Joululounas
Pitäjänmäki, Helsinki Sivu 4

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 8.-22.12.2022 ma–pe klo 11.30–15

68€

JOULUMENU 2022

ALKUPALAT

Mätivalikoima L, G

siianmätiä, kirjolohenmätiä, sitruuna-Cavi-artia VE, smetanaa ja sipulia

Sinappisilakkaa L, G, talon silakkaa L, G, maustesilliä L, G ja sillikaviaaria L, G

Jääkellarin lohta ja hovimestarin kastiketta M, G

Lämminsavulohta ja tartarkastiketta M, G

Jäämeren katkarapuskagen L

Savuporo-päärynätartar M, G

Maalaispateeta ja pähkinää L

Aladobia M, G

Savukalkkunanfileetä M, G

Punasipuli-cumberlandkastiketta L, G

Joulukinkkua ja sinappia L, G

Tilliperunoita M, G

Rosollia ja punajuurikermaa L, G

Metsäsienisalaattia L, G

Karpalosalaattia M, G

Vihersalaattia M, G

Marinoituja tomaatteja M, G

LÄMMIN RUOKA

Lipeäkalaa L ja béchamelkastiketta L

Joulumakkaroita L

Karjalanpaistia M, G

Lanttu- L, porkkana- L, G ja perunalaatikkoa L, G

Luumuja M, G ja herneitä M, G

Glaseerattuja juureksia M, G

Joululimppua L, ruisleipää L, talon leipää L ja voita G

JÄLKIRUOKA

Kardemummapannacottaa L, G

Juustoja G ja hedelmiä G, VE

Suklaakakkua ja marenkia L, G

Jouluinen täytekakku L

Karpalo-kinuskimoussea L

Pikkuleipälajitelma L

Joulutorttuja

Marmeladia G, VE

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 27.11.-22.12.2023 alkaen

59€

Kasvispääruoalla

59€

Kalapääruoalla

63€

Lihapääruoalla

68€

Viinipaketti joululounaalle

35€

2x 12cl viiniä (alku- ja pääruoalle)

4cl jälkiruokaviiniä

MENU

‍Viikot 48-49 27.11-8.12

‍

Tonnikalatartar

tai

Ankanmaksamoussetoast, portviinillä maustettua sipulihilloa

tai

Burrataa, endiiviä, hasselpähkinää ja hunajaa

***

Paistettua kuhaa, mustajuuripyrettä ja piparjuuri beurre blanc

tai

Härän noisetit black & white, perunaterriiniä ja suippokaalia

tai

Kurpitsarisottoa, sitrusfenkolivaahtoa ja paahdettuja kurpitsansiemeniä

***

Pavlova, armanjakkipäärynää, appelsiinia ja kanelia

tai

Paris Brest, Hukambi-suklaamoussea ja vadelmaa

‍

Viikot 50-51 11.12-22.12

‍

Härkätartar, cipriani-kastiketta, sokerisuolattua keltuaista ja friteerattua sipulia

tai

Kylmäsavulohta, pikkelöityä kurkkua, sinappikastiketta ja saaristolaisleipäsipsiä

tai

Perunarieska, sienisalaattia ja smetanaa

***

Hiilostettuasiikaa, Noilly Prat- maustettua valkoviinikastiketta ja sitruunarisottoa

tai

Poron ulkofilettä, ylikypsää poron entrecotea, puikulaperunapyrettä, karpaloita ja Amarone-kastiketta

tai

Paahdettua maa-artisokkarisottoa, parmesania ja maa-artisokkasipsiä

***

Kardemummapannacotta, uuniomenajäätelöä ja omena-inkiväärilientä

tai

Paris Brest piparkakku-suklaamoussea ja karpaloa

Joulumenu 2024 tulossa...

Jouluaiheinen 3 ruokalajin illallinen kahdelle, hotelliyöpyminen ja aamiainen

230€

Joulumenu 2024 tulossa...

Joulupöytä katettuna arkisin 29.11.-21.12.2023 klo 11–15

63€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Valkosipulisilliä

Klubin Joulusilliä

Sinappisilakoita

Sahrami-tyrnisilakoita

Vaahdotettua mätimoussea ja rapeaa mallasleipää

Graavilohitartaria, wasabia ja tilliä Munahyydykettä

Skagenröraa

Kala-äyriäispateeta ja Rhode Island -kastiketta

Inkiväärikurkkuja

Sienisalaattia

Punajuurta, Peltolan Blue sinihomejuustoa ja saksanpähkinää

Raikkaita salaatinlehtiä, viinietikkakastiketta

Rullattua porsaankylkeä ja luumuchutney Pippuroitua paahtopaistia ja aiolia mustasta valkosipulista

Savupaistipateeta, pistaasia ja hillottua sipulia

Vasikan aladobia

Keitettyä perunaa

Valikoima Klubin leipiä, merisuolavoita Imellettyä perunalaatikkoa ja lanttulaatikkoa

Joulumakkaroita ja hapatettua kaalia Klubin suomalaista Joulukinkkua ja paistoliemikastiketta

Neilikalla ja kanelilla maustettua luumuhilloketta, Klubin sinappia

Lipeäkalaa ja valkokastiketta (pöytiin tarjoiltuna) +

8,00 €

Suklaakakkua ja tryffelikreemiä Joululeivonnaisia ja makeisia Lakritsivanukasta, vadelmaa ja ruusua Maustekakkua Minna Canthin tapaan Pientilan juustoja ja Klubin hilloketta Reilun kaupan luomukahvia ja haudutettua teetä

Joulumenu 2024 tulossa...

Joulubuffet 24.12.2023 klo 16.00–21.00

56€

Lapset 3-12v

28€

MENU

Alkuun

Vihersalaattia ja passionvinegretteä M, G

Silli ja silakkalajitelma L,G

Tilligraavattua lohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Jokirapuskagen L, G

Mätimoussea L, G

Rosollia ja piparjuurismetanaa L, G

Metsäsienisalaattia M, G

Leipäjuusto-juuressalaattia G

Viikuna-sinihomejuustosalaattia L, G

Karpalopateeta ja jouluista chutneytä L, G

Perinteistä joulukinkkua M,G ja konjakkisinappia L, G

Keitettyjä tillivoiperunoita L, G

Jouluista limppua, voita ja levitettä L

Pääruoaksi

Yrttimarinoitua kalkkunaa ja tummaa luumukastiketta L, G

Paahdettua lohta ja hollandaisekastiketta L, G

Marinoitua punakaalia ja bratwursteja L, G

Bataatti- ja lanttulaatikkoa VL, G

Punajuuri-vuohenjuustopaistosta VL, G

Jälkiruoaksi

Mantelikakkua ja kanelimascarponevaahtoa G

Juustoja ja hedelmiä G

Perinteisiä joulutorttuja ja pipareita VL

Suklaakonvehteja ja marmeladeja L, G

Kahvia ja teetä