Joululounas
Kuopio

Kartanon joululounas ma-pe 24.11.-12.12.2025 ma-pe klo 11-14

34,9€

La 20.12. Joulupöytä klo 12-15

49,90€

Jouluaattona ke 24.12. runsas joulupöytä klo 11-15

64,90€

Pikkujoululounas 14.11., 22.11., 05.12., 06.12.2025 klo 19-21

49€

Juhlakattaukset

Muista tehdä pöytävaraus!

Sisältää: ruokailun sekä illan ohjelman

Nauti tulisavulohesta, lohipastramista, inkiväärikanasta, perinteisestä kinkusta, laatikoista ja grillatusta lohesta tyrni-hollandaiseen – ja kruunaa ateria lakka-jogurttipannacotalla, suomalaisilla juustoilla ja joulutortuilla. Makumatka kotimaisiin joulun suosikkeihin odottaa!

Joululounas 2025 alkaen

48,70€

Joulumenu sisältää alkuherkut viikinkilaivasta, päähyvän valintasi mukaan sekä jälkihyvän.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

• Kylmäsavulohitartaria ja tillivinegretteä • Whisky-sinappisilliä • Rapuskagen • Savustettua ylikypsää porsaanfileetä ja mustaherukkachutney • Saksanhirvimoussea • Hirvi-juusto- makkaraa • Punakaali-omenasalaattia • Metsäsieni-smetanasalaattia • Mummon hölsky- kurkkuja • Helgan kasvispikkeliä • Basilikalla aateloitua tomaatti-papusalaattia • Peruna- savukylkisalaattia • Vuohenjuusto-kanasalaattia • Vihersalaattia ja karviaisvinegretteä • Saaristolaisleipää ja hapanjuurileipää • Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa

Päähyvä valintasi mukaan

1. Broileria Helgan tarhasta L, G

48,70€

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja emmentalmoussea, viikinkien kilpiperunaa, Viisauden Viini -kastia, paahdettuja juureksia sekä mustaherukkachutneyta.

2. Kivenkiertäjän nieriä L, G

54,90€

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja juureksia.

3. Talkooväen possua ja nautaa G

54,90€

Ylikypsää hanger steakia ja porsaankylkeä, mausteista bbq-makkaraa, kerma-juustoperunaa, Haraldin terva-sinappikastia, paahdettuja juureksia ja pikkelöityä punasipulia.

4. Saksanhirveä Haraldin hovista L, G

58,60€

Saksanhirven ulkofileetä tryffelimoussen ja leipämurun kera, parsa-perunakakkua, yhden tähden pippurikastia ja paahdettuja juureksia.

5. Vihermaan kasvispata VE

47,80€

Haudutettua ja mausteista jakkihedelmä-kasvispataa auringonkukkakrutongeilla, yrttikaura-papupaistosta, paahdettuja punajuuria sekä mustaherukkachutneyta.

Jälkihyväksi

Haraldin suklaakakkua, kirsikkamoussea ja piparkakkulunta L, G

Jouluaaton juhlaillallinen 24.12.2025 klo 15-20 alkaen

69€

Huomioithan: pöytävarauksen yhteydessä pyydämme etukäteen tiedon pääruokavalinnasta.

Varaa viimeistään 17.12. – paikkoja on rajoitetusti!

Alkuruokapöytä – joulun klassikot ja herkut

Vihersalaattia • Waldorfin salaattia • Metsäsienisalaattia • Perinteistä rosollia

Punajuuri–sinihomejuustosalaattia • Lämminsavulohta • Graavattua rautua • Kylmäsavustettua haukea • Sinappisilliä • Sillitartaria • Mätimoussea • Joulukinkkua ja talon sinappia • Tilliperunoita

Talon leipää, ruisleipää, mallasleipää, Karjalanpiirakoita ja kirnuvoita

Pääruoka (valitaan etukäteen, tarjoillaan pöytiin)

Tunturiporon paahtopaistia –

86 €

Kuhaa, talven lisäkkein –

81 €

Kotimainen rotukarjan sisäfileepihvi –

86 €

Punajuuririsottoa ja vuohenjuustoa –

69 €

Jälkiruokapöytä – makea päätös juhlahetkelle

Jouluhalko • Paahtovanukasta • Juustovalikoima ja talon hilloa

Talon pipareita ja lusikkaleipiä • Suklaaherkkuja• Kahvia ja teetä

IKEA Kuopio Joulubuffetti 6.11.-23.12

202514.99€

alle 12-vuotiaat lapset syövät 1e / ikävuosi

Joulubuffetiin sisältyy glögi, noutopöydän valikoima ja juomat juomasaarekkeelta.

JOULUPÖYDÄN MENU 2025

Alkuruoat / Förrätter:

Vihersalaatti / Grönsallad M, G, VE

Kurkku / Gurka M, G, VE

Miniluumutomaatti / Babyplommontomater M, G, VE

Perinteinen rosolli / Traditionell sillsallad G, M, VE

Sienisalaatti / Svampsallad G, M, V

Sinappinen silli-perunasalaatti / Sill- och potatissallad med en senapssmak L, G

Rapusalaatti / Räksallad G, L

Graavilohi / Gravad lax M, G

Merileväkaviaari smetanalla / Tång caviar med smetana L, G, V

Pääruoat / Huvudrätter:

Joulukinkku / Julskinka G, L, M (Lihan alkuperämaa Suomi, voimakassuolainen

/ Köttets ursprungsland Finland, extrasaltad)

Metsäsienikiusaus / Skogssvamp gratäng L, G, V

Kalkkunafilee / Kalkonfile G, L, M (Lihan alkuperämaa EU / Köttets ursprungsland EU)

Lihaton pyörykkä / Köttfri bulle M, VE

Imelletty perunalaatikko / Potatislåda G, L, V

Porkkanalaatikko / Morotslåda G, L, V

Lanttulaatikko / Kålrotslåda G, L, V

Kermakastike / Gräddssås G, L, V

Lisukkeet / Tillbehör:

Keitetyt perunat / Kokta potatisar G, L, M, VE

Paahdettu punajuuri / Rostad rödbeta G, L, M, VE

Pippuri-tuorejuusto / Färskost med peppar G, L, V

Makean tulinen sinappi / Sötstark senap G, M, VE

Hunaja-sinappi salaatinkastike / Honungs- och senapsdressing G, M, V

Saaristolaisleipä / Svartbröd M, VE

Jälkiruoat / Efterrätter:

Piparkakut / Pepparkakor L, M, V

Kirsikka-jogurttirahka / Körsbär kvarg med yoghurt G, L, V

Glögi / Glögg G, M, VE

Manteli-rusinasekoitus / Mandel- och russinblandning G, M, VE

Joulubuffettiin sisältyy glögi, noutopöydän valikoima ja juomat juomasaarekkeelta.

Joulubuffetin valikoima saattaa vaihdella saatavuuden mukaan, joten varmistathan ajantasaiset allergeeni- ja tuotetiedot ravintolan henkilökunnalta. Huomioithan ristikontaminaation mahdollisuuden.

G=valmistettu gluteenittomista raaka-aineista, L=laktoositon, M=maidoton, V=kasvis, VE=vegaaninen

Joululounas 2025 9.-22.12.2025. klo 10.45-14

59€

Lapset 6-12 v. , alle 6-vuotiaat maksutta

15 €

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULU 2025 MENU

Alkuun

Vihrsalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M,G,V

Paahdettuja rosollijuureksia, vuohenjuustoa ja

kurpitsansiemeniä L,G

Dijon-sinapilla maustettua perunasalaattia M,G,V

Waldorfinsalaattia, paahdettuja saksanpähkinöitä M,G,V

Myrttisen valkosipulikurkkuja, hunajaa ja smetanaa L,G

Perinteistä sienisalaattia L,G

Silli- ja silakkavalikoima L,G

Katkarapuja Skagen L,G

Kirjolohenmätiä M,G & Caviartia V, smetanaa ja

punasipulia L,G

Perinteistä graavilohta ja

hovimestarinkastiketta M,G

Savustettua kirjolohta, Remouladekastiketta L,G

Kalkkunanrintaa ja Cumberlandinkastiketta M,G

Paahtopaistia ja piparjuurikreemiä L,G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoaksi

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista

kinkunkastiketta L,G

Joulumakkaroita, haudutettua punakaalia ja talon

omaa konjakkisinappia L,G

Paahdettua siikaa ja ruohosipuli Beurre Blanckastiketta L,G

Paahdettua myskikurpitsaa ”Hasselbacka” M,G,V

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L,G

Persiljaperunoita L,G

Jälkiruoaksi

Avokado-päärynäbavaroisea L,G

Omena-kardemummatoscaa ja vaniljakermaa L,G

Pihlajanmarja-valkosuklaapavlova L,G

Viikunaparfait L,G

Suklaamoussekakkua ja Black Cherry coulis L,G

Possukakkua L

Porkkanahalvaa ja kanelikermaa V,M,G

Juustovalikoima, talon hilloketta ja keksejä

Glögipannacotta L,G

Piparkakku-mascarponemoussea ja puolukkaa L

Hedelmiä M,G,V, Marmeladeja M,G

Suklaakonvehteja L,G

Reilun Kaupan tumma luomukahvi ja teevalikoima

JUOMASUOSITUKSET

Glögi: Triple sec Blossa

Kuohuviini: Zensa Organico Brut

Punaviini: Mondavi Woodbridge Zinfandel

Valkoviini: Kia Ora Sauvignon Blanc

Jälkiruokaviini: Sauternes Réserve Mouton Cadet

Vegaanisen menun tarjoilemme 3-ruokalajin menuna. Ilmoitathan ennakkoon.