Vappulounas
Rauma

21€

Kapteeninhuoneen Vappulounas 1.5.2023 klo 11-14

Menu

KALOJA

Sinappisilliä (L,G), Sitruunasilakkaa (L,G), Skagen salaattia (L,G), Kylmäsavulohta (L,G)

& Savulohta (L,G)

JUUSTOJA

Aurajuustoa, Västerbottenia & Basilikamozzarellaa L,G

LEIKKELEITÄ

Metwurstia, parmankinkkua & maalaispalvia L,G

MARJOJA, HEDELMIÄ JA KASVIKSIA

Marjasalaattia L,G, Hedelmälohkoja L,G, Tuoreita kasviksia & Salaattia L,G

PIENTÄ SYÖTÄVÄÄ

Jogurtti-pistaasi-myslikakkua L, Kanawrappeja L , Marinoituja oliiveja L,G, Perunasalaattia L,G & Keitettyjä kananmunia L,G

LEIPIÄ JA LEIVONNAISIA

Leipävalikoima, Croissanteja, Piirakoita & Bageleita

Tuorejuustolevitettä & Voita L,G Marmeladia & Hilloja L,G

LÄMPIMIÄ

Nakkeja, Bratwurstia, Chorizopyöryköitä L,G, Parsa-tomaattifrittataa L,G, Kasvispyöryköitä L & Paahdettua pekonia L,G

Täysmehuja & Smoothieta L,G

MAKEITA

Munkkeja & Simaa L, Suolakinuskituulihattuja, Vaniljapannacottaa L,G, Jenkkipannukakkuja & Siirappia

44€

Vappulounas sunnuntaina 30.4.2023 klo 11-15

lounas koostuu leipälajitelmasta, kolmesta vapaavalintaisesta alkuruoasta, pääruoasta ja jälkiruoasta.

MENU

STARTERS

Jogurtti

Turkkilaista jogurttia, ananasta ja kookosgranolaa.

''Caprese''

Burratajuustoa, tomaattia ja basilikaa.

Caesar

Caesarsalaatti grillattulla tankoparsalla & pikkelöidyllä valkoisella parsalla.

Vohveli

Hapanjuuri vohveli, mätiä & kylmäsavulohta.

Eggs

Munakokkelia, pecorinoa ja guancialea.

Tartar

Tartar häränpaistista, yrtti kreemiä ja rapeaa perunaa.

MAINS

Risotto

Raparperirisottoa, ruohosipulia ja parmesaania.

Päivän kalasaalis

Varhaiskaalia ja antiboise.

Black Angus

Paksoita ja nduja-maustevoita.

DESSERTS

Panckes

Pannukakkuja, raparperia, vaahterasiirappia ja jogurttijäätelöä.

Munkki

Täytetyt vappumunkit & passion-lemoncurd.

39€

Vappulounas 1.5.2023 klo 13

20€

Lapset 4-10 v

alle 4 v. veloituksetta

VAPPUMENU

Graavattua lohta & Klubin sinappikastiketta

Graavattua siikaa

Mustanpekan silakkaa

Merimiehen pippurisilliä

Sillikaviaaria munanpuolikkailla

Smetanasilakkaa

Katkarapuskagen

Tilliperunat

Paahdettua parsaa & neitsytperuna-punasipulisalaattia

Mansikkaa & päärynää & paahdettua mantelia salaattipedillä

Pikkelöityä varhaiskaalia & porkkanaa jogurtilla

Marinoitua valkosipulia ja oliiveja

Hedelmäistä kana-pastasalaattia

Lohkottua vesimelonia

FresCon juureen leivottua maalaiskakkoa

Olutleipää

Saaristolaisleipää

Voi & punajuurihummus

Grillattua porsaankylkeä

Leipurinperunat

Lihapyörykät & tsatsiki

Grillatut kevään kasvikset

Janssonin kiusaus

Laadukas juustovati & raparperihilloketta

Talon Pavlova mansikoilla ja limellä & suklaakastiketta

Pikkumunkit ja rosetit

Kahvi ja tee