Vappulounas Sivu 6

Vappupäivän lounas 1.5.2024

62€

Lapset 0-3v. 0e / 4-8v. 14e / 9-13v. 28e

Kattaukset 10:30-12:30 / 13-15 / 15:30-17:30 / 18-20

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU 2024

Mahtava valikoima alkupaloja

Croissantteja & tuorejuustoa (L)

Levain-leipää & vaahdotettua voita (L)

Valikoima leikkeleitä (M,G) & juustoja (L,G)

Pieniä lihapullia & nakkeja (M,G)

Bratwurstia & coleslaw’ta (M,G)

Vihersalaattia & sitruunavinegrettiä (VE,G)

Caesarsalaattia & parmesaania (L,G) (kastike sis.kalaa)

Parsa-perunasalaattia; vihreää parsaa, kaprista, marinoitua punasipulia & tomaattia (VE,G)

Tomaatti-kevätsipuli-frittata (L,G)

Talon lämminsavustettua merilohta & Jalopeno-Rhode Island-kastiketta (L,G)

Jäämeren katkarapuja ‘skagen’ (L,G)

Härän rosé-paahtopaistia & piparjuurikreemiä (L,G)

Siianmätiä, punasipulia & smetanaa (L,G)

Keitettyä Siikli-perunaa, tilliä & voisulaa (L,G)

Mehevää evästä hiiligrillistä ja puu-uunista

Puuhiilillä grillattu Black Angus härän ’Petit Tender’ & sherrykastiketta (L,G)

Paahdettua jäämerenlohta & Beurre blanc-kastiketta (L,G)

Vihreää parsaa & hollandaisekastiketta (L,G)

Rapeita ranskalaisia & Ranch-kastiketta (L,G)

Pizza al Metro Pepperoni;

Pepperonimakkaraa, San Marzano-tomaattia, Fior di latte mozzarellaa & oreganoa

Pizza al Metro Margherita;

San Marzano-tomaattia, Fior di latte-mozzarellaa & basilikaa

Mmm, makeaa

Cityssä pantua simaa (VE,G)

Vappumunkkeja (L)

Mansikkakermakakkua (L)

Sitruunapannacotta, vadelmaa & paahdettua valkosuklaata (L,G)

Macarons-leivoksia

Suklaakonvehteja, vaahtokarkkeja, irtokarkkeja & keksejä

Vappulounasbuffet 1.5.2024

39€

Lapset 5-12v syövät puoleen hintaan.

Vappupäivän kattaukset kello 10.30, 13 ja 15.30.

MENU

Vihersalaattia ja mansikkavinegrettiä M G VEG

Peruna-parsasalaattia M G VEG

Parsakaalicoleslaw M G VEG

Kvinoa-linssisalaattia ja yrttiöljyä M G VEG

Mummonkurkkuja M H VEG

Tomaatti-mozzarellasalaattia L G

Caesarsalaattia ja rapeaa pekonia L G

Feta-pinaattiuunimukasta L G

Majan sienipiirakkaa ja rosmariinihapankermaa L G

Valkosipuli-sinappisilliä M G

Limegraavilohimoussea L G ja ruisnappeja M

Talon leipää ja voita

Grillattua Naapurin Maalaiskanaa ja bearnaisekastiketta L G

Majan lihapullat ja kermakastiketta L G

Eväsmiesten Mestarimakkaraa ja valkosipulimajoneesia M G

Punajuuri-halloumpihvit L G ja porkkanahummusta M G VEG

Paahdettua perunaa ja kevätkasviksia M G VEG

Suklaapannacottaa, vadelmavaahtoa ja kauracrumblea L G

Munkkeja VL, saatavana myös G

Vaahtokarkkeja M G

Konvehteja L

Simaa M G VEG

Puijo 1963 kahvia tai teetä

Vappulounas 1.5.2024

35€

Lapset 4-12v

12€

Kattaukset vappupäivänä 1.5.2024 klo 12 ja 15.

MENU

Samettinen maa-artisokkakeitto (L+G) krutongit (VE)

Kylmäsavulohta tillicremellä (L+G) tonnikalatahna wasabilla (L+G)

Avocado-rapusalaatti tuoreella limellä (M+G+VS)

Hedelmäinen vihersalaatti herneenversoilla (VE+G) punasipulivinegretti (VE+G)

inkiväärillä maustetut mummonkurkut (VE+G)

Paahdettu bataatti-kvinoasalaatti granaattiomenalla (VE+G)

Raviolisalaatti paahdetulla parsakaalilla ja kirsikkatomaateilla (VE)

Texmex-kana-perunasalaatti nachoilla (M+G+VS)

Yrtti-parmesan marinoidut cocktail-lihapullat (L+G+VS)

Focaccia tuoreella rosmariinilla (VE) minicroisantit (VL)

chili-minttuhummus (VE+G+VS) yrtti-tuorejuusto (L+G)

***

Mureaa naudan sisäfilettä tummalla pippurikastikkeella (M+G) rapeat timjamiperunat (VE+G)

Paistettua taimenta sitruuna-parsakastikkeella (L+G)

Grillattu MUU-bratwursti-kasvispaistos (VE+G+VS) chilimajoneesi (VE+G)

***

Factoryn Wappusimaa ja tuoreita munkkeja

Vapun pehmisbaari

Kahvi ja tee

Vappulounas 1.5.2024 klo 12.30-15

65€

Lapset 3-12v

32€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun

Vihersalaattia ja salottivinaigrettea M, G, V

Paahdettua myskikurpitsaa, karamellisoitua pähkinää ja granaattiomenaa M, G, V

Dijon-perunasalaattia M, G, V

Katkarapuja Skagen L, G

Caviartia, mehustettua punasipulia ja kaurafraichea M, G, V

Sillikaviaaria L, G

Jääkellarinlohta ja konjakkisinappikastiketta M, G

Vasikanpaistia ja tonnikalamajoneesia Vitello Tonnato M, G

Tilliperunoita L, G

Leipävalikoima L, voita L, G ja levitettä M, G, V

Pääruoaksi

Savupaprikapaahdettua kukkakaalia ja spelttifarro, bimi-parsakaalia ja edamamepapuja

M, V

Oliiviöljyssä paistettua nieriää ja tuoretomaatti-oliivikastiketta M, G

Käsintehtyjä makkaroita Tukkutorilta ja oluessa haudutettua hapankaalia M, G

Grillattua härän flank steakia ja chimichurri-kastiketta M, G

Parmesan-rosmariiniperunat L, G

Jälkiruoaksi

Munkkeja L

Lime-juustokakkua ja aprikoosikastiketta L

Seljankukka marinoituja hedelmiä ja karamellikastiketta L, G

Suklaakonvehteja L, G

Marmeladeja M, G, V

Kahvi / tee

Portin Vappulounas on tarjolla ke 1.5.2024 klo 11-17

16,90€

Lapset 4-12v

8€

MENU

Lohimoussea L/G & ruisnappeja L

Katkarapu-skagen L/G

Silliä L/M/G

Kappeli-pastasalaattia L

Tomaatti-mozzarellasalaattia L/G

Vihersalaattia L/M/G

Portin coleslaw L/M/G

Couscous-parsasalaattia L

Perunasalaattia L/G

Lempeän sitruunaista parsakeittoa L/G

Possua punaviinikastikkeessa L/G

Broileria Cafe de Paris

Lihapullia & kermakastiketta L/G

Parsapastaa L

Artesaaninakkeja L/G

Herkku hotdogit L

Juustoisia kermaperunoita L/G

Keitettyjä perunoita L/M/G

Maalaisranskalaisia L/M/G

Paahdettuja kasviksia L/G

Leipälajitelma & levitteet

Hanalimu, kotikalja, maito, mehu

Munkkeja L

Jäätelöbuffa L/G

Vaahtokarkkeja L/G

Kahvia & teetä

Vappulounas 1.5.2024 klo 12.00–15.00

65€

lapset alle 12v. -50 %

Sis. alkuruokabuffetin, valinnaisen pääruoan pöytiin tarjoiltuna ja jälkiruokabuffetin.

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappulounas 30.4.2024 klo 10.30-16

17€

Opiskelijat

5,60€

Vappulounas 1.5.2024

65€

Lapset 4-7v

6 €

7-12v

14 €

Kehruuhuoneen Vappulounas 1.5.2024 klo 12-15

33€

Lapset 7-13v

17€

Lapset 3-6v

9,50€

Alkupalat buffeesta, valittu pääruoka tarjoillaan lautasella pöytään, jälkiruoka ja kahvi bufeesta

Vappulounas 1.5.2024 klo 12-17

55€

Vappulounas vappupäivänä ke 1.5.2024 klo 11–15

29€

Alle 5-vuotiaat ilmaisia

5–10 -vuotiaat -50 %

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Kylmiä

Mustaherukkasilliä M,G

Sitruunasilakkaa M,G

Kokonaisia katkarapuja M,G

Kylmäsavulohimoussea ja maalaisleipää L

Frittimuikkuja ja aiolia M

Roomalaista salamia M,G

Paahdettua kalkkunaa M,G

Lajitelma kotimaisia juustoja ja hilloketta L

Vihersalaattia ja vadelmavinaigrettea M,G

Caesarsalaattia, pekonia ja krutonkeja M(G)

Tuoreita hedelmiä M,G

Lajitelma tuoreita leipiä, croissantteja ja pieniä karjalanpiirakoita L

Lämpimiä

Uunimunakasta L,G

Lajitelma Maakarin artesaanimakkaroita M,G

Maalaispossua pulled pork BBQ M,G

Röstiperunoita M,G

Paahdettuja kevätkasviksia M,G

Jälkimakeita

pikkuVELIn pikkumakeita leivonnaisia

Kahvia / teetä / simaa

Vappulounas keskiviikkona 1.5.2024 klo 11 alkaen

55€

Hinta 55 eur/hlö (pääruokana liha tai kala) tai 50 eur/hlö (pääruokana kasvisvaihtoehto). Alle 7-vuotiaille 12 eur/hlö ja 8–12-vuotiaille 18 eur/hlö (lasten pääruualla). Viimeiset pöytävaraukset klo 15.30.

Vappulounas 1.5.2024

40€

Lapset alle 12v. 1e/ikävuosi.

lounas on kolmessa kattauksessa: klo 10-12, klo 13-15 ja klo 16-18.

Vappulounas 30.4.2024 klo 10-15

10,90€

HHkeittiön herkkubuffa sis. nakkeja ja lihapullia, koipipaloja, sipulirenkaita sekä cheddarjalopenoja. Jälkiruoaksi munkkeja ja simaa sekä runsaan salaatti- ja leipäpöydän.

Vappulounas 1.5.2024

58€

lapset 3-14-vuotta -50 %, lapset alle 3-v. veloituksetta

Kattaukset 12.00-14.00 ja 14.30-16.30

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUBUFFET

ALKURUOKAPÖYTÄ

Vihersalaattia ja vinegrettiä M, G

Silli- ja silakkalajitelma M, G

Sillikaviaaria L, G

Kylmäsavukirjolohta M, G

Katkarapuja Skagen L, G

Graaviporkkanoita V, G

Keitettyjä perunoita L, G

Tillikurkut V, G

Kirkas Coleslaw V, G

Keväistä parsa-perunasalaattia V, G

Paahdettua bataattia ja pinaattia V, G

Paahdettua kukkakaalia, pinjansiemeniä ja harissajogurttia L, G

Vesimelonia, fetaa ja minttua L, G

Kanacaesarsalaattia L, G ja yrttikrutonkeja M

Hummus V, G

Focaccialeipää V

PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT

Sitruunainen parsarisotto,yrttimarinoituja siitakesieniä ja pinaattia L, G

TAI

Salviavoissa paistettua kuhaa, lämmin parsa-perunasalaatti ja valkokoviinikastike L, G

TAI

Rosépaahdettua naudan ulkofileetä, lämmin parsa-perunasalaatti ja punaviinikastike L, G

JÄLKIRUOKIA

Rocky road G

Vaniljapannacotta ja raparperihilloketta L, G

Mango-passionmoussea V, G

Sitruunakakkua ja vadelmatuorejuustoa L

Mini toffeemunkkeja

Simaa

Vappulounas 1.5.2024 klo 11:30-16

49€

Lapset 4-12v

16€

Lapset 0-3v syövät ilmaiseksi

Tervetuloa viettämään Vappua Hotel Mestarin lounaslle.

Meiltä löydät jo klassikoksi nousseet herkut unohtamatta kauden ihanuuksia kuten parsaa, sillejä ja silakoita, karitsan niskaa ja nieriää.

Kilistellään skumpalla ja siemaillaan simaa!

Meillä myös monipuolinen seisova pöytä perheen pienimille.

Last bookings at 3pm. 2 hour seating times

Välimerellinen Vappulounas 1.5.2024 klo 12-17

36€

Lapset 1,50 eur / ikävuosi, 12 ikävuoteen asti

Hinnat sisältävät alku-, pää- ja jälkiruoan bufeepöydästä.

Ruokajuomaksi vesi,muut juomatilaukset laskutetaan erikseen.

Kattaukset tunnin välein.

MENU

Viher-yrttisalaattia, grillattua parsaa L,G

ja tomaatti-basilika-dressing L,G

Rucolaa, paahdettua tomaattia ja parmesaania L,G

Maalaismakkaraa ja peruna-kaprissalaattia L,G

Chorizopyöryköitä ja paprikasalsaa L,G

Hiillostettua kanaa ja minttu couscousia L

Frutti di mare -merellistä salaattia L,G

Fenkolipaahdettua lohta ja punasipulirelissiä L,G

***

Ylikypsää härän paahtopaistia

ja tummaa pippurikastiketta L,G

Grillattua halloumia ja kevätkasvispaistosta L,G

Peruna-parmesan gratiinia L,G

***

Sitruuna panna cottaa L,G

Pikkumunkkeja

Pieniä makeita herkkuja

Vappulounas 1.5.2024 klo 11-15

28,90€

Lapset 3-8v

7,50€

Lapset 9-14v

10,50€

Vappulounas 1.5.2024 klo 7.30-13

36€

Tarjolla aamiaisnälkään rapeaa pekonia, munakokkelia, laaja leipä ja leikkelevalikoima, jogurttia ja muut Regatan aamiaiselta tutut herkut.

Lisäksi: mm erilaisia piirakoita, regatan sillivalikoima, peuranakkeja, wiener-makkaroita, perunasalaattia, simaa, jälkiruokia.

Vappulounas Valborg lunch 1.5.2024 kl 12-16

32€

Vappulounas 1.5.2024

47,90€

Lapset 7-11-vuotiaat 19,90e

Lapset 3-6-vuotiaat 12,90e

Vapunpäivänä 1.5. Fazerilan saaristolaispöytä.

Kattaukset:

Ke 1.5.2024 klo 11.00-12.45 ja 13.00-14.45

VAPPU 2024 MENU

Kylmäsavukirjolohta L, M, G

Skagen käsinkuorituista katkaravuista L, M, G

Katajalla maustettua silliä L, M, G

Mätimoussea L, G

Sitruuna-fenkoli silakkaa L, M, G

Savusärki-kevätperuna salaattia L, M, G

Halloumi-mansikka salaattia L, G

Waldorfin salaattia L, G, sis. saksanpähkinä

Fazerilan Caesar-salaattia ja paahdettua kananpoikaa L, G

Vihersalaattia ja vadelmavinegrettea L, M, G

Paikan päällä savustettua kotimaista kirjolohta L, M, G

Kapris-remouladekastiketta L, G

Parsa-perunapaistosta L, M, G

Fazerilan leipävalikoima ja voita

Fazerin kakkuja, keksejä, makeisia ja namimunkkeja

Fazer Blend tummapaahtokahvi, tee

Kotikalja, sekamehu, sima, vesi

Obelixin vappulounas ke 1.5.2024 klo 11-15.30

lounas järjestetään kattauksittain klo 11, 12, 13 ja 14. Kunkin kattauksen pituus on 1,5 tuntia.

Ei maistu perinteiset Vappuruoat? Itsudemon sushibuffet on katettuna päivittäin 30.4. ja 1.5.2024 alk

19,90€

Herkuttele kaverin kanssa japanilaisessa sushibuffetissa. Noutopöytä sisältää laajan valikoiman erilaisia susheja ja lämpimiä ruokia, kahvia/teetä ja jälkiruoaksi jäätelöä.

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappulounas tiistaina illallisella 30.4.2024 klo 16-23 sekä keskiviikkona 1.5.2024 klo 12-17

42€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

- Runsas saaristolaishenkinen salaattipöytä

- Leipälajitelma sekä karjalanpiirakat ja munavoi

- Kalastajan sillivoileipäkakku

Päivän keitto:

- Maa-artisokkakeitto

Lämpimät pääruoat:

- Aito lapinkävijän poronkäristys

- Läskisoosi sekä juuresmuusi

- Lihapyörykät & vanhanajan nakit

- Kaprispestolla hunnutettu uunilohi

- Keväinen sitrusahven

- Parsarisotto

- Vegaaninen sienistroganoff

- Rakuunaporkkanat

Jälkiruokapöytä:

- Munkkeja & simaa

- Raikas punaherukka-mantelikakku

- Kahvi / tee

Vappulounas 1.5.2024 klo 13:00 ja 15:30

39€

Lapset 7–12 -v

17,50€

Lapset 4–6 -v

11,50€

alle 4-v. 2 eur/ikävuosi

Muista tehdä pöytävaraus!

JUHLABUFFET

Valikoima sillejä & silakoita L,G

Sillikaviaarimunia L,G

Limegraavattua lohta, piparjuurikreemiä L,G

Vihersalaattia ja suolattuja kurpitsansiemeniä & vadelmavinaigrettiä M,G

Marinoitua pinaattiravioli-salaattia

Coleslaw-varhaiskaalisalaatti M,G

Marinoitua kirsikkatomaattia, oliiveja, artisokkaa ja kasviksia L,G

Savuporo-Caesarsalaattia L

Meloni-juustosalaattia L,G

Cocktailpiirakoita, munavoita

Leipää ja levitteitä

Kotiruokajuomia

***

Karamellisoitua porsaanpaistia, portviinikastiketta L,G

Valkosipuli-timjamivoissa paistettua kananpoikaa, gochujang-mangomajoneesia L,G

Paistettuja makkaroita: Baijerin Günther, Huberin Huilu L,G

Kermaperunoita L, G

grillattuja kasviksia M,G

***

Simaa, mehua

Lakritsi-vadelmapannacotta, paahdettua valkosuklaa-pistaasimysliä VL

Latte Macchiato tuulihattuja

Donitseja & pikkumunkkeja VL

Vaahtokarkkeja, marmeladeja

Kahvia, haudutettua teetä

Lapsille

Nakkeja, broilerin siipiä, lihapyöryköitä ja dippikastiketta L,G

Maalaisranskalaisia, kermaperunoita L,G

Grillattuja kasviksia M,G

Donitsi- & munkki-baari VL

Vaahtokarkkeja, Marmeladeja