Vappulounas
Porvoo

56€

Vappulounas 01.05.2023 klo 12-15:30

Lapset 4-12v puoleen hintaan.

56€

Vappulounas 1.5.2023

14€

Lapset 4-8 v

26€

Lapset 9-13 v

Avoinna 11.00-18.00, viimeiset pöytävarukset klo 16.30.

MENU

Alkuruokabuffet:

Valkoista keitettyä parsaa ja hollandaisekastiketta L, G

Parsa-varhaisperunasalaattia M, G

Parsa-vuohenjuustopiirasta G, L

Keitettyä varhaisperunaa M, G

Caesarsalaattia paahdetusta varhaiskaalista L, (G)

Savumunakoisosalaattia L, G

Mintulla maustettua kurkku-jogurttisalaattia L, G

Paholaisen munia L, G

Kokonaisia katkarapuja M, G

Katkarapuja Skagen M, G

Cevichemarinoituja vihersimpukoita M, G

Sillikaviaaria M, G

Sardelli-kaprismarinoitua silakkaa M, G

Maustepaahdettualohta ja parmesaanikastiketta M, G

Rhode Island-kastiketta M, G

Sitruunamajoneesia M, G

Aiolia M, G

Härkätartar, kaprista ja ryytisinappimajoneesia M, G

Kylmäsavuhärkää M, G

Possupastramia M, G

Hapanjuurileipää M

Mini croissantteja L

Ruskistettua voita L, G

Viikunahilloa

Carvery-pöytä pääruokana:

Kevyesti savustettua naudan petite tenderiä M, G

Yrttipaahdettua karitsan paahtopaistia M, G

Grillattua broileria M, G

Pariloitua siikaa ja pinaattimuhennosta L, G

Perunagratiinia L, G

Paahdettuja kasviksi

Konjakki-pippurikastiketta L, G

Chimichurri Salsa Verde M, G

Jälkiruokabuffet:

Bistro Gustafin simaa M, G

Mini munkkeja L

Mansikka-tuorejuustokakkua L, G

Raparperihilloketta M, G

Macarons-leivoksia

Suklaakonvehteja, vaahtokarkkeja ja keksejä

VAPPUlounas SU 30.4.2023

Klo 12.00-17.00 (viimeiset varaukset klo 14.30)

VAPPUlounas MA 1.5.2023

Kolme kattausta klo 11-13, 13.30-15.30 ja 16.00-18.00

49 €

Aikuiset

24 €

Lapset 4-12 vuotta

Lapset alle 4 vuotta veloituksetta

14 €

Lapsille saatavilla myös Sinnen lihapyörykät ja muusia

46€

Vappumenu 1.5.2023 klo 12 – 18 (16.30)

24 €

lapset 5 – 12 v

45€

Vappulounas 30.4 & 1.5.2023

lounaalla tarjotaan:

-katkarapuja skagen

-sillejä ja silakoita

-kirkasta perunasalaattia

-focacciaa ja ruskistettua voita

-lämminsavulohta ja sinappidressingiä

-graavattua lohta

-tomaatti-fetapiirakkaa

-croisantteja, juustoja ja hilloa

-paahdettuja perunoita ja aiolia

-marinoituja herkkusieniä

-bulgursalaattia

-meloni-fetasalaattia

-karitsan paahtopaistia ja

minttujugurtti kastiketta

-churroja ja suklaakastiketta

49€

Vappulounas su 30.4. & ma 1.5.2023 klo 12.00-16.00

MENU

Vihersalaattia ja Verigreippi vinaigrette* (V) - Lähituote

Paahdettua porkkanaa, fetaa ja rakuunaa* (L)

Paahdettua kesäkurpitsaa, cashew pähkinää ja sitruunaa* (V)

Tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa* (L)

Kotimaisia herneitä, kurkkua ja minttua* (V)

Varhaiskaalisalaattia* (V)

Marinoituja oliiveja* (V)

Katkarapuskagen* (L)

Sinappisilliä ja katajanmarjasilakkaa* (M)

Tyysterin lihasavustamon leikkeleet* (M) - lähituote

Parmesaanimunakas* (L)

Keitetyt perunat & tillivoi* (L)

RUNOn leipomosta:

Hapanjuurileipää (V) - luomutuote

Focacciaa (V) - luomutuote

Saaristolaisleipää - luomutuote

Leivän kanssa:

Paahteinen Romesco* (V, sis. mantelia)

Rucolapesto* (sis. siemeniä)

Sweet chili hummus* (V)

Peltolan kirnuvoi

Laktoositon voi (L)

Pääruoka pöytään tarjoiltuna:

Confi lohta, vihreää parsaa, parsakaalipyrettä, mantelia ja hollandaisekastiketta* (L)

(Kysy päivän kasvisvaihtoehdosta!)

Jälkiruoka pöytään tarjoiltuna:

Munkkeja, suklaavaahtoa ja suolakinuskia* (L)

Jälkiruokapöydästä:

Artesaanijuustoja ja karamellisoitua pekaanipähkinää* (sis. pähkinää)

RUNOn artesaanihilloja* (V)

RUNOn pannukakkua (L)

Hedelmävati* (V)

Vaaleapaahtoinen kahvimme KUULAS Pauligin paahtimolta Tolkkisista

Bradley´s ja Kusmi teet haudutettuna

Appelsiini- ja omenamehu

Kysy allergeeneista kokeiltamme. Gluteiiniton leipävalikoima pyydettävä erikseen

kokiltamme*.

V = Vegaaninen, L = Laktoositon, VL = Vähä laktoosinen, M = Maidoton, *Tuote valmistetaan gluteenittomista raaka-aineista, mutta sellaisissa olosuhteissa, että gluteenittomuutta ei voi taata kontaminaatioriskin takia.

Käyttämämme liha-, kala- ja siipikarjatuotteet ovat suomalaisia.