Joululounas
Porvoo

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas La-Su 18.11-17.12.2023 klo 12:00-16:00

45€

Kattaukset klo 12.00 ja 14.00

Lapset / Barn / Kids 4 -12

22.50€

Lapset / Barn / Kids 0 - 3 Free

Menu

COLD AND FRESH

Vihersalaattia ja sinappivinegretti Ve, G

Pikkelöityjä kasviksia Ve, G

Savu villisika mousse L, G

Marinoitua punajuurta Ve, G

Matjessilli Gubbröra L, G

Perinteinen graavilohi, hovimestarinkastike M, G

Leipäjuustoa ja hillotut pikkutomaatit L, G

Mustaherukkasilli ja Tillisilakka M, G

Tyysterin lihasavustamon leikkeleet M, G- lähituote

Myrttisen suolakurkut, smetanaa ja paikallista hunajaa L, G

BREAD FOR THE DAY

Hapanjuurileipää Ve-luomutuote

Runon joululimppu L

Rieska L

BREADS BEST FRIENDS

Savupaprikahummus Ve, G

Lämminsavulohimousse L, G

Peltolan kirnuvoi

Laktoositon voi L

HOT AND TASTY FROM THE BUFFET

Ylikypsää possunposkea, jouluinen kermakastike L, G

Lohipiirakka L

Kauden hunajaiset juurekset M, G

Spelttisotto ja tilliperunat L

Joulumakkaraa L

SWEET AND GOODIES

Tuulahdus Tanskasta, Risalamande, kirsikkakastike L

Artesaanijuustoja ja viikunahilloa, piparkakkuja

Appelsiini suklaatryffeli L

Rahkapannukakku, luumuaprikoosihilloke ja kermavaahto L

Hedelmävati Ve, G

DRINKING NOT OVERTHINKING

Keskipaahtoinen kahvimme Kipinä Pauligin paahtimolta Tolkkisista

Bradley´teet haudutettuna

Appelsiini- ja omenamehu

Kysy allergeeneista henkilökunnalta.

VE-Vegaaninen, L-Laktoositon, VL-Vähä laktoosinen, M-Maidoton, G-Gluteeniton, mutta valmistettu sellaisissa olosuhteissa, että gluteenittomuutta ei voi taata kontaminaatioriskin takia. Käyttämämme liha-, kala- ja siipikarjatuotteet ovat suomalaisia jollei muuta mainita

Joulumenu 2024 tulossa...

Jouluaaton buffet Kartanossa 24.12.2022 klo 14 alkaen

66 €

Lapsi 4-12v

33 €

Joulupäivän tarjoiltava 3-ruokalajin menu Kartanossa 25.12.2022

62€

Tapaninpäivän buffetlounas Kartanossa 26.12.2022

57€

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas Taidetehtaan joulumarkkinoiden aikaan 8.-10.12.2023 pe-la klo 11-17 ja su klo 12-15

19€

JOULU 2023 MENU

Hiillostettua silakkaa ja tillipyreetä (l)

Ruusukaalia ja paahdettua purjoa (m, g)

Leppäsavustettua palvattua porsaan kassleria ja munakoisohilloa (m, g)

Omena-fenkolisalaatti (m, g)

Appelsiinilla ja timjamilla maustettuja porkkanoita, Peltola Blue -juustoa ja macadamia-pähkinöitä (m, g)

Vihersalaattia ja puolukkakastiketta (m, g)

Leipävalikoima (l) ja persiljavoita (l, g)

***

Yrttikuorutettu kalkkunanfilee (l,g)

Kermainen aprikoosi-valkoviiniikastike (l,g)

”Rosolli” paistos (l,g)

Kasvisruokailijoille: Joulumureke (veg,g)

***

Jouluinen jälkiruokabuffet (l)

Kahvia ja teetä

Joulumenu 2024 tulossa...

Hanna Marian perinteinen Joululounas kellarissa 18-20.12.2023 klo 10:30-14:00

40€

JOULULOUNAS 2023

Katkarapuskagen, sinappisilakka, ja ranskalaista sipulisilliä (L, G)

Graavilohta (L, G)

Kylmäsavustettua kirjolohenmätiä, hapankermaa ja punasipulia (L, G)

Savulohta ja tillikermaviilikastike (L, G)

Paahdettua punajuurta, mozzarellaa ja saksanpähkinää (L, G)

Vihersalaattia ja sienisalaattia (Ve, G)

Rosollia ja punajuurikermaa (L, G)

Kinkkua, kastiketta ja Hanna Marian sinappia (L, G)

Lanttu-, porkkana- ja perunalaatikkoa (Ve, G)

Suklaamousse ja vadelmia

Puolukkakinuskijuustokakku

Brunbergin marmeladia

Joulumenu 2024 tulossa...

Italialaisen Joululounas su 10.12.2023 klo 12.00-18.00

45€

Lapset 9–12 v

22€

4–8 v

16€

MENU

Balsamicopaahdettua paprikaa M, G

Grillattua kesäkurpitsaa M, G

Borretane balsamicosipuleita M, G

Sitruuna-timjamimarinoituja herkkusieniä M, G

Marinoitua-artisokkaa M, G

Rosmariinimarinoituja oliiveja M, G

Toscanalaista pastasalaattia L

Paahdettua punajuurta ja tryffelihasselpähkinää M, G

Pestomarinoituja kirsikkatomaatteja ja mozzarella L, G

Lohi-avokadotartaria ja L

Kokonaisia katkarapuja ja salsa rosaa M, G

Vitello tonnatoa M, G

Kanirilletteä ja aprikoosia M, G

Salamia M, G

Parmankinkkua ja Melonia M, G

Parmesaania ja hunajaa L, G

Talleggio juustoa

Valkosipulileipää L

Hapanjuurileipää M

Ruskistettua voita ja tryffelillä maustettua hasselpähkinärouhetta L, G

Aurinkotomaattipestoa L, G

***

Kananmunia Purgatorio

Kurpitsa-ruusukaalirisottoa L, G

Perunagnoccheja ja ankkaragua L, G

Vasikalihapyöryköitä sitruuna-rosmariiniakstikkeessa L, G

Parmesaani-perunapyreetä L, G

Pizza Margherita;

Fior di latte-mozzarellaa - San Marzano tomaattikastiketta – basilikaa

Pizza gorgonzola noci e pere

Fior di latte-mozzarellaa – Gorgonzolaa – päärynää – pistaasipähkinää

Pizza Pepperoni;

Peperonimakkaraa, Fior di latte-mozzarellaa -

San Marzano tomaattikastiketta – oreganoa

Pizza Tonno

Fior di latte-mozzarellaa - San Marzano tomaattikastiketta – tonnikalaa –

sipulia – oliiveja -kirsikkatomaattia

***

Amaretolla maustettua tiramisua Nonna Sophian tapaan

Kirsikka-suklaamoussea L, G

Nonnan panettonea ja vaniljaricottaa

Kahvia ja teetä

Joulumenu 2024 tulossa...

Bistro Gustafin Vintin joululounasbuffet 12.–21.12.2023 arkisin klo 11.30–16.00 ja lauantaina 16.12. klo 13.00–17.00

49€

Muista tehdä pöytävaraus!

Joulumenu 2024 tulossa...

3 ruokalajin joululounas pöytiintarjoiltuna 8.12.-22.12.2023 maanantaista perjantaihin klo 11.00-14.00

45€

Lapset 4-12 vuotta

22,50€