Joululounas
Jyväskylä

Joulumenu 2025 tulossa...

Perinteinen Joululounas To 12.12.2024 klo 11-15

19,90€

Premium Blinijoululounas 13.12.2024 klo 11-15

24,90€

Varaa paikkasi nyt!

PERINTEINEN JOULULOUNAS 12.12.2024

19,90€

Rapuskagen G, L

Sienisalaattia G, L

Paahdettua punajuurta, rosmariinia ja sinihomejuustoa G, L

Marinoitua punasipulia VEG, G, M

Tähtianiksella marinoitua kanan paistia, grillattuja luumuja ja viikunamajoneesia G, L

Pikkelöityjä kasviksia VEG, G, M

Punakaalia, granaattiomenaa ja appelsiinivinaigrettea VEG, G, M

Katajanmarjasilakoita G, M

Sillikaviaaria G, L

Maalaispateeta, roseepippuria ja tummaa suklaata G

Perunoita ja tillivoita G, L

Perunalaatikkoa, porkkanalaatikkoa ja lanttulaatikkoa G, L

Kinkkua G, M ja Elon omenaista juhlasinappia VEG, G, M

Saaristolaisleipää, joululimppua ja kirnuvoita

Coktailpiirakoita ja munavoita L

Jouluinen jälkiruokapöytä

Kahvi/tee

BLIINIJOULULOUNAS 13.12.2024 MENU

Alkupalapöytä:

Marinoitua punasipulia VEG, G, M

Neilikalla ja maustepippurilla maustettuja pikkelöityjä kasviksia VEG, G, M

Caesar G, L

Sienisalaattia G, L

Sillikaviaaria G, L

Saaristolaisleipää, joululimppua ja kirnuvoita

Coktailpiirakoita ja munavoita L

Pääruoka:

Voissa paistettuja tattariblineja, vuolukermaa, mätiä, tilliä ja punasipulia L

Voissa paistettuja tattariblineja, vuolukermaa, pikkelöityjä suppilovahveroita ja paahdettua punajuurta L

Jälkiruoka:

Pipareita, sinihomejuustoa, torttuja, luumu-kermakranssia, taatelikakkua

Kahvi ja tee

Joulumenu 2025 tulossa...

Scandic Jyväskylä Station -hotellin joulupöytä on katettu rentoon Restaurant & Bar Roast-ravintolaan ti–pe 17.–20.12.2024 klo 11.00–14.00

48€

Lapset 6–12 v. , alle 6-vuotiaat maksutta

15 €

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULU 2024 MENU

Alkuun

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Glögipaahdettuja juureksia, AURA®-juustomoussea L, G

Kurpitsa-kvinoasalaattia M, G, V,

Perinteistä sienisalaattia L, G

Myrttisen valkosipulikurkkuja, hunajaa ja smetanaa L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Kirjolohenmätiä, Cavi-Artia (V), smetanaa ja punasipulia L, G

Lämminsavustettua kirjolohta ja ruohosipulikastiketta M, G

Katkarapuskagen L, G,

Maalaispateeta ja punasipulihilloketta L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Kuohuviinisuositus: Zensa Organico Brut

Pääruoaksi

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, karamellisoitua sipulia ja talon omaa konjakkisinappia L, G

Uunissa paahdettua juuriselleriä, papusalaattia ja bearnaisekastiketta L, G

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G,

Persiljaperunoita L, G

Viinisuositukset:

Punaviini: CVNE Crianza

Valkoviini: Domäne Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terrassen

Jälkiruoaksi

Suklaamoussekakkua ja vadelmaa L, G

Glögipannacotta L, G

Hedelmiä M, G, V, Marmeladeja M, G

Reilun Kaupan tumma luomukahvi ja teevalikoima

Jälkiruokaviini: Dr. Pauly-Bergweiler Noble Haus Beerenausleese

Glögisuositukset

Blueberry Blossa, Jack Daniels Apple Blossa, alkoholiton Blossa, Spumante Blossa

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 30.11.2024 klo 11-15

17,90€

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 2024 tarjoillaan 9.12. – 20.12.24 Ma-Pe klo 11-14.00

49€

Joululounas menu buffetista.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuruokapöytä

Raikkaita salaatteja ja glökivinegretteä

Punajuuri-kvinoa salaattia ja fetajuustovaahtoa

Inkivääriporkkanoita ja hernehumusta

Poltetulla kanelilla maustettua pikkelöityä kurpitsaa

*

Karpalo-sipulisilliä ja tyrnisilakka rullia

Kivijärven kalastajan kalaa

Pekoni-haukiterriiniä ja tilli-kermaviiliä

Aapelin graavilohta ja piparjuurikastiketta

Hedelmäistä possurullaa ja jallusinappia

Pippurikalkkunaa ja herukka hilloketta

Harmoonin hiivaleipää ja joululimppua

**

Pääruoat

Linnapaistia ja kermakastiketta

Paahdettua kirjolohta ja fenkoli-valkoviinikastiketta

Lisukkeena; tilliperunoita,porkkanalaatikkoa ja karamellisoitua lanttua

*

Jälkiruoka

Uuniomena moussea ja karamellisoitua omenaa

Pipareita ja tähtitorttuja

Suklaakonvehteja

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas arkisin 9.-20.12.2024 klo 11.00-14.00

39,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun:

Patavahtien parhaita alkupaloja

(Pyydettäessä saatavana kasvisversio)

Päähyvät:

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja paistettua vuohenjuustoa L, G

Lisäksi Viisauden Viini -kastia, viikinkien kilpiperunaa ja hunajajuureksia.

tai

Paahdettua järvikirjolohta L, G

kantarellikastia, tilliöljyä, artisokka-perunavoita ja hunajajuureksia.

tai

Karamellisoitua possunkylkeä ja yrttikuorrutettua ylikypsää naudanrintaa G

lämmintä terva-bbq-kastia, kermaperunaa sekä hunajajuureksia.

tai

Punajuuripihviä VE, G

ja tomaatti-salviakastia, viikinkien kilpiperunaa ja kasvispaistosta.

Jälkihyväksi:

Helgan suklaakaakkua G

(pyydettäessä myös L)

aprikoosimoussea sekä vadelmakastia.

Kahvi/Tee

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounasbuffet 10.–13.12. ja 16.–20.12.2024 klo 11.30–14.00

48€

Lapset 6–12 v. , alle 6-vuotiaat maksutta

15 €

Muista tehdä pöytävaraus!

Joululounasmenu 2024

Alkuun

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Glögipaahdettuja juureksia, AURA®-juustomoussea L, G

Kurpitsa-kvinoasalaattia M, G, V,

Perinteistä sienisalaattia L, G

Myrttisen valkosipulikurkkuja, hunajaa ja smetanaa L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Kirjolohenmätiä, Cavi-Artia (V), smetanaa ja punasipulia L, G

Lämminsavustettua kirjolohta ja ruohosipulikastiketta M, G

Katkarapuskagen L, G,

Maalaispateeta ja punasipulihilloketta L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Kuohuviinisuositus: Zensa Organico Brut

Pääruoaksi

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, karamellisoitua sipulia ja talon omaa konjakkisinappia L, G

Uunissa paahdettua juuriselleriä, papusalaattia ja bearnaisekastiketta L, G

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G,

Persiljaperunoita L, G

Viinisuositukset:

Punaviini: CVNE Crianza

Valkoviini: Domäne Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terrassen

Jälkiruoaksi

Suklaamoussekakkua ja vadelmaa L, G

Glögipannacotta L, G

Hedelmiä M, G, V, Marmeladeja M, G

Reilun Kaupan tumma luomukahvi ja teevalikoima

Jälkiruokaviini: Dr. Pauly-Bergweiler Noble Haus Beerenausleese

Glögisuositukset

Blueberry Blossa, Jack Daniels Apple Blossa, alkoholiton Blossa, Spumante Blossa