Joululounas
Kuopio

Joulumenu 2024 tulossa...

Puijon Majan Joululounas 11.12.-23.12.2023 arkisipäivisin klo 10.30-14

42€

JOULU 2023

MENU

Vihersalaattia ja herukkavinegrettiä M G VEG

Majan rosollia M G VEG ja hapankermakastiketta L G

Paahdettua punajuurta ja Peltolan Blue kreemiä L G

Metsäsienisalaattia L G

Majan Caesarsalaattia ja rapeaa pekonia L G

Mummonkurkkua M G VEG

Glögi marinoitua punasipulia M G VEG

Valkosipulisilliä M G

Kala Lapin tulisavulohta ja tillimajoneesia M G

Kylmäsavulohimoussea L G ja perunarieskaa M

Talon leipää ja voita L

Majan perinteistä joulukinkkua (M, G) ja kinkunkastiketta L G

Karjalanpaistia M G

Porkkanalaatikkoa L G

Lanttulaatikkoa M G VEG

Bataattilaatikkoa M G VEG

Myskikurpitsagratiini L G

Keitettyjä perunoita M G VEG

Majan Hieno Wiina sinappia M G VEG

Lämmin kasvisruoka tarjoillaan keittiöstä lautasannoksina

Appelsiini-suklaapannacotta L G

Joulutorttuja ja pipareita L

Konvehteja L G

Puijo 1963 kahvi / tee / glögi

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounasmenu 2023 11.12.-22.12.2023 arkisin klo 11-14

39.90€

MENU

Alkuun

Patavahtien parhaita alkupaloja kivelle koottuna

Joululounaan paäruokavaihtoehdot:

Terva-bbq-kastilla aateloitua ylikypsää häranrintaa ja possukylkeä g

Yhden tähden pippurikastia, kerma-justoperunaa ja uunijuureksia.

Paahdettua nieriää ja rapuskagenia l, c

Haraldin valkovinikastia, perunavoita ja uunipunajuuria.

Pariloitua kasvisseitania ve

Tomaatti-salviakastia, sienikaurattoa, uunijureksia seka

Mustaherunka-sipulihilloketta.

Yrttipistoulla aateloitua broilerinrintaa l,g

Visauden vini-kastia, vikinkien kilpiperunaa seka unijuureksia.

Jälkihyväksi:

Haraldin suussa sulavaa suklaakakkua ja maitosuklaamoussea

Sekä vadelmakastia. G

Kahvi/tee

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 2023

56€

Lapset 3–12-v. 50 % alennuksella.

JOULULOUNAS 2023

Alkuun

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea V, M, G

Paahdettuja rosollijuureksia, vuohenjuustoa ja kurpitsansiemeniä L, G

Sitruunamarinoitua perunaa ja kapriksia M, G, V

Waldorfin salaattia, paahdettuja saksanpähkinöitä M, G, V

Pikkelöityä fenkolia ja kurkkua M, G, V, Perinteistä sienisalaattia L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G, Mätimoussea ja punasipulia L, G

Perinteistä graavilohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Skagenmoussea ja saaristolaisleipää L, G

Lämminsavusiikaa ja saaristolaisleipää L, G

Paahtopaisti-suolakurkkusalaattia L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Juomasuositukset

Kuohuviini: Murviedro Luna Cava Brut, Punaviini: Leo Martin Seleccion Mencia

Valkoviini: Leitz 4 friends riesling dry, Olut: La Trappe Blond

Pääruoaksi

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, haudutettua punakaalia ja talon omaa konjakkisinappia L, G

Viiniliemessä haudutettua kuhaa ja tillivoikastiketta L, G

Linssipihvit, paahdettua punajuurta ja lehtikaalia, sahramiaiolia M, G, V

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G, Persiljaperunoita L, G

Viinisuositus: Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen

Jälkiruoaksi

Suklaamoussekakkua ja vadelmaa L, G

Glögipannacotta L, G

Piparkakku-mascarponemoussea ja puolukkaa L

Hedelmiä M, G, V, Marmeladeja M, G

Suklaakonvehteja L, G

Reilun Kaupan tumma luomukahvi ja teevalikoima

Viinisuositus: Ramos Pinto 10 Years Old Tawny

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas perjantaina 16.12.2022 klo 11-14

23.50€

Lapset 4-12v - 50 %

JOULULOUNASMENU

Meillä paistettua joulukinkkua M|G

Kokojyväsinappia, Kermaista paistinkastiketta L|G

Lämminsavustettua lohta, tilli-remouladea L|G

Katkarapu-skagenia L|G

Savumuikkuja, majoneesia, perunaa ja kananmunaa L|G

Suolasienisalaattia L|G

Hillsiden Waldorfinsalaattia L|G|PÄ

Marinoitua punajuurta ja Aura®juustoa L|G

Pikkelöityä kurkkua, kaprista ja tilliä M|G

Lajitelma vihersalaattia, leipäjuustoa ja kuivattuja karpaloita L|G

Puolukka-vinegrettea M|G

Riisipiirakoita, Munavoita L (saatavana G)

LÄMPIMÄT RUOAT

Porkkana –ja lanttulaatikkoa L|G

Karjalanpaistia L|G

Keitetyt perunat ja persiljavoita L|G

JÄLKIRUOKANA

Piparkakkumoussea L|G

Marmeladimakeisia M|G , Suklaakonvehteja

Glögi, Kahvi, Tee

Joulumenu 2024 tulossa...

IKEA Kuopio Joulubuffetti 3.11.-23.12.2023

16,99€

Lapset alle 12 vuotta

8,49€

IKEA Family -jäsenet herkuttelevat erityisen edullisesti

aikuiset

14,99€

lapset

6.49€

3.11.-3.12.2023 ma-su 11-16

4-23.12.2023 ma-la 11-18, su 11-17

JOULULOUNAS BUFFET 2023

Alkuruuat

Vihersalaatti G, L, M

Tomaatti G, L, M

Kurkku G, L, M

Vinaigrette G, L, M

Perinteinen rosolli G, L, M

Sienisalaatti G, L, M

Kalkkunanfilee G, L, M

Matjessilli (voimakassuolainen) G, L, M

Graavilohi G, L, M

Skagen G, L, M

Punajuurisalaatti G, L, M

Pääruuat

Lanttulaatikko G, L

Porkkanalaatikko G, L

Imelletty perunalaatikko G, L

Keitetty peruna G, L, M

Lihaton pyörykkä L, M

Pestolla maustettu kurpitsa- lehtikaalipaistos, G, L, M

Joulukinkku (voimakassuolainen) G, L, M

Kermakastike G, L

Lisukkeet

Sinappi G, L, M

Ruislimppu L, M

Maalaissämpylä (voimakassuolainen) L, M

Pippurituorejuusto L, G

Jälkiruuat

Piparkakku L, M

Kanelilla maustettu omena- viikunajogurtti L, G

Glögi G, L, M

Manteli-rusinasekoitus G, L, M

Joulubuffetin valikoima saattaa vaihdella tavarataloittain.

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 11-22.12.2023 klo 11-15

39€

MENU

Alkuruokia:

Puolukkagraavattua lohta, sinappikastiketta

Saanan sillivati, sipulia, suolakurkkua ja smetanaa

Rosollia ja punajuurikermaa

Kuohkeaa sienisalaattia

Marjaisaa vihersalaattia ja hunajaisia pähkinöitä

Tatti-perunasalaattia, tryffelimajoneesia

Merileväkaviaarilla täytetyt kananmunat, hillottua punasipulia

Perinteistä joulukinkkua, sinappia

Keisarinnan kananpoikaa, juuressalaattia ja pistaasia

Mallasleipää ja savuvoita

Kauraleipää ja tuorejuusto levite

*

Pääruoat:

*

Karjalanpaisti, keitin perunat

Lanttu ja porkkanalaatikko

Jälkiruoka:

Jouluinen jälkiruokapöytä:

(kakkua, torttua, konvehteja, juustoja)

Joulumenu 2024 tulossa...

IsoValkeisen Joululounasbuffet 13. - 14.12. ja 19. - 21.12.2023 klo 11.00 - 14.00

40€

MENU

Mustaherukkasilliä (M, G)

Tervasilakkaa (M, G)

Mätimoussea (L, G)

Lämminsavulohta salaattipedillä (L, G)

Siika-omenatartar, luomuruislastuja (M)

Savumuikkuja ja sitruunalohkoja (M, G)

Kalkkunanfileetä ja paholaisen hilloa (M, G)

Härkäpastramia ja parmesaanimajoneesia (L, G)

Maalaislihahyytelöä (M, G)

Jokirapucaesarsalaattia (L, G) yrtti-valkosipulikrutonkeja (M)

Vuohenjuusto-pähkinäsalaattia, granaattiomena-balsamicokastiketta (VL, G)

Minttu-melonisalaattia (M, G)

Papu-tomaattisalaattia (M, G)

Raikasta vihersalaattia ja sinappista salaatinkastiketta (M, G)

Maalaisleipää (M), ruis-siemenleipää (M),

pieniä karjalanpiirakoita (L), munavoita ja levitteitä (L, G)

Lohta sitruuna-valkoviinikastikkeessa (L, G)

Kasvisruokailjoille: Punajuuripihviä, yrttiaiolioa (VEGE)

Joulukinkkua, herneitä, glögimarinoituja luumuja ja kotisinappia (M, G),

lanttulaatikkoa (L, G), porkkanalaatikkoa (L, G), madeira-paistinkastiketta (M, G), keitettyjä perunoita (M, G)

Luumubavaroisea, marinoituja kirsikoita (L, G)

Suklaaleivoksia, mango-passionkastiketta (L)

Piparkakkuja (L), kahvia ja teetä

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounaat katetaan 13.–22.12.2022 arkisin klo 11–14

43€

Joulumenu 2024 tulossa...

Kartanon joululounas arkisin ma-pe 27.11.-15.12.2023 (ei 6.12.) klo 11-14

29,90€

Perinteinen Christmas Jazz -joulukonsertti ja illallinen pe 15.12. klo 18 ja la 16.12. klo 15

58€

sisältävät konsertin ja illallisen joulupöydästä.

Lapset 4-12v. ja alle 4v

20 €,13 €

Jouluviikolla ma-pe 18.-22.12. klo 11-14 tarjolla Kartanon Joulupöytä

47,90€

Jouluaaton aattona la 23.12. ja jouluaattona su 24.12. runsas joulupöytä klo 11-14

57,90€

Joululounas 2023

29,90€

Sillikonttorin sinappisilakkaa M,G

Perinteistä suutarinlohta M,G

Graavattua kirjolohta ja puolukkakastiketta M,G

Keitettyä perunaa M,G

Kananmunia kasvistäytteellä M,G

Paahdettua punajuurta ja Aurajuustoa L,G

Pikkelöityjä kasviksia M,G

Perinteistä joulukinkkua M,G

Kartanon konjakki-kermasinappia L,G

Rosollia M,G ja punajuurikermaa L,G

Kartanon vihersalaattia ja sitrusvinegrettea M,G

Julkulan leipomon leipää, voita ja kevytlevitettä L

***

Kartanon emännän kylmäsavulohilaatikkoa L,G

Karjalanpaistia M,G

Porkkanalaatikkoa L,G

Kasvis-fetapaistosta L,G

Perunaa M,G

***

Päivän jälkiruoka

Piparkakkuja L

Kahvia ja haudutettua teetä

JOULUPÖYTÄ 2023

Jouluviikolla lounaalla ma-pe 18.-22.12. klo 11-14

Perinteistä suutarinlohta M,G

Brantevikin silliä M,G

– perinteinen maustesilli

Keitettyä perunaa

Kartanolla savustettua kirjolohta ja tillisinappikastiketta M,G

Kylmäsavulohiterriiniä ja pikkelöityjä kasviksia L, G

Kananmunia, katkarapua, tilliä ja punasipulia M,G

Punajuurimoussea ja Auraa L,G

Joulukinkkua ja kartanon konjakki-kermasinappia L,G

Mozzarellaa, uunikuivattuja kirsikkatomaatteja, salaatteja ja sitrusvinaigrettea L,G

Karpalo-kvinoasalaattia M,G

Julkulan leipomon leipää, voita L

***

Smetanalohta L,G

Pesolan Pihvilihan naudan rintaa M,G

Myskikurpitsa-kasvismureketta ja jogurttikastiketta L,G

Paahdettua perunaa M,G

***

Kartanon jouluista suklaakakkua L

Punssivanukasta ja marinoituja hedelmiä L,G

Kahvia ja teetä