Joululounas
Sörnäinen, Helsinki

Jouluaaton illallinen on tarjolla kahdessa kattauksessa 24.12.2024 klo. 14.30-17.00 & 18.00-20.30

59€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Vihersalaattia, omenaisella kastikkeella ja siemenillä (L,G)

Paahdettuja porkkanoita, vuohenjuustovaahtoa ja viikunakastiketta (L,G)

Sellerisalaatti, omenalla, saksanpähkinöillä, rypäleillä ja ranskankermaa (L,G)

Rosolli (L)

Silliä ja pikkelöityjä kasviksia (M, G)

Katkarapu Skagen (G, L)

Graavilohta, piparjuuri kermalla ja tillillä (L,G)

Valikoima talon leipiä ja levitteet (L)

Paistettua Joulukinkkua ja itsetehtyä sinappia (G,L)

Lihapullia ja puolukkahilloa (M,G)

Porkkana-, peruna- ja lanttulaatikkoja (L)

Perunoita tillivoissa (L,G)

Fudge pannacotta (L, G)

Luumurahkaa (L)

Rocky road (L)

Suklaa käärekakku ja vaniljakermaa (L)

Inkivääri-tuorejuustokakku pistaaseilla (L)

Valikoima makeisia ja pipareita (L)

Valikoima juustoja (G)

Joululounas 2.12.-20.12.2024 alkaen

49€

Kahden ruokalajin joululounas

49€

Kolmen ruokalajin joululounas

59€

Viinipaketti kahdelle / kolmelle ruokalajille 30 / 42

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNAS 2024 MENU

Menu Tarjolla 2.12. - 5.12. klo 11:30 - 14:00

Alkuruoka

Paahdettua punajuurta, puolukka-sitruuna verbenalientä, fermentoituja mustaherukoita

Kylmäsavustettua lohta, karamellisoitua kermaa, mätiä

Riimihärkää, fermentoituja puolukoita, pikkelöityä kurkkukastiketta

Pääruoka

Versionin tempeh, jouluisia bataattignoccheja, lipstikka-veloutékastiketta

Paahdettua turskaa, bataattipyreetä, piparminttupapupaistosta, rapu XO-kastiketta

Grillattu flank steak, Pont neuf -perunaa, rosmariinilla maustettua punaviinikastiketta

Jälkiruoka

Suklaamarkiisi, luumu-armanjakkijäätelöä

Menu Tarjolla 9.12. - 13.12. klo 11:30 - 14:00

Alkuruoka

Kermainen punajuurikeitto, mustapippurilla maustettua vadelmaa, mascarponemoussea

Kylmäsavustettua lohta, karamellisoitua kermaa, mätiä

Riimihärkää, Cumberland-majoneesia, rosmariinia

Pääruoka

Versionin tempeh, jouluisia bataattignoccheja, veloutékastiketta

Paahdettua turskaa, tomaattipyreetä, piparjuuri-hernemuhennos, rapu XO-kastiketta

Paahdettua karitsanniskaa, sumakilla maustettua couscousia, tummaa sipulikastiketta

Jälkiruoka

Suklaamarkiisi, luumu-armanjakkijäätelöä

Joulumenu Tarjolla 16.12. - 20.12. klo 11:30 - 14:00

Alkuruoka

Kermainen punajuurikeitto, mustapippurilla maustettua vadelmaa, mascarponemoussea

Kylmäsavustettua lohta, karamellisoitua kermaa, mätiä

Riimihärkää, pikkelöityä hapankirsikkaa, mustavalkosipulikastiketta

Pääruoka

Paistettuja kuningasosterivinokkaita, inkivääri-porkkanapyreetä, dukkah, hibiskus-dashilientä

Paahdettua turskaa, bataattipyreetä, piparjuuri-hernemuhennos, rapu XO-kastiketta

Paahdettua karitsaa, kehäkukkarisottoa, paistilientä

Jälkiruoka

Suklaamarkiisi, luumu-armanjakkijäätelöä

Jouluaaton ja Joulupäivän buffetillallinen

69€

Tarjolla tiistaina 24.12.2024 klo 16:00 & 19:00

keskiviikkona 25.12. klo 17:00 - 22:00.

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUBUFFET 2024

Alkuruoat

Sillit ja silakat

Lasimestarin lohta

Aquavit-marinoitu graavilohi

Kananmaksamousse ja hapankirsikkaa

Riimihärkää ja Cumberlandin majoneesia

Saunapalvikinkku ja sinappimajoneesia

Grillattua punajuurta ja vuohenjuustoa

Grillattua porkkanaa ja mustavalkosipuli -dressing

Leivät ja levitteet

Joululeipää, saaristolaisleipää, hapanjuurileipää

Voi, margariini, punajuurihummus

Pääruoat

Jouluinen porchetta

Herne-mie de pain -kuorrutettua lohta

Kuusivoissa paistettua palsternakkaa

Inkiväärillä maustettu porkkana-bataattilaatikko

Tilliperunoita

Juustot ja jälkiruoat

Juustovalikoima,

Pain d’epice mauste leipää, luumu-tähtianishilloa

Panettone & creme chantilly

Jouluhalko

Piparkakkumousse

Kartanon joululounas 8.12.-22.12.2024

44€

Eläkeläiset / hlö

39 €

Lapset 5-12v / hlö

22 €

Lapset 0-4v / ikävuosi

2 €

Kattaukset:

Ma-Pe klo 11-13, klo 13-15 ja klo 15-17

La-Su klo 12-14, klo 14-16 ja klo 16-18

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULU 2024 MENU

Salaattipöytä:

Raikas vihersalaatti VGN, G

Rosolli VGN, G

Kirkas perunasalaatti VGN, G

Kirsikkatomaatti-sipulisalaatti VGN, G

Herneitä & papuja VGN, G

Marinoitua kaalia VGN, G

Valikoima leipiä, voita ja levitteitä

Blinibuffet:

Sillikaviaari L, G

Graavilohi M, G

Cavi-artmousse VGN, G

Sienisalaatti L, G

Savuporomousse L, G

Suolakurkkua VGN, G

Smetanaa L, G

Kauracremeä VGN, G

Punasipulia VGN, G

Kinkku & lämpimät:

Joulukinkkua & kartanon sinappia L, G

Seitania (pyydettäessä) VGN

Lanttulaatikko L, G

Imelletty perunalaatikko L, G

Jälkiruokapöytä:

Jouluinen jälkiruokapöytä, jossa vaihtuva valikoima herkkuja

Kartanon kahvi / haudutettu tee

Scandic Grand Central Helsinki -hotellin joulupöytä ma–pe 10.–20.12.2024 klo 11.30–14.00

66€

Lapset 6–12 v. , alle 6-vuotiaat maksutta

15 €

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNAS BUFFET 2024

Alkuruoat

Vihersalaattia ja salottivinaigrettea M, G, V

Metsäsienisalaattia L, G

Misopaahdettuja porkkanoita ja pistaasipähkinää M, G, V

Cavi-artia, mehustettua punasipulia ja kaurafraishea M, G, V

Ruusukaali-kastanjasalaattia ja aurajuustoa L, G

Katkarapu-Skagen L, G

Sillikaviaaria L, G

Sinappisilakkaa M, G

Graavilohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Kalkkunanrintaa ja cumberlandinkastiketta M, G

Viherpippuripateeta ja karpalohilloa G

Tilliperunoita L, G

Saaristolaisleipää ja joululimppua

Voita L, G ja levitteitä

Pääruoat

Joulumakkaroita ja oluessa haudutettua hapankaalia M, G

Joulukinkkua, luumuja, herneitä, kinkunkastiketta ja talon sinappia L, G

Porkkana-, lanttu- ja perunalaatikkoa L, G

Uunilohta, sahramifenkolia ja piparjuurikastiketta L, G

Paahdettua myskikurpitsaa, kukkakaaliriisiä ja cashewpähkinää M, G, V

Jälkiruoat

Bûche de Noël – ranskalainen jouluhalko L, G

Kaneli-crème brûlée ja tyrniä

Marinoituja hedelmiä M, G, V

Ranskalaisia juustoja ja viikunahilloketta G

Piparkakkuja ja keksejä L

Suklaakonvehteja L, G

Marmeladeja M, G, V

Kahvi / tee

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Marskin joululounas 10.–21.12. (ei su 15.12.) ma–pe 11:30–15:00, la 13:00–16:00

62€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNAS 2024

ALKUKUUSIPÖYTÄ

• Vihersalaattia ja katajanmarjavinaigrettea

(V, G)

• Metsäsienisalaattia (V, G)

• Katkarapufenkolisalaattia (M, G)

• Rosollia (V, G) ja punajuurismetanaa (L)

• Punajuuricarpaccio ja kaprismajoneesia

(V, G)

• Kuusenkerkkämarinoitu

antipastilajitelma (V, G)

• Vihannessilli duo (munakoiso, fenkoli) (V, G)

• Cavi-art-moussea (V, G)

• Jääkellarin lohta ja

rosépippurismetanaa (L, G)

• Graavisiika-mätimoussea (L, G)

Marskin silli- ja silakkavalikoima (M, G)

Salmiakki-, sipuli-, sinappi- ja

mustaherukkasilliä, Napue GT -silakkaa ja

sahrami-tyrnisilakkaa

• Leikkelelajitelma (M, G)

napolinsalamia, serranokinkkua,

nautapastramia, broileria

• Falafelpyöryköitä ja baba ganoushia (V, G)

• Poropyöryköitä ja

glögipunaviinikastiketta (M, G)

• Joulukinkkua Carving-pöydästä sekä

Marskin sinappia, luumuja, herneitä ja

paistinkastiketta (L)

• Peruna-, lanttu- ja porkkanalaatikkoa (V, G)

• Keitettyjä perunoita (V, G)

• Joululimppua, leipää

PÄÄRUOKA-ANNOS PÖYTÄÄN TARJOILTUNA

TAIMEN (L, G)

Applesiiniglaseerattua taimenta, metsäsienipyrettä, paksoi-hasselpähkinäsalaattia

ja aprikoosi-hollandaisea

KARITSA (L, G)

Ylikypsää karitsanpotkaa, sahrami-perunapyrettä, glögiglaseerattua porkkanaa

ja karitsa-veloutékastiketta

RATATOUILLE (V, G)

Tomaattikastiketta, savutofua, paprikaa, munakoisoa, kesäkurpitsaa, portobellosientä

JÄLKIRUOKABUFFET

Marskin jouluhalko (L)

Joulutorttuja (L)

Kanelilla maustettua sekametelisoppaa ja luumurahkaa (L, G)

Juustoja, tummaa suklaata, Marskin salmiakki-vadelmahilloa ja tyrnihilloa (VL, G)

Jouluillallinen 24.-25.12.2024

62€

Muista tehdä pöytävaraus ajoissa!

JOULUILLALLINEN BUFFET 2024

ALKUKUUSIPÖYTÄ

Vihersalaattia ja karpalovinaigrettea (V, G)

• Rosollia (V, G) ja punajuurismetanaa (L, G)

• Katkarapuskagensalaattia (L, G)

• Metsäsienisalaattia (L, G)

• Punajuuri- ja lanttucarpaccio ja

kaprisaiolia (V, G)

• Kuusenkerkkämarinoitu

antipastilajitelma (V)

• Hirvipateeta ja puolukkahilloketta (M, G)

• Omena-savuporotartaria (L, G)

• Jääkellarinlohta (M, G) ja

rosépippurismetanaa (L)

Marskin silli- ja silakkavalikoima (M, G)

Salmiakki-, sipuli-, sinappi- ja

mustaherukkasilliä, Napue GT -silakkaa ja

sahrami-tyrnisilakkaa

• Graavisiika-mätimoussea ja

saaristolaisruisnappeja (L, G)

• Cavi-artmoussea (V)

• Vihannessilliduo (munakoiro, fenkoli) (V, G)

• Falafelpyöryköitä ja baba ganoushia (V, G)

• Poropyöryköitä ja glögipunaviinikastiketta

(L, G)

• Keitettyjä perunoita (V, G)

• Joululimppua ja leipää

PÄÄRUOAKSI

Joulukinkkua Carving-pöydästä, Marskin sinappia, luumuja, herneitä ja paistinkastiketta (L)

Lanttulaatikkoa, perunalaatikkoa ja porkkanalaatikkoa (V, G)

Pintasavustettua kirjolohta, mustajuuripyrettä, voikastiketta paahdetulla valkosipulilla, (L, G)

Hunaja-chiliglaseerattuja juureksia (L, G)

Marskin ratatouillea (V, G)

JÄLKIRUOKABUFFET

Marskin jouluhalko (L)

Kaneli-kirsikka crème brûlée

Joulutorttuja (L)

Kanelilla maustettua sekametelisoppaa ja luumurahkaa (L, G)

Suklaa-puolukkamoussekakkua (V)

Juustoja, tummaa suklaata, Marskin salmiakki-vadelmahilloa ja piparkakkuja

Joulubuffet 2024 arkisin 12.–19.12.2024 klo 11.30–14

62€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUBUFFET 2024

Alkuruokia

Vihersalaattia ja vadelmavinegrettiä M, G, V

Taboulleh-taatelisalaattia ja appelsiinivinegrettiä L, V

Vaahterasiirappi paahdettua kurpitsaa, pinjansiemeniä ja rucolaa M, G, V

Waldorfinsalaattia M, G, V

Kylmäsavukirjolohta, mätimoussea ja tillipestoa L, G

Sikacevichea M, G

Caesarsalaattia paahdetusta kanasta L, G

Savustettua ankanrintaa ja pikkelöityä punakaalia M, G

Leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruokia

Vegaaninen melanzane-munakoisopaistos ja tomaattikastiketta M, V, G

Paahdettua häränfileetä ja kermaista kastanjakastiketta L, G

Haudutettua turskanseläkettä ”Baccala”, oliiveja ja aurinkokuivattuja tomaatteja M, G

Rucola-parmesanperunoita L, G

Kauden parhaita vihanneksia M, V, G

Jälkiruokia

Suklaamoussea ja aprikoosia M, G, V

Jouluhalko L

Juustovalikoima ja viikunahilloa L

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 2.12.-23.12.2023 la-su klo 10-15

32€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULU 2023 MENU

Risipuuro & omenahilloke (l.g)

Croissant & aprikoosihillo

Leipala jitelma (g)

Riisipirakat & munavoi (l'g)

Tuore justolevite, voi, hummus, pesto

Leikkeleet & juustot (l;g)

Jogurtti (lo)

Pilon granola & kotimaiset marjat (g.v)

Kasvis couscous salaatti (v;l) hedelmäinen fetasalaatti (l.g)

Tomaatti-mozzarellasalaatti (g)

Hedelmat (v.g)

Lohinepparit (l.*g)

Lohkoperunat (gl.v)

Lihapullat (l) & nakit (l,g)

Pinaatti-fetaomeletti (l;g)

Punajuuri vuohen/lustopaistos (l.c)

Imelletty perunalaatio

Porkkanalaatikko (*g)

Justot ja piparit (l'g)

Pannukakut & suklaakastike

Suklaakakku (l*g)

Taatelikakku (l*g)

Pilon omat gelatot (g)

Mehu & inkivaarishotti (v.g)

Kahvi, tee, glögi

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas Ravintola Lasipalatsissa tarjolla 27.11.–21.12.2023 alkaen

48€

Kattausajat klo 11.00 ja 13.30.

MENU

Joululounasmenu: Valitsemasi pääruoka määrittää menun hinnan. Hinnat pääruokien yhteydessä.

Graavilohitartar, mallas”crumblea”, muikunmätiä ja pikkelöityjä kasviksia (L)

tai

Maalaispâté fasaanista ja suppilovahveroista, viikunaa ja endiiviä (L, G)

tai

Paahdettua myskikurpitsaa, kurpitsakreemiä, salsa verde ja rapeaa villiriisiä (V, G)

***

Paahdettua taimenta, hummeri-voikastiketta ja sahramifenkolia (L, G)

56,00 €

tai

Herkkutattiohrattoa, uppopaistettua savutofua ja punajuuri-omenasalaattia (V)

48,00 €

tai

Poronvasan paahtopaistia ja prässättyä poronpotkaa, puikulaperunaa ja rosmariinikastiketta (L, G)

56,00 €

***

Kolmesti makeaa; mantelikakkua, suklaata ”delice” ja passionjäädykettä (L)

tai

Päärynäsorbettia, portviinissä marinoitua päärynää ja valkosuklaakreemiä (G*)

tai

Suklaa-kirsikkaleivos ”Amos” (V, G)

Joulumenu 2024 tulossa...

Pennin perinteinen Joululounas Tiistaina 5.12.2023 klo 10.30-14.30

18,50€

MENU

ALKUUN

Vihersalaattia ja vadelmavinaigrette

Paahdettuja kirsikkatomaatteja ja pikkelöityä punasipulia

Hunajapaahdettuja juureksia

Rosollia ja vatkattua kermaa

Pennin perunasalaattia

Metsäsienisalaattia

Savukirjolohisalaattia

Sinappisilli

Smetanainen mustaherukkasilli

Sillikaviaaria ja kananmunaa

Keitetyt perunat

Joulukinkkua ja panimomestarin sinappia

Joululimppua ja maalaisruisleipää

Merisuolattua voita

Pääruoat

Imelletty perunalaatikko

Lanttulaatikko

Porkkanalaatikko

Punajuuri-kaurapaistos

Uunilohta tillikastikkeessa

Jälkiruoaksi

Glögimousse

Piparkakkuja ja joulutorttuja

Kahvia ja teetä

Joulumenu 2024 tulossa...

Juttutuvan joulumenut ennakkotilauksesta 10–100 henkilön seurueille 1.11.-20.12.2023 alkaen

49€

Myynnissä sekä lounas- että illallisaikaan.

Hilton Helsinki Kalastajatorppa Joulumenu 1.11.-21.12.2024 alkaen

71€

Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia

3 – / 4 – / 5 –

71,00 €,76,00 €,81,00 €

JOULUMENU 2024

Paistetut pienet blinit, siianmätiä, muikunmätimoussea ja punasipulia L, (G)

Paistettua poronulkofileetä, riista-duxelles, myskikurpitsaa macaire ja tummaa herukkakastiketta M, G

Appelsiini- tummasuklaaleivos ja mandariini-coulis L, G

Väliruokaehdotelmamme:

Suomalaisia pientilajuustoja ja omena- korinttihilloketta L, G

Mustajuurikeittoa, pikkelöityä mustajuurta ja savupaprikaöljyä L, G

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 27.11.-22.12.2023 alkaen

59€

Kasvispääruoalla

59€

Kalapääruoalla

63€

Lihapääruoalla

68€

Viinipaketti joululounaalle

35€

2x 12cl viiniä (alku- ja pääruoalle)

4cl jälkiruokaviiniä

MENU

‍Viikot 48-49 27.11-8.12

‍

Tonnikalatartar

tai

Ankanmaksamoussetoast, portviinillä maustettua sipulihilloa

tai

Burrataa, endiiviä, hasselpähkinää ja hunajaa

***

Paistettua kuhaa, mustajuuripyrettä ja piparjuuri beurre blanc

tai

Härän noisetit black & white, perunaterriiniä ja suippokaalia

tai

Kurpitsarisottoa, sitrusfenkolivaahtoa ja paahdettuja kurpitsansiemeniä

***

Pavlova, armanjakkipäärynää, appelsiinia ja kanelia

tai

Paris Brest, Hukambi-suklaamoussea ja vadelmaa

‍

Viikot 50-51 11.12-22.12

‍

Härkätartar, cipriani-kastiketta, sokerisuolattua keltuaista ja friteerattua sipulia

tai

Kylmäsavulohta, pikkelöityä kurkkua, sinappikastiketta ja saaristolaisleipäsipsiä

tai

Perunarieska, sienisalaattia ja smetanaa

***

Hiilostettuasiikaa, Noilly Prat- maustettua valkoviinikastiketta ja sitruunarisottoa

tai

Poron ulkofilettä, ylikypsää poron entrecotea, puikulaperunapyrettä, karpaloita ja Amarone-kastiketta

tai

Paahdettua maa-artisokkarisottoa, parmesania ja maa-artisokkasipsiä

***

Kardemummapannacotta, uuniomenajäätelöä ja omena-inkiväärilientä

tai

Paris Brest piparkakku-suklaamoussea ja karpaloa

Joulumenu 2024 tulossa...

Töölön joululounas la 16.12. klo 12-17 ja ma-to 18.12. - 21.12.2023 klo 11-14.30

52€

JOULUBUFFET 2023

Leipälajitelma L ja karamellisoitua voita L,G

Raikasta vihersalaattia VEG,G

Mummonkurkkua VEG,G

Paahdettua punajuurta, mantelia sekä vaahterasiirappia VEG,G

Sienisalaattia L,G

Kirjolohenmätimoussea L,G

Fenkoligraavattua lohta ja tillikreemiä L,G

Lasimestarinsilliä, Sinappisilliä ja Yrtti-suolakurkkusilakkaa M,G

Skagen-katkarapua, mätiä ja luomukananmunaa M,G

Linnunmaksapateeta ja karpaloa L,G

Naudanliha-pastramia, marinoitua sipulia sekä sipulikreemiä L,G

Tilliperunaa L,G

***

Savustettua nieriää ja laakerinlehtikastiketta L,G

Lanttu-, porkkana- sekä perunalaatikkoa L,G

Joulukinkkua M,G

Joulumakkaroita M,G

Ravintola Töölön ryytisinappia M,G

***

Kotimaisia pientilajuustoja ja pähkinähilloketta M,G

Piparkakkuja M

Taateli-suklaakakkua L

Paahdettua valkosuklaata ja appelsiinia VL,G

Jouluhalko L,G

Kahvi/Tee

Muista tehdä pöytävaraus!

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas maanantaista perjantaihin 18.-22.12.2023

48€

JOULULOUNAS 2023

Joululounaan alkuruokapöytä:

Silli- ja silakkalajitelma L, G | Kirjolohenmätiä M, G | Caviarttia V, G | Smetanaa L, G | Punasipulia V, G | Rapusilakoita L, G | Kylmäsavukirjolohta ja dijonsinappikastiketta L, G | Graavattua porkkanaa V, G | Metsäsienisalaattia L, G | Vihersalaattia V, G | Punajuurta ja paahdettua vuohenjuustoa L, G | Pikkelöityjä kasviksia V, G | Ruusukaali-granaattiomenasalaattia V, G | Lehtikaali-kikhernesalaattia V, G | Kalkkunaa ja cumberlandinkastiketta L, G | Tilliperunoita V, G | Leipälajitelma

Viinisuositus: Helle Rivaner Riesling, Germany 48,00 | 7,70

Joululounaan pääruokavaihtoehdot (pöytiintarjoilu):

Paistettua lohta, yrtti-perunakakkua ja rapukastiketta L, G

TAI

Grillattua naudan ulkofileetä, yrtti-perunakakkua ja marsalakastiketta L, G

TAI

Punajuuririsottoa, lehtikaalia ja karamellisoituja saksanpähkinöitä. L, G (saatavana myös vegaanisena)

Viinisuositukset: Mondavi Woodbridge Chardonnay, USA 61,50 | 9,80

Trapiche Pure Black Malbec, Argentina 57,00 | 9,10

Joululounaan jälkiruokapöytä:

Jouluhalkoa L, G | Juustoja ja viikonahilloketta L, G | Suklaa-appelsiinikakkua V, G |

Puolukkarahkaa ja crumblea V, G | Piparkakkuja L | Konvehteja G | Marmeladeja L, G

Viinisuositus: Heaven on Earth Bio, South Africa 10,80 / 8 cl

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 28.11.–22.12.2023 arkisin 11.30–15.00 (ei ke 6.12.)

57€

Classic Three

57 €

High Five

71 €

+ Välirisotto

16 €

CLASSIC THREE 28.11.–8.12.

Tartare

Härkää, keltuaista ja kaprista

Bouillabaisse

Turskaa, sinisimpukkaa ja rouillea

Chocolat marquise

Suklaata ja pistaasia

CLASSIC THREE 11.–22.12.

Lachs

Lohta, perunaa ja kermaviiliä

Confit de canard

Ankkaa, linssejä ja tomaattia

Pot de crème

Suklaata ja kirsikkaa

HIGH FIVE 28.11.–8.12.

Omble chevalier

Nieriää, kyssäkaalia ja sitruunaa

Céleri-rave

Selleriä, omenaa ja saksanpähkinää

Anatra

Ankkaa, ankanmaksaa ja kirsikkaa

Cochinillo ibérico

Iberico-porsasta, sipulia ja perunaa

Crema catalana

Boysenmarjaa ja vadelmaa

Lisäksi menuuseen:

Pétoncle

16€

Kampasimpukka, rapu & tomaatti

HIGH FIVE 11.–22.12.

Soupe à l´oignon

Sipulia, gruyèrea ja briossia

Lavareto

Siikaa, punajuurta ja sitruunaa

Capón de navidad

Kukkoa, kastanjaa ja herkkusieniä

Gris

Possua, punakaalia ja perunaa

Apfelstrudel

Omenaa ja vaniljaa

Lisäksi menuuseen:

Risotto aux cèpes

16€

Tattia ja parmesaania

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 4.–23.12.2023 (pois lukien 6.12.) klo 11.30–17

55€

Joulubuffet / Christmas buffet 2023

Alkuruoat / Starters

Salaattisekoitusta, yrttejä ja Dijon vineigrettea (Ve,G)

Mixed green salad, herbs and Dijon vinaigrette (Ve,G)

Paahdettua kukkakaalisalaattia ja mausteista kananmunakastiketta (L,G)

Roasted cauliflower salad and flavoured egg sauce (L,G)

Metsäsienisalaattia (Ve,G)

Wild mushroom salad (Ve, G)

Härkäpapu-yrttisalaattia ja jogurttikastiketta (Ve,G)

Broad bean and herbs salad with yoghurt sauce (Ve,G)

Paahdettua perunasalaattia, fenkolia ja yrttejä (Ve,G)

Roasted potato salad with marinated fennel and herbs Ve,G

Lämminsavustettua siikaa ja tartar -kastiketta (L,G)

Hot smoked whitefish and tartar sauce (L,G)

Punajuurigraavattua lohta ja sitruunamajoneesia (L,G)

Beetroot cured salmon and lemon mayo (L,G)

Hapankermaa, kevätsipulia ja silliä (L,G)

Sour cream, scallions and herrings (L,G)

Chili-katkarapu Skagenia (L,G)

Prawn Skagen with chili and dill (L,G)

Savustettua porsaan niskaa ja Dijon -sinappimajoneesia (L,G)

Smoked pork neck and Dijon mustard mayo (L,G)

Härän paahtopaistia ja piparjuurikermaa (L,G)

Roast Beef with horseradish cream (L,G)

Pääruoka Main course

(Valitse yksi / Choose one)

Confattua ankankoipea, haudutettua punakaalia, kermaista ankkakastiketta ja pikkelöityjä mustaherukoita (L,G)

Duck leg confit, braised red cabbage, creamy duck sauce and pickled blackcurrants (L,G)

Paahdettua taimenta, piparjuuri-perunapyreetä, savutettua beurre blanc -kastiketta ja suolassa kypsytettyä selleriä (L,G) Roasted brown trout, horseradish potato pureé, smoked beurre blanc sauce and salt-baked celery (L,G)

Mausteinen seitanpihvi, romesco-kastiketta, ruusukaalia ja mantelia (Ve) Flavoured seitan stake, romesco sauce, fried Brussels sprouts and roasted almonds (Ve)

Jälkiruoka Dessert

(Valitse yksi / Choose one)

Piparkakku-pannacottaa ja glögisiirappia (L,G)

Gingerbread panna cotta with glöggi syrup (L,G)

Suklaamoussea, kirsikkahilloketta ja vegaanista marenkia (Ve,G)

Chocolate mousse, cherry compote, vegan meringue (Ve,G)

Uuniomenapiirakkaa ja vaniljakastiketta (L,G)

Baked apple pie and vanilla sauce (L,G)

Karkkeja (L,G) Candies (L,G)

Joulumenu 2024 tulossa...

Moko Market Café & Store Punavuori Lauantailounaat 9-10.12, 16.12, 23.12 ja 30.12.2023

24,50€

Kattaukset klo 10.00 ja 10.15 sekä 12.00 ja 12.15. Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

kahvia & teetä

jogurttia (L myös V) ja Mokon granolaa (G, V)

tuoremehua, smoothieta, tyrnishotti (G, V)

uunituoretta levain leipää (V), maalaispatonkia & croissantteja

kylmäsavulohta

Mokon keittiön omaa hilloa (V, G), voita, leikkeleitä & juustoja (G)

tomaattia, kurkkua, paprikaa & salaattia (V, G)

paahdettuja pikkumakkaroita, sipulia ja munakasta (G)

valikoima runsaita & ruokaisia salaatteja ja lisukkeita (myös V)

hedelmiä (V, G)

Mokon kuuluisaa pullavanukasta (VL) & vaniljakastiketta (L)

tiramisua (L)

Mokon oma Bananabread (G, V)

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounaat ovat tarjolla ke 7.12.- to 23.12. 2022 ti-pe klo 11.30-14.30

45€

FINNJÄVELIN JOULULOUNAS 2022

Finnjävelin kalalajitelma ja tilliperunaa

***

LISÄKSI

Finnjävelin astetta parempi kanaviilokki

linnunmaksavaahtoa ja rapeaa leipää +

12€

***

Savustettua siikaa ja tuuvinkia

TAI

Poronkäristystä ja puikulaperunapyreetä

***

Ellen svinhufudin kakku Finnjävelin tapaan

Joulumenu 2024 tulossa...

Nokan Joululounas 7.-21.12.2023 joulumenu alkaen

63€

MENU

NOKAN JOULUINEN PIENTILALAUTANEN 21

Vire-Clesse 2022, Verizet, Bourgogne, France 17

***

SALLAN VILLIPOROA JA PUOLUKKAA 39

Gigondas 2019, Paul Jaboulet Aine, Rhone, France 17

/

PAISTETTUA VILLIKALAA JA KUNINGASRAPU-FENKOLIRAGUTA 39

Riesling Ried Steinmassl 2021, Brundlmayer, Austria 15

/

SIPULIPELMENEJÄ, HÄRKÄPAPUTEMPEÄ JA TUMMAA SIPULILIENTÄ 32

Gentil Hugel 2021, Famille Hugel, Alsace, France 13

***

AURINGONKUKANSIEMENFRANGIPANE JA TUOKSUSIMAKEJÄÄTELÖÄ 12

Mathern Auslese 2013, Nahe, Germany 16

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 12.–22.12.2023 kolmen ruokalajin menu

49€

MENU

alkuruoka

Punajuurta, hasselpähkinää & tryffelivinegretteä tai

Tartar

Pääruoka

Ankankoipi à l’orange & endiivisalaattia tai

Haukikvenellit, villipinaattia & kaviaaria

Jälkiruoka

Pain perdu, kinuskia, vadelmia & vaniljajäätelöä

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 7.-22.12.2023 arkipäivisin klo 11.30–14.30

52€

Joululounas tarjoillaan pöytiin. Alkuruoka tarjoillaan pöytäseurueen kesken jaettavaksi ”flying buffet” -tyyliin. Pääruoka tarjoillaan lautasannoksina, ja erityisruokavaliot huomioidaan mieluusti etukäteistilauksesta. Jouluinen marja-suklaa blondie tarjoillaan lautasannoksina jälkiruoaksi

Joulumenu 2024 tulossa...

Perinteinen joululounas 11.12.23 klo 10:30-15

12,30€

Factory Kampin ylellinen joululounas 9.12.2023 klo 12-20

19,90€

Pöytä on täytetty joulun herkuilla: kinkkua, joulukaloja, laatikoita, ja herkullisia jälkiruokia. Perinteinen joululounas 11.12.23 tarjotaan normaaliin lounashintaan, eli se on todellakin hintansa arvoinen!

Lisäksi lauantaina 9.12.23 klo 12-20 katetaan Factory Kampin ylellinen joululounas. Ylellisen joululounaan valikoima on jouluinen ja vieläkin kattavampi kuin perinteisellä joululounaalla!

Joulumenu 2024 tulossa...

Jouluaiheinen 3 ruokalajin illallinen kahdelle, yöpyminen ja buffet-aamiainen 23 marras 2023 - 31 joulu 2023 vain

170€

Joulubuffet jouluaatona ja joulupäivänä 24.-25.12.2023

62€

Alle 10-vuotiaat / ikävuosi ja

1€

10-15 vuotiaat -50% buffeen

hinnasta

JOULUMENU 24-25.12.

ALKURUOKAPÖYTÄ // STARTERS

Viheryrttisalaattia ja granaattiomenavinaigrette

Green salad with pomegranate vinaigrette (V,G)

Lehtikaali-Caesarsalaattia

Kale Caesar salad (L,G)

Talon rosollia

House made rosolli (V,G)

Metsäsienisalaattia

Forest mushroom salad (L,G)

Sillikaviaaria (Gubbröra)

Herring caviar (L,G)

Kotimaista kylmäsavukirjolohta

Finnish cold smoked rainbow trout (M,G)

Savumuikkuja

Smoked vendace (M,G)

Hovimestarinkastiketta

Dill mustard sauce (M,G)

Klädesholmen Viskisinappisilliä

Whisky and mustard herring (M,G)

Katkarapuskagen

Shrimp skagen (L,G)

Talon ginisilakkaa

House-made gin marinated Baltic herring (M,G)

Mustaherukkasilliä

Black currant herring (M,G)

Peurapatee konjakilla ja karpalohilloa (G,L)

Cognac flavoured deer pate with cranberry jam (G,L)

Savukasleria ja punasipulihilloketta

Smoked pork neck and red onion jam (M,G)

PÄÄRUOAT // MAIN COURSES

LAPSILLE // FOR KIDS

Lihapullia ja ranskalaisia

Meatballs and fries (L)

Mac & Cheese (L)

Pitkään kypsennettyä kotimaista naudan rintaa

vadelma-punaviinikastikkeessa

Long braised Finnish beef brisket in raspberry and red

wine sauce (M,G)

Ohrattoa yrteillä ja kurpitsalla

Barley risotto with herbs and pumpkin (V)

Paahdettua punajuurta, kukkakaalia ja shiitake-sieniä

Roasted beet root, cauliflower and shitake

mushrooms (V,G)

Tryffelimajoneesia

Truffle mayonnaise (V,G)

Glaseerattuja uunijuureksia

Glazed oven baked root vegetables

(V,G)

Tilli-voiperunoita

Potatoes in dill butter (L,G)

LAPSILLE // FOR KIDS

Lihapullia ja ranskalaisia

Meatballs and fries (L)

Mac & Cheese (L)

JÄLKIRUOAT // DESSERTS

Suklaa-appelsiinijouluhalko

Christmas cake with chocolate and orange (L,G)

Paikallisia juustoja sekä

viinirypälehilloa (L,G)

Local cheeses with grapevine jam (L,G)

Taatelikakkua tuorejuustokuorrutteella

Date cake with cream cheese (L,G)

Luumurahkaa

Plum quark (L,G)

Konvehteja ja marmeladeja

Chocolates and marmalades (G)