Joululounas Sivu 9

Joulumenu 2024 tulossa...

Bistro Mesun joululounaat

42€

Lapset 12 ikävuoteen saakka 2e/ikävuosi.

Jouluaattona 24.12. ja joulupäivänä 25.12 tarjoilemme Bistro Mesussa joululounasa klo 11.00-15.00.

Kattaukset klo 11.00 ja klo 13.30

Yhden kattauksen kesto 1.5 tuntia.

MENU

Savukalaa ja tuorekurkkua L,G

Rapuskagen ja ruissipsejä L

Juhlajuustolautanen, suolaisia keksejä ja hilloa L (myös VEG,G)

Suolaisia minimuffinsseja L (myös VEG,G)

Kananmunia yrttikreemillä sekä paprikaa L,G

Pikkelöityjä talven juureksia VEG, G

Talon perunasalaattia VEG,G

Raikasta kurkku-rypälesalaattia VEG, G

Tuoreita kasviksia VEG, G

Viherversosalaattia ja talon vinegretteä VEG, G

Cocktailpiirakoita, croisantteja ja talon rustiikkinen leipävalikoima

Munavoita, hummusta ja tuorejuustoa

Riisipuuroa L,G

Kanelisokeria ja luumuhilloa

Sinappikuorrutettua kinkkua ja talon sinappia L,G

Pieniä munakkaita L,G

Punajuuri-fenkolipaistosta ja paahdettuja manteleita VEG,G,P

Salvia maustettua bataattia ja perunaterriiniä VEG,G

Kasvisvaihtoehtona kasvis-pähkinäpihvejä ja tummaa sienikastiketta VEG,G,P

Myös lasten vaihtoehtoja

Appelsiini-suklaa jouluhalko L (myös VEG,G)

Piparkakkuvohvelia, kermavaahtoa ja hilloa L (myös VEG,G)

Polka-minttu marenkia ja mascarpone moussea sekä marjoja L,G

Joulusuklaata ja keksivalikoima

Greippi-vaniljamarinoituja hedelmiä VEG, G

Granaattiomena-omenashotteja

Päärynäsmoothieta

Mehuvalikoima ja makuvettä

Kahvi/tee/glögi

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas tarjolla to 7.12.- pe 8.12. sekä ma 11.12.-pe 15.12. 2023

38€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuruokapöytä

Sherrysilli M, G

Sinappisilakat M, G

Graavilohta, sinappikastike M, G

Särkimousse, punasipulia ja mätiä L

Hirvi-ja possu aladobi ja suolapuolukoita M, G

Savustettua kalkkunanrintaa, tyrni-salottisipulihilloketta M, G

Metsäsienisalaatti L, G

Rosollia ja pikkelöityjä kasviksia M, G, VE

Vihersalaattimix M, G, VE

Pääruoka

Paahdettua turskaa, rapukastiketta, puikulasose L, G

TAI

Joulukinkkua, sinappikermakastiketta, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

TAI

Härkäpapupihvit M, G, Ve

Jälkiruokapöytä

Schwarzwaldin kakku L

Glögi-pannacotta L G

Karpalovaahtoa M, G, VE

Joulutorttu L, Piparkakut L

Kahvi/ tee

Joulumenu 2024 tulossa...

Joulubuffet 2022 12.-16.12.2022 ja 19.-22.12.2022 klo 11-16

29.90€

Lapset 4-12v

12,90€

JOULUMENU 2022

KYLMÄPÖYTÄ:

Värikästä vihersalaattia (M,G)

Marinoitua kirsikkatomaattia (M,G)

Tillikurkkua (M,G)

Marinoitua punasipulia (M,G)

Rosollia ja rosollikermaa (L,G)

Perunasalaattia (M,G)

Metsäsienisalaattia (L,G)

Graavilohta (M,G)

Sinappisilliä (L,G)

Lasimestarin silliä (M,G)

Keitettyä perunaa (M,G)

Talon leipälajitelma (L)

Voita ja tuorejuustoa (L,G)

Yrttiöljyä (M,G)

LÄMMINBUFFET:

Lanttulaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Aurajuusto-kermaperunaa (L,G)

Joulukinkkua (M,G)

Sinappi-kermakastiketta (L,G)

JÄLKIRUOKAPÖYTÄ:

Joulutorttuja (L)

Pipareita (L)

Luumumoussea (L,G)

Kahvi/ Tee/ Glögi

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 13.12.,16.12.,20.12. ja 21.12.2022

20€

Kattauksia on kolme: klo 10.30 /12.00 /13.30

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas on tarjolla 18.-22.12.2023 klo 11.30–14

62€

Jouluaaton juhlaillallisen kattaukset tarjoillaan 24.12. klo 16 ja 19.

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 12.12.-15.12. ja 19.-21.12.2023 klo 12-16

60€

S-Etukortilla

54€

Jouluaatto 24.12.2023 kattaukset klo 12:00 / 15:00 / 18:00

70€

S-Etukortilla

64€

0-7 -vuotiaat aikuisten seurassa syövät veloituksetta ja 8-15 -vuotiaat -50% hintaan.

JOULUPÖYTÄ 2023

KALAPÖYTÄ

- silli- ja silakkatrio L, G

- jääkellarinlohta ja hovimestarinkastiketta L, G

- lämminsavulohta L, G

- katkarapu skagenia L, G

- limemarinoituja jättikatkarapuja L, G

- kirjolohen mätiä, punasipulia ja smetanaa L, G

- caviart L, G, VE

- keitettyä perunaa L, G

KYLMÄT LIHAT JA LEIKKELEET

- joulukinkkua, herneitä ja luumua L, G

- savukalkkunaa, mustaherukkakompottia L, G

- karitsanpaahtopaistia, piparjuurikermaa L, G

- maksapateeta L, G

SALAATIT JA LISUKKEET

- länsirannikon salaattia L, G

- Waldorfinsalaattia L, G

- metsäsienisalaattia L, G

- täytettyjä kananmunia L, G

- kotijuustoa G

- joululimppua

- talon siemennäkkäriä L, G

LÄMPIMÄT RUOAT

- ylikypsää härkää ja timjamikastiketta L, G

- lämpimiä rosollikasviksia L, G

- imellettyä perunalaatikkoa L

- lanttulaatikkoa L, G

- porkkanalaatikkoa L, G

- janssoninkiusausta L, G

- mausteista makkaraa L, G

JÄLKIRUOAT

- crème brûlée L, G

- maitosuklaamoussea G

- marinoitua hedelmäsalaattia L, G

- Tannisen piparkakkuja L

- konvehteja L, G

- petit fours L

- tuulihattuja L

- juustoja (brie, Blue Castello, Margues), viikunahilloa L, G

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 14.-16.12.2023

28€

MENU

Sillit

Kananmunan puolikkaat

Vihersalaatti

Tomaatti, Kurkku

Porkkanaraaste

Rosolli

Sieni-perunasalaatti

Italiansalaatti

Porkkanalaatikko

Lanttulaatikko

Kinkku ja paistinliemikastike

Perunat

Luumut ja herneet

Victorian kiisseli

Rusinasoppa

Joulumenu 2024 tulossa...

Talin joululounas 12.-21.12.2022 päivittäin klo 11-15

48€

Lapset alle 12v. 1e/ikävuosi.

Joulumenu 2024 tulossa...

Joulupöytä 1.12.-23.12.2023 ma-la klo 10.30-15, su klo 12-16

38,90€

Joulupöydän menu

Lohta juhlapöydän kastikkeella

Talon perinteistä joululaatikkoa

Paahdettuja punajuuria

Keitettyjä perunoita

Joulun vihersalaattia

Pikkelöityjä kasviksia

Rosollia ja hunajasmetanaa

Metsäsienisalaattia

Brandy-pähkinäjuustoa

Mustaherukkachutneyta

Lohipastramia

Katkarapuskagen-leipäsiä

Leppäsavustettua siikaa

Perinteistä graavilohta

Mätimoussea

Helasen herkkua

Kahden sortin silliä

Joulupöydän jälkiruokaa, konvehteja sekä kahvia ja teetä

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas katettuna 16.12.2023

36€

Joululounas ajalla 18.-22.12 klo 11-15

34€

Alle 12-vuotiaat lapset puoleen hintaan, alle 2-vuotiaat ilmaiseksi

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUlounas 16.12. klo 12-15

36€

MENU

Alkuruokapöytä

Keitetyt perunat M.G,V

Miso-graavilohitartar l,g

Katkarapu-kasvissalaatti M,g

Paahdettua punajuurta & cashewcrumble M,g,V

Valkosipulikurkku M.g.V

Seesami-sienisalaatti M,G,V

Palvattua porsaan sisäfile & kirsikkasinappi l,g

Vihersalaatti & glögivinaigrette M.G.V

Talon leivät & ruskistettu voi l

Lamminruokapoytä

Ristäkäristys l,g

Parmesan-kermaperuna l,g

Jälkiruokapöytä

Kinuski-puolukka pannacotta l,g

Luumu pavlova l.g

Myskikurpitsakakku l,g

Porin paahtimon tuorejauheltu kahvi

luomutee

Joulumenu 2024 tulossa...

Yleiset joululounaat tarjolla klo 11-14 ti 5.12. ja ti 19.12.2023

35€

Jouluaaton 24.12. ja Joulupäivän 25.12. ruokailut klo 16.00

45€

lapset 6 - 14v /ikävuosi

3€

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 19-20.12.2023 klo 10.30-15

34€

MENU

Sinappisilliä

Ranskalaista sipulisilliät

Katajanmarjasilakkaa

Lämminsavulohta ja jogurttikastiketta

Kylmäsavulohisalaattia

Maksapateeta ja karpalohyytelöä

Viherversosalaattia ja talon chilivinegretti

Rosollia ja rosollin kastiketta

Sienisalaattia

Pikkelöityjä vihanneksia

Appelsiini-punakaalisalaattia

Joululimppua ja maalaisleipaä yritti-

tuorejuustolevitteellä

Talon paistamaa kinkkua ja kermaista

konjakkikastiketta

Myllyn lanttu -ja porkkanalaatikoita

Feta-punajuurilaatikkoa

Keitettyja perunoita

Nutellamoussea

Glögia ja piparkakkuja

Kahvia ja teetä

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas Tampellan Esplanadilla la 2.12., 9.12. ja 16.12.2023

29,90€

Lapset:

1-5v

9,90€

6-12v

15,90€

2 kattausta: klo 11:00-13:00 ja 13:00-15:00

JOULUlounas 2023

Joululounaalla tarjolla muun muassa:

Luonnonjogurtia L, G ja granolaa sekä rosmariini-omenahilloketta V, G

Marjasmoothieta L, G

Piparkakku-karpalo chiavanukasta V, G

Riisipuuroa ja taatelikeittoa L, G

Vihersalaattia sekä viinirypaleitä V, G

Waldorfinsalaattia L, G

Metsasienisalaatia L, G

Kanacaesarsalaattia sekä talon krutonkeja L

Rosollia V, G ja punajuurikermaa L, G

Mustaherukkasillia sekä Sinappisilakkaa

KvImäsavulohta

Croissanteja VL ja Riisipiirakoita L seka munavoita

Keitettyä perunaa sekà tilliä V, G

Kaneliglaseerattuja uunijuureksia V, G

Joulukinkkua M, G sekä talon sinappia

Smetanaista unilohta L, G

Pekonia M, G sekä Munakokkelia L, G

Glogia seka mantelia ja rusinoita

Joulutorttuja L (saatavilla G)

Piparkakkuja (saatavilla G)

Juustovalikoima & lähituottajan hilloja

Roval Bakern rockyroad-paloja

Joulumenu 2024 tulossa...

Jouluaattona ja joulupäivänä 24.-25.12.2023 Brasseriessa on tarjolla kolmen ruokalajin joulumenu

75€

JOLUMENU 2023

Alkupala

Kämpin maalaispatee, marinoitua luumua ja pistaasipähkinää – L, G

tai

Porkkanavanukas, rosmariinimajoneesia, pähkinäcrumble ja Cavi-artia – V, G

Pääruoka

Paistettua siikaa, tryffelillä maustettua puikulaperunapyreetä, ruusukaalia ja tummaa tillikastiketta – L, G

tai

Punajuuri-kvinoakroketti, paahdettua punajuurta, ruusukaalia ja lehtipersiljavaahtoa – V

Jälkiruoka

Puolukkamoussea ja paahdettua valkosuklaata – VL, G

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounasmenu 2023 11.12.-22.12.2023 arkisin klo 11-14

39.90€

MENU

Alkuun

Patavahtien parhaita alkupaloja kivelle koottuna

Joululounaan paäruokavaihtoehdot:

Terva-bbq-kastilla aateloitua ylikypsää häranrintaa ja possukylkeä g

Yhden tähden pippurikastia, kerma-justoperunaa ja uunijuureksia.

Paahdettua nieriää ja rapuskagenia l, c

Haraldin valkovinikastia, perunavoita ja uunipunajuuria.

Pariloitua kasvisseitania ve

Tomaatti-salviakastia, sienikaurattoa, uunijureksia seka

Mustaherunka-sipulihilloketta.

Yrttipistoulla aateloitua broilerinrintaa l,g

Visauden vini-kastia, vikinkien kilpiperunaa seka unijuureksia.

Jälkihyväksi:

Haraldin suussa sulavaa suklaakakkua ja maitosuklaamoussea

Sekä vadelmakastia. G

Kahvi/tee

Joulumenu 2024 tulossa...

Joulubuffet 8.-10.12, 14.-17.12 ja 19.-21.12.2022 klo 17.00-22.00

58€

Lapset 4-12v -50%

JOULUBUFFET MENU

Siianmätimoussea (L,G)

Hunaja-sinappisilliä (M,G)

Valkosipulisilakkaa (M,G)

Sitruunagraavattua lohta ja tillimajoneesia (M,G)

Katkarapuja Skagen ja kirjolohen mätiä (M,G)

Härän rosépaistia ja puolukkavinaigrettea (M,G)

Savuporomoussea ja timjamia (L,G)

Maalaispateeta ja karpalohilloketta (L,G)

Metsäsienisalaattia (M,G)

Paahdettua punajuurta ja vuohenjuustoa (L,G)

Savustettua juuriselleriwaldorfinsalaattia (M,G)

Marinoitua kurkkua ja punasipulia (M,G)

Tilliperunaa (L,G)

Vihersalaattia ja sitrusvinaigrettea (M,G)

Leipää ja yrttivoita

***

pääruoka pöytiintarjoiltuna:

Savulohta ja sitruunaista tuorehernerisottoa (L,G)

tai

Nyhtöhernettä ja kasvisrisottoa, paahdettua pähkinää (L,G)

***

Suklaabrownie, piparkakkucrumblea ja marinoitua mustikkaa (L,G)

Juustoja ja karviaiskompottia (VL,G)

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas ma-pe 12.-23.12.2022 klo 11:30-14

52€

JOULULOUNAS 2022

Glögisuositukset

Sweet Xante Blossa, Spicy Cinnamon Blossa

Alkuun

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea V, M, G

Paahdettuja rosollijuureksia, vuohenjuustoa ja kurpitsansiemeniä L, G

Perinteistä sienisalaattia L, G

Pikkelöityä fenkolia ja kurkkua M, G, V

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Mätimoussea ja punasipulia L, G

Perinteistä graavilohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Skagen-moussea ja saaristolaisleipää L, G

Paahtopaisti-suolakurkkusalaattia L, G

Lämminsavusiikaa ja saaristolaisleipää L, G

Mozzarellaa, basilikaa ja kirsikkatomaatteja G

Sitruunamarinoitua perunaa ja kapriksia M, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Viinisuositukset: Punaviini: Zensa Nero Troia, Valkoviini: Zensa Pinot Grigio Organico

Pääruokia

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, haudutettua punakaalia ja talon omaa konjakkisinappia L, G

Paahdettua kuhaa ja sahramikermaan muhennettua purjoa L, G

Hunajapaahdettua myskikurpitsaa, omenaa ja pinjansiemeniä M, G

Peruna- porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Persiljaperunoita L, G

Viinisuositus: Clos des Miran Cotes Du Rhone Bio Rouge

Jälkiruokia

Suklaamoussekakkua ja vadelmaa L, G

Glögi-pannacotta L, G

Piparkakku-mascarponemoussea L

Hedelmiä M, G, V

Marmeladeja M, G

Suklaakonvehteja L, G

Reilun Kaupan tumma luomukahvi ja teevalikoima

Viinisuositus: Ramos Pinto 10 Years Old Tawny

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounasmenu 2023 11.12.-22.12.2023 arkisin klo 11-14

39.90€

MENU

Alkuun

Patavahtien parhaita alkupaloja kivelle koottuna

Joululounaan paäruokavaihtoehdot:

Terva-bbq-kastilla aateloitua ylikypsää häranrintaa ja possukylkeä g

Yhden tähden pippurikastia, kerma-justoperunaa ja uunijuureksia.

Paahdettua nieriää ja rapuskagenia l, c

Haraldin valkovinikastia, perunavoita ja uunipunajuuria.

Pariloitua kasvisseitania ve

Tomaatti-salviakastia, sienikaurattoa, uunijureksia seka

Mustaherunka-sipulihilloketta.

Yrttipistoulla aateloitua broilerinrintaa l,g

Visauden vini-kastia, vikinkien kilpiperunaa seka unijuureksia.

Jälkihyväksi:

Haraldin suussa sulavaa suklaakakkua ja maitosuklaamoussea

Sekä vadelmakastia. G

Kahvi/tee

Joulumenu 2024 tulossa...

Kartanon joululounaspöytä tarjolla 11.12-15.12.2023 klo 11.00–14.00

29€

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 6.12. – 22.12.2023

62€

Lapset 0-3v

0€

4-8v

15€

9-13v

28€

Itsenäisyyspäivä 6.12. yksi kattaus 12 – 15

Ma – Pe kaksi kattausta 10:30 – 12:30 ja 13 – 15

La-Su: yksi kattaus 12 – 15

MENU

Fat XMAS Buffet

Alkupaloja

Sokerisuolattua merilohta, tillikurkkua & hovimestarinkastiketta (L,G)

Lämminsavustettua kirjolohta & sitruunaista perunasalaattia (M,G)

Katkarapuja ‘skagen’ & piparjuurta (L,G)

Marinoituja jättirapuja & Salsa Fresca (M,G)

Kokonaisia katkarapuja & Thousand Island-kastiketta (L,G)

Italialaisia leikkeleitä (M,G)

Caesarsalaattia & parmesaania (L,G)

Punajuurta, omenaa & Peltolan Blue-kreemiä (G)

Portobello sientä, grillattua artisokkaa, tryffelillä maustettuja oliiveja & cocktailkurkkuja (VE,G)

Vihersalaattia & sitruunavinegrettiä (VE,G)

Keitettyä Siikli-perunaa, tilliä & voisulaa (L,G)

Levainleipää, Maalahden -limppua & vaahdotettua voita (L)

Hiiligrillistä ja pizzauunista

Kokonaisena grillattua vasikanpaistia & pippurikastiketta (L,G)

Paahdettua merilohta & simpukka-chorizokastiketta (L,G)

Kuorrutettua kinkkua & Fat L sinappia (L,G)

Makkaroita & karamellisoitua sipulia (L,G)

Batatas bravas & Ranch-kastiketta (L,G)

Pizza al Metro Cheesy Pepperoni:

Pepperonimakkaraa, San Marzano-tomaattia, Fior di latte-mozzarellaa, oreganoa & Ranch-dippiä

Pizza al Metro Margherita:

San Marzano-tomaattia, Fior di latte-mozzarellaa, basilikaa

Makeaa

Juustoja, suolakeksejä & hilloketta (L)

Tiramisua & kahvisuklaa kreemiä (L)

Karamelli-suklaamoussea & vadelmaa (L,G)

Macarons

Candy Heaven

Kahvia & teetä

Joulumenu 2024 tulossa...

Majakan perinteinen joululounas tarjolla 19-21.12.2023 klo 11-15

31,90€

Joulumenu 2024 tulossa...

3 ruokalajin Joululounas pöytiintarjoiltuna 7-22.12.2022

30€

JOULUMENU 2022

Jouluinen alkupalalautanen

***

Päivän kala & punajuuri beurrè blanc

tai

Härän paahtofileetä & pippurikastiketta

***

Vaniljapannacotta & glögikastiketta

Joulumenu 2024 tulossa...

Venn Jyväskylän Joululounas 2.12, 9.12, 16.12, 30.12.2023 klo 10-14

30,90€

Lauantaina 23.12 poikkeuksellisesti lounas tauolla.

Joulumenu 2024 tulossa...

Köökin pikkujoulupöytä su 3.12.2023

12,90€

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas to 8.12. ja to 15.12. klo 10.30-16.00

11.50€