Joululounas
Tampere

39€

Joululounas arkipäivisin 18.12-22.12.2023 klo 11-13

Joululounaaseen sisältyy kylmäbuffet, alá carte-annos sekä jälkiruoka kahvin, teen tai glögin kera.

KYLMÄPÖYTÄ

Lohipiiras L

Mini skagen L

Graavilohta M, G

Katajanmarjasilakkaa M, G

Sinappisilliä M, G

Kananmunat talon caesarkastikkeella L, G

Mummonkurkkuja M, G

Pikkelöityä sipulia M, G

Tyrnimarinoitua porkkanaa M, G

Yrttimarinoitua perunaa M, G

Vihersalaattia M, G

Piparjuurivaahtoa L, G

Savu-kaprismajoneesia M, G

Kirsikkavinaigrette M, G

Saaristolaisleipää L

Hapanjuurileipää M

Vaahdotettua voita L, G

PÄÄRUUAT

Confattua lohta, muskottipähkinähollandaise, paistettua perunaa ja purjoa L, G

TAI

Naudan ulkofileepihvi, karamellisoitua palsternakkaa, juurespyreetä ja pippurikastiketta L, G

TAI

Kantarellirisotto, parmesanjuustoa ja yrttejä L, G (saatavilla VE)

JÄLKIRUUAT

Kirsikkapiiras L, G

Macarons VL

Tiramisu L

Suklaakonvehteja

Valssin joululounas tarjolla 14.-15.12.2023 klo 10:45-14

51€

Jouluaaton buffet 24.12.2023

22€

Lapset 4–12-v

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUAATON BUFFET 2023

Alkuun

Lämminsavustettua siikaa ja ruohosipulihapankermaa (L,G)

Graavattua lohta ja hovimestarinkastiketta (L, G)

Katkarapu-melonisalaattia (L, G)

Sinappisilakoita (L, G)

Lasimestarinsilliä (L, G)

Vihersalaatteja ja talon salaatinkastiketta (G, V)

Paahdettua punajuurta (G, V), vuohenjuustoa ja rucolaa (G)

Perinteistä sienisalaattia (L, G)

Rosollia (G, V)

Marinoitua perunasalaattia ja ryytisinappikastiketta (G, V)

Maalaispatee ja punasipulihilloketta (L, G)

Ruohosipuliperunaa (L, G)

Joululimppua, voita ja tuorejuustolevitettä

Pääruoaksi

Grillattua Benella-kirjolohta ja sitruuna-voikastiketta (L,G)

Yön yli haudutettua karjalanpaistia (L, G)

Lanttulaatikko (L, G)

Porkkanalaatikko (V, G)

Perunalaatikko (L)

Joulukinkkua ja talon sinappia (L, G)

Linssipihvejä, paahdettuja porkkanoita, lehtikaalia ja sahramiaiolia (V, G)

Jälkiruoaksi

Suklaa-moussekakkua (L, G)

Suklaatrifle (V, G)

Valikoima juustoja, hillokkeita ja keksejä (L)

Marmeladeja (L, G)

46€

Joululounas tarjolla ma–pe 18.–22.12.2023 klo 12-14

Lapset 3–12-v. 50 % alennuksella

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNASBUFFET 2023

Alkuun

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea V, M, G

Glögipaahdettuja juureksia, AURA®-juustomoussea L, G

Couscous-papusalaattia M, V

Perinteistä sienisalaattia L, G

Pikkelöityä fenkolia ja kurkkua M, G, V

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Mätimoussea ja punasipulia L, G

Lämminsavustettua kirjolohta ja ruohosipulikastiketta M, G

Skagenmoussea ja saaristolaisleipää L, G

Paahtopaisti-suolakurkkusalaattia L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoaksi

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, haudutettua punakaalia ja talon omaa konjakkisinappia L, G

Linssipihvejä, paahdettua punajuurta ja lehtikaalia, sahramiaiolia M, G, V

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Persiljaperunoita L, G

Jälkiruoaksi

Suklaamoussekakkua ja vadelmaa L, G

Glögipannacotta L, G

Hedelmiä M, G, V, Marmeladeja M, G

Reilun Kaupan tumma luomukahvi ja teevalikoima

45€

Hellan ja Huoneen joululounas ennakkovarauksella 19.-22.12.2023 klo 11-14

35€

Viinipaketti menulle

4 ruokalajin menu

Amuse-Bouche

Riisipuuroa & mantelia (L, G)

***

Savuahventa

Mätiä & perunaa (L, G)

***

Sorsaa kahdella tapaa

Tummaa kastiketta & punajuurta (L, G)

***

Sellerikakkua

Uuniomenajäätelöä (L, G)

20,30€

Joululounas pe 15.12. klo 10.30-20 ja la 16.12. klo 10:30-18

MENU

Kermassa haudutettua uunilohta (L, G)

Karjalanpaistia (G, M)

Lanttulaatikkoa (L, G)

Perunalaatikkoa (L, G)

Porkkanalaatikkoa (L, G)

Punajuuri-Aura-vuokaa (L, G)

Keitetyt perunat

Joulukinkkua

Raikas salaattipöytä

Vihersalaatteja

Rosollia (G, M)

Rosollinkastiketta (L, G)

Italiansalaattia (L)

Sienisalaattia (G, M)

Sillivalikoima (G, M)

Runsas pizzapöytä

Jouluisia leipiä

Luumurahkaa (L, G)

Konvehteja

Ruokajuomat

Kahvia ja teetä

23,90€

Klubin joululounas 14.12.2023 klo 11 & 13 sekä perjantaina 15.12.2023 klo 11 & 13

MENU

Versosalaattia & pikkelöityjä mummon kurkkuja VE,G,M

Rosollia paahdetusta punajuuresta & kermaviilikastiketta VE,G,M

Metsäsienisalaattia VE,G,M

Lajitelma sillejä & punasipulihilloketta G,L

Savutofumoussea & Caviartia VE,M

Graavattua- & savustettua lohta & piparjuurikastiketta G,L

Joululimppua & vaahdotettua voita VE,M

***

Porkkana-, lanttu- & perunalaatikkoa G,L

Vegaanista bataattilaatikkoa VE,G,M

Keitettyä perunaa & Timjamilla maustettuja säräjuureksia VE,G,M

Harmaa suolattua kinkkua, herneitä & Klubin sinappia G,L

Vegemin joulukinkkua & klubin sinappia VE,G,M

***

Jouluista marenkikakkua (VE)M

Piparkakkuja & Glögiä L

Tummapaahtoista luomukahvia & haudutettua jouluteetä

46€

Joululounas 13.-14.12.2023

Lapset 3–12-v. 50 % alennuksella.

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNAS 2023

Glögisuositukset

Fruity Blossa, JD Apple Blossa, alkoholiton glögi,

Spumante Blossa, alkoholiton kuohuva glögi

Alkuun

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea V, M, G

Glögipaahdettuja juureksia, AURA®-juustomoussea L, G

Couscous-papusalaattia M, V

Perinteistä sienisalaattia L, G

Pikkelöityä fenkolia ja kurkkua M, G, V

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Mätimoussea ja punasipulia L, G

Lämminsavustettua kirjolohta ja ruohosipulikastiketta M, G

Skagenmoussea ja saaristolaisleipää L, G

Paahtopaisti-suolakurkkusalaattia L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Viinisuositukset:

Kuohuviini: Zensa Organico Brut

Punaviini: Zensa Nero di Troia Organico

Valkoviini: Zensa Pinot Grigio Organico

Pääruoaksi

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, haudutettua punakaalia ja talon omaa konjakkisinappia L, G

Linssipihvejä, paahdettua punajuurta ja lehtikaalia, sahramiaiolia M, G, V

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Persiljaperunoita L, G

Viinisuositus: Aveleda Alvarinho

Jälkiruoaksi

Suklaamoussekakkua ja vadelmaa L, G

Glögipannacotta L, G

Hedelmiä M, G, V, Marmeladeja M, G

Reilun Kaupan tumma luomukahvi ja teevalikoima

Viinisuositus: Ferreira L.B.V. Port

Perinteinen joululounas 13.12.2023 klo 10:30-14:30

39.90€

Joululounasmenu 2023 11.12.-22.12.2023 arkisin klo 11-14

MENU

Alkuun

Patavahtien parhaita alkupaloja kivelle koottuna

Joululounaan paäruokavaihtoehdot:

Terva-bbq-kastilla aateloitua ylikypsää häranrintaa ja possukylkeä g

Yhden tähden pippurikastia, kerma-justoperunaa ja uunijuureksia.

Paahdettua nieriää ja rapuskagenia l, c

Haraldin valkovinikastia, perunavoita ja uunipunajuuria.

Pariloitua kasvisseitania ve

Tomaatti-salviakastia, sienikaurattoa, uunijureksia seka

Mustaherunka-sipulihilloketta.

Yrttipistoulla aateloitua broilerinrintaa l,g

Visauden vini-kastia, vikinkien kilpiperunaa seka unijuureksia.

Jälkihyväksi:

Haraldin suussa sulavaa suklaakakkua ja maitosuklaamoussea

Sekä vadelmakastia. G

Kahvi/tee

42€

Sasorin Joululounas 7.-22.12.2023 ma-pe klo 11-15

JOULULOUNASMENU 2023

Alkuun

Punajuuricarpaccio (l,g)

vuohenmaitojuustomoussea ja saksanpähkinää

Keskelle

Paistettua merilohta (l,g)

mausteista voisoosia ja paahdettua uuniperunaa

tai

Metsärannan Porsaankylkeä (l,g)

Dijonsinappi-hunajasoosia, luumukompottia ja valkosipulilla maustettuja pottulohkoja

Jälkeen

Punaviinissä kypsennettyä päärynää (g)

valkosuklaamoussea ja krokanttisiirappia

30€

Joululounas arkipäivinä 7.-22.12.2023 klo 11-14

MENU

Jouluinen alkupalalautanen

Päivän kala & punajuuri beurrè blanc

tai

Härän paahtofileetä & madeirakastiketta

Glögijuustokakku

55€

Joululounas 7.-21.12.2023 arkisin klo 11-14

Viikonloppuisin pöytiintarjoiltuna tilauksesta

JOULULOUNAS 2023

Jääkellarin lohta, sinappikastike (G+M)

Savulohimoussea (G+L)

Sillilajitelma (G+M)

Täytetyt kananmunan puolikkaat (katkarapu) (G+M)

Naudan paistia, hillottua sipulia (G+M)

Rosollia, punajuurikermaa (G+L)

Raikas vihersalaatti (G+M)

Metsäsienisalaatti (G+L)

Kinkkua lisukkeineen (G+M)

Keitetyt perunat

Talon leipä ja levite

* * *

Uunipaahdettua kalkkunanrintaa,

rosmariinikastike (G+M)

Lanttu- ja porkkanalaatikko (G+L)

* * *

Karpalobavaroise, glögikastike (G+L)

Piparkakkuja (L)

Kahvi / tee

55€

Joululounas tarjoillaan 4.12 – 22.12.2023 välisenä aikana joka arkipäivä klo 11.00 – 14.30

29,90€

Joululounas Tampellan Esplanadilla la 2.12., 9.12. ja 16.12.2023

Lapset:

9,90€

1-5v

15,90€

6-12v

2 kattausta: klo 11:00-13:00 ja 13:00-15:00

JOULUlounas 2023

Joululounaalla tarjolla muun muassa:

Luonnonjogurtia L, G ja granolaa sekä rosmariini-omenahilloketta V, G

Marjasmoothieta L, G

Piparkakku-karpalo chiavanukasta V, G

Riisipuuroa ja taatelikeittoa L, G

Vihersalaattia sekä viinirypaleitä V, G

Waldorfinsalaattia L, G

Metsasienisalaatia L, G

Kanacaesarsalaattia sekä talon krutonkeja L

Rosollia V, G ja punajuurikermaa L, G

Mustaherukkasillia sekä Sinappisilakkaa

KvImäsavulohta

Croissanteja VL ja Riisipiirakoita L seka munavoita

Keitettyä perunaa sekà tilliä V, G

Kaneliglaseerattuja uunijuureksia V, G

Joulukinkkua M, G sekä talon sinappia

Smetanaista unilohta L, G

Pekonia M, G sekä Munakokkelia L, G

Glogia seka mantelia ja rusinoita

Joulutorttuja L (saatavilla G)

Piparkakkuja (saatavilla G)

Juustovalikoima & lähituottajan hilloja

Roval Bakern rockyroad-paloja

16,99€

IKEA Tampere Joulubuffetti 3.11.-23.12.2023

8,49€

Lapset alle 12 vuotta

IKEA Family -jäsenet herkuttelevat erityisen edullisesti

14,99€

aikuiset

6.49€

lapset

3.11.-3.12. ma-su 11-17

4.-22.12.ma-su 11-18

23.12.2023 11-15

JOULULOUNAS BUFFET 2023

Alkuruuat

Vihersalaatti G, L, M

Tomaatti G, L, M

Kurkku G, L, M

Vinaigrette G, L, M

Perinteinen rosolli G, L, M

Sienisalaatti G, L, M

Kalkkunanfilee G, L, M

Matjessilli (voimakassuolainen) G, L, M

Graavilohi G, L, M

Skagen G, L, M

Punajuurisalaatti G, L, M

Pääruuat

Lanttulaatikko G, L

Porkkanalaatikko G, L

Imelletty perunalaatikko G, L

Keitetty peruna G, L, M

Lihaton pyörykkä L, M

Pestolla maustettu kurpitsa- lehtikaalipaistos, G, L, M

Joulukinkku (voimakassuolainen) G, L, M

Kermakastike G, L

Lisukkeet

Sinappi G, L, M

Ruislimppu L, M

Maalaissämpylä (voimakassuolainen) L, M

Pippurituorejuusto L, G

Jälkiruuat

Piparkakku L, M

Kanelilla maustettu omena- viikunajogurtti L, G

Glögi G, L, M

Manteli-rusinasekoitus G, L, M

Joulubuffetin valikoima saattaa vaihdella tavarataloittain.