Joululounas Sivu 8

Joulumenu 2026 tulossa...

Joululounas 5.-6.12.2025

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua ja talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Kalkkunan fileetä ja madeiraluumukastiketta (M,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Waldorfinsalaattia

Rosollia (VE,G) ja punajuurikermavaahtoa (L,G)

Metsäsienisalaattia (M,G)

Dijon-sinapilla maustettua perunasalaattia (M,G)

Juustoista bulgursalaattia (L)

Kylmäsavukirjolohta, tilliä ja roseepippuria (M,G)

Perinteistä sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kausiraastetta ja basilikavinegrettiä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia, tuoretomaattia ja tuorekurkkua (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttuja (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Joulumenu 2026 tulossa...

Joululounasta arkipäivisin ma-pe 8.–19.12.2025 klo 11-14

36€

Lapsi 4–14-v. hinta –50 %

Jouluisesta buffeesta löytyy erilaisia perinteisiä joulukaloja, rosollia ja sienisalaattia kasvisherkkuja unohtamatta. Buffetin kruunaa talossa paistettu joulukinkku! Buffetin hintaan sisältyy juomista talon oma kotikalja, kahvi ja tee.

Joulumenu 2026 tulossa...

Joululounas 5.-6.12.2025

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua ja talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Kalkkunan fileetä ja madeiraluumukastiketta (M,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Waldorfinsalaattia

Rosollia (VE,G) ja punajuurikermavaahtoa (L,G)

Metsäsienisalaattia (M,G)

Dijon-sinapilla maustettua perunasalaattia (M,G)

Juustoista bulgursalaattia (L)

Kylmäsavukirjolohta, tilliä ja roseepippuria (M,G)

Perinteistä sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kausiraastetta ja basilikavinegrettiä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia, tuoretomaattia ja tuorekurkkua (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttuja (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Joulumenu 2026 tulossa...

Joululounas 5.-6.12.2025

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua ja talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Kalkkunan fileetä ja madeiraluumukastiketta (M,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Waldorfinsalaattia

Rosollia (VE,G) ja punajuurikermavaahtoa (L,G)

Metsäsienisalaattia (M,G)

Dijon-sinapilla maustettua perunasalaattia (M,G)

Juustoista bulgursalaattia (L)

Kylmäsavukirjolohta, tilliä ja roseepippuria (M,G)

Perinteistä sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kausiraastetta ja basilikavinegrettiä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia, tuoretomaattia ja tuorekurkkua (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttuja (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Joulumenu 2026 tulossa...

Runsas joululounas on katettu noutopöytään torstaista perjantaihin 18.-19.12.2025 klo 10.30-18

24,90€

lapset 4-11v / hlö

9,90 €

alle 4v aikuisen ruokaillessa veloituksetta

Joululounas Juustoportilla sisältää herkullisia salaatteja, perinteisiä joulun lämpimiä ruokia ja jälkiruoaksi mm. Juustoportin juustoja.

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Joulumenu 2026 tulossa...

JOULULOUNAS 8.-12.12. ja 15.-19.12.2026 KLO 11.00-14.30

45€

Alkuruoat buffetissa ja pääruoka pöytään tarjoiltuna.

MENU

Vihreää salaattia ja talon vinaigretteä (veg)

Perunasalaattia, vihreitä papuja ja sinappikastiketta (veg)

Orzopasta-salaattia, Kalamata oliiveja, kirsikkatomaatteja ja basilikaa (veg, sis. Gluteenia)

Paahdettuja punajuuria, vuohenjuustoa ja granaattiomenaa

Katkarapuja, sitruuna-oliivi majoneesia, tilliä, ruohosipulia, pikkelöityä shalottisipulia, piparjuurta

Savustettua kirjolohta, kapriksia, crème fraîche, yrttejä, sitruunaa

with dips:

Whipped brown butter

Creamy chickpea with Tahini (Veg)

Goat cheese with pistachio pesto

Hapanjuuri- ja ruisleipää (veg) ja dipit:

Vaahdotettua ruskeaa voita

Kermainen hummus ja tahinia (veg)

Vuohenjuusto- pistaasipesto

Pääruoat pöytiintarjoiltuna (Valitse yksi)

Mureaa selleriä, appelsiinia ja tilliä

jogurttikastikkeessa

Tai

Lammaskofta, paahdettuja perunoita, valkosipulivoita ja tomaatteja

Tai

Kalakofta, aiolia, sahramia, kermaista perunapyreetä ja sitrus salaattia

Jälkiruoat buffetissa

Riisivanukas, marjakompottia ja viiden mausteen sokeria

Puolukkapiirasta ja vaniljakastiketta

Keksejä ja suklaata

Coffee and tea/ Kahvia ja teetä

Muista tehdä pöytävaraus!

+358 50 343 8948

Joulumenu 2026 tulossa...

Joulupäivän buffet 25.12.2025 klo 16.00-20.00

55€

Lapset 6–12 v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

Menu

Alkuun

Pikkelöityä, punasipulia, kurkkua, fenkolia ja herneitä V, G

Metsäsienisalaattia V, G

Limellä maustettua punakaali-omenasalaattia V, G

Kanacaesar L, G ja maalaiskrutonkeja L

Grillattua halloumia L, G ja jalapenosalsaa V, G

Portobelloraviolisalaattia V, G

Tomaatti-mozzarellasalaattia L, G

Lämminsavustettua kirjolohta M, G

Savumuikkuja M, G

Cavi-art helmiä V,G, punasipulia V, G ja smetanaa L, G

Sillejä, silakoita ja keitettyä perunaa M, G

Perinteistä joulukinkkua M, G ja Laajavuoren sinappia L, G

Pääruoaksi

Paneroitua kananrintaa ja bearnaisea L

Paistettua puna-ahventa ja kermaista äyriäiskastiketta L, G

Pepperoni-punasipulipinsaa L

Artisokka-tomaattipinsaa L

Paahdettua valkosipuliperunaa V, G

Pinaatti-basilikalasagnea L

Jälkiruoaksi

Tiramisua L

Kinuskimoussea L, G

Suklaamoussekakkua L, G

Gorgonzolaa G ja Amaretto-kirsikkahillokettaV, G

Pipareita ja makeisia

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Ruokamme saattaa sisältää allergeeneja. Lisätietoa

henkilökunnalta.

Joulumenu 2026 tulossa...

Factory Kampin ylellinen joululounas 13.12.2025 klo la 12-18.30

23,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULU 2025 MENU

Kylmä pöytä

Punainen sillisalaatti (M+G) sinappisilli (L+G)

Katkarapu-röra (L+G)

Keitetyt tilliperunat (VE+G)

Caviart-täytteiset kananmunan puolikkaat (M+G)

Vegaaniset kesäkurpitsakupit caviart-täytteellä (VE+G)

Punajuuriterriini piparjuurivaahdolla (L+G+VS)

Metsäsienisalaatti (VE+G)

Waldorf-salaatti omenalla, sellerillä ja saksanpähkinällä (VE+G)

Vihersalaatti ja sinappikastike (VE+G+VS)

Maksapasteija (L+G)

Siirappipaahdettuja maalaisporkkanalohkoja fetamurulla (L+G)

Rustiikkista kaura-karpaloleipää, joululimppua (VE) ja saaristolaisleipää (VE)

Vaahdotettua ruskistettua voita (L+G) porkkanahummusta (VE+G+VS) yrttilevite (VE+G)

Lämmin pöytä

Joulupöydän perinteinen sinappikinkku (M+G) herneitä ja luumuja (VE+G)

mustaherukka-punaviinikastike (M+G)

Paistettua uunilohta tilli-vinaigretella (M+G) piparjuuri-remoulade (VE+G)

Jouluinen butter tofu (VE+G) juhlava riisipilahvi (VE+G+sis.mantelia)

Porkkana- (L+G), lanttu- (L) ja perunalaatikkoa (L+G)

Jälkiruoka

Piparkakkumousse glögimarjoilla (L+G)

Juustovalikoima (VL+G) suolakeksejä (VL) viikunahilloketta (M+G)

Perinteiset piparit (L) tähtitorttuja (VE)

Alkoholitonta glögiä

Kahvi/tee

Joulumenu 2026 tulossa...

Perinteiset joululounaat pe 12.12.2025 klo 11-17 ja la 13.12.2025 klo 12-17

18,50€

Lapset alle 12v puoleen hintaan

Joulumenu 2026 tulossa...

Scandic Tampere City, Trattoria Il Centro: Joululounas 16-17.12.2025

49€

Lapset 6-12-v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNAS 2025 MENU

Alkuruoat

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Hunajapunajuurta, AURA® juustomoussea L, G

Perinteistä sienisalaattia L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Kirjolohenmätiä M, G

Caviartia V

Smetanaa ja punasipulia L, G

Lämminsavustettua kirjolohta ja ruohosipulikastiketta L, G

Hiillostettua lohisalaattia M, G

Katkarapuja Skagen L, G

Maalaispateeta ja Cumberlandinkastiketta L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoat

Perinteistä joulukinkkua, herneitä, luumuja ja

kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, karamellisoitua sipulia ja

talon omaa konjakkisinappia L, G

Paahdettua myskikurpitsaa ”Hasselbacka” M, G, V

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Persiljaperunoita L, G

Jälkiruoat

Suklaamoussekakkua ja vadelmaa L, G

Glögipannacottaa L, G

Hedelmiä M, G, V

Marmeladeja M, G

Joulumenu 2026 tulossa...

Joululounas ti - to 9.-11.12.2025 klo 10:30 - 18:00

Joulumenu 2026 tulossa...

Joululounas 5.-6.12.2025

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua ja talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Kalkkunan fileetä ja madeiraluumukastiketta (M,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Waldorfinsalaattia

Rosollia (VE,G) ja punajuurikermavaahtoa (L,G)

Metsäsienisalaattia (M,G)

Dijon-sinapilla maustettua perunasalaattia (M,G)

Juustoista bulgursalaattia (L)

Kylmäsavukirjolohta, tilliä ja roseepippuria (M,G)

Perinteistä sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kausiraastetta ja basilikavinegrettiä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia, tuoretomaattia ja tuorekurkkua (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttuja (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Joulumenu 2026 tulossa...

Hilton Airportin joululounas on tarjolla ravintola GUI:ssa ma-su 1.-28.12.2025 klo 17-22

54€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUMENU 2025

ALKUUN

Siika–raputartaria, pikkelöityä kurkkua, tilliä, sahramiemulsiota,

rapeaa sipulia ja tomaattivaahtoa (L, G)

Viinisuositus

Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 16 cl

13,20 €

PÄÄRUOKA

Paistettua poron ulkofileetä, tatti-arancinia, sipulipyreetä ja portviinikastiketta (L, G)

Viinisuositus

Chateau Tour Prignac 16 cl

15,90 €

JÄLKIRUOKA

Glögiparfait, viikunakastiketta ja piparkakkua (L)

Viinisuositus

Dr. Pauly-Bergweiler Noble House Beerenauslese 8 cl

8,80 €

Saatavilla myös kasvismenu

L – Laktoositon

M – Maidoton

G – Gluteeniton

V – Vegaani

Joulumenu 2026 tulossa...

Kuninkaan Lohien Joululounasbuffet 25.11.-19.12.2025 ma-pe klo 10.45-16.00

65€

Lapset 3 – 12 v. 2,50e/ikävuosi

Erityispäivät Vanhalla Viilatehtaalla: 8.12., 11.12., 12.12. & 19.12.

Vanhan Viilatehtaan tunnelmasta tulee vastaamaan Pyry Brand, Sibelius-Akatemian superlahjakas nuori pianisti, joka tulkitsee joulun sävelet herkällä otteella.

JOULUMENU 2025

Alkuruokabuffet

Vihersalaattia, appelsiinivinegretteä (VEG, G) ja Viilatehtaan krutonkeja (VEG)

Kartanon metsäsienisalaattia (L, G)

Kartanon paahdettu rosolli punajuuresta, porkkanasta ja punasipulista, päällä omenaa ja pikkelöityä kurkkua ja punajuurikermaa (L, G)

Herne-perunasalaatti ja pinaattia (VEG, G)

Paahdettuja manteleita (VEG, G)

Tähtianiksella maustettuja pikkelöityjä juureksia (VEG, G)

Meidän leipävalikoimamme sekä voita, levitteitä ja hummusta

Kuninkaan herkkupöytä

Mustaherukka- lasimestarin- ja maustesilliä (M, G)

Hiillostettua etikka silakkaa, marinoitua punasipulia ja sitruunaa (G, M)

Graavattua lohta ja hovimestarin kastiketta (M, G)

Katkarapuskagenia (M, G)

Savustettua kalkkunaa ja mustaherukkakastiketta (M, G)

Leipäjuustoa ja lakkahilloa (G)

Mätivalikoima (M, G):

Kirjolohen mäti ja cavi-art merileväkorvike sekä vaahdotettua smetanaa, punasipulia sekä sitruunaa (L, G)

Keitettyjä tilliperunoita (L, G)

Pääruokabuffet

Perinteistä joulukinkkua (M, G) ja paistinkastiketta (L, G) sekä Viilatehtaan sinappia (M, VEG)

Porkkana- (M, G) ja lanttulaatikkoa (L,G) sekä imellettyä perunalaatikkoa (L)

Joulumakkaraa ja haudutettua punakaalia (L, G, sis. muskottipähkinää)

Herneitä ja luumua (VEG, G)

Jouluseitania (VEG)

Herkkuja notkuva jälkiruokapöytä

Peltolan blue sinihomejuustoa, Linnunlaulu valkohomejuustoa, herkkujuustolan Vilhoa sekä hedelmiä, siemennäkkäriä, omena-sahramihilloa ja tomaatti-vaniljahilloa (L, G)

Suklaa-kardemummamoussea ja vadelmaa sekä mantelicrumble (L, G)

Joulutorttuja (L)

Taatelikakkua (L)

Mansikkakakku (VEG)

Mustikka trifle (VEG)

Pipareita, pikkuleipiä ja pähkinöitä (L, Glut pyydettäessä)

Suklaakonvehteja, marmeladeja ja vaahtokarkkeja (L, G)

Tummapaahtoinen kahvi, haudutettu vihreä ja musta tee

Joulumenu 2026 tulossa...

Juttutuvan Joululounas 25.11.-23.12.2025 arkisin 10.30-14.00

43€

Juttutuvan joululounaalla herkutellaan kolmen ruokalajin pöytiintarjoiltu menu.

Joululounaan menu pitää sisällään alkuruoaksi kalalautasen tai suppilovahverokeiton, pääruoaksi valintasi mukaan haudutettua possunposkea, paistettua lohta tai mustapapupihvin ja aterian kruunaa maustekakku tai brownie. Menu saatavilla myös vegaanisena.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

ALKURUOKA

Juttiksen kalalautanen - Kylmäsavulohta, katkarapu-skagenia, katajanmarjasilakkaa,

kirkasta perunasalaattia, kananmunaa ja pikkelöityä punasipulia (L,G)

TAI

Vegaaninen suppilovahverokeitto (VEG,G)

PÄÄRUOKA

Yön yli haudutettua possunposkea, karpalo-punaviinikastikkeella, perunamuhennosta

ja jouluiset juurekset (L,G)

TAI

Paistettua lohta, valkoviinikastiketta, perunapyreetä ja jouluiset juurekset (L, G)

TAI

Mustapapupihvi, nappulaperunaa, vegaanista tsatsikia sekä jouluiset juurekset (VEG,G)

JÄLKIRUOKA

Maustekakku glögimascarponevaahdolla (L,G)

TAI

Vegaaninen brownie vadelma fluidilla (VEG,G)

Joulumenu 2026 tulossa...

Joululounas 5.-6.12.2025

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua ja talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Kalkkunan fileetä ja madeiraluumukastiketta (M,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Waldorfinsalaattia

Rosollia (VE,G) ja punajuurikermavaahtoa (L,G)

Metsäsienisalaattia (M,G)

Dijon-sinapilla maustettua perunasalaattia (M,G)

Juustoista bulgursalaattia (L)

Kylmäsavukirjolohta, tilliä ja roseepippuria (M,G)

Perinteistä sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kausiraastetta ja basilikavinegrettiä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia, tuoretomaattia ja tuorekurkkua (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttuja (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Joulumenu 2026 tulossa...

Joululounas 2025 alkaen

48,70€

Joulumenu sisältää alkuherkut viikinkilaivasta, päähyvän valintasi mukaan sekä jälkihyvän.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

• Kylmäsavulohitartaria ja tillivinegretteä • Whisky-sinappisilliä • Rapuskagen • Savustettua ylikypsää porsaanfileetä ja mustaherukkachutney • Saksanhirvimoussea • Hirvi-juusto- makkaraa • Punakaali-omenasalaattia • Metsäsieni-smetanasalaattia • Mummon hölsky- kurkkuja • Helgan kasvispikkeliä • Basilikalla aateloitua tomaatti-papusalaattia • Peruna- savukylkisalaattia • Vuohenjuusto-kanasalaattia • Vihersalaattia ja karviaisvinegretteä • Saaristolaisleipää ja hapanjuurileipää • Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa

Päähyvä valintasi mukaan

1. Broileria Helgan tarhasta L, G

48,70€

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja emmentalmoussea, viikinkien kilpiperunaa, Viisauden Viini -kastia, paahdettuja juureksia sekä mustaherukkachutneyta.

2. Kivenkiertäjän nieriä L, G

54,90€

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja juureksia.

3. Talkooväen possua ja nautaa G

54,90€

Ylikypsää hanger steakia ja porsaankylkeä, mausteista bbq-makkaraa, kerma-juustoperunaa, Haraldin terva-sinappikastia, paahdettuja juureksia ja pikkelöityä punasipulia.

4. Saksanhirveä Haraldin hovista L, G

58,60€

Saksanhirven ulkofileetä tryffelimoussen ja leipämurun kera, parsa-perunakakkua, yhden tähden pippurikastia ja paahdettuja juureksia.

5. Vihermaan kasvispata VE

47,80€

Haudutettua ja mausteista jakkihedelmä-kasvispataa auringonkukkakrutongeilla, yrttikaura-papupaistosta, paahdettuja punajuuria sekä mustaherukkachutneyta.

Jälkihyväksi

Haraldin suklaakakkua, kirsikkamoussea ja piparkakkulunta L, G

Joulumenu 2026 tulossa...

Perinteinen joululounas 12.-13.12.2025 klo 10.00-15

18,90€

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Joulumenu 2026 tulossa...

Joululounas 5.-6.12.2025

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua ja talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Kalkkunan fileetä ja madeiraluumukastiketta (M,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Waldorfinsalaattia

Rosollia (VE,G) ja punajuurikermavaahtoa (L,G)

Metsäsienisalaattia (M,G)

Dijon-sinapilla maustettua perunasalaattia (M,G)

Juustoista bulgursalaattia (L)

Kylmäsavukirjolohta, tilliä ja roseepippuria (M,G)

Perinteistä sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kausiraastetta ja basilikavinegrettiä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia, tuoretomaattia ja tuorekurkkua (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttuja (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Joulumenu 2026 tulossa...

Joulun erikoistarjoukset Goodwinissa: Black Angus pihvit alkaen

39,90€

Arkisin klo 11-15 alkuruoka + pääruoka + jälkiruoka + kahvi tai tee

32,50€

Muista tehdä pöytävaraus!

Joulumenu 2026 tulossa...

Pikkujoulut 2025 Rauhassa

34€

Minimi 15 hlö.

Varaukset ja tiedustelut: rauha@muisti.org tai +050 365 6688.

PIKKUJOULUT 2025 MENU

Rauhan savulohisalaattia (L,G)

Graavattua lohta (M,G)

Marinoitua punasipulia (M,G)

Joulusilliä (M,G)

***

Vihersalaattia (M,G,V)

Rauhan salaatinkastiketta (M,G)

Paahdettuja siemeniä (M,G,V)

Tomaatti-mozzarellasalaattia (L, G)

Waldorffinsalaattia (M, G)

Paahtojuuressalaattia ja sinihomejuustoa (L,G)

Metsäsienisalaattia (L,G)

Kasvispikkelssiä (M,G,V)

***

Talon juurileipää (M)

Joululeipää (M)

Voita (L,G)

***

Perinteistä joulukinkkua (M,G)

Rauhan joulusinappia (M,G)

Höyrytettyjä perunoita (M,G)

***

Karjalanpaistia (M,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

***

Victorian vanukasta (L,G) ja glögimarinoituja marjoja (M,G)

Piparkakkuja (L)

Suklaakonvehteja (L)

Kirjalan kahvipaahtimon Rauha kahvia

Haudutettua teetä

Jäävesi, kotikalja

Joulumenu 2026 tulossa...

Perinteinen Joululounas Kapteeninhuoneessa 15.–19.12.2025 klo 11–14

38€

Joululounasbuffetiin sisältyy laadukkaita perinteisiä jouluherkkuja sekä uusia innovatiivisia makuja. Mm. maustekaloja, äyriäisiä, graavilohta tai marinoitua lohta, savu- tai loimulohta, ruokaisia salaatteja, marinoituja ja pikkelöityjä kasviksia, juustoja ja hilloja, lihaleikkeleitä, kinkkua ja laatikoita sekä jälkiruokavalikoima.

Muista tehdä pöytävaraus!

Joulumenu 2026 tulossa...

Joululounas 2025 alkaen

48,70€

Joulumenu sisältää alkuherkut viikinkilaivasta, päähyvän valintasi mukaan sekä jälkihyvän.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

• Kylmäsavulohitartaria ja tillivinegretteä • Whisky-sinappisilliä • Rapuskagen • Savustettua ylikypsää porsaanfileetä ja mustaherukkachutney • Saksanhirvimoussea • Hirvi-juusto- makkaraa • Punakaali-omenasalaattia • Metsäsieni-smetanasalaattia • Mummon hölsky- kurkkuja • Helgan kasvispikkeliä • Basilikalla aateloitua tomaatti-papusalaattia • Peruna- savukylkisalaattia • Vuohenjuusto-kanasalaattia • Vihersalaattia ja karviaisvinegretteä • Saaristolaisleipää ja hapanjuurileipää • Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa

Päähyvä valintasi mukaan

1. Broileria Helgan tarhasta L, G

48,70€

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja emmentalmoussea, viikinkien kilpiperunaa, Viisauden Viini -kastia, paahdettuja juureksia sekä mustaherukkachutneyta.

2. Kivenkiertäjän nieriä L, G

54,90€

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja juureksia.

3. Talkooväen possua ja nautaa G

54,90€

Ylikypsää hanger steakia ja porsaankylkeä, mausteista bbq-makkaraa, kerma-juustoperunaa, Haraldin terva-sinappikastia, paahdettuja juureksia ja pikkelöityä punasipulia.

4. Saksanhirveä Haraldin hovista L, G

58,60€

Saksanhirven ulkofileetä tryffelimoussen ja leipämurun kera, parsa-perunakakkua, yhden tähden pippurikastia ja paahdettuja juureksia.

5. Vihermaan kasvispata VE

47,80€

Haudutettua ja mausteista jakkihedelmä-kasvispataa auringonkukkakrutongeilla, yrttikaura-papupaistosta, paahdettuja punajuuria sekä mustaherukkachutneyta.

Jälkihyväksi

Haraldin suklaakakkua, kirsikkamoussea ja piparkakkulunta L, G

Joulumenu 2026 tulossa...

Joululounas ma-pe 27.11 – 19.12.2025 klo 11.00-15.00

48€

Joulupöytä

Viikonloppu

58€

Perjantai – Lauantai 14.11 – 20.12.2025

Perjantai 17.30 – 00.00

Lauantai 17.00 – 00.00

(Viimeiset varaukset 19.30)

Lapset /vuosi

2,00€

Arki-illat

55€

Maanantai – Torstai 27.11 – 18.12.2025 klo 17.30 – 23.00

(Viimeiset varaukset 19.30)

Joulumenu 2026 tulossa...

Joululounas 5.-6.12.2025

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua ja talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Kalkkunan fileetä ja madeiraluumukastiketta (M,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Waldorfinsalaattia

Rosollia (VE,G) ja punajuurikermavaahtoa (L,G)

Metsäsienisalaattia (M,G)

Dijon-sinapilla maustettua perunasalaattia (M,G)

Juustoista bulgursalaattia (L)

Kylmäsavukirjolohta, tilliä ja roseepippuria (M,G)

Perinteistä sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kausiraastetta ja basilikavinegrettiä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia, tuoretomaattia ja tuorekurkkua (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttuja (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö