Vappulounas Sivu 4

Vappulounas 1.5.2024

59€

Lasillisella kuohuviiniä

64€

Lapset 3e / ikävuosi 12 vuoteen saakka

Kattaukset klo 11.00–13.00, 13.30–15.30 ja 16.00–18.00.

VAPPUlounas 2024

Alkuun

Vihersalaattia, yrttiversoja, retiisiä ja passionvinaigretteä (V, G)

Kartanon parsapiirakkaa paahdetuilla pinjansiemenillä (L, G)

Valikoima kartanon sillejä ja silakoita sekä pikkelöityä fenkolia (L, G)

Skagen käsinkuorituista katkaravuista, tuoretta tilliä ja ruisnappeja (M, saatavilla G)

Kasvisvaihtoehto keittiöstä: Sitruunainen tofuskagen, tilliä ja ruisnappeja (V, saatavilla G)

Kartanon perinteistä perunasalaattia ja suolakurkkua (L, G)

Caprese-salaattia kartanon tapaan, semikuivattua tomaattia, basilikaa ja mozzarellaa (L, G)

Oman uunin juurileipää ja ciabattaa (L, pyydettäessä G)

Pähkinävoita ja ruohosipuli-tuorejuustolevitettä (L, G)

Kartanon Carving-pöydästä

Kotimaista naudan flank steakia (M, G), punaviini- ja chimichurri-kastiketta (L, G)

Kermaperunaa ja kevätkauden kasviksia (M, G)

Kivikylän nakkeja, lihapullia ja kartanon ketsuppia (L, G)

Kasvisvaihtoehto pöytiin tarjoiltuna

Uppomunaa, broccoliini- pinaattipaistosta ja hollandaise-kastiketta (L, G)

Makeanhimoon

Tuoreita appelsiinisokeroituja minimunkkeja (L)

Kartanon kinuskimascarpone kreemiä, marjoja ja keksejä (L, saatavilla G)

Tyrniposset (L, G)

Suklaabrownie, tuorejuustoa ja vadelmaa (L saatavilla G)

Kartanon itse tehtyä simaa

Tuoremehua ja makuvesiä

Kahvia, teetä

Vappulounas 01.05.2024 klo 11:30-15

35€

Lapset 3–12v

15€

Pormestarin Vappulounas 12.5.2024 klo 11-14

35€

Lapset 4-12 vuotta

15€

Ruokailevat alle 4 vuotiaat 5eur/lapsi

VAPPUMENU

Alkuruokalajitelma

Yrttitarhurin vihersalaattia ja keittiömestarin salaatinkastiketta (M,G)

Yrttimarinoituja oliiveja (M,G)

Uunikuivattua tomaattia ja basilikapestoa (M,G)

Paahdettua myskikurpitsaa, kesäkurpitsaa ja herkkusientä (M,G)

Grillattua parsaa, rapeaa serranokinkkua ja pähkinäsiirappia (M,G)

Pintxo: Espanjalaista perunamunakasta " tortilla Española" (L,G)

Pintxo: Valkosipuli-chiliöljyssä marinoituja "Pil pil" katkarapuja leipurin maalaispatongin päällä (L)

Pintxo: Manchegojuustoa ja viikunahilloa (L)

Pintxo: Lohipastramia ja tuoretomaattisalsaa (M,G)

"Albondigas" espanjalaiset lihapullat (L)

Leipurimme tomaatti-rosmariinileipää (M)

Tapenadea ja yrttilevitettä sekä voita (M)

Pääruoka

Karamellisoitua Kuvalan tilan possunkylkeä paahtopaprika-punaviinikastikkeessa (M,G)

Pariloitua kananrintaa ja chorizo-makkaraa sekä espanjalaista mojo rojokastiketta (M,G)

Patatas bravas l. espanjalaisia tapasperunoita (M,G)

"Piperade" eli kasvispaistosta baskilaisittain (M,G)

Jälkiruoka

Baskilaista juustokakkua ja vadelmahilloa (L)

Churroja suklaakastikkeella (L)

Rahkamunkkeja (L)

Leikattuja tuoreita hedelmiä (M,G)

Perinteistä Vappusimaa (M,G)

Alkoholitonta "sangriaa"

Kahvia ja haudutettua teetä

Vappuaamiainen 30.4. klo 7-10 ja 1.5.2024 klo 8-11

34€

4 ruokalajin Vappulounas ke 1.5.2024 kattausajat klo 12:30 & 15:00

72€

4 ruokalajin kasvismenu

68€

Viinipaketti menulle

52€

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappu Menu

Kingfish sashimi, simaponzua, parsaa, kurkkua, sichuanpippuria

Puuhiiligrillattua härän sisäfileetä, Diane kastiketta, vihreitä papuja, pinaattia

Sinihomejuusto & hunaja tartaletti, pikkelöityä luumua, konffattua valkosipulia

Kanelimunkkeja, kookossorbettia, kinuskia

Vappulounas 1.5.2024 klo 10.30-15

18,90€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä (G,M)

Maustettuja wingsejä (G,L,M)

Lihapullia, chorizopyöryköitä ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Tofu-kasvispaistosta (G,VEG)

Paahdettuja yrttiperunoita (G,VEG)

Curry-jogurttikastiketta (G,L)

Valkosipuli-chilijogurttia (G,L)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Marjapiirakkaa

Brownie-leivoksia

Minituulihattuja

Kuningatarvohveli

Grillivaahtokarkki

Vanhat autot mini salmiakki

Mallorca hedelmäkarkit

Vappulounas 1.5.2024

34€

Lapset alle 12v. 1,50e /ikävuosi, alle 2v veloituksetta

Vappukuohuva

29€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

ALKUUN

Vihersalaattia, talon sitrus-vinegrettea (V,G)

Fetajuustoa, marinoitua kirsikkatomaattia ja rucolaa (L,G)

Salaattia Manchego-juustolla, rypäleillä ja päärynällä (L,G)

Talon varhaisperunasalaattia (V,G)

Sitruunaista parsa-katkarapusalaattia (L,G)

Sahramimarinoituja kauden kasviksia (V,G)

Savulohimoussea (L,G)

Vuohenjuusto-parsapiirakkaa (L)

Savuporoa ja ruisnappeja (L)

Karjalanpiirakoita ja merisuolattua munavoita

Nakkeja ja pennin sinappia (L,G)

Talon leipää, tryffelivoita ja yrtti-valkosipulihummusta (L)

LÄMPIMÄT

Valitse mieleisesi pääruoka

Pääruoat tarjoillaan lautasannoksina keittiöstä

Paahdettua ylikypsää porsaan poskea, olut-pippurikastiketta, valkosipuli-kermaperunoita ja grillattua porkkanaa (L,G)

Grillattua lohta, chimichurri-kastiketta, tilli-voi-varhaisperunaa ja grillattua porkkanaa (L,G)

Hiiligrillattua vihreää parsaa, paahdettua marinoitua tofua,

artisokkapuretta, parmesan-vaahtoa ja paahdettuja siemeniä (L,G)

PÄÄRUUAT LAPSILLE:

Lihapullia kermakastikkeella ranskalaisilla tai perunamuhennoksella (L,G)

Friteerattuja taikinapaneroituja turskapaloja, ranskalaisia ja majoneesia (L)

SUU MAKEAKSI

Viiden Pennin munkkeja (L)

Lime-juustokakkua (L,G)

Fazerina-moussea

Kahvia ja teetä

Vappulounaan kanssa tarjoillaan Pennin simaa!

Vappumenu 1.5.2024

74€

Kattaukset klo 12 ja 15.

VAPPUMENU 2024

Timjamisuolattua kuhaa ja umamikastiketta

***

Grillattua roomansalaattia ja Grand Reserve juustoa

***

Kuusenkerkkä-ricottaravioli, yrttitempeä ja bearnaisekastiketta

/

Paistettua villikalaa, Nokan kevätkääryle ja misokastiketta

/

Glaseerattua peltopyytä, varhaiskaalia ja lintukermakastiketta

***

Herukanlehti-jugurttiparfait, mustaherukkaa ja hapanruistaikinatippaleipää

Vappulounas 1.5.2024

63€

Kaksi kattausta; klo 12–14 ja 15–18.

VAPPUMENU 2024

Alkuruoat – Family style -tyyliin seurueen kesken jaettavia

Tartare

Härkää, jogurttia & minttua

Pulpo

Mustekalaa, romescoa & aiolia

Sardina

Sardiinia, perunaa & sipulia

Focaccia

Pestoa & oliiviöljyä

Risotto Primavera +

16 €

Hernettä, pinaattia ja kesäkurpitsaa

Cordero

Karitsaa, polentaa & rakuunaa

Parfait

Valkosuklaata, mantelia & jogurttia

Vappulounas vappupäivänä 1.5.2024

60€

Menukokonaisuus pienempänä lapsille (9–12 v.)

29€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Muikunmätimoussea, siikatartaria, kala-raputerriiniä, hanhenmaksa-nautarilletteä, yrttisuolattua nautaa, riimiporoa, varhaisperuna-kevätsipulisalaattia

***

Rapukeittoa ja rapukeksiä

***

Paistettua taimenta, parsarisottoa ja tillinsiemenkastiketta

tai

Grillattua kotimaista naudan sisäfileetä, paistettua valkoista parsaa, hummeria ja choronkastiketta

***

Appelsiinikakkua, ruskistettuvoi-maitosuklaa -ganache ja appelsiinisorbettia

Vappulounas 1.5.2024 klo 11-16

18,90€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä (G,M)

Maustettuja wingsejä (G,L,M)

Lihapullia, chorizopyöryköitä ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Tofu-kasvispaistosta (G,VEG)

Paahdettuja yrttiperunoita (G,VEG)

Valkosipuli-chilijogurttia (G,L)

Curry-jogurttikastiketta (G,L)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Marjapiirakkaa

Brownie-leivoksia

Minituulihattuja

Kuningatarvohveli

Grillivaahtokarkki

Vanhat autot mini salmiakki

Mallorca hedelmäkarkit

Juhlasalin Vappubuffet 1.5.2024

62€

Alle 4-vuotiaat veloituksetta

4-11-vuotiaat -50%

Vappubuffet tarjoillaan kahtena kattauksena ikonisessa juhlasalissa.

Kattaukset: klo 11.00 – 13.30 ja 14:30-17.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU 2024 MENU

ALUKSI

Hapanjuurileipää, mallaslimppua ja paahdettua voita L

Yrttisalaattia ja dijonvinaigrettea VEG, G

Tofukreemiä, kvinoaa, kurpitsaa sekä piparjuurta VEG, G

Sydänsalaattia, paahdettua tomaattia, parsaa sekä Jätkäsaari-juustoa L, G

Mallasviski-sinappisilliä M, G

Sitruuna-kuusenkerkkäsilakkaa M, G

Skagenröra L, G

Jääkellarinlohta, kirjolohenmätiä, fenkolia sekä hovimestarinkastiketta M, G

Riimihärkää (FI), selleriä, omenaa ja saksanpähkinää L, G

Varhaisperunoita ja tilliä L, G

PÄÄLLE

Hiillostettua siikaa, porkkana-valkoviinikastiketta L, G

Punaviinimarinoitua naudan etuselkää, tummaa cremolata-kastiketta M, G

Lämmin kevätkasvissalaatti VEG, G

LAPSILLE

Lihapullia ja nakkeja

Paahdettua kanaa (FI)

Friteerattuja perunoita

Porkkanatikkuja

Kurkkutikkuja

Kirsikkatomaatteja

Vesimelonia

Ketsuppia

JÄLKEEN

Vappukakkua, L

Jogurtti-pannacottaa, marinoitua mansikkaa, L, G

Vadelma-suklaamoussea ja suolakaramellia, L, G

Töölön pikkumunkkeja, L

Artesaani vaahtokarkkeja, M, G

Passionsimaa, M, G

Vappupöytä 1.5.2024

42€

Lapset 4-12v

19€

Saapumisajat porrastetusti eri huoneisiin klo 12, 13, 14 ja 15. Pöytävaraus suositeltava. Tarjolla keväinen saaristolaispöytä ja kakkukahvit.

Vappulounas 1.5.2024

55€

Perinteinen vappubuffet – kattaukset klo 12 (pöytävaraus voimassa 14:30 asti) ja 15 (pöytävaraus voimassa 17:30 asti).

Vappulounas 1.5.2024 klo 10.30-15

18,90€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä (G,M)

Maustettuja wingsejä (G,L,M)

Lihapullia, chorizopyöryköitä ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Tofu-kasvispaistosta (G,VEG)

Paahdettuja yrttiperunoita (G,VEG)

Curry-jogurttikastiketta (G,L)

Valkosipuli-chilijogurttia (G,L)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Marjapiirakkaa

Brownie-leivoksia

Minituulihattuja

Kuningatarvohveli

Grillivaahtokarkki

Vanhat autot mini salmiakki

Mallorca hedelmäkarkit

Vappulounas 1.5.2024 klo 10.30-15

18,90€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä (G,M)

Lihapullia, chorizopyöryköitä ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Tofu-kasvispaistosta (G,VEG)

Paahdettuja yrttiperunoita (G,VEG)

Curry-jogurttikastiketta (G,L)

Valkosipuli-chilijogurttia (G,L)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Marjapiirakkaa

Brownie-leivoksia

Minituulihattuja

Kuningatarvohveli

Grillivaahtokarkki

Vanhat autot mini salmiakki

Mallorca hedelmäkarkit

Mustikka-vadelmakiisseliä (G,L,M)

Äitienpäivälounas 12.5.2024

39€

Alle 5-vuotiaat ilmaiseksi

5–10 -vuotiaat -50 %

Kolme eri kattausaikaa: klo 11.30, 13.30 ja 15.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun

Silli- ja silakkavalikoima M, G

Paahdettua lohipastramia, limemajoneesia ja saaristolaisleipäcrumblea M

Savustettuja katkarapuja ja raputartaria L, G

Teriyaki marinoituja kanavartaita M

Lehtevää parsa-fetapiirasta L

Tuoretta ananasta, melonia ja rucolaa M, G

Friteerattua parsa- ja kukkakaalia sekä sweet chiliä M

Valikoima puutarhan vihersalaatteja M, G

Caesarsalaattia ja paahdettua possunkylkeä L, G

pikkuVELIn maalaisperunasalaattia M, G

Pinaattiravioleja, paahtopaistia ja piparjuurimajoneesia M, G

pikkuVELIn leipävalikoima ja levitteitä

Päälle

Chimichurri marinoitua maalaiskanaa M, G

Kotimaista limousinehärän ulkofileetä L, G (M)

Falafelpyöryköitä ja tomaatti-kookosragua M, G, VEG

Lohkoperunoita M, G

Kermaperunoita L, G

Paahdettuja kevätkasviksia M, G

Kastikkeet

Kermaista pippurikastiketta L, G

Tummaa mustaherukkakastiketta M, G

Choronkastiketta L, G

Lapsille

Lihapullia M, G

Rapeaa kanaa M

Ranskalaisia M, G

Kurkku- ja porkkanatikkuja M, G

Ketsuppia M, G

Kurkkumajoneesia M, G

Jälkeen

Vadelmakermakakkua L

Puolukkajuustokakkua L, G

Suklaatrifleä L, G

Minidonitseja / tuulihattuja VL

Kahvia / teetä / mehua

(Gluteeniton ja maidoton jälkiruoka pyydettäessä)

Ravintola Raatihuoneen perinteinen Vappulounas 1.5.2024 klo 11-15

32€

Lapset alle 12v 1,50 e/ikävuosi

MENU

Vihreä versosalaatti, sitruunavinaigrette

Marinoitua kirsikkatomaattia ja herkkusieniä

Paahdettu perunasalaatti

Appelsiini-fenkolisalaatti

Rapu-caesarsalaatti

Sillivalikoima

Lohimousse

Yrtti marinoitua porsaan sisäfileetä

Kinkku- ja juustovati

***

Kasvis-fetajuustomunakas

Raatihuoneen Bbq-possua

Lihapullat ja nakit

Yrtti-valkosipulivoissa paahdetut perunat

Paistettua parsaa ja kasviksia

***

Karjalanpiirakat ja munavoi

Leipävalikoima

Croissant ja hilloja

***

Juusto- ja hedelmävati

Marjarahka

Munkit

Raatihuoneen sim

Vappulounas 1.5.2024 klo 11-15

25€

Lapset 4-12v

10€

Vappulounas vappupäivänä 1.5.2024 klo 11-18.00 klo 11-18

59.50€

Lapset 5-12v

21.50€

Lapset alle 5v. ilmaiseksi

Kevään kuohuvista koskista ja meren ääreltä

Sinappisilliä, smetanasilliä, Pielisen savumuikkuja,

Lämminsavustettua kotimaista kirjolohta ja mätikastiketta

Maalta ja Krapin kellarista

Vihersalaattia & versoja & kevätsipulikastiketta

Kevätsalaatti; parsaa, perunaa, varhaiskaalia ja Sherrykastiketta

Leipäjuustoa, tomaattia ja fenkolia

Salaattia erivärisistä kukkakaaleista ja retiisistä

Salmen perinteisiä kurkkuja

Metsän kätköistä ja Krapin Palvaamosta

Palvattua karitsaa ja minttupestoa

Krapin Palvaamon palvihanhea ja mustaherukka-appelsiinikastiketta

Savupekonipiirakkaa

Krapin Kananpoika-juustomakkaraa & sinappia ja puolukkasurvosta

***

Krapin luomuleipiä, voita ja yrttilevitettä

Pääruuat noutopöydässä

Savustettua lohta ja valkoviinikastiketta & varsiparsakaalia ja perunapyrettä

***

Karitsan ulkofilettä ja tummaa yrttikastiketta & varsiparsakaalia ja perunapyrettä

***

Kasvisruoka lautasannoksena

Punajuuri-kikhernepihvi, lämmintä kasvissalaattia, hummusta ja hollandaisekastiketta

***

Suomalaisia pientilajuustoja ja Krapin hillokkeita

Juustoportin Tilsit & makeaa chilihilloketta, Kolatun Verneri vuohenjuustobrie & raparperihilloketta

Kolatun Waldemar kuttucheddar & viikunahilloketta

Makeita herkkuja

Meloni-raparpericharlotta, tiikerikakkua,

Rosmariinivanukasta ja mansikkakastiketta, pikkuleipiä

Vappumunkkeja ja simaa

Kahvia & teetä

Lapsille

Dippivihanneksia, Höyrytettyjä nakkeja, Krapin lihapullia ja kermakastiketta, perunasosetta

***

Karkkibuffet

Tervetuloa!

Pidätämme oikeuden muutoksiin

Vappulounas 1.5.2024 klo 12-17

55€

Radisson Blu Plazan Vappulounas on katettuna 1.5.2024 klo 13.00 - 16:00

66€

Lasten buffetin hinta on 24 euroa 5-12 vuotialle.

MENU

ALKURUOKA BUFFET

Varhaisperunoita tillillä ja voisulaa L, G

Caesarsalaatti lehtikaalilla L, (G)

Rapeaa vihersalaattia ja passionvinegrettiä L, G

Hiillostettua lohta ja omena-fenkolisalaattia L, G

Katkarapuskagen ja saaristolaisleipää L, (G)

Tomaattisalaatti marinoidulla sipulilla ja savustetulla fetajuustolla L, G

Paahdettua porkkanaa, parsaa, pinaattia ja tahinikastiketta L G

Härän paahtopaistia ja chimichurri-kastiketta M G

Sillikaviaaria ja palttoonnapit L

Leipävalikoima

Vaahdotettua voita ja tuorejuustoa L G

PÄÄRUOKA VALINTANNE MUKAAN PÖYTIIN TARJOILTUNA

Grillattua karitsan sisäfileetä, perunagratiini, vihreää parsaa ja tummaa tryffelikastiketta L G

tai

Rapeaa tofua, parsa-perunarösti, piparjuurimajoneesia, avokadoa ja marinoitua kurkkua Ve G

tai

Paahdettua siikaa, punajuuri beurre blanc, perunagratiinia ja vihreää parsaa L G

JÄLKIRUOKA BUFFET

Vappumunkkeja L

Rocky road suklaabrownie L G

Keväinen tiramisu marjoilla L G

Vaniljalla ja tähtianiksella marinoituja hedelmiä Ve G

Kahvia ja teetä

Fazer Café Kluuvikadun perinteinen vappulounas on tarjolla 1.5.2024 klo 10-15

39,90€

Vappulounas 1.5.2024 kolmen ruokalajin menu

57€

0–4-vuotiaat

0 €

5–12-vuotiaat puoleen hintaan

Kaksi kattausta: klo 11.30-14 ja 15-18.

Vappulounas 1.5.2024 klo 12-16

30€

alle 12-vuotiaat lapset -50 %

alle 4-vuotiaat 3,50e/hlö

Vappulounas 30.4.2024 klo 10.30-15

10,90€

HHkeittiön herkkubuffa sis. nakkeja ja lihapullia, koipipaloja, sipulirenkaita sekä cheddarjalopenoja. Jälkiruoaksi munkkeja ja simaa sekä runsaan salaatti- ja leipäpöydän.