Joululounas Sivu 9

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 7.-22.12.2023 arkipäivisin klo 11.30–14.30

52€

Joululounas tarjoillaan pöytiin. Alkuruoka tarjoillaan pöytäseurueen kesken jaettavaksi ”flying buffet” -tyyliin. Pääruoka tarjoillaan lautasannoksina, ja erityisruokavaliot huomioidaan mieluusti etukäteistilauksesta. Jouluinen marja-suklaa blondie tarjoillaan lautasannoksina jälkiruoaksi

Joulumenu 2024 tulossa...

Pizza & Buffa ABC Toijala Akaa Joulubuffa 6.12-7.12.2023 klo 10.30-19.00

20,30€

MENU

Kermassa haudutettua uunilohta (L, G)

Karjalanpaistia (G, M)

Lanttulaatikkoa (L, G)

Perunalaatikkoa (L, G)

Porkkanalaatikkoa (L, G)

Punajuuri-Aura-vuokaa (L, G)

Keitetyt perunat

Joulukinkkua

Raikas salaattipöytä

Vihersalaatteja

Rosollia (G, M)

Rosollinkastiketta (L, G)

Italiansalaattia (L)

Sienisalaattia (G, M)

Sillivalikoima (G, M)

Runsas pizzapöytä

Jouluisia leipiä

Luumurahkaa (L, G)

Konvehteja

Ruokajuomat

Kahvia ja teetä

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 13.12.,16.12.,20.12. ja 21.12.2022

20€

Kattauksia on kolme: klo 10.30 /12.00 /13.30

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas on tarjolla 18.-22.12.2023 klo 11.30–14

62€

Jouluaaton juhlaillallisen kattaukset tarjoillaan 24.12. klo 16 ja 19.

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 12.12.-15.12. ja 19.-21.12.2023 klo 12-16

60€

S-Etukortilla

54€

Jouluaatto 24.12.2023 kattaukset klo 12:00 / 15:00 / 18:00

70€

S-Etukortilla

64€

0-7 -vuotiaat aikuisten seurassa syövät veloituksetta ja 8-15 -vuotiaat -50% hintaan.

JOULUPÖYTÄ 2023

KALAPÖYTÄ

- silli- ja silakkatrio L, G

- jääkellarinlohta ja hovimestarinkastiketta L, G

- lämminsavulohta L, G

- katkarapu skagenia L, G

- limemarinoituja jättikatkarapuja L, G

- kirjolohen mätiä, punasipulia ja smetanaa L, G

- caviart L, G, VE

- keitettyä perunaa L, G

KYLMÄT LIHAT JA LEIKKELEET

- joulukinkkua, herneitä ja luumua L, G

- savukalkkunaa, mustaherukkakompottia L, G

- karitsanpaahtopaistia, piparjuurikermaa L, G

- maksapateeta L, G

SALAATIT JA LISUKKEET

- länsirannikon salaattia L, G

- Waldorfinsalaattia L, G

- metsäsienisalaattia L, G

- täytettyjä kananmunia L, G

- kotijuustoa G

- joululimppua

- talon siemennäkkäriä L, G

LÄMPIMÄT RUOAT

- ylikypsää härkää ja timjamikastiketta L, G

- lämpimiä rosollikasviksia L, G

- imellettyä perunalaatikkoa L

- lanttulaatikkoa L, G

- porkkanalaatikkoa L, G

- janssoninkiusausta L, G

- mausteista makkaraa L, G

JÄLKIRUOAT

- crème brûlée L, G

- maitosuklaamoussea G

- marinoitua hedelmäsalaattia L, G

- Tannisen piparkakkuja L

- konvehteja L, G

- petit fours L

- tuulihattuja L

- juustoja (brie, Blue Castello, Margues), viikunahilloa L, G

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 14.12.2023 klo 10:30-15

22€

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 2022

68€

Lapset 4-12-vuotiaat

20€

Runsas joulupöytä on katettuna Backaksen kartanossa ma-pe 21.11.-23.12.2022 (ei 5.12 ja 6.12) sekä lauantai 10.12 ja sunnuntai 11.12.2022 sekä lauantaina 17.12. Kattaukset ovat klo 11.00, 12.00, 13.30 sekä 14.30. 23.12 kattaus vain klo 11.00.

JOULUBUFFET 2022

Kartanon emännän kalapöytä

Graavattua lohta ja sinappi-tillikastiketta M,G

Salaattia savustetusta lohesta M,G

Kirjolohenmätiä, vaahdotettua smetanaa ja mätisipulia L,G

Raikasta rapuskagenia L,G

Katkarapu ceasar L

Hiilisilakkaa lasimestarintapaan M,G

Sillikaviaaria L,G

Sinappisilliä M,G

sipulisilliä M,G

Pehtoorin alkuruokapöytä

Kartanon rosollia M,G ja punaista hapankermaa L,G

SienisalaattiaL,G

Kurpitsaa, savustettua porkkanaa ja paahdettuja siemeniä M,G

Bataattia, leipäjuustoa ja puolukkaa L,G

Paahtopaistia ja punaviini-sipulikastiketta M,L

Kartanon riistaterriiniä ja mustaherukkaa M,G

Tilliperunoita M,G

Valikoima kotimaisia leipiä M

Villiyrtein maustettua voita L,G ja punajuurihummus M,G

Joulun perinteiset pääruoat

Kartanon perinteistä joulukinkkua M,G (saatavana myös vegaaneille ja kasvissyöjille seitankinkkua)

Savustettua kalkkunaa ja fermentoitua punakaalia M,L

Kartanon perinteistä sinappia sekä Kartanon tervasinappia M,G

Omenachutneyta M,G ja voissa haudutettuja herneitä L,G

Joulun riistamakkaraa M,G

Imellettyä perunalaatikkoa L, porkkanalaatikkoa L,G sekä lanttulaatikkoa L,G

Backaksen jälkiruokapöytä

Kotimaisia pientilajuustoja: Kolatun Marttaa L,G sekä Kolatun Valmaa L,G

Näkkileipää ja kirsikka-kanelihilloa M

Taatelikakkua ja kinuskia L

Puolukka pannacottaa ja paahdettua valkosuklaata VL,G

Piparkakkupateeta L

Rommirusinaleivos L,G

Kartanon kermakaramelleja L,G, marmeladeja M,G konvehteja L,G piparkakkuja L sekä hedelmiä

Kahvi/tee

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 24.11.-22.12.2022

54€

Kattausajat: 11.00 ja 11.30 | 13.30 ja 14.00.

JOULULOUNASMENU 2022

Lounaalla on eri pääruoat ja jälkiruoka kuin illallisella sekä ne vaihtuvat viikoittain.

Skandinaavinen kylmä kalalajitelma sekä keitettyä perunaa ja ruskistettua voita

***

Kartanon tartar

***

Pääruoka valittavissa kahdesta vaihtoehdosta

***

Jälkiruoka

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas katettuna 16.12.2023

36€

Joululounas ajalla 18.-22.12 klo 11-15

34€

Alle 12-vuotiaat lapset puoleen hintaan, alle 2-vuotiaat ilmaiseksi

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUlounas 16.12. klo 12-15

36€

MENU

Alkuruokapöytä

Keitetyt perunat M.G,V

Miso-graavilohitartar l,g

Katkarapu-kasvissalaatti M,g

Paahdettua punajuurta & cashewcrumble M,g,V

Valkosipulikurkku M.g.V

Seesami-sienisalaatti M,G,V

Palvattua porsaan sisäfile & kirsikkasinappi l,g

Vihersalaatti & glögivinaigrette M.G.V

Talon leivät & ruskistettu voi l

Lamminruokapoytä

Ristäkäristys l,g

Parmesan-kermaperuna l,g

Jälkiruokapöytä

Kinuski-puolukka pannacotta l,g

Luumu pavlova l.g

Myskikurpitsakakku l,g

Porin paahtimon tuorejauheltu kahvi

luomutee

Joulumenu 2024 tulossa...

MUJI Ravintolan Joululounas 05.-23.12.2022 ma-la klo 11-15

45€

Nauti joululounas tänä vuonna japanilaisittain yhdessä ystävien tai työporukan kesken.

MUJI Ravintolan suosittu joululounas tarjoillaan väh. 6 henkilön ryhmille 5.12. alkaen. Huom! Pöytävävaraus tehtävä viimeistään edellisenä päivänä.

Varaa paikkasi nopeasti! Varaukset sekä muut tiedustelut: ravintola@fi.muji.eu

JOULUMENU 2022

APERITIIVI

Lämmin omenatoti (alkoholiton)

5,50€

Lämmin omenatoti (2cl Apple Jack)

7,50€

tai

Kirsikkainen glögi

5,50€

Kirsikkainen glögi (2cl puolukka-ginlikööri)

7,50€

APERITIIVIN KERA

Furikake grissini

JAPANILAISIA TAPAKSIA

esimerkiksi

Panko-paneroitu silakkavarras ja tonkatsu-kastiketta

Possukroketti ja yuzu koshoa

Dashi-liemellä maustettua munakasta Kombu-marinoitua ahventa ja shisoa

PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT

Kabocha Croquette Seesamilla ja tobajan-chilitahnalla maustettuja kurpitsa-tofukroketteja

tai

Teriyaki Salmon Teriyaki-kastikkeella glaseerattua paahdettua lohta

tai

Kakuni Pork Dashi-soijaliemessä kypsennettyä porsaankylkeä ja karashi-sinappia

PÄÄRUOAN LISUKKEENA

Shiraee broccolia

Vihersalaattia ja yuzu-kastiketta

Japanilaista leipää

JÄLKIRUOKA

Choco Dome Sansho pippurilla maustettua suklaamoussea, päärynää ja mantelia

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 19-20.12.2023 klo 10.30-15

34€

MENU

Sinappisilliä

Ranskalaista sipulisilliät

Katajanmarjasilakkaa

Lämminsavulohta ja jogurttikastiketta

Kylmäsavulohisalaattia

Maksapateeta ja karpalohyytelöä

Viherversosalaattia ja talon chilivinegretti

Rosollia ja rosollin kastiketta

Sienisalaattia

Pikkelöityjä vihanneksia

Appelsiini-punakaalisalaattia

Joululimppua ja maalaisleipaä yritti-

tuorejuustolevitteellä

Talon paistamaa kinkkua ja kermaista

konjakkikastiketta

Myllyn lanttu -ja porkkanalaatikoita

Feta-punajuurilaatikkoa

Keitettyja perunoita

Nutellamoussea

Glögia ja piparkakkuja

Kahvia ja teetä

Joulumenu 2024 tulossa...

Joulubuffet 2022 12.-16.12.2022 ja 19.-22.12.2022 klo 11-16

29.90€

Lapset 4-12v

12,90€

JOULUMENU 2022

KYLMÄPÖYTÄ:

Värikästä vihersalaattia (M,G)

Marinoitua kirsikkatomaattia (M,G)

Tillikurkkua (M,G)

Marinoitua punasipulia (M,G)

Rosollia ja rosollikermaa (L,G)

Perunasalaattia (M,G)

Metsäsienisalaattia (L,G)

Graavilohta (M,G)

Sinappisilliä (L,G)

Lasimestarin silliä (M,G)

Keitettyä perunaa (M,G)

Talon leipälajitelma (L)

Voita ja tuorejuustoa (L,G)

Yrttiöljyä (M,G)

LÄMMINBUFFET:

Lanttulaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Aurajuusto-kermaperunaa (L,G)

Joulukinkkua (M,G)

Sinappi-kermakastiketta (L,G)

JÄLKIRUOKAPÖYTÄ:

Joulutorttuja (L)

Pipareita (L)

Luumumoussea (L,G)

Kahvi/ Tee/ Glögi

Joulumenu 2024 tulossa...

Jouluaattona ja joulupäivänä 24.-25.12.2023 Brasseriessa on tarjolla kolmen ruokalajin joulumenu

75€

JOLUMENU 2023

Alkupala

Kämpin maalaispatee, marinoitua luumua ja pistaasipähkinää – L, G

tai

Porkkanavanukas, rosmariinimajoneesia, pähkinäcrumble ja Cavi-artia – V, G

Pääruoka

Paistettua siikaa, tryffelillä maustettua puikulaperunapyreetä, ruusukaalia ja tummaa tillikastiketta – L, G

tai

Punajuuri-kvinoakroketti, paahdettua punajuurta, ruusukaalia ja lehtipersiljavaahtoa – V

Jälkiruoka

Puolukkamoussea ja paahdettua valkosuklaata – VL, G

Joulumenu 2024 tulossa...

Perinteisten jouluruokien ystäville joulukattaukset 11.-22.12.2023 ma-pe klo 10.30-13.30 klo 11-15 ravintola Vaiha Savossa

Joulukattauksessa tarjoillaan perinteisiä joulumakuja sekä jouluisen juhlapöydän aateleita.

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas on tarjolla ma-pe 27.11-20.12.2023

49€

Poikkeuksena 6.12 (itsenäisyyspäivä)

Kattaukset 11-12.30, 11.15-12.45, 13.00-14.30 ja klo 13.15-14.45.

Muista tehdä pöytävaraus!

PERINTEINEN JOULUPÖYTÄ 2023

(sis. alkoholiton glögi)

ALKURUUAT

Sinappisilliä (L,G)

Graavilohta ja hovimestarinkastiketta(L,G)

Mätimoussea ja punasipulia (L,G)

Savuporomoussea ja karpaloita (L,G)

Vihreä salaattia ja vadelmavinegretteä (V,G)

Paahdettua punajuurta, aurajuustoa ja saksanpähkinää (G)

Kartanon sienisalaattia (G,L)

Hernehummusta (V,G)

Joulukinkkua (L)

Konjakkisinappikastiketta (L)

Saaristolaisleipää ja voita (L)

LÄMPIMÄT RUUAT

Lanttu, porkkana- ja perunalaatikkoa (L)

Joulumakkaroita ja sinappia (L)

Paahdettua lohta ja piparjuurikastiketta (G,L)

Keitettyjä perunoita (V,G)

JÄLKIRUUAT

Schwartzwaldin kakkua (L)

Joulutorttuja (L)

Piparkakkutiramisu (V)

Konvehteja

Juustoja ja hilloa (G,L)

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas Villa Elbassa noutopöydästä 5.12.2023 - 21.12.2023

23,90€

Joululounas tarjoillaan seuraavina ajankohtina klo 11-13:

Tiistai 5.12.

Perjantai 8.12.

Perjantai 15.12.

Keskiviikko 20.12.

Torstai 21.12.

MENU

Joululounas 2023

Verso-vihersalaattia

Rosollia ja perinteistä kastiketta

Italian salaattia

Metsäsienisalaattia

Graavia lohta ja hovimestarinkastiketta

Sillikimara

Joulukinkkua ja kastiketta Elban tapaan

Kotisinappia

Luumuja ja herneitä

Talon porkkana- ja lanttulaatikoita

Keitettyjä perunoita

Jouluisia leipiä ja levitteitä

Kotikalja, vesi, maito ja piimä

Kahvi ja joulutorttu

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounasmenu 2023 11.12.-22.12.2023 arkisin klo 11-14

39.90€

MENU

Alkuun

Patavahtien parhaita alkupaloja kivelle koottuna

Joululounaan paäruokavaihtoehdot:

Terva-bbq-kastilla aateloitua ylikypsää häranrintaa ja possukylkeä g

Yhden tähden pippurikastia, kerma-justoperunaa ja uunijuureksia.

Paahdettua nieriää ja rapuskagenia l, c

Haraldin valkovinikastia, perunavoita ja uunipunajuuria.

Pariloitua kasvisseitania ve

Tomaatti-salviakastia, sienikaurattoa, uunijureksia seka

Mustaherunka-sipulihilloketta.

Yrttipistoulla aateloitua broilerinrintaa l,g

Visauden vini-kastia, vikinkien kilpiperunaa seka unijuureksia.

Jälkihyväksi:

Haraldin suussa sulavaa suklaakakkua ja maitosuklaamoussea

Sekä vadelmakastia. G

Kahvi/tee

Joulumenu 2024 tulossa...

Oliver's Joulumenu

38€

Joulumenu 2024 tulossa...

Talonpöydän perinteinen Joululounas 2023 5.12. ja 12.12.2023

26,50€

Lapset alle 12v

14€

MENU

ALKURUOAT

Sipulisilliä talon tapaan (M,G)

Graavattua kirjolohta (M,G)

Sinappista tillikastiketta (M,G)

Lämminsavustettua kirjolohta (M,G)

Paahtopaistia (M,G)

Värikästä vihersalaattia (M,G)

Yrttiperunasalaattia (L,G)

Metsäsienisalaattia (L,G)

Rosollia (M,G)

Punajuurikermaa (L,G)

PÄÄRUOAT

Pientuottajan joulukinkkua (M,G)

Kinkunkastiketta (L,G)

Jouluisaa sinappia (L,G)

Karjalanpaistia (M,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Herneet ja luumut (M,G)

Leikkeleperunaa

Ohrarieskaa ja tummaa maalaisleipää (VL)

Levitettä

Kotikaljaa, maitoa, vettä

JÄLKIRUOAT

Pipareita, kohvehteja

Jouluista luumurahkaa (L,G)

Kahvia, teetä, glögiä

Talonpöydän Jouluillallinen 2023 2.12 JA 9.12. klo 20-02

Illallinen + pääsylippu

45€

LA 2.12. Samae Koskinen

LA 9.12. Lappi Love

MENU

ALKURUOKAPÖYTÄ

Silliä talon tapaan (M,G)

Tervahaukea (M,G)

Graavattua kirjolohta (M,G)

Sinappista tillikastiketta (M,G)

Savumuikkumarinadia (M,G)

Lämminsavustettua kirjolohta (M,G)

Värikästä vihersalaattia (M,G)

Yrttiperunasalaattia (L,G)

Metsäsienisalaattia (L,G)

Rosollia (M,G)

Punajuurikermaa (L,G)

Pientuottajan joulukinkkua (M,G)

Kinkunkastiketta (L,G)

Jouluisaa sinappia (L,G)

Talonpöydän maalaispateeta

Leikkeleperunaa (M,G)

PÄÄRUOAT

Talon härkää ja tummaa glögikastiketta (L,G)

Appelsiinikanaa (L,G)

Kermaperunat (L,G)

Lanttu- ja porkkanalaatikko (L,G)

Ohrarieskaa ja tummaa maalaisleipää (VL)

Levitettä

Kotikaljaa, maitoa, vettä

JÄLKIRUOAT

Pipareita, kohvehteja

Jouluinen leivos

Kahvia, teetä

Joulumenu 2024 tulossa...

Majakan perinteinen joululounas tarjolla 19-21.12.2023 klo 11-15

31,90€

Joulumenu 2024 tulossa...

3 ruokalajin Joululounas pöytiintarjoiltuna 7-22.12.2022

30€

JOULUMENU 2022

Jouluinen alkupalalautanen

***

Päivän kala & punajuuri beurrè blanc

tai

Härän paahtofileetä & pippurikastiketta

***

Vaniljapannacotta & glögikastiketta

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 1.12.-22.12.2023 arkisin klo 11-14 alkaen

39€

JOULULOUNAS

Pieni päivän keitto* G, L

***

Alkuruoka vaihtoehdot

Alkupalalajitelma * (esimerkki: raputoast, lohta, härkätartar) SG, SL

Tomaatti-mozzarellabruschetta SG

Raputoast Mamma Rosa SG, SL

Härkätartar L,G

Sokerisuolattua lohta, mätimoussea L,G

Päivän salaatti* L, G

Pääruoka vaihtoehdot

menuhinta kahdella ruokalajilla ja keitolla

Päivän kasvisruoka (esim. risottoa tai pastaa ) G, L

39,00€

Savustettua lohta, rapurisottoa G, L

41,00€

Päivän tuoretta kalaa* G, L

43,00€

Päivän härkä annos* G, L

47,00€

Poronfilettä, katajanmarjakastiketta G, L

48,00€

*annoksien lisukkeet vaihtuvat päivittäin

Jälkiruoka vaihtoehdot

menuhintaan +

7,00€

Päivän jälkiruokana kaksi vaihtuvaa jälkiruokaa

esim. suklaafondant, pannacotta, creme brulee, suklaabrownie tai porkkanakakkua

vegaaninen menu myös saatavilla

39,00€

Joulumenu 2024 tulossa...

Paviljongin joululounas 4.-14.12.2023 arkisin ma klo 11-13 & ti-pe klo 11-14

19,90€

Eläkeläis- ja sopimuslounas

17,90€

6.12 ravintola suljettu

Lounas sisältää perinteisen runsaan alkuruokapöydän, pääruoan sekä jälkiruoan & kahvin ja teen.

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululbuffet Julbord 24.11-22.12.2023 Illallinen Kvällssittning

54€

Lounas Dagssittning Perjantaina Fredagar 8.-22.12.2023 klo 11:00.14:30

50€

inkl. kaffe och glögg.

Lapset Barn 3-14v ikävuosi

3€

Kvällsittning helg från fredagen 24 november

Öppet alla dagar från 29 november!

Kvällssittning måndag - tordag från kl. 17.00

Kvällssittning fredag-lördag från kl 16.00

Kvällssittning söndag från kl. 15.00

Dagssittning fredag kl. 11.00 - 14.30 (dagssittning från 8 december)

Joulumenu 2024 tulossa...

Ravintola Obelixin joululounas ma 18.12. ti 19.12., ke 20.12.2023

17,90€

Varauksen kesto on 1,5 tuntia.

MENU

Kylmässà pöydässä:

Vihersalaattia mummonkurkuilla ja

pikkutomaateilla M,G,V

Rosollia M,G,V ja punajuurikermaa L,G

Talon metsäsienisalaattia L,G

Lasimestarinsilliä, sinappisilliä ja keitettyä

kananmunaa M,G

Herneitä M,G,V

Savuporomoussea ja puolukkaa

ruisneppareilla L

Talon graavilohta M,G ja piparjuurikreemiä

L,G

Joululimppua ja kirnuvoita L

Lämpimässä pöydässä:

Obelixin porkkana-, lanttu- ja perunalaatikkoa L,G

Paahdettua valkosipuliperunaa M,G,V

Obelixin joulukinkkua, kermakastiketta ja

talon sinappia L,G

Appelsiini-rosmariinibroileria ja

punaviinikastiketta M,G

Punajuuripihvejä ja punajuuripestoa M,G,V

Hunajajuureksia ja ruusukaalia M,G,V

Jälkiruoka:

Piparkakkuja ja joulutorttuja

kahvia, teetä ja glögiä