Vappulounas
Käpylä, Helsinki Sivu 2

Merisalin Vappulounasbuffet 1.5.2026 klo 12-16

89€

Lapset 5–12 vuotta

44,50€

Buffetpöydät notkuvat keväisiä makuja - salaatteja, runsas valikoima kalaisia herkkuja ja liharuokia sekä suussa sulavia jälkiruokia.

Musiikista vastaavat DJ Jere Leskinen.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUBUFFET MENU

ALKURUOKIA

Vihersalaattia ja vinaigrettea (V, G)

Sitruunaista varhaisperuna-parsasalaattia (V, G)

Sopskasalaattia ja vuohenjuustoa (L, G)

Varhaiskaali-fenkolicoleslaw’ta (V, G)

Kurkku-melonigazpachoa ja kuivattua oliivia (V, G)

Siianmätiä (L, G)

Silli- ja silakkavalikoima (L, G)

Lohipastramia ja katkarapu-kevätsipulisalsaa (M, G)

Riimihärkää ja Nobiskastiketta (M, G)

Grillattua maalaiskananrintaa (M, G)

Tilliperunoita (V, G)

Leipälajitelma ja levitteitä

PÄÄRUOKIA

Kuha-kampasimpukkaballotinea ja shampanjakastiketta (L, G)

Paistettua karitsan ulkofileetä ja makeaa sitruunakastiketta (M, G)

Portobello-tryffelileivos, tomaattia ja lehtikaalikremolataa (V, G)

Miniburgereita (L)

Kananugetteja (L, G)

Kukkakaaliwingsit ja mangomajoneesia (V, G)

Ranskalaisia perunoita (V, G)

Paahdettuja kevätvihanneksia ja perunoita (V, G)

JÄLKIRUOKIA

Vegaaninen mansikka-raparperileivos ja marja-kauragranolaa (V, G)

Mintulla maustettuja hedelmiä (V, G)

Suklaamoussea ja raparperi-mansikkasalaattia (V, G)

Macaronseja (L, G)

Juustoja ja hilloa (L, G)

Vappuaatona 30.4. klo 13-21 ja vappupäivänä 1.5.2026 klo 13-22 maistelumenut alkaen

46,70€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Birkan retki

46,70€

Ryytimaan alkusalaatti VE, G

Salaattia, hölskykurkkuja, porkkanalastuja, kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä karviaisvinegreten kera.

Vuohipaimenen broileria L, G

Pariloitua broilerinrintaa ja Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistettua tuhkajuustoa, viikinkien kilpiperunaa, aurinkotarhan tomaattikastia, hunaja­juureksia ja mustaherukkachutneyta.

Helgan suklaakakkua L, G

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, vadelma­kastiketta ja marjarouhetta sekä vanhanajan vaniljajäätelöä.

Lindisfarnen retki

51,70€

Kangasmetsien tattikeittoa L, G

Kermaisen pehmeää tattikeittoa paahdetun leipämurun kera.

Myrskyluodon nieriää L, G

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja punajuuria.

Ingrid Ihanaisen mustikkahyve VE, G

Lämmin mustikkahyve, valkoherukkasorbettia ja vaniljavaahtoa.

Finnmarkin retki

72€

Luostarisaaren alkuhyvä L

Puolukkagraavattua lohta ja savuahvenmoussea, Penttilän tilan perunarieskaa, hölskykurkkuja ja tervapuolukkaa.

Tunturikurujen poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä ja poron sydäntä, emmentalmoussella koristettua parsa-perunakakkua, Viisauden viini -kastia, paahdettuja punajuuria sekä pikkelöityjä karhunvadelmia.

Pitkämiekan piimävanukasta L, G

Piimävanukasta, hillottuja lakkoja ja sokeripaahdettua leipäjuustoa.

Kuninkaan kestit kahdelle

144€

Hemmottelu kahdelle: alkuherkut, pääruoka, jälkiruoka ja malja

Kaunotukan alkajaiskilpi L

Puolukkagraavattua lohta, tervasilakkaa, savustettua ankkaa, poron sydäntä ja majavasalamia. Penttilän tilan perunarieskaa, pataleipää, tervapuolukkaa sekä riista- ja savuahvenmoussea. Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistetun tuhkajuuston vierellä salaattia, karviaisvinegretteä, hölskykurkkuja, porkkanalastuja sekä kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä.

Halvdan Mustan kilpi G

Ylikypsää naudan hanger steakia ja porsaankylkeä, mausteista bbq-makkaraa ja pariloitua broilerinrintaa. Lisäksi kerma-juustoperunaa, viikinkien kilpiperunaa, yhden tähden pippurikastia, aurinkotarhan tomaattikastia, hunajajuureksia jatervapuolukkaa.

Sinihampaan jälkikilpi L

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, paistettuja lettuja, vadelmakastiketta ja marharouhetta, piimävanukasta, leipäjuustoa ja lakkoja, karhunvadelma-kuusijäätelöä, valkoherukkasorbettia, Haraldin perinteistä tervajäätelöä, kuningatarhilloa ja vaniljavaahtoa.

Vappupäivänä 1.5.2026 aamiainen kahdelle Hotel Arthurissa vain

26,50€

Hotel Arthur sijaitsee keskellä Helsinkiä rautatieaseman läheisyydessä Kaisaniemessä.

Vappulounas vapunpäivänä 1.5.2026

49€

Lapset alle 12 v

24,50€

Vappulounas on tarjolla kolmessa kattauksessa: Klo 12, 14 & 16.00.

Huomioithan kattausajat pöytää varatessasi!

Fazer Café Kluuvikadun perinteinen vappulounas on tarjolla 1.5.2026 klo 10-15

45,90€

Vappulounas 1.5.2026 klo 12.30-16

65€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU 2026 MENU

Vihersalaattia ja salottivinaigrettea M, G, V

Panzanellasalaattia ja latva-artisokkaa M, V

Parsa-perunasalaattia M, G, V

Katkarapuja Skagen L, G

Kirjolohenmätiä, Cavi-artia, punasipulia ja smetanaa L, G

Gin-katajanmarjasilliä M, G

Sinappisilakkaa M, G

Graavattua lohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Paahtopaistia ja piparjuurikastiketta L, G

Tilliperunoita L, G

Leipävalikoima L, voita L, G ja levitettä M, G, V

Grillattua varhaiskaalia ja misomarinoitua tofua M, G, V

Rosmariinilohta ja beurre blanc-kastiketta L, G

Chorizo-lihapyöryköitä tomaattikastikkeessa M, G

Pitkään haudutettua karitsan entrecôtea ja salottisipuli-punaviinikastiketta M, G

Valkosipuliperunoita L, G

Munkkeja L

Vanilja pannacotta, raparperia ja mansikkaa L, G

Valikoima juustoja, hillokkeita ja keksejä

Leikattuja hedelmiä M, G, V

Marmeladeja M, G, V

Kahvi / tee

Vappumenu 2026 tulossa...

Juhlista vappua ravintola Versionissa, lähellä Helsingin vapputapahtumia!

Vappuaattona 30.4.2025

Illallinen, kuohuvaa ja cocktaileja klo 17 alkaen myöhään asti.

Vappupäivänä 1.5.2025 Vappulounas klo 12-16

59€

4-11v lapset

29,50€

VAPPUlounas 2025

ALKURUOKABUFFET:

Punajuuri, sitruunaverbena ja feta

Tomaatti ja rucola-pesto

Ananas, inkivääri ja timjami

Raikas salaattisekoitus

Mustaherukkasilli

Graavilohi

Lämminsavulohimousse

Leikkelevalikoima

Versionin ’Vitello tonnato’

Juustovalikoima

Valikoima leipiä ja levitteitä

VALITSE PÄÄRUOKA:

Rapea tofu, ananas-coleslaw ja vihreä aioli tai Kuha-mousseline, rapea kukkakaali, fermentoitu parsaliemi ja köynnöskrassiöljy

tai

Grillattu karitsan paahtopaisti, juuripersiljapyree, polentakakku ja rosmariinikastike

JÄLKIRUOKA:

Mausteinen banaanikakku, kookoskreemi ja munkki

Vappumenu 2026 tulossa...

Vappulounas 01.05.2025 klo 11:30-14:30

49€

Lapset 3-9v. puoleen hintaan ja alle 3v. veloituksetta

Vappumenu

FRESH FROM THE OVEN

Itseleivottuja AX Bageleita V

Vaihtuva valikoima talon leipiä

TOPPINGS

Voita L,G

Tuorejuustoa L,G

Vegaanista tuorejuustoa V,G

Margariinia V,G

Itse tehtyä hummusta V,G

Port Salut ja Emmental juustoa L,G

Marinoitua punasipulia ja mummonkurkkuja V,G

Leppäsavustettua kinkkua M,G

Miedosti savustettua maalaiskalkkunaa M,G

Kylmäsavustettua, graavilohta tai lohimoussea L,G

VALIKOIMA SALAATTEJA

Caesarsalaattia lohella L,G (sis. anjovis)

AX Perunasalaattia V,G

Pastasalaattia L

PÖYTIINTARJOILLUT ANNOKSET

Valitse yksi kolmesta ruokavaihtoehdostamme:

Köyhät ritarit hillolla ja kermalla L

Tai

Savustettua lohta, röstiperunaa ja hollandaise kastiketta L,G

Tai

Kasvis pyttipannu L,G

BOWL BAR

Talon mango-kookos chiavanukas V,G

Maustamatonta jogurttia L,G

Rahkaa L,G

Vegaanista jogurttia V,G

Kotimaisia marjoja V,G

AX Granolaa V,G

Kuivattuja karpaloita ja karamellisoituja siemeniä V,G

SWEETS

Kakkua

Juustokakkua

Munkkeja L

Suklaa Brownie V

Valikoima makeisia

REFRESHING DRINKS

Puolukka- ja omenamehua V, G

Makuvettä V, G

Vappumenu 2026 tulossa...

Vappulounasbuffet 1.5.2025

51,90€

Lapset alle 12v puoleen hintaan, pienemmille lapsille myös lasten lista erikseen.

Kattausajat ovat klo 11.30–13.30, klo 14.00–16.00 ja klo 16.30-18.30.

Vappumenu 2026 tulossa...

Vappulounas 01.05.2025

lounassta nautitaan kolmessa kattauksessa klo 11-12, klo 14-15 ja klo 17-17.30 välillä.

Alku- ja jälkiruokabuffetissa on tarjolla runsas valikoima vappuherkkuja ja pääruoka tarjoillaan suoraan pöytiin!

lounas , 7-12v -50 % ja 2-6v

54€,10€

Alku

Popcorneja

Vihersalaattia

Linssi-bataatti-lehtikaalisalaatti

Perunasalaatti kvinoa-kurpitsalalaatti

Paahdettuja pähkinöitä

Pielisen savumuikkuja

Graavilohta

Pikkeleitä

Skagenröra

Nakkeja

Uudet perunat ja tilliä

Juustoja ja näkkileipää

Leikkeleitä

Hedelmiä

Rypäleitä

Luonnonjogurttia ja talon hilloa

Hummusta

Marinoituja oliiveja

Talon leipää ja levitteitä

Croissantteja ja marmeladia

Päät

Paistettua nieriää ja hollandaisekastiketta

tai

Naudan ulkofilettä ja chimichurrikastiketta

tai

Parsarisottoa

Мakeat

Suklaakakkua

Raparperipiirakkaa

Karkkivalikoima

Vappumenu 2026 tulossa...

Vappumenut 1.5.2025 klo 12-20 alkaen

50€

Neljän ruokalajin menu härällä

59,00€

Neljän ruokalajin menuhinta kalalla

54,00€

Menuhinta kasvis pääruualla

50,00€

Vegaaninen menu sekä menu ilman lihaa tai kalaa myös saatavilla

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

Parsakeittoa

***

Alkupalalajitelma

(sillikaviaaria, härkätartar, lohta)

***

Päivän tuoretta kalaa, hummerikastiketta

tai

Häränpihvi, bearnaisemaustevoita

tai

Tomaattirisottoa ja mozzarellaa

***

Tiramisu

Vappumenu 2026 tulossa...

ALKURUOAT

Runsas aamiaistarjontamme, sisältää mm. tuoreita hedelmämehuja, tuoretta leipää, leikkeleitä, juustoja, hedelmiä, jogurttia, lämpimiä ruokia, itsetehtyjä leivonnaisia ja croissanteja. Vappulounasin kuuluu myös ruokaisia salaatteja.

PÄÄRUOAT

Parsaa uppomunalla ja hollandaise kastikkeella

TAI

Rösti peruna, kylmäsavulohta ja hapankermaa

TAI

Kokonaisena paahdettua vasikan entrecotea, choritso juureksia, tummaa omenakastiketta

JÄLKIRUOAT

Grand Hansan herkullinen jälkiruokabuffet