Joululounas Sivu 2

Joulukonsertti: Grand Hotel Mustaparran Ballroom tapahtumasalissa 10.12.2025 klo 19:00

35€

Jouluaaton kattaus Ravintola Ämmilässä 24.12.2025 klo 14:00 & 17:00 & 20:00

75€

Lapset 3-12v 50%

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUILLALLINEN 2025 MENU

Silliä Ämmin tapaan L, G

Suutarinlohta L, G

Suolamuikkuja ja sipulirenkaita L, G

Graavia siikaa, tilliä L,G

Graavattua lohta L,G

Kolmen mädin lajitelma, sipulia ja vuolukermaa L,G

Lämminsavustettua lohta L,G

Kananmunanpuolikkaita katkaraputäytteellä L,G

Joululimppua L

Mallasleipää L

Lapinrieskaa L

Ruislimppua L

***

Maalaismaksapasteijaa ja hillottuja mustaherukoita L,G

Härän paahtopaistia ja sinappikermaa L,G

Poronlihasylttyä L,G

***

Maalaissalaattia leipäjuustosta L

Rosollia L,G

Sienisalaattia L,G

Raikas rapea salaatti L,G

Mummonkurkkua L,G

Puolukkahilloa L,G

Suolakurkkua L,G

***

Sinappihunnutettua joulukinkkua L

Kinkun kastiketta L,G

Kotasavustettua poronpaistia ja metsäsienimuhennosta L,G

Imellettyä perunalaatikkoa L,G

Lanttulaatikkoa L,G

Maksalaatikkoa L,G

Porkkanalaatikkoa L,G

***

Hillakakkua L

Taivaanruokaa L, G

Pipareita L

Joulutorttuja L

Suklaakonvehteja VL

Marmeladeja L, G

Joulun erikoistarjoukset Goodwinissa: Black Angus pihvit alkaen

39,90€

Arkisin klo 11-15 alkuruoka + pääruoka + jälkiruoka + kahvi tai tee

32,50€

Muista tehdä pöytävaraus!

Joululounasbuffet 10.–12.12. ja 17.-19.12.2025 klo 11.30-14.00

49€

Lapset 6–12 v

15€

Alle 6-vuotiaat maksutta.

Muista tehdä pöytävaraus!

Svarten perinteinen joululounas alkaen 28.11.2025 arkisin klo ma-pe 11-16, la 12-16, la 12-16

36,90€

Kattaukset klo 11, 12, 13 & 14.

Joululounaat 08.12-21.12.2025 klo 11-15

46€

JOULULOUNAS 2025

Alkupalat

Lämminsavulohta, mätikastike (L, G)

Kylmäsavulohta ja fenkolia, tillikastike (L, M, G)

Caesarsalaattia saaristolaiskrutongeilla (L)

Maksapate ja puolukkahillo (L, G)

Savukalkkuna ja herukkakastike (L, G)

Punajuurta, appelsiinia ja fetaa (L, G)

Sinihomejuustoa, viikunaa ja pähkinää (G)

Metsäsienisalaattia (L, G)

Rosollia (L, G)

Vihersalaattia, kerhon salaatinkastiketta (M, G)

Joululeivät ja meijerivoi (L)

Joulukinkkua ja kerhon sinappia (L, G)

Lämpimät ruoat

Perunalaatikkoa (L)

Porkkanalaatikkoa (L, G)

Jouluinen kasvispaistos (L, G)

Pintasavustettua lohta, piparjuurikastiketta (L, G)

Keitetyt perunat (M, G)

Kahvin kanssa

Glögi–frangipane (L, sisältää mantelia)

Joulun kiisseli ja kanelikermavaahtoa (L, G)

Joulun leivoksia

Menu sisältää jääveden sekä kahvin tai teen.

upseerikerho@upseerkerho.fi

044 333 1221

Talven lounaat lauantaisin klo 11.00, 11.30, 13.00 ja 13.30

29,90€

lounas kuoharilla

33€

Lapset 2e/ikävuosi 12-vuotiaaseen saakka

Itsenäisyyspäivälounas 6.12.2025

39€

Kattaukset 6.12. klo: 11.00, 11.30, 13.00 ja 13.30

Lapset 1-4v

6€

Lapset 5-11v

17€

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSMENU

(itsenäisyyspäivänä erikoismenu)

Kylmästä pöydästä

Caesarsalaattia L,G Krutonkeja L

Paahdettua vuohenjuustoa, marinoitua omenaa, cashew-pähkinää, ja granaattiomenasiemeniä VL,G, sis.pähkinä

Hedelmävati sesongin hedelmistä L,G,M,vege

Paahdettua porkkanaa, teriyakia ja seesamia L,G,M,vege

Mummonkurkkuja L,G,M,vege

Balsamico-paahdettuja herkkusieniä ja timjamia L,G,M,vege

Sitruuna-pestopastasalaattia, rucolaa ja friteerattua halloumia L

Kananmunia L,G,M

Klassista perunasalaattia L,G

Saaristolaisleipänappeja, vuohenjuustocremeä ja aurinkokuivattua tomaattia VL

Crostineita ja porkkanahummusta L,M,vege

Mustikkavispipuuroa ja kuivattua mustikkaa L,M,vege

Mangosmoothie L,G,M,vege

Ginillä graavattua lohta, pikkelöityjä karpaloita ja tillimajoneesia L,G,M

Paahdettua punajuurta, kurpitsansiemeniä ja vuohenjuustocremeä VL,G

Marinoituja oliiveja L,G,M,vege

Cocktailkurkkuja L,G,M,vege

Suolapähkinöitä L,G,M,vege (sis.pähkinä)

Paahdettuja siemeniä L,G,M,vege

Leipäpöydästä ''DIY'' Toast Bar

Foccacciaa L,M,Vege

Croisantteja L

Karjalanpiirakoita L (saatavana myös G)

Hapanjuurileipää L,M,vege

Panineja L (saattaa sis.pähkinää)

Valkosipuli-yrttituorejuustoa L,G

Vaahdotettua oliiviöljyvoita L,G

Munavoita L,G

Dijon-majoneesia L,G,M

Marinoitua punasipulia L,G,M,vege

Myrttisen suolakurkkua L,G,M,vege

Salamia L,G,M

Palvikinkkua L,G,M

Kalkkunaleikettä L,G,M

Kerma-ja goudajuustoa L,G

Tomaattia, kurkkua, paprikaa ja jääsalaattia L,G,M,vege

Cheddar-raastetta L,G

Pippuroitua kananrintaa L,G,M

Porkkanahummusta L,G,M.vege

Lämpimästä pöydästä

Ranskalaisia L,G,M,vege

Kolmosen ribsejä ja Kolmosen BBQ-kastiketta L,G,M

Teriyaki-wingssejä ja paahdettua seesamia L,G,M

Lihapullia L,G

Munakokkelia L,G

Frenchdog-spämpylöitä L,M,vege

Höyrynakkeja L,G,M

Vegaanisia chorizo-nakkeja L,G,M,vege

Ketsuppia, sinappia, kurkkusalaattia L,G,M,vege

Paahdettua sipulirouhetta L

Vegaanista aiolia L,G,M,vege

Dijonmajoneesia L,G,M

Jälkiruoat

Amerikkalaisia pannukakkuja L

Vadelmahilloa L,G,M,vege

Kermavaahtoa L,G

Nutellaa G (sis.pähkinää)

Riisikakkuja L,G,M,vege

Suklaakastiketta L,G

Vaahterasiirappia L,G,M,vege

Strösseleitä

Vaahtokarkkeja L,G,M

Espresso-vohvelitikkuja L (sis.pähkinä)

Irtokarkkeja

Valikoima keksejä L (saattaa sis.pähkinää/saattaa sisältää pähkinää)

Tuulihattuja (sis.pähkinä/saattaa sisältää pähkinää)

Kolmosen suklaakakkua, maapähkinävoi-kreemiä ja suolapähkinämurua L,G (sis.pähkinä)

Mustikka-valkosuklaajuustokakkua ja italialaista marenkia L,G

Tyrnivaahtoa ja vege-suolakinuskia L,M,G, vege

"Maustekakku" pannacottaa ja uuniomenahilloketta L,G

Briejuustoa, sinihomejuustoa, tuc-keksejä ja omenahilloa

Tarjolla on myös muutamia erilaisia vegaanisia makeita (kakkuja/leivoksia) sekä gluteenittomat leivät erikseen.

Juomat

Appelsiinimehu L,G,M,vege

Omenamehu L,G,M,vege

Makuvesi L,G,M,vege

Kolomosen holiton booli L,G,M, vege

Porkkana-inkiväärishotti L,G,M,vege

King Crab Housen äyriäislajitelma päivittäin klo 12-23

78€

(tarjoillaan vähintään kahdelle, huom. hinta per henkilö

MENU

225g kuningasrapua kolmella kastikkeella, paistettua kuningasravun pyrstöä, 150g sinisimpukoita kermaisessa valkosipuli-persiljakastikkeessa, kuningasravun mätimoussea, kylmäsavustettua haukea, kuningasrapu crab cake, paahdettuja perunoita, vihreää salaattia ja talon aiolia.

Muista tehdä pöytävaraus!

Istuva joulupöytä HEJMissä 20.11–22.12.2025 alkaen

58€

Maanantai–Perjantai klo 16.00–21.00 (Keittiö)

Lauantai klo 12.00–21.00 (Keittiö)

Maanantai–Torstai

58€

Perjantai–Lauantai

60€

Lauantailounas klo 12.00-15.00

58€

Pöytiintarjoilu tapahtuu viidessä (5) eri tarjoiluaallossa. Alkuun tarjoillaan silliä sekä kylmiä leikkeleitä, jotka pöytäseurue saa jakaa keskenään.

Toisena vuorossa on lämmin väliannos, ja pääruoaksi tarjoilemme luomu häränposkea Träskkullan tilalta. Juusto kuuluu myös jouluun, joten

neljäntenä tarjoilemme juustolautasen lisukkeineen. Jouluillallinen päättyy perinteisesti jälkiruokaan sekä pikkuherkkuihin.

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Haapalan perinteiset joululounaat tarjolla To-Pe 18.-19.12.2025 klo 11.00-15.00

Jouluaaton lounas 24.12.2025 kolmessa kattauksessa klo 12.00, 15.00 ja 18.00, sekä 25.12. klo 12.00

59€

Lapset 6-12v

25€

Lapset alle 6v 2,50e/ikävuosi

Jouluaaton lounas

Alkuun

Suolainen jouluhalko Haapalan

tervalohella (G, L)

Graavilohta, savulohta ja

tervapuolukkamajoneesia (G, L)

Sinappisilliä ja lasimestarinsilliä (G, L)

Muikkumoussea ja mummonkurkkua (G,L)

Kolmen juuston ja viikunan salaatti, talon

leipämurua (G, L)

Rosolli ja punajuurikermaa (G, L)

Metsäsienisalaattia (G, L)

Vihersalaatti karpaloilla ja

karamellisoiduilla pähkinöillä (G, L)

Pikkelöityjä kasviksia (G, V)

Haapalan tuoreet leivät (L)

Karjalanpiirakoita ja munavoita (L)

Talon levitteitä ja tuorejuustolevitteitä (G,L)

Pääruoaksi

Perinteinen joulukinkku (G, L)

Haapalan olutsinappi ja

hunajakonjakkisinappi (G, L)

Kinkun kastike Haapalan tapaan (G,L)

Omenahilloa ja

mustaherukkahilloketta (G, M)

Lanttulaatikko ja porkkanalaatikko(G, L)

Punajuuri-aurajuustolaatikko (G, L)

Keitetyt perunat ja

rakuunaporkkanat (G, L)

Herneitä (G, L)

Kasvisvaihtoehto: Metsäsienillä ja

juureksilla täytetty kasvisgratiini (G,L)

Jälkiruoaksi

Haapalan suklaakakku ja vadelmakastike(G, L)

Piparkakkumousse ja marjoja (L)

Joulu Brita (G, L)

Talon piparkakut

Hedelmiä (G, M)

Kahvi ja tee

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Sulo Iso Myyn Joululounas 17.12.2025

32,50€

Kattaukset klo 10.30, 12.00 ja 13.30.

Suosittelemme pöytävarausta!

JOULULOUNAAN MENU

Savumuikku-caesarsalaattia ja krutonkeja (L)

Värikästä tomaattisalaattia, kurkkua, punasipulia ja fetajuustoa (L,G)

Punajuurta, porkkanaa, Västerbotten-juustoa, tyrnihilloketta ja rucolaa (L,G)

Metsäsienisalaattia smetanassa (L,G)

Melonisalaattia ja basilikaa (M,G)

Sokerisuolattua lohta ja mätismetanaa (L,G)

Jokirapuskagenia (L,G)

Smetanasilliä (L,G)

Sulossa yön yli paistettua kotimaista joulukinkkua, luumuja, herneitä ja sinappia (L,G)

Karjalanpiirakoita Liperistä sekä munavoita (L)

Sulo Bakeryn mallasleipää (M)

Voita ja tuorejuustoa (L,G)

Yön yli haudutettua kotimaista naudanrintaa glögi-omenakastikkeessa (M,G)

Uunilohta smetanassa, tilliä sekä marinoitua punasipulia (L,G)

Timjamilla maustettua peruna-punajuurigratiinia (L,G)

Lanttu- ja porkkanalaatikkoa (L,G)

Valkosuklaapannacottaa ja vadelmakastiketta (L,G)

Suklaakonvehteja (L)

Aura- ja valkohomejuustoa sekä tyrnihilloketta (L,G)

Piparkakkuja (L)

Kahvia ja teetä

Muista tehdä pöytävaraus!

Joulu Regatassa 23.-25.12.2025

Pakettiin sisältyy:

Majoitus

JouluIllallinen 23.12.

Joulupöytä 24.12.

Joulupäivän lounas 25.12.

Regatta SPA päivä-sisäänpääsy

Jouluaaton buffet tarjolla tiistaina 24.12.2025

75€

Joulupäivän buffet tarjolla keskiviikkona 24.12.2025

75€

Lapset 4-12 v. 29e

Lapset 0-3 v. 0e

24.12.2025 Kattaukset: 13:00, 13.15, 13:30, 13:45, 15:00, 15:15, 15:30, 15:45, 17:00, 17:15, 17:30, 17:45, 19:00, 19:15, 19:30 ja 19:45

25.12.2025 Kattaukset: 13:00, 13.15, 13:30, 13:45, 15:00, 15:15, 15:30, 15:45, 17:00, 17:15, 17:30, 17:45, 19:00, 19:15, 19:30 ja 19:45

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUAATON PÄIVÄLLINEN & ILLALLINEN MENU

ALKUPALAT

Riipisen muikkulajitelma (M, G)

Graavilohta ja tilliä (M, G)

Kuusamolaista lämminsavustettua lohta (M, G)

Graavisiikaa ja katajanmarjaa (M, G)

Mätismetanamoussea muikun mädistä (L, G)

Riistapateeta ja mustaherukkahyytelöä (L, G)

Lämminsavustettua poronpaistia ja punasipulihilloketta (L, G)

Savustettua kalkkunanpaistia ja tervavinaigretteä (M, G)

Riipisen porosalamia (L, G)

Riipisen hirvisalamia (L, G)

Riipisen marjasiirappeja (M, G)

Raikas jouluinen vihersalaatti (M, G)

Perinteinen sienisalaatti (L, G)

Rosollia ja punajuurismetanaa (L, G)

Kuusamon savujuustoa (L, G)

Leipävalikoima ja levite (L, pyydettäessä G)

LÄMPIMÄT TARJOTTAVAT

Kuusamolaista Poropataa (M, G)

Kotimaista Ylikypsää Villisikaa (L, G)

Perinteinen joulukinkku sinappihunnulla (M, G)

Riipisen konjakki- ja tervasinappia (M, G)

Lihapullia (M, G)

Nakkeja (M, G)

Lanttulaatikkoa (L, G)

Porkkanalaatikkoa (L, G)

Bataattilaatikkoa (L, G)

Aura-punajuuripaistosta (L, G)

Perunamuusia (L, G)

JÄLKIRUOKA

Vadelmaista Juustokakkua (L, G)

Luumuinen rommirusinarahkaa piparkakkumurulla (L)

Piparkakkuja ja konvehteja Kahvi, tee ja glögi

JOULUPÄIVÄN BUFFET MENU

ALKUPALAT

Riipisen muikkulajitelma (M, G)

Graavilohta ja tilliä (M, G)

Kuusamolaista lämminsavustettua lohta (M, G)

Graavisiikaa ja katajanmarjaa (M, G)

Mätismetanamoussea muikun mädistä (L, G)

Riistapateeta ja mustaherukkahyytelöä (L, G)

Lämminsavustettua poronpaistia ja punasipulihilloketta (L, G)

Savustettua kalkkunanpaistia ja tervavinaigretteä (M, G)

Riipisen porosalamia (L, G)

Riipisen hirvisalamia (L, G)

Riipisen marjasiirappeja (M, G)

Raikas jouluinen vihersalaatti (M, G)

Perinteinen sienisalaatti (L, G)

Rosollia ja punajuurismetanaa (L, G)

Kuusamon savujuustoa (L, G)

Leipävalikoima ja levite (L, pyydettäessä G)

LÄMPIMÄT TARJOTTAVAT

Kuusamolaista Poropataa (M, G)

Kotimaista Ylikypsää Villisikaa (L, G)

Perinteinen joulukinkku sinappihunnulla (M, G)

Riipisen konjakki- ja tervasinappia (M, G)

Lihapullia (M, G)

Nakkeja (M, G)

Lanttulaatikkoa (L, G)

Porkkanalaatikkoa (L, G)

Bataattilaatikkoa (L, G)

Aura-punajuuripaistosta (L, G)

Perunamuusia (L, G)

JÄLKIRUOKA

Vadelmaista Juustokakkua (L, G)

Luumuinen rommirusinarahkaa piparkakkumurulla (L) Karpalo posset (L, G)

Piparkakkuja ja konvehteja Kahvi, tee ja glögi

Joulupaketti: Jouluinen 3 ruokalajin illallinen kahdelle, hotellimajoitus ja aamiasbuffet 20.11.-20.12.2025 vain

235€

Nauti herkullisesta kolmen ruokalajin illallisesta, nuku sikeästi pehmeässä hotellisängyssä ja herää runsaaseen buffetaamiaiseen.

Tarjous on voimassa torstaista sunnuntaihin 20. marraskuuta – 20. joulukuuta. Varaa viimeistään 18. joulukuuta!

Joululounas katettuna 8.-12.12. ja 15.-19.12.2025 klo 11.00-14.30

53€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUMENU 2025

Sinappisilliä L, G

Rapusilliä L, G

Tilli-sipulisilakkaa L, G

Sillikaviaaria L, G, V

Kirjolohenmätiä, smetanaa, punasipulia ja tilliä L, G

Konjakkigraavattua lohta L, G

Pippurihunnutettua savulohta L, G

Kananmunanpuolikkaita L, G

Pikkelöityä raitajuurta L, G, V

Vihersalaattia ja sitrusvinaigrettea L,G, V

Kellarin sienisalaattia L, G

Waldorfinsalaattia L, G

Kotijuustoa L, G

Rosollia L, G, V & punajuurikermaa L, G

Maalaispateeta ja Cumberlandinkastiketta L, G

Maksapasteijaa L, G

Keitinperunoita L, G, V

Saaristolaisleipää ja piimälimppua L

Porkkanahummusta L, G, V

Voita L, G

***

Joulukinkkua ja Kellarin sinappia L, G

Herneitä ja luumuja L, G

Imellettyä perunalaatikkoa L

Lanttulaatikkoa L, G

***

Aura- ja Briejuustoa & viikunahilloa L, G

Siemennäkkäriä L

Kellarin suklaakakkua L, G

Kahvi / tee

Joululounas arkisin 8.-12.12. ja 10.-14.12.2025 klo 11-14

49€

Lapset 6-12 v

15€

alle 6-vuotiaat maksutta.

JOULULOUNAS 2025

Alkuruoat

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Hunajapunajuurta, AURA® juustomoussea L, G

Perinteistä sienisalaattia L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Kirjolohenmätiä, Caviartia V

Smetanaa ja punasipulia L, G

Lämminsavustettua kirjolohta ja ruohosipulikastiketta L, G

Hiillostettua lohisalaattia M, G

Katkarapuja Skagen L, G

Maalaispateeta ja Cumberlandinkastiketta L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoat

Perinteistä joulukinkkua, herneitä, luumuja ja

kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, karamellisoitua sipulia ja

talon omaa konjakkisinappia L, G

Paahdettua myskikurpitsaa ”Hasselbacka” M, G, V

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Persiljaperunoita L, G

Jälkiruoat

Suklaamoussekakkua ja vadelmaa L, G

Glögipannacottaa L, G

Hedelmiä M, G, V

Marmeladeja M, G

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Joulutarjous: 2 yhden hinnalla! Aamiainen kahdelle Hotel Arthurissa maanantaista perjantaihin klo 7–10 ja lauantaisin, sunnuntaisin, sekä pyhäpäivinä klo 8–11 vain

26,50€

Hotel Arthur sijaitsee keskellä Helsinkiä rautatieaseman läheisyydessä Kaisaniemessä.

Aamiaismenu

Tuoreita kauden kasviksia | Fresh seasonal vegetables M, G

Suolakurkkua | Pickles V, G

Raejuustoa | Cottage cheese L, G

Lihaleikkeleitä | Cold cuts of meat M, G

Juustoja | Cheeses L, G

Jogurtteja | Yogurts L, G

Hedelmiä | Fruits V, G

Keitettyjä kananmunia | Boiled eggs M, G

Munakokkelia | Scrambled eggs L, G

Cocktailpiirakoita | Small savory pastries L

Munavoita | Spread made of butter and hard boiled eggs L

Yrttimaustettua perunaa | Roasted potatoes with herbs V

Makkaraa | Sausage M, G

Sieniä | Mushrooms V, G

Papuja tomaattikastikkeessa | Beans in tomato sauce V, G

Hilloja | Jam V, G

Muroja ja mysliä | Cereals and muesli V

Kaurapuuro | Oatmeal M

Leipävalikoima | Selection of bread

Pieni makea | Sweet pastry

Voita | Butter L, G

Margariinia | Margarine V, G

Pelican Rouge Century -kahvia | Pelican Rouge Century coffee V, G

Teevalikoima | Selection of teas V, G

Monihedelmämehu | Multifruit juice V, G

Omenamehua | Apple juice V, G

Mustikkamehua | Blueberry juice V, G

Kahvimaidot | Creamers and coffee whiteners

Kevytmaitoa | Semi-skimmed milk L, G

Kauramaitoa | Oat drink V, G

Vegaaniset ja/tai gluteenittomat tuotteet | Vegan and/or gluten free products

Sämpylä yksittäispakattu | Roll individually packed L, G

Paahtoleipää | Toast V, G

Mysliä | Muesli V, G

Pieni makea | Small sweet pastry G

Joululounas 2025 alkaen

48,70€

Joulumenu sisältää alkuherkut viikinkilaivasta, päähyvän valintasi mukaan sekä jälkihyvän.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

• Kylmäsavulohitartaria ja tillivinegretteä • Whisky-sinappisilliä • Rapuskagen • Savustettua ylikypsää porsaanfileetä ja mustaherukkachutney • Saksanhirvimoussea • Hirvi-juusto- makkaraa • Punakaali-omenasalaattia • Metsäsieni-smetanasalaattia • Mummon hölsky- kurkkuja • Helgan kasvispikkeliä • Basilikalla aateloitua tomaatti-papusalaattia • Peruna- savukylkisalaattia • Vuohenjuusto-kanasalaattia • Vihersalaattia ja karviaisvinegretteä • Saaristolaisleipää ja hapanjuurileipää • Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa

Päähyvä valintasi mukaan

1. Broileria Helgan tarhasta L, G

48,70€

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja emmentalmoussea, viikinkien kilpiperunaa, Viisauden Viini -kastia, paahdettuja juureksia sekä mustaherukkachutneyta.

2. Kivenkiertäjän nieriä L, G

54,90€

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja juureksia.

3. Talkooväen possua ja nautaa G

54,90€

Ylikypsää hanger steakia ja porsaankylkeä, mausteista bbq-makkaraa, kerma-juustoperunaa, Haraldin terva-sinappikastia, paahdettuja juureksia ja pikkelöityä punasipulia.

4. Saksanhirveä Haraldin hovista L, G

58,60€

Saksanhirven ulkofileetä tryffelimoussen ja leipämurun kera, parsa-perunakakkua, yhden tähden pippurikastia ja paahdettuja juureksia.

5. Vihermaan kasvispata VE

47,80€

Haudutettua ja mausteista jakkihedelmä-kasvispataa auringonkukkakrutongeilla, yrttikaura-papupaistosta, paahdettuja punajuuria sekä mustaherukkachutneyta.

Jälkihyväksi

Haraldin suklaakakkua, kirsikkamoussea ja piparkakkulunta L, G

Jouluinen herkkubuffet viikonloppuisin 22.11.-21.12.2025 La 11-17 ja Su 12-17

38,9€

Lapset 3-11v

13€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Viherversosalaatti G,M

Cheddarjuustosalaatti G,L

Metsäsienisalaatti G,L

Rosollia & kastiketta G,L

Graavilohta G,M

Sillilajitelma G,M

Kananmunia mätimoussella G,L

Perinteistä joulukinkkua ja

hunaja-konjakkisinappia G,L

Hunajaista uunilohta G,M

Possunposkea, calvadoskastiketta G,L

Rosmariinijuurkset G,M

Pariisinperunat tillivoissa G,L

Joululeipää L

Juustoja ja viikunahilloa G,L

Jouluinen maustekakku L

Glögijuustokakku G,L

Kahvia ja teetä

Joululounas to–pe 18.–19.12.2025 klo 11–14

59€

lapset 6-12 v. , alle 6-vuotiaat maksutta

15 €

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuruoat

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Paahdettuja rosollijuureksia, vuohenjuustoa ja kurpitsansiemeniä L, G

Dijon-sinapilla maustettua perunasalaattia M, G, V

Waldorfinsalaattia, paahdettuja saksanpähkinöitä M, G, V

Myrttisen valkosipulikurkkuja, hunajaa ja smetanaa L, G

Perinteistä sienisalaattia L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Katkarapuja Skagen L, G

Kirjolohenmätiä M, G

Caviartia V

Smetanaa ja punasipulia L, G

Perinteistä graavia lohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Savustettua kirjolohta, Remouladekastiketta L, G

Kalkkunanrintaa ja Cumberlandinkastiketta M, G

Paahtopaistia ja piparjuurikreemiä L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoat

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, haudutettua punakaalia ja talon omaa konjakkisinappia L, G

Paahdettua Siikaa ja ruohosipuli Beurre Blanc- kastiketta L, G

Paahdettua myskikurpitsaa ”Hasselbacka” M, G, V

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Persiljaperunoita L, G

Jälkiruoat

Juustovalikoima, talon hilloketta ja keksejä

Glögipannacotta L, G

Piparkakku-mascarponemoussea ja puolukkaa L

Hedelmiä M, G, V

Marmeladeja M, G

Suklaakonvehteja L, G

Kahvi/tee

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Isänpäivän juhlabuffet 9.11.2025 klo 12.00/12.30 & 15:00/15.30

44€

Lapsille alle 7v oma buffet

10€

Lapset alle 7v 1e/ikävuosi

Muista tehdä pöytävaraus!

Menu

Vihersalaattia ja vadelmavinegrettia VEG

Tomaatti-mozzarellasalaattia VL,G

Melonisalaattia VEG

Caesarsalaattia kanalla L,G

Perunasalaattia L,G

Naudan paahtopaistia ja piparjuurimajonesia L,G

Punajuurihummusta VEG

Katkarapuskagen V,G

Ruisnappeja ja patonkia L (G)

Joulukuussa Lappi menu Scandic Rukahovissa ma -su 16-22 alkaen

17,20€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

VENDACE SNACK 11,20

Rapeita muikkuja, tillikurkkuja ja sitruuna-aiolia

LAPPISH APPETIZERS

Half 17,20 / Full 27,20

Graavisiikaa, lämminsavustettua lohta, savuporonpaistia,katkarapuskagenia ja pikkelöityjä vihanneksia

SALMON SOUP 21,80

Lohta, perunaa ja tilliä kermaisessa kalaliemessä ja paahdettua ruisleipää

REINDEER BAKE 29,80

Poronkäristystä, valkosipuliperunaa ja metsäsienikastiketta juustolla gratinoituna sekä puolukkaa ja suolakurkkua

REINDEER STEW 36,50

Pitkään haudutettua poron lapakäristystä, perunamuusia, puolukkaa ja suolakurkkua

BAKED CHEESE 12,00

Kanelikermassa haudutettua Lapin leipäjuustoa ja lakkoja

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Nykykarjalainen Joululounas su 30.11. ja 6.-23.12.2025 välillä päivittäin

31€

1.kattaus klo 11.00-13.00 & 2.kattaus klo 13.30-15.30

Lapset 5-12 v

15.5€

Lapset alle 5-vuotiaat veloituksetta

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Viikonloppulounaat joulukuussa lauantaisin ja sunnuntaisin klo 12 ja 14

38€

Muista tehdä pöytävaraus!

Italialainen lounas

Proseccolasi

Foccacciaa M

Croissanteja

Puu-uuni Pizzoja

Tomaatti- mozzarellasalaattia L,G

Mortadella- rucola- bufalasalaattia G

Antipastoja M,G

Juustoja: parmesaania, pecorinoa, gorgonzolaa, yms. G

Leikkeleitä: parmankinkkua, salamia, tulista salamia M,G

Hedelmiä M,G Talon herkullista lasagnea Jauheliha- ja herkkutatti L

Jälkiruoaksi kahvia tai teetä sekä itsetehtyä gelatoa

Joululounasmenu tarjolla ajalla 10.11.-22.12.2025 lounaalla ja illallisella

59€

Kolme ruokalajia

59€

Viinipaketti

45€

Talon inkivääri-rommisglögi

14€

Talon inkivääri-omenaglögi

10€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULU 2025 MENU

ALKURUOAT

BLINI

Rapea voissa paistettu tattariblini, siianmätiä, savustettua hapankermaa ja punasipulia (l, g)

Crispy buckwheat blini fried in butter, whitefish roe, smoked sour cream, and red onion

TOPINAMBUR & TRYFFEL

Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa, hasselpähkinäkreemiä ja talvitryffeliä (l, g, k, veg*)

Light Jerusalem artichoke soup, hazelnut cream and winter truffle

PÄÄRUOAT

RISOTTO

Herkkutattirisottoa, haudutettua pinaattia ja rapeaa lehtikaalia (l, g, k, veg*)

Delicious mushroom risotto, braised spinach and crispy kale

OMBLE CHEVALIER & NOILLY PRAT BEURRE BLANC

Sitruuna-timjamivoissa haudutettua nieriäfileetä, hiillostettua purjosipulia, kirjolohenmätiä

Lapin puikulaperunapyreetä ja Noilly Prat Beurre Blanc (l, g)

Char fillet braised in lemon thyme butter, charred leek, rainbow trout roe Lapland potato purée and Noilly Prat Beurre Blanc

RENNE & CAP

Grillattua poron sisäpaistia, poronpotka-herkkutatti ragu, Lapin puikulaperunapyreetä

ja hiillostettua kerma-katajanmarjakastiketta (l, g)

Grilled reindeer tenderloin, reindeer shank and wild mushroom ragout, Lapland potato purée and charred cream and juniper

Jälkiruoka / Dessert

PISTACHE & ABRICOTIER

Pistaasi-manteli-aprikoosi tartaletti, sitrusmarenkia ja kardemummajäätelöä (l)

Pistachio-almond-apricot tartlet, citrus meringue and cardamom ice cream

LISÄKSI

FROMAGE

Pala ranskalaista juustoa ja luumuhilloketta + (l, g, veg*)

7 €

A piece of French cheese and plum compote

POIREAU & OUEFS DE TRUITE

Hiillostettua purjosipulia, savustettua hapankermaa, taimenen mätiä ja rapeaa perunaa (l, g, veg*)

Charred leeks, smoked sour cream, trout roe and crispy potatoes