Hedelmiä

Rypäleitä

Luonnonjogurttia ja talon hilloa

Hummusta

Marinoituja oliiveja

Talon leipää ja levitteitä

Croissantteja ja marmeladia

Päät

Paistettua nieriää ja hollandaisekastiketta

tai

Naudan ulkofilettä ja chimichurrikastiketta

tai

Parsarisottoa

Мakeat

Suklaakakkua

Raparperipiirakkaa

Karkkivalikoima

Vappulounas 1.5.2025

klo 11:30-15:00

49€

Alle 12-vuotiaat lapset / ikävuosi

1€

Tule juhlistamaan kevään odotetuinta päivää ja nauttimaan talon antimista upeassa juhlasalissa kattokruunun alla!

VAPUN JUHLABUFFET MENU:

Uudensadon perunaa ja tillipestoa (M,G)

Keväistä valkosipulisilliä (L,G)

Tillillä maustettua sokeri- suolattua kirjolohta, ja kurkku- sipulihilloketta (M,G)

Savustettua kirjolohta ja sitrus- tilli maustettua ranskankermaa (L,G)

Sinihomejuusto- pannacottaa ja paprikahilloketta (L,G)*

Naudan suolalihaa ja chilli-omenahilloketta (M,G)

Raikasta viherversosalaattia, mozzarellaa, tomaatteja, kurkkua ja talon vadelma-vinegretteä (M,G)

Paahdettua perunasalaattia, tankoparsaa, parmankinkkua ja sahrami- aiolia (M,G)

Katkarapu - pastasalaattia (L)

Ylikypsää porsaan niskaa ja tummaa herukka- viinikastiketta

Paahdettuja rosmariini- perunoita

Varsiparsakaalia ja sipulia

Focaccia ja yrteillä maustettua tuorejuustoa (L)

Raparperi- Seljankukka simaa

Rahkamunkkeja (L)

Kinuski- vaniljapannacottaa, paahdettua suklaata, kauracrumblea ja mustikoita

Kahvi/tee

Paikkoja rajoitetusti – varaa pöytäsi ajoissa!

Pöytävaraukset

p. 015 515 661

TERVETULOA

Vappulounas 1.5.2025 klo 12-15 (viimeiset tilaukset 14.30)

Tarjoilemme valittuina juhlapäivänä lounasa live-musiikin säestämänä. Brunsseille keittiömestarimme on suunnitellut juhlapäiviin sopivan à la carte -menun.

Keittiömestarin maistelulautanen 24€

GRAAVILOHI

Ginillä graavattua lohta ja Hovimestarin kastikketta (L, G)

HÄRKÄTARTAR

Naudanlihaa, ituja, cashewpähkinöitä ja Green Goddess kastiketta (M, G, sis. pähkinää)

PARSAA

Kahvilla marinoitua parsaa, Burrata juustoa, appelsiinia, vesimelonia,

herneitä ja minttua (G)

À la carte lounasmenu

ALKUUN

Bellini

16€

Kuohuviiniä, persikkaa

Passion Fruit Martini

16€

Vodka, passionhedelmä likööri, passionhedelmä, vanilja

ALKURUOKA

GRAAVILOHI

14€

Ginillä graavattua lohta ja Hovimestarin kastikketta (L, G)

KOKONAISIA KATKARAPUJA

19€

Kokonaisia katkarapuja (MSC) ja Rhode Island kastiketta paahdetun leivän ja voin kanssa (L)

VEGAN VATKIS

14€

Vegan Vatkis "Katkaravut", valkosipulimajoneesia paahdetulla leivällä ja vegaaninen levite (V)

HÄRKÄTARTAR

17€

Naudanlihaa, ituja, cashewpähkinöitä ja Green Goddess kastiketta (M, G, sis. pähkinää)

PARSAA

12€

Kahvilla marinoitua parsaa, Burrata juustoa, appelsiinia, vesimelonia, herneitä ja minttua (G)

PÄÄRUOKA

EGG`S BENEDICT

23€

Brioche-leipä, pekonia, pinaattia ja Hollandaisekastiketta (L)

EGG`S ROYAL

23€

Brioche-leipä, savulohta, pinaattia ja Hollandaisekastiketta (L)

VIHREÄ RISOTTO

27€

Kahvilla maustettua parsaa, herneitä, manteleita, Kalamata-oliiveja ja tomaattia (V, G, sis. mantelia)

NAUDAN SISÄFILEE

48€

Mauste paahdettua naudan sisäfileetä, tryffelillä maustettua punaviinikastiketta, tomaatti-sipulisalaattia ja ranskalaisia perunoita (L, G)

JÄLKIRUOKA

CRÈME BRÛLÈE "Mariehamn"

15€

Paahtovanukas ja maustepippurilla maustettua lakkahilloa (L, G)

SUKLAAFONDANT

15€

Suklaafondant ja vanilijajäätelöä (L)

Vappulounas 1.5.2025 klo 10.30-15

15,90€

VAPPU 2025 MENU

BROILERIN SIIPIÄ & SIIPIKASTIKETTA (L,G)

MAKKARALAJITELMA (L,G)

SIPULIRENKAITA

LIHAPULLIA (L,G)

JUUSTOMUNAKASTA & PEKONIA (L,G)

PITSAA (L) (KINKKU-ANANAS, SALAMI-PAPRIKA)

PAISTETTUJA PERUNOITA (L,G)

LISÄKSI RUNSAS SALAATTI- JA JÄLKIRUOKAPÖYTÄ

Juhlista vappua ravintola Versionissa, lähellä Helsingin vapputapahtumia!

Vappuaattona 30.4.2025

Illallinen, kuohuvaa ja cocktaileja klo 17 alkaen myöhään asti.

Vappupäivänä 1.5.2025 Vappulounas klo 12-16

59€

4-11v lapset

29,50€

VAPPUlounas 2025

ALKURUOKABUFFET:

Punajuuri, sitruunaverbena ja feta

Tomaatti ja rucola-pesto

Ananas, inkivääri ja timjami

Raikas salaattisekoitus

Mustaherukkasilli

Graavilohi

Lämminsavulohimousse

Leikkelevalikoima

Versionin ’Vitello tonnato’

Juustovalikoima

Valikoima leipiä ja levitteitä

VALITSE PÄÄRUOKA:

Rapea tofu, ananas-coleslaw ja vihreä aioli tai Kuha-mousseline, rapea kukkakaali, fermentoitu parsaliemi ja köynnöskrassiöljy

tai

Grillattu karitsan paahtopaisti, juuripersiljapyree, polentakakku ja rosmariinikastike

JÄLKIRUOKA:

Mausteinen banaanikakku, kookoskreemi ja munkki

Vappulounas vappuaattona 30.4.2025 klo 10.30-15

11,90€

MENU

Lihapullat ja kermakastike

Currybroileria

Säräjuurekset

Kahvi ja Hedelmärahka

Vappulounas vappuaattona 30.4.2025 klo 10.30-13.30

12,50€

MENU

Makkaramix

Pannupizza

Lounas sisältää salaattibuffetin, ruokajuomat, talon leipää, jälkiruoan, kahvin tai teen.

Vappuaaton Herkut 30.4.2025 klo 11.30-14.30

11,90€

(sis. salaatit, leivät, juomat sekä pienen kahvin tai teen)

Viikonleike (ma-pe ja su 10-21:30, la 10-20:30):

Floridanleike

14,90€

Possunleikettä Grillatulla Ananaksella ja Bearnaisekastikkeella

Perunavaihtoehdot: ranskalaiset, lohkoperunat tai muussi

(sis. salaatit, leivät, juomat sekä pienen kahvin tai teen)

Vappulounas vappuaatona 30.4.2025 klo 11-13

14,86€

MENU

Vihreää kesäkeittoa (L/G)

Nakkeja, lihapullia ja lämmintä hapankaalia (L/G)

Juustopiirasta ja sipulipiirasta (L)

Pariloitua kanaa ja choronkastiketta (L/G)

14,86€

Munkkeja ja simaa (M/V)

Vappuaamiainen ennakkovarauksella 30.4.-1.5.2025 klo 8-11

15€

Aamiainen on hyvä liittää käyntiisi, tulet sitten päiväretkelle tai majoittumaan. Aamiaistilasta löytyy pieni A.I. Virtanen näyttely.

VARAA JA MAKSA AAMIAINEN ENNAKKOON KOTISIVUJEMME KAUTTA!

MENU

Puuro

Päivän lämmin

Kananmunat toiveen mukaan

Leikkeleet

Juustot

Levitteitä

Salaatti

Vihanneksia

Hedelmää

Mehuja (osittain oman pihan marjoista)

Oman talon hilloa

Talon sämpylöitä

Jogurtiia

Smoothieita ja mehukeittoa

Mysliä, muroja, kuivattuja marjoja

Kahvi/tee

Päivän jälkkäri

Vappulounas vappuaatona 30.4.2025 klo 10.30-13.30

12,90€

MENU

Nakit (L, G, M)

Lihapullat (L, M) -gluteeniton keittiöstä

Sipulirenkaat (L)

Paahdetut perunat (L, G, M)

Munkit & sima

Vappulounas vappuaatona 30.4.2025 klo 10.30-13.30

12€

MENU

Karjalanpaisti (L, G)

Marry me kanaa (L, G), riisi

Seljankakeitto (L, G)

Ekbergin vappulounas 2025 1.5.2025

42,90€

Lapset 4-12v

21,90€

Kattaukset klo 9,11,13 ja 15. Muista tehdä pöytävaraus!

Vapputarjous 2025: Hotellipaketti sis. kahden ruokalajin à la carte illallinen per henkilö per yö alkaen

107€

Vapputarjous 2025: Kolmen ruokalajin illallinen kahdelle 1.5.2025, hotelliyö ja aamiainen vain

210€

Vappulounas 1.5.2025 klo 10.30-15

19,90€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä ja omenasalsaa (G,M)

Maustettuja kanansiipiä (G,L,M)

Braatvurstia, Chorizoa ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Porkkana-kikherne- ja Puutarhurin papupyöryköitä (G,VE)

Kermaperunat (G,L)

Kylmiä kastikkeita

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Vappulounas vappuaatona 30.4.2025 klo 10.30-15

13,70€

Juustogratinoitua uunimakkaraa (G,L)

Itämaista kanapataa (G,M)

Haudutettua härkäpapu-kaalipaistosta (G,L,M,VE)

Puolukkahilloa (G,VE)

Perunamuusia (G,L)

Vappulounas vapunpäivänä 01.05.2025

54€

Alle 12-vuotiaille lapsille olemme kattaneet omat lounasherkut.

Lasten buffetin hinta alle 6v. , 6-11 v

10 €,19 €

Vappulounas on tarjolla kolmessa kattauksessa: Klo 11.30-13,klo 13.30-15 ja klo 15.30-17.

Huomioithan kattausajat pöytää varatessasi!

Vappulounas 1.5.2025 kolmen ruokalajin menu

59€

0–4-vuotiaat

0 €

5–12-vuotiaat puoleen hintaan

Kaksi kattausta; klo 11.30-14 ja 15-18.

Vappulounas 1.5.2025 klo 12-15

32€

Lapset 6-12v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

Menu

Alkuun

Raikas vihannessalaatti ja vinegrettia M, G, V

Mehustettuja tomaatteja ja sitruunaa sekä hölskytyskurkkuja

Caesar-salaattia L, G ja krutonkeja L

Yrttinen Orzo-pastasalaatti M, V

Paahdettua parsaa ja pähkinöitä M, G, V

Marinoitua oliivia ja punasipulia M, G, V

Harissa-marinoitua kananrintaa M, G

Paahdettua seitania ja chimichurria M, V

Talon lämminsavulohta ja tillicreme M, G

Aura- ja SavuHilmajuustoa L, G

Focaccia, paahdettua voita ja hummusta

Pääruoaksi

Varhaisperunaa ja yrttibataattia M, G, V

Kanan paistileikkeitä ja kermainen maissikastike L, G

Kasvis-kookoscurry M, G, V

Jälkiruoaksi

Leikattuja hedelmiä

Banoffee-juustokakku L ja Rocky Road

Vappumunkkeja, donitseja ja simaa

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Vappumenut 1.5.2025 klo 12-20 alkaen

50€

Neljän ruokalajin menu härällä

59,00€

Neljän ruokalajin menuhinta kalalla

54,00€

Menuhinta kasvis pääruualla

50,00€

Vegaaninen menu sekä menu ilman lihaa tai kalaa myös saatavilla

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

Parsakeittoa

***

Alkupalalajitelma

(sillikaviaaria, härkätartar, lohta)

***

Päivän tuoretta kalaa, hummerikastiketta

tai

Häränpihvi, bearnaisemaustevoita

tai

Tomaattirisottoa ja mozzarellaa

***

Tiramisu