Joululounas
Oulu

Joululounas to–pe 18.–19.12.2025 klo 11–14

59€

lapset 6-12 v. , alle 6-vuotiaat maksutta

15 €

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuruoat

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Paahdettuja rosollijuureksia, vuohenjuustoa ja kurpitsansiemeniä L, G

Dijon-sinapilla maustettua perunasalaattia M, G, V

Waldorfinsalaattia, paahdettuja saksanpähkinöitä M, G, V

Myrttisen valkosipulikurkkuja, hunajaa ja smetanaa L, G

Perinteistä sienisalaattia L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Katkarapuja Skagen L, G

Kirjolohenmätiä M, G

Caviartia V

Smetanaa ja punasipulia L, G

Perinteistä graavia lohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Savustettua kirjolohta, Remouladekastiketta L, G

Kalkkunanrintaa ja Cumberlandinkastiketta M, G

Paahtopaistia ja piparjuurikreemiä L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoat

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, haudutettua punakaalia ja talon omaa konjakkisinappia L, G

Paahdettua Siikaa ja ruohosipuli Beurre Blanc- kastiketta L, G

Paahdettua myskikurpitsaa ”Hasselbacka” M, G, V

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Persiljaperunoita L, G

Jälkiruoat

Juustovalikoima, talon hilloketta ja keksejä

Glögipannacotta L, G

Piparkakku-mascarponemoussea ja puolukkaa L

Hedelmiä M, G, V

Marmeladeja M, G

Suklaakonvehteja L, G

Kahvi/tee

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Joululounas 2025 alkaen

48,70€

Joulumenu sisältää alkuherkut viikinkilaivasta, päähyvän valintasi mukaan sekä jälkihyvän.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

• Kylmäsavulohitartaria ja tillivinegretteä • Whisky-sinappisilliä • Rapuskagen • Savustettua ylikypsää porsaanfileetä ja mustaherukkachutney • Saksanhirvimoussea • Hirvi-juusto- makkaraa • Punakaali-omenasalaattia • Metsäsieni-smetanasalaattia • Mummon hölsky- kurkkuja • Helgan kasvispikkeliä • Basilikalla aateloitua tomaatti-papusalaattia • Peruna- savukylkisalaattia • Vuohenjuusto-kanasalaattia • Vihersalaattia ja karviaisvinegretteä • Saaristolaisleipää ja hapanjuurileipää • Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa

Päähyvä valintasi mukaan

1. Broileria Helgan tarhasta L, G

48,70€

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja emmentalmoussea, viikinkien kilpiperunaa, Viisauden Viini -kastia, paahdettuja juureksia sekä mustaherukkachutneyta.

2. Kivenkiertäjän nieriä L, G

54,90€

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja juureksia.

3. Talkooväen possua ja nautaa G

54,90€

Ylikypsää hanger steakia ja porsaankylkeä, mausteista bbq-makkaraa, kerma-juustoperunaa, Haraldin terva-sinappikastia, paahdettuja juureksia ja pikkelöityä punasipulia.

4. Saksanhirveä Haraldin hovista L, G

58,60€

Saksanhirven ulkofileetä tryffelimoussen ja leipämurun kera, parsa-perunakakkua, yhden tähden pippurikastia ja paahdettuja juureksia.

5. Vihermaan kasvispata VE

47,80€

Haudutettua ja mausteista jakkihedelmä-kasvispataa auringonkukkakrutongeilla, yrttikaura-papupaistosta, paahdettuja punajuuria sekä mustaherukkachutneyta.

Jälkihyväksi

Haraldin suklaakakkua, kirsikkamoussea ja piparkakkulunta L, G

Joululounas 24.12.2025

64€

lapset 4-12 v

32€

0-3 v maksuton

Joululounas: ma-pe 15.-19.12.2025 klo 11.30-14, 16-21

Jouluaattoillallinen: ke 24.12.2025, kattaukset klo 16.00 ja 19.00

Joulubuffet 2025 24.10.-22.12.2025

55€

Joulubuffet 2025

55€

arkitarjoushinta

49€

Joulubuffet kahdella pääruoalla

68€

arkitarjoushinta

62€

JOULUBUFFET LOUNASAIKAAN

De Gamlas Hemin yleinen joululounas tarjolla:

perjantaina 28.11., perjantaina 5.12., perjantaina 12.12. sekä perjantaina 19.12.

Joululounaalla on kattausajat kello 10.45, 12.00 ja 13.15.

Joululounaallamme on tarjolla jouluinen buffetpöytä kahdella pääruoalla.

Joululounaan hinta lounasbuffetista on /henkilö

39€

Joulupöytä on tarjolla 30.11.-23.12.2025 ma-la klo 10.30-15, su klo 12-16

39,90€

JOULUMENU

Lohta juhlapöydän kastikkeella

Talon perinteistä joululaatikkoa

Balsamico-glaseerattuja punajuuria

Keitettyjä perunoita

Joulun vihersalaattia

Pikkelöityjä kasviksia

Metsäsienisalaattia

Punakaalisalaattia

Vuohen Grand Reserve-juustoa

Mustaherukkahilloketta

Lohipastramia

Katkarapuleipäsiä

Leppäsavustettua siikaa

Graavattua lohta

Mätiä ja sipulia

Helasen herkkua

Klädesholmenin silliä

Joulupöydän jälkiruokaa, konvehteja sekä kahvia ja teetä

Rauhalan perinteinen joulubuffet 2.-22.12.2025

47€

Lapset 1-11 v. 3e/ikävuosi