Vappulounas Sivu 2

Vappulounas 2024 Vappupäivänä 1.5.2024

62€

Lapset 0–3 v. 0 e / 4–8 v. 14 e / 9–13 v. 28 e

Kattaukset 10:30-12:30 / 13-15 / 15:30-17:30 / 18-20

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappulounas 1.5.2024

MENU

Mahtava valikoima alkupaloja

Croissantteja & tuorejuustoa (L)

Levain-leipää & vaahdotettua voita (L)

Valikoima leikkeleitä (M,G) & juustoja (L,G)

Pieniä lihapullia & nakkeja (M,G)

Bratwurstia & coleslaw’ta (M,G)

Vihersalaattia & sitruunavinegrettiä (VE,G)

Caesarsalaattia & parmesaania (L,G) (kastike sis.kalaa)

Parsa-perunasalaattia; vihreää parsaa, kaprista, marinoitua punasipulia & tomaattia (VE,G)

Tomaatti-kevätsipuli-frittata (L,G)

Talon lämminsavustettua merilohta & Jalopeno-Rhode Island-kastiketta (L,G)

Jäämeren katkarapuja ‘skagen’ (L,G)

Härän rosé-paahtopaistia & piparjuurikreemiä (L,G)

Siianmätiä, punasipulia & smetanaa (L,G)

Keitettyä Siikli-perunaa, tilliä & voisulaa (L,G)

Mehevää evästä hiiligrillistä ja puu-uunista

Puuhiilillä grillattu Black Angus härän ’Petit Tender’ & sherrykastiketta (L,G)

Paahdettua jäämerenlohta & Beurre blanc-kastiketta (L,G)

Vihreää parsaa & hollandaisekastiketta (L,G)

Rapeita ranskalaisia & Ranch-kastiketta (L,G)

Pizza al Metro Pepperoni;

Pepperonimakkaraa, San Marzano-tomaattia, Fior di latte mozzarellaa & oreganoa

Pizza al Metro Margherita;

San Marzano-tomaattia, Fior di latte-mozzarellaa & basilikaa

Mmm, makeaa

Otaniemessä pantua simaa (VE,G)

Vappumunkkeja (L)

Mansikkakermakakkua (L)

Sitruunapannacotta, vadelmaa & paahdettua valkosuklaata (L,G)

Macarons-leivoksia

Suklaakonvehteja, vaahtokarkkeja, irtokarkkeja & keksejä

Vappulounas 1.5.2024 klo 11:30-16

49€

Lapset 4-12v

16€

Lapset 0-3v syövät ilmaiseksi

Tervetuloa viettämään Vappua Hotel Mestarin lounaslle.

Meiltä löydät jo klassikoksi nousseet herkut unohtamatta kauden ihanuuksia kuten parsaa, sillejä ja silakoita, karitsan niskaa ja nieriää.

Kilistellään skumpalla ja siemaillaan simaa!

Meillä myös monipuolinen seisova pöytä perheen pienimille.

Last bookings at 3pm. 2 hour seating times

Dabbalin vappumenu 1.5.2024 klo 14-19

68€

Lapset 4-15v. -50%

Lapset 0-2v. ilmainen

Menu sisältää Lapin makuisen alkuruokapöydän sekä pääruoan ja jälkiruoan pöytiintarjoiltuna.

Vappulounas 1.5.2024

58€

Kattaukset ovat 11.30, 14.00 ja 16.30.

Lapset 0-5 v. / ikävuosi

1,00 €

6-12 v

28,50 €

Vappulounas 30.4.2024 klo 10.30-15

10,90€

HHkeittiön herkkubuffa sis. nakkeja ja lihapullia, koipipaloja, sipulirenkaita sekä cheddarjalopenoja. Jälkiruoaksi munkkeja ja simaa sekä runsaan salaatti- ja leipäpöydän.

Vappulounas 1.5.2024

39€

Lapset 4-14 vuotta

15€

Kattaukset kello 11.30-14.00 ja 14.30-17.00. Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

Sinappisilliä L, G

Tilli-sipulisilakkaa L, G

Sillikaviaaria L, G

Savustettua lohta L, G

Kananmunanpuolikkaita L, G

Vihersalaattia ja sitruunavinaigrettea L, G, V

Parsa-perunasalaattia L, G

Caesarsalaattia ja käsinkuorittuja katkarapuja (sis. kalaa) L

Paahdettua punajuurta, fetajuustoa ja saksanpähkinöitä L, G

Valkosipulimarinoituja oliiveja L, G

Savuporomoussella täytettyjä ruisnappeja L

Maalaispateeta ja mustaherukkahilloa L, G

Porkkanahummusta L, G

Talon leipää L

***

Kasvispaella L, G

Porsaan sisäfileetä ja bearnaisekastiketta L, G

Paahdettuja yrttiperunoita L, G

***

Minimunkkeja L

Suklaakonvehteja

Kahvi / tee / simaa

Ekbergin vappulounas 1.5.2024

42,90€

Lapset 4-12v

21,90€

Talon Prosecco 39,90eur/pullo (0,75l) lounaan yhteydessä

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

Silliä & silakkaa L,G

Katkarapuskagen L,G

Lämminsavulohta & tillipesto L,G

Marinoidut herkkusienet V

Keväinen varhaisperuna-parsasalaatti G,V

Caesar-salaatti au naturel L,G

Fattoush salaattia L,G

Ekbergin yrttiuunimunakas L,G

Talon lihapullia & pekonia L

Mausteiset kananuijat & BBQ-kastike L,G

Lohkoperunat & sweet chili majoneesi L,G

Täyteläistä uunikaurapuuroa L

Ekbergin mansikka granolaa & jogurttia L

Leikkelelajitelma & raikkaita kasviksia L,G

Juustolajitelma & viikunahilloketta L,G

Valikoima Ekbergin uunituoretta leipää & levitteitä L

Porkkanahummusta V,G

Croissantteja, vadelmahilloa & appelsiinimarmeladia L

Mango-chiapudding V,G

Viipaloituja hedelmiä V,G

Ekbergin vappukakkua saatavilla myös V,L,G

Tippaleipämurua & munkkeja L

Kotisimaa V,G

Ekbergin makuvesi V,G

Kahvia & haudutettua teetä

Vappulounas 1.5.2024 klo 12-18

49€

MENU

Runsas alkupalabuffet

***

Loimutettua siikaa, kevätsipulikastiketta & röstiperunaa

tai

Coeur de Fillet (kokonaisena paahdettua suomalaista sisäfileetä), béarnaisekastiketta & lohkoperunoita

***

Tyrnipannacotta

Kahvi / tee

Välimerellinen Vappulounas 1.5.2024 klo 12-17

36€

Lapset 1,50 eur / ikävuosi, 12 ikävuoteen asti

Hinnat sisältävät alku-, pää- ja jälkiruoan bufeepöydästä.

Ruokajuomaksi vesi,muut juomatilaukset laskutetaan erikseen.

Kattaukset tunnin välein.

MENU

Viher-yrttisalaattia, grillattua parsaa L,G

ja tomaatti-basilika-dressing L,G

Rucolaa, paahdettua tomaattia ja parmesaania L,G

Maalaismakkaraa ja peruna-kaprissalaattia L,G

Chorizopyöryköitä ja paprikasalsaa L,G

Hiillostettua kanaa ja minttu couscousia L

Frutti di mare -merellistä salaattia L,G

Fenkolipaahdettua lohta ja punasipulirelissiä L,G

***

Ylikypsää härän paahtopaistia

ja tummaa pippurikastiketta L,G

Grillattua halloumia ja kevätkasvispaistosta L,G

Peruna-parmesan gratiinia L,G

***

Sitruuna panna cottaa L,G

Pikkumunkkeja

Pieniä makeita herkkuja

Vappulounas 1.5.2024

46€

lapsi alle 12v

12€

Alle 4v ei veloitusta

Vappulounaskattaukset klo 11-13.30 ja klo 14-16.30.

MENU

Viherversosalaattia M,G

Pikkutomaatteja M,G

Limekurkkua M,G

Sinappisilliä M,G

Mustaherukkasilliä M,G

Hillottua punasipulia M,G

Sitruunamarinoituja oliiveja M,G

Punajuurihummusta ja paahdettuja kikherneitä M,G

Skagenleivoksia L

Sillikaviaaria ja kananmunanpuolikkaita M,G

Parmankinkku-pastasalaattia L

Feta-pinaatti-granaattiomenasalaattia M,G

Aurajuusto-parsasalaattia L,G

Omena-bataattisalaattia M,G

Savulohi-perunasalaattia M,G

Halloumi-avokadosalaattia L,G

Metsäsienisalaattia M,G

Melonia, mansikkaa ja minttua M,G

Vuoksenpiirakkaa ja kylmäsavulohimoussea L

Talon leipää L

Basilikavoita L,G

Paistettua lohta ja yrtti-sitruunakastiketta M,G

Naudan briskettiä ja timjami-punaviinikastiketta L,G

Kvinoa kasvispihvejä, kukkakaalicouscousta ja basilikakastiketta M,G

Parmesanperunaa L,G

Kuningatarmoussea ja valkosuklaata L,G

Sitruunajuustokakkua ja suolakinuskikastiketta L

Munkkeja, karkkibuffet

Simaa, kahvia ja teetä

Vappulounas 30.4.2024 klo 10.30.15

10,90€

HHkeittiön herkkubuffa sis. nakkeja ja lihapullia, koipipaloja, sipulirenkaita sekä cheddarjalopenoja. Jälkiruoaksi munkkeja ja simaa sekä runsaan salaatti- ja leipäpöydän.

Vappulounas 1.5.2024

29,90€

Kattaukset klo 12 & 14. Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Vihersalaattia, Caesar naturel, tomaatti-mozzarella, papu-pekonisalaattia, perunasalaattia, antipastivartaat, nakkipiiloja, garlic bread

Tex-mex platter (tacoja, chili con carne, creme fraiche, jalopenoja, cheddarkastiketta, pico de galloa)

Juustolankku, porkkanapiiras, talon trifle, mini-munkkeja, kahvi/tee/jäävesi/sima

Neljän ruokalajin vappulounas 1.5.2024

69€

Kattaukset klo 11.00, 11.30 ja klo 14.00, 14:30.

Vappulounas 1.5.2024 klo 10.30-15

18,90€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä (G,M)

Maustettuja wingsejä (G,L,M)

Lihapullia, chorizopyöryköitä ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Tofu-kasvispaistosta (G,VEG)

Paahdettuja yrttiperunoita (G,VEG)

Curry-jogurttikastiketta (G,L)

Valkosipuli-chilijogurttia (G,L)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Marjapiirakkaa

Brownie-leivoksia

Minituulihattuja

Kuningatarvohveli

Grillivaahtokarkki

Vanhat autot mini salmiakki

Mallorca hedelmäkarkit

Vappulounas 1.5.2024 klo 11.30-15

32€

Vappulounasbuffet 1.5.2024

49€

Lapset alle 12v puoleen hintaan, pienemmille lapsille myös lasten lista erikseen.

Kattausajat ovat klo 11.30–14.30 ja klo 15.00–18.00

VAPPU MENU

Alkuruoat

Ginillä marinoitua silakkaa (L, G)

Sherrysilliä (L, G)

Sillikaviaaria (L)

Mustapippurilla ryyditettyä lohipastramia (L, G)

Katkarapusalaattia "Thousand Island" (L)

Vihersalaattia, paahdettuja pinjansiemeniä ja vadelmavinaigrettea (L, G)

Caesarsalaattia ja parmesania (L)

Tomaatti- mozzarellasalaattia ja basilikakastiketta (L, G)

Kuumia tilliperunoita (L, G)

Talon leipää ja voita (L)

Pääruoat

Kevyesti savustettua nieriää ja appelsiini- hollandaise (L, G)

Ylikypsää häränrintaa ja maustepippurikastiketta (L, G)

Rosmariinipaahdettuja juureksia (M, G)

Parmesan- perunagratiini (L, G)

Kasvisvaihtoehto tarjolla lautasannoksina:

Tuoretta parsaa, paistettua tofua ja lämmintä linssi- juuressalaattia (L, G, VEG)

Jälkiruoat

Rahkamunkkeja (L)

Talon juustokakkua ja vadelmakastiketta (L, G)

Suklaabrownieita ja vaniljavaahtoa (L, G, VEG)

Tähtianiksen kera marinoitua tuoretta ananasta (L, G)

Fazer Café Kluuvikadun perinteinen vappulounas on tarjolla 1.5.2024 klo 10-15

39,90€

Vappulounas 1.5.2024 klo 12-15

48€

Lapset 5–12 v. 20e ja alle 5 v. veloituksetta.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUlounasMENU

ITALIAN MARKET

Ceasarsalaattia L, G

Vihersalaattia ja sitruuna-vinegrettea V, M, G

Panzanellasalaattia V, M

Balsamico-marinoitu herkkusieniä V, M, G

Italiainen papusalaatti V, M, G

Aioli-perunasalaatti M, G

Sitruunakurkkuja V, M, G

Salamia M, G

Tzatzikia L, G

Hummusta V, M, G

Arrabiata-katkaravut M, G

Sokerisuolattua lohtaa ja wasabimajoneesi M, G

Silli- ja silakkalajitelma M, G

BREAKFAST

Croissant & marmeladia

Leipävalikoima, tapenadea ja voita L

Tryffeli-kevätsipulimunakasta L, G

Paistettua pekonia M, G

Vasikkabratwurstia M, G

MAIN

Bao Bun kanaa L

Kasvis nasi goreng V, M, G

DESSERT

Sitruunapannacottaa ja mansikoita L, G

Munkkeja L

Juustovalikoima VL, G

DRINKS

Vihersmoothie V, M, G

Appelsiini-, omena- ja puolukkamehu V, M, G

Kahvi ja tee V, M, G

FOR KIDS

Ranskalaisia perunoita V, M, G

Bataattiperunamuusia L, G

Nakkeja L

Paistettua lohtaa ja tomaattikastiketta M, G

Irtokarkkeja

Vappulounas 1.5.2024 klo 12-16

48€

Lapset 4-12v

23€

alle 4v veloituksetta

Vappulounas 30.4. ja 1.5.2024

55€

Lasten Vappubuffa 0-11v per ikävuosi

1 €

yli 12-vuotiaat

17,90 €

Kattaukset Vappuaattona 30.4.: 14.00–17.00 ja 17.45–20.30

Vapunpäivänä 1.5. : 10.30–13.00 ja 13.45–16.00 16.45–20.30

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Revittyä lohta ja pikkelöityä tankoparsaa (M, G)

Talon sillivalikoima ja varhaisperunaa (M, G)

Talon ”skagen” saaristolaisleivällä (L)

Talon waldorf (Veg, G)

Vihersalaattia ja marjoja (M, G)

Caesarsalaattia ja paahdettua parsakaalia (L)

Feta-pinaattipiirakkaa (L, G)

Yrttimarinoidut tankoparsaa ja pinaattia (Veg, G)

Perunasalaattia ja paahdettua kaprista (Veg, G)

Chimichurry marinoidut porsaanpaistia (M, G)

Tapaksia: (L, G) salamia, manchegoa, artisokkaa, melonia, marinoituja oliiveja, marjoja ja vadelma-vuohenjuustokreemiä

Talonleipää ja levitettä (m)

Sitruunamarinoitua kalkkunan fileetä ja ruohosipuli hollandaise (L, G)

Röstiperunaa ja paahdettuja juureksia (Veg, G)

Ennakkotilauksesta lautasilla tarjottava kasvisruoka: paahdettua munakoisoa, röstiperunaa, kuningas osterivinokasta, pähkinää ja ruohosipuli hollandaise (L, G)

Munkkeja

Sitruunainen vappuhalko ja marjoja (L)

Creme brule-leivos (VL)

Simaa

Vappu BBQ Buffet vappuaattona 30.4. ja vappupäivänä 1.5. 2024 klo 16-22

29,80€

BBQ Buffettiin kuuluu pöydän ääressä grillavien ruokien lisäksi vaihtuva valikoima lämpimiä ruokia, tuore salaattipöytä, bibimbap, sushivalikoima sekä jäätelöä, jälkiruokakahvi ja tee.

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappupäivän lounas 1.5.2024

62€

Lapset 0–3 v. / 4–8 v. / 9–13 v

0 €,14 €,28 €

Kattaukset 10:30-12:30 / 13-15 / 15:30-17:30 / 18-20.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU MENU 2024

Mahtava valikoima alkupaloja

Croissantteja & tuorejuustoa (L)

Levain-leipää & vaahdotettua voita (L)

Valikoima leikkeleitä (M,G) & juustoja (L,G)

Pieniä lihapullia & nakkeja (M,G)

Bratwurstia & coleslaw’ta (M,G)

Vihersalaattia & sitruunavinegrettiä (VE,G)

Caesarsalaattia & parmesaania (L,G) (kastike sis.kalaa)

Parsa-perunasalaattia; vihreää parsaa, kaprista, marinoitua punasipulia & tomaattia (VE,G)

Tomaatti-kevätsipuli-frittata (L,G)

Talon lämminsavustettua merilohta & Jalopeno-Rhode Island-kastiketta (L,G)

Jäämeren katkarapuja ‘skagen’ (L,G)

Härän rosé-paahtopaistia & piparjuurikreemiä (L,G)

Siianmätiä, punasipulia & smetanaa (L,G)

Keitettyä Siikli-perunaa, tilliä & voisulaa (L,G)

Mehevää evästä hiiligrillistä ja puu-uunista

Puuhiilillä grillattu Black Angus härän ’Petit Tender’ & sherrykastiketta (L,G)

Paahdettua jäämerenlohta & Beurre blanc-kastiketta (L,G)

Vihreää parsaa & hollandaisekastiketta (L,G)

Rapeita ranskalaisia & Ranch-kastiketta (L,G)

Pizza al Metro Pepperoni;

Pepperonimakkaraa, San Marzano-tomaattia, Fior di latte mozzarellaa & oreganoa

Pizza al Metro Margherita;

San Marzano-tomaattia, Fior di latte-mozzarellaa & basilikaa

Mmm, makeaa

Töölössä pantua simaa (VE,G)

Vappumunkkeja (L)

Mansikkakermakakkua (L)

Sitruunapannacotta, vadelmaa & paahdettua valkosuklaata (L,G)

Macarons-leivoksia

Suklaakonvehteja, vaahtokarkkeja, irtokarkkeja & keksejä

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappuaamiainen 30.4. klo 7-10 ja 1.5.2024 klo 8-11

34€

4 ruokalajin Vappulounas ke 1.5.2024 kattausajat klo 12:30 & 15:00

72€

4 ruokalajin kasvismenu

68€

Viinipaketti menulle

52€

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappu Menu

Kingfish sashimi, simaponzua, parsaa, kurkkua, sichuanpippuria

Puuhiiligrillattua härän sisäfileetä, Diane kastiketta, vihreitä papuja, pinaattia

Sinihomejuusto & hunaja tartaletti, pikkelöityä luumua, konffattua valkosipulia

Kanelimunkkeja, kookossorbettia, kinuskia

Vappulounas 30.4.2024 klo 10.30-16

17€

Opiskelijat

5,60€

Vappulounas 1.5.2024 klo 13 Valohallissa

64€

Lapset alle 16v

31,50€

Buffetpaketit myynnissä 28.4.2024 asti.

Vappukonsertti klo 15 Konserttisali

25€

Kuopion kaupunginorkesteri

Nick Davies, kapellimestari

Mari Palo ja Ville Rusanen, laulu ja juonnot

VAPPUMENU

Rapuchevicheä

Savulohisalaattia

Chorizoa & salamia

Varhaisperunasalaattia

Oodin feta-kasvispiirakkaa

Marinoituja kasviksia

Juustoja & hilloketta

Melonia & ananasta

Vihreää salaattia & vinaigrettea

Lähileipurin leipää & vaahdotettua yrttivoita

Croissantteja & marmeladia

Uunibataattia

Artesaanimakkaraa

Ratatouillea

Petit Four

Tuoremehua

Makuvesiä

Reilun kaupan luomukahvia & haudutettua teetä