Joululounas
Kaari, Helsinki Sivu 3

Hilton Helsinki Kalastajatorppa Joululounas ma–pe 9.–22.12.2025 klo 11.30–14.00

48€

Muista tehdä pöytävaraus!

Joululounasmenu

Alkuruoka

Meritorpan kalalautanen Skagen Pohjanmeren käsinkuorituista katkaravuista, siianmätimoussea, savustettuja muikkuja, graavattua siikaa, katajanmarjasilakkaa, tilliperunaa, sinappikastiketta

TAI

Riimihärkää, marinoitua punakaalia, ryytisinappimajoneesia

Pääruoka

Hiillostettua merilohta, sahramirisottoa, fenkolia, appelsiini crème fraîchea

TAI

Roseeksi paistettua peuranpaistia, myskikurpitsaa, puikulaperunapyreetä, tummaa tryffelikastiketta

Jälkiruoka

Suklaa-coulant, pistaasia, vadelmasherbettiä

TAI

Juustovalikoima, Åby-kuminanäkkileipää, kauden hilloketta

Joulun erikoistarjoukset Goodwinissa: Black Angus pihvit alkaen

39,90€

Arkisin klo 11-15 alkuruoka + pääruoka + jälkiruoka + kahvi tai tee

32,50€

Muista tehdä pöytävaraus!

Korealainen BBQ Buffet arkisin klo 16-22, viikonloppuisin klo 12-22

29,80€

BBQ Buffettiin kuuluu pöydän ääressä grillavien ruokien lisäksi vaihtuva valikoima lämpimiä ruokia, tuore salaattipöytä, bibimbap, sushivalikoima sekä jäätelöä, jälkiruokakahvi ja tee.

Muista tehdä pöytävaraus!

Jouluaaton illallinen 24.12.2025 klo 11-19

75€

Lapset 7–12 v

37,50€

Lapset 0–6 v. / ikävuosi

1 €

Kattaukset klo 11.00, 14.00 & 17.00.

Jouluaaton herkullinen menu sisältää alku- ja jälkiruokabuffetin sekä pääruoan pöytiintarjoiltuna.

JOULUAATON ILLALLINEN MENU

Alkupalapöydästä:

Valikoima marinoituja sillejä ja silakoita (L, G)

Graavilohta ja konjakki-sinappikastiketta (M, G)

Lämminsavulohta ja kananmuna-kaprismajoneesia (M, G)

Sitrusmarinoituja Jäämeren katkarapuja (M, G)

Kirjolohenmätiä, smetanaa ja sipulia (L, G)

Naudan rosépaistia ja piparjuurta (M, G)

Maalaishyytelöä ja metsäsienisalaattia (L, G)

Savustettua ankanrintaa ja karpalo-sipulihilloketta (M, G)

Vihreää salaattia, kurkkua, tomaattia ja vadelmavinegretteä (V, G)

Myrttisen valkosipuli suolakurkkuja ja hunajaa (M, G)

Rosollia ja punajuurikermaa (L, G)

Leipäjuustoa ja tuoreita hedelmiä (L, G)

Ruskistetulla voilla maustettuja keitettyjä perunoita (L, G)

Saaristolaisleipää, talon juurileipää ja kirnuvoita (L)

PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT

Valitse yksi:

Paistettua nieriää, kermaista pinaattiohrattoa, bataattipyrettä,

sitruuna-voikastiketta (L)

Joulukinkkua, peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa,

haudutettua punakaalia, herneitä,

sinapilla maustettua kermaista paistinkastiketta (L, G)

Juuriselleri schnitzel, bataattipyrettä, haudutettua punakaalia, herneitä,

metsäsienikastiketta (V, saatavana G)

Jälkiruokapöydästä:

Mandariinilla maustettu Budapest jouluhalko (L)

Mustaherukka-suklaakakkua (V, G)

Valikoima juustoja, keksejä ja viikunahilloketta

Suklaakonvehteja ja piparkakkuja

Joululounas sunnuntaina 14.12.2025

35€

Kattaukset klo 11 ja 13. Pöytävaraus on 1,5 h.

Muista tehdä pöytävaraus!

Ekbergin perinteinen joululounas 16.-18.12.2025 klo 11-14

27,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNAS 2025 MENU

Valikoima uunituoretta leipää V & vaahdotettua voita L

Lämmin savulohta

Graavilohta

Silakka & sillilajitelma L

Rosollia & punajuurikermaa L, G

Sienisalaattia L, G

Vihersalaattia & talon sinappikastiketta L

Keitetyt perunat

Joulukinkkua L & luumukastiketta L

Peruna-, lanttu- ja porkkanalaatikoita L

Glögijuustokakkua L

Turun piparit L

Talon glögi

Boulevard Speciality kahvia ja haudutettua teetä

Marskin joululounas 10.–20.12.2025 kl 11-15

67€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNAS 2025

ALKUUN

Alkupalapöytä

Vihersalaattia ja Marskin vinegrettiä (V, G)

Metsäsienisalaattia (V, G)

Rosollia ja punajuurivaahtoa (V, G)

Tyrnillä maustettua antipastosalaattia (V, G)

Skagenia ja ruissipsiä (L)

Caviart-kreemiä ja kuminanäkkileipää (V)

Muikunmätimoussea (L, G)

Sinappista vihannessilliä (V, G)

Jääfenkolicarpacciota ja puolukka-aiolia (V, G)

Marskin sillivalikoima (M, G)

salmiakkisilliä, valkosipulisilliä, mustaherukkasilliä, katajanmarjasilliä (M, G)

Marskin kalapöytä (M, G)

konjakkigraavilohta, kylmäsavuhaukea, lämminsavulohta, graavisiikaa (M, G)

Leikkelelajitelma

pippuripaahtopaistia, porsaan coppakinkkua, kalkkunapastramia (M, G)

Joulukinkkua, herneitä, luumuja (M, G)

Perinteiset joululaatikot (V, G)

perunalaatikkoa, porkkanalaatikkoa, lanttulaatikkoa

Keitettyjä perunoita (V, G)

Joululimppua ja levitteitä (L)

PÄÄRUOKA-ANNOS PÖYTÄÄN TARJOILTUNA

Suklaahiehon chuck roll (L, G)

Naudan etuselkää, Marskin röstiperunaa, glögissä haudutettua sipulia,

tummaa kirsikkakastiketta

Grillattua taimenta (L, G)

Marskin röstiperunaa, kantarellihollandaisekastiketta, grillattua minifenkolia

Marskin perunavohveli (V)

Paistettua herkkutatti-sipulisalaattia ja pinaattituorejuustoa

JÄLKIRUOKABUFFET

Jouluhalko (L)

Joulutorttuja (L)

Sekametelisoppaa (V, G)

Kotimaisia juustoja, Marskin hilloja ja paahdettua valkosuklaata L, G)

Glögimoussekakkua (L, G)

Tummasuklaaleivoksia (V, G)

Viheromena-kanelibrûléeta (L, G)

Marmeladivalikoima

Suklaakonvehteja

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Juttutuvan Joululounas 25.11.-23.12.2025 arkisin 10.30-14.00

43€

Juttutuvan joululounaalla herkutellaan kolmen ruokalajin pöytiintarjoiltu menu.

Joululounaan menu pitää sisällään alkuruoaksi kalalautasen tai suppilovahverokeiton, pääruoaksi valintasi mukaan haudutettua possunposkea, paistettua lohta tai mustapapupihvin ja aterian kruunaa maustekakku tai brownie. Menu saatavilla myös vegaanisena.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

ALKURUOKA

Juttiksen kalalautanen - Kylmäsavulohta, katkarapu-skagenia, katajanmarjasilakkaa,

kirkasta perunasalaattia, kananmunaa ja pikkelöityä punasipulia (L,G)

TAI

Vegaaninen suppilovahverokeitto (VEG,G)

PÄÄRUOKA

Yön yli haudutettua possunposkea, karpalo-punaviinikastikkeella, perunamuhennosta

ja jouluiset juurekset (L,G)

TAI

Paistettua lohta, valkoviinikastiketta, perunapyreetä ja jouluiset juurekset (L, G)

TAI

Mustapapupihvi, nappulaperunaa, vegaanista tsatsikia sekä jouluiset juurekset (VEG,G)

JÄLKIRUOKA

Maustekakku glögimascarponevaahdolla (L,G)

TAI

Vegaaninen brownie vadelma fluidilla (VEG,G)

Joulupaketti: Jouluinen 3 ruokalajin illallinen kahdelle, hotellimajoitus ja aamiasbuffet 20.11.-20.12.2025 vain

235€

Nauti herkullisesta kolmen ruokalajin illallisesta, nuku sikeästi pehmeässä hotellisängyssä ja herää runsaaseen buffetaamiaiseen.

Tarjous on voimassa torstaista sunnuntaihin 20. marraskuuta – 20. joulukuuta. Varaa viimeistään 18. joulukuuta!

Joululounas 2025 katetaan ma–pe 15.–19.12.2025 klo 11.00–14.00

59€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNAS 2025

Alkuruokia

Vihersalaattia ja sitrusvinegrettiä M, G, V

Appelsiini-fenkolisalaattia ja granaattiomenaa M, G, V

Punajuurta MÖ chevreä ja piparjuurta M, G, V

Punaista caviartia (V), punasipulia ja smetanaa L, G

Sinappisilakoita M, G

Mustaherukkasilliä M, G

Graavattua lohta ja hovimestarinkastiketta M, G Leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruokia

Maa-artisokka kikhernepaistosta ja rapeaa lehtikaalia M, G, V

Paistettua nieriää ja appelsiini-hollandaisea L, G

Perinteistä joulukinkkua, luumuja, herneitä ja kinkun kastiketta L

Joulumakkaroita, karamellisoitua sipulia ja talon konjakkisinappia L, G

Porkkana-, lanttu- ja perunalaatikkoa L

Yrttiperunagratiinia L, G

Haudutettua punakaalia ja omenaa M, G, V

Jälkiruokia

Puolukka-kinuskitrifleä M, G, V

Perinteiset joulutortut ja piparkakkuja L

Juustovalikoima, talon hillokkeita ja karamellisoituja saksanpähkinöitä L, G

L – Laktoositon

M – Maidoton

G – Gluteeniton

V – Vegaani

Jouluinen 3 ruokalajin illallinen kahdelle, yöpyminen ja buffet-aamiainen 20.11. - 20.12.2025 vain

175€

Tarjoukseen sisältyy kolmen ruokalajin illallinen, yöpyminen ja aamiainen yhdelle tai kahdelle hengelle, varauksestasi riippuen.

Meripaviljongin joululounas on tarjolla 2.–19.12.2025 ajan arkisin klo 11-15

65€

Lounas alkaa höyryävällä glögillä ja runsaalla alkupalapöydällä, jossa maistuvat muun muassa lohi, katkaravut, ankanrinta ja metsäsienisalaatti. Pääruoaksi voit valita kotimaista siikaa, mureaa naudan etuselkää tai kasvisvaihtoehdon myskikurpitsasta. Illan kruunaa jälkiruokapöytä juustoineen, leivoksineen ja makeisineen kahvin tai teen kera.

Tee pöytävaraus alta!

Scandic Grand Central Helsinki -hotellin joulupöytä

66€

Lapset 6-12 v. , alle 6-vuotiaat maksutta

15 €

9.-12.12 ja 15.-19.12.2025 klo 11.30-14.00 (viimeinen varaus 13.15)

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNAS BUFFET 2025

Alkuun

Vihersalaattia ja salottivinaigrettea M, G, V

Metsäsienisalaattia L, G

Paahdettua punajuurta ja salviaa M, G, V

Cavi-artia, mehustettua punasipulia ja kaurafraichea M, G, V

Omena-sellerisalaattia ja paahdettua saksanpähkinää M, G, V

Katkarapuja Skagen L, G

Sillikaviaaria L, G

Sinappisilakkaa M, G

Graavilohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Kalkkunanrintaa ja cumberlandinkastiketta M, G

Viherpippuripateeta ja karpalohilloa G

Tilliperunoita L, G

Saaristolaisleipää ja joululimppua

Voita L, G ja levitteitä

Pääruoaksi

Joulumakkaroita ja haudutettua punakaalia M, G

Joulukinkkua, luumuja, herneitä, kinkunkastiketta ja talon sinappia L, G

Porkkana-, lanttu- ja perunalaatikkoa L, G

Rosmariinipaahdettua lohta ja appelsiini-sahramikastiketta L, G

Maustepaahdettua kukkakaalia, granaattiomenaa, kikhernettä ja tahinikastiketta M, G, V

Jälkiruoaksi

Bûche de Noël – ranskalainen jouluhalko L, G

Manteli-omenapaistosta, Calvadossiirappia M, V, G ja kermavaahtoa L, G

Marinoituja hedelmiä M, G, V

Valikoima juustoja ja viikunahilloketta G

Piparkakkuja ja keksejä L

Suklaakonvehteja L, G

Marmeladeja M, G, V

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Ruokamme saattaa sisältää allergeeneja. Lisätietoja henkilökunnalta.

Joululounas 1.12.-23.12.2025 arkisin klo 11-14 alkaen

40€

Kasvis / vegaaninen menu

40€

Kasvis / vegaaninen menu + jälkiruoka

47€

Lohimenu

42,00€

Lohimenu + jälkiruoka

49€

Päivän tuore kala menu

44€

Päivän tuore kala menu + jälkiruoka

51€

Härkämenu

48€

Härkämenu+ jälkiruoka

55€

Poromenu

49€

Poromenu + jälkiruoka

56€

hinnat sisältävät pienen keiton, alkuruuan sekä pääruuan, suurempi hinta sisältää myös jälkiruuan.

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULU 2025 MENU

Joululounas kahdella tai kolmella ruokalajilla

*Päivän keitto G, L

Soup of the day

***

*alkuruoka vaihtoehdot

Päivän alkupalalajitelma vaihtuvalla sisällöllä (esim. bruschetta, härkätartar, pieni blini muikunmädillä)

Kevyesti suolattua lohta, vadelmaponzua L,SG

Härkätartar L,SG

Tomaatti-mozzarellabruschetta L,SG

Raputoast Mamma Rosa L, SG

Pienet blinit, muikunmädillä, smetanalla ja sipulilla

pääruoka vaihtoehdot

menuhinta kahdella ruokalajilla ja keitolla

Sienirisottoa L,G saatavilla myös vegaanisena G, L

Savustettua lohta, fenkolikastiketta SL,G

*Paahdettua päivän tuoretta kalaa, mäti-voikastiketta L,G

*Häränfilettä, yrttibearnaisekastiketta L,G

Poronfilettä, riistakastiketta L,G

jälkiruoka vaihtoehdot

Suklaafondant, vaniljajäätelöä L

Tiramisu L

Vaniljapannacotta L,G

Mustikka-kaurapiirakka G saatavilla vegaanisena

Jouluaaton ja joulupäivän juhlabuffet 24.-25.12.2025

72€

Lapset 3-12 v. -50%

Kattaukset 24.–25.12. klo 12-14 sekä klo 15-17.

Varaa paikkasi ajoissa!

JOULUAATON & JOULUPÄIVÄN ILLALLINEN 2025 MENU

ALKURUOAT

Kolmen lohen graavilajitelma – tillillä, punajuurella ja rosépippurilla G, M

Silliherkut – sitruuna–rosmariini, sahrami–sinappi, klassinen tilli G, L

Lämminsavulohta G, M

Katkarapu–skagenia G, L

Paahdettu juures–vihersalaatti & sitrusrosmariini-vinegretti G, V

Rosollia ja punajuurikermaa G, L

Perunasalaatti kylmäsavulohella G, M

Perinteistä sienisalaattia G, L

LÄMPIMÄT RUOAT

Joulukinkkua L

Konjakkikastiketta kinkulle G, L

Paistettua kuhaa & sitruuna–voikastiketta G

Lohimedaljonkeja ja tillikermaviilikastiketta G, L

Lanttulaatikkoa, porkkanalaatikkoa, perunalaatikkoa L

Paahdetut sesonkijuurekset ja fenkoli–yrttisalaattia G, V

JUUSTOPÖYTÄ

President brietä, vuohenjuustoa L ja aurajuustoa L

Tarjoillaan karpalochutneyn G, V, pähkinöiden ja pipareiden kera

JÄLKIRUOAT

Glögillä maustettu valkosuklaamousse & karpalohilloke G

Glögi-pannacottaa G, L

Riisipuuro vaniljalla & luumukompotilla L, G

MUJI Ravintolan Joululounas on tarjolla 25.11.-22.12.2025 Ma-Pe klo 11.00-15.00

45.0€

Nauti tänä vuonna joululounas japanilaisittain yhdessä ystävien, sukulaisten tai työporukan kesken.

MUJI Ravintolan suosittu joululounas tarjoillaan 25.11.-22.12.2025 etukäteen varattuna vähintään 4 henkilön ryhmille. Joululounasta tarjoillaan ma-pe klo 11-15.

Varaukset ja muut tiedustelut: ravintola@fi.muji.eu

MENU:

Glögi (alkoholiton)

**

Jaettavaksi alkuun

Marinoitua silakkaa “Nanbanzuke”

Paahdettua lohisashimia ja sitrus-koshoa Marinoituja sieniä Okonomiyaki ravulla Vihreää salaattia ja Wafu-kastiketta

Tarjoillaan japanilaisen leivän kanssa.

**

Pääruokavaihtoehdot

Mureaa naudanposkea ja retikka-mochia

Teriyaki-kastikkeella glaseerattua lohta ja paksoita Miso-marinoitua munakoisoa ja tofua

Annokset tarjoillaan riisin kera.

**

Jälkiruoka

Matcha-mantelileivos ja yuzu-jäätelöä

**

Lisätietoja: https://www.mujiravintola.fi

***

MUJI Restaurant Christmas lunch 2025

Price:

45€

This year, enjoy a Japanese-style Christmas lunch together with friends, family or colleagues.

MUJI Restaurant’s popular Christmas lunch is served for groups of min. 4 people and only by advance reservation from 25 November to 22 December 2025. The Christmas lunch is available Mon-Fri from 11 am to 3 pm.

Reservations and inquiries: ravintola@fi.muji.eu.

MENU:

Glogg (non-alcoholic)

**

Small dishes to share

Nanbanzuke Baltic herring

Aburi salmon with citrus-kosho

Marinated mushrooms

Prawn okonomiyaki

Green salad with Wafu-dressing

Served with Japanese milk bread.

**

Main courses to choose from

Braised beef cheek with Daikon mochi

Teriyaki glazed salmon with mustard greens Eggplant Dengaku with tofu

Dishes are served with rice.

**

Dessert

Matcha almond cake with yuzu ice cream

**

More info: https://www.mujiravintola.fi

Joulukuun lounaat 6-7.12., 13-14.12. & 20-21.12.2025 klo 10-16 alkaen

30€

lounas ja lasi mehua

33€

lounas ja lasi kuohuvaa

37,50€

lounas mehulla ja kuohuvalla

39,50€

Lapset alle 12 vuotta 1e per ikävuosi

Muista tehdä pöytävaraus!

Pöytävarauksen kesto on 2 h. Viimeiset pöytävaraukset kello 14.

MENU

Sunnin leipiä (V,M), levitteitä ja voita (L,G)

Karjalanpiirakoita ja munavoita (L)

Luonnonjogurttia (L,G) ja granolaa, siemeniä ja pähkinöitä (M)

Marinoituja oliiveja (V,G)

Tsatsikia (L,G)

Porkkanahummusta (V,G)

Talon pestoa (L,G)

Vihreää salaattia (V,G)

Pinaatti-artisokkamunakas (L,G)

Paahdettu juures-lehtikaalisalaatti (V,G)

Talvinen kaalislaw, omenaa ja karpaloa (V,G)

Chili-seesampaahdettu bataattisalaatti (V,G)

Paahdettua kanaa, punajuurta ja granaattiomenaa (M,G)

Tillivoiperunoita (L,G)

Talon Caesar-salaattia (L,G) ja krutonkeja (M)

Sillejä (M,G)

Leikkeleitä (M,G) ja juustoja (L,G)

Tillikuorrutettua lohta (L,G)

Jälkiruuat

Puolukka-valkosuklakakku (L,G)

Vanilja-kaneli panna cottaa ja omenakompottia (L,G)

Hedelmiä

Juustovalikoima (L, G)

Keksilajitelma (L) (G)

Pientä makeaa

Kahvia/teetä

Kartanon joululounas 30.11.-22.12.2025

45€

Eläkeläiset

39€

Lapset 5-12v

22€

Lapset 0-4v per ikävuosi

2 €

Kattausajat:

Ma-Pe: 11-13 / 13:30-15:30

La-Su: 12-14 / 14:30-16:30 / 17-19

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULU 2025 MENU

Alkupalapöytä:

Raikas vihersalaatti VGN, G

Rosolli VGN, G

Kirsikkatomaattisipulisalaatti VGN,G

Herneitä ja papuja VGN, G

Marinoitua kaalia VGN, G

Sinappisilli L, G

Graavilohi M, G

keitetyt tilliperunat VGN, G

Valikoima leipiä, voita ja levitteitä

Blinibuffet:

Savusärkimousse l, G

Cavi-artmousse VGN, G

Sienisalaatti L, G

Savuporomousse L, G

Suolakurkkua VGN, G

Smetanaa L, G

Kauracremeä VGN, G

Punasipulia VGN, G

Kinkku & laatikot:

Joulukinkkua ja

kartanon sinappia L, G

Teriyakiselleri (pyydettäessä) VGN, G

Lanttulaatikko L, G

Imelletty perunalaatikko L, G

(vegaaniset laatikot pyydettäessä)

Jälkiruokapöytä:

Jouluinen jälkiruokapöytä,

jossa vaihtuva valikoima herkkuja ja juustoja

Kartanon kahvi / haudutettu tee

Töölön joululounas 13-19.12.2025 alkaen

27€

Töölön jouluinen lounas katetaan ma–ke 15.–17.12. sekä pe 19.12. klo 11:00–14:30

27€

Töölön klassinen joululounas katetaan lauantaina 13.12. & 18.12. 2025 klo 12-17

63€

Muista tehdä pöytävaraus!

KLASSINEN JOULULOUNASMENU

63€

Leipälajitelma L

Karamellisoitua voita L, G

Raikasta vihersalaattia VEG, G

Rosollia VEG, G

Haudutettua ankankoipea (FR), vaniljavinaigrettea sekä paahdettua päärynää M, G

***

Kirjolohenmätimoussea L, G

Skagen-katkarapua, mätiä ja luomukananmunaa M, G

Anisgraavattua lohta ja tillikreemiä L, G

Hiillostettua siikaa ja shamppanjaetikalla marinoituja kasviksia M, G

Mustaherukkasilliä M, G

Sillikaviaaria L, G

Sinappisilakkaa M, G

Fenkolisilakkaa M, G

Mummonkurkkua VEG, G

Tilliperunaa L, G

***

Kevyesti savustettua lohta M, G ja piparjuurikreemiä L, G

Rose kypsennettyä naudan paahtopaistia (FI) ja kermaista pippurikastiketta L, G

Lanttu-, porkkana- sekä perunalaatikkoa L, G

***

Valikoima juustoja ja kirsikkahilloketta M, G

Piparkakkuja M

Taateli-suklaakakkua L

Paahdettua valkosuklaata ja päärynää VL, G

Jouluhalko L, G

***

Kahvi/Tee

JOULUINEN LOUNASMENU

27€

Leipälajitelma L

Karamellisoitua voita L, G

Raikasta vihersalaattia VEG, G

Rosollia VEG, G

***

Anisgraavattua lohta ja tillikreemiä L, G

Sillikaviaaria L, G

Fenkolisilakkaa M, G

Mummonkurkkua VEG, G

Tilliperunaa L, G

***

Rose kypsennettyä naudan paahtopaistia (FI) ja kermaista pippurikastiketta L, G

Lanttu-, porkkana- sekä perunalaatikkoa L, G

***

Piparkakkuja M

Paahdettua valkosuklaata ja päärynää VL, G

***

Kahvi/Tee

Joululounas 2025 alkaen

48,70€

Joulumenu sisältää alkuherkut viikinkilaivasta, päähyvän valintasi mukaan sekä jälkihyvän.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

• Kylmäsavulohitartaria ja tillivinegretteä • Whisky-sinappisilliä • Rapuskagen • Savustettua ylikypsää porsaanfileetä ja mustaherukkachutney • Saksanhirvimoussea • Hirvi-juusto- makkaraa • Punakaali-omenasalaattia • Metsäsieni-smetanasalaattia • Mummon hölsky- kurkkuja • Helgan kasvispikkeliä • Basilikalla aateloitua tomaatti-papusalaattia • Peruna- savukylkisalaattia • Vuohenjuusto-kanasalaattia • Vihersalaattia ja karviaisvinegretteä • Saaristolaisleipää ja hapanjuurileipää • Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa

Päähyvä valintasi mukaan

1. Broileria Helgan tarhasta L, G

48,70€

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja emmentalmoussea, viikinkien kilpiperunaa, Viisauden Viini -kastia, paahdettuja juureksia sekä mustaherukkachutneyta.

2. Kivenkiertäjän nieriä L, G

54,90€

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja juureksia.

3. Talkooväen possua ja nautaa G

54,90€

Ylikypsää hanger steakia ja porsaankylkeä, mausteista bbq-makkaraa, kerma-juustoperunaa, Haraldin terva-sinappikastia, paahdettuja juureksia ja pikkelöityä punasipulia.

4. Saksanhirveä Haraldin hovista L, G

58,60€

Saksanhirven ulkofileetä tryffelimoussen ja leipämurun kera, parsa-perunakakkua, yhden tähden pippurikastia ja paahdettuja juureksia.

5. Vihermaan kasvispata VE

47,80€

Haudutettua ja mausteista jakkihedelmä-kasvispataa auringonkukkakrutongeilla, yrttikaura-papupaistosta, paahdettuja punajuuria sekä mustaherukkachutneyta.

Jälkihyväksi

Haraldin suklaakakkua, kirsikkamoussea ja piparkakkulunta L, G

Joululounas ma–pe 1.12.–19.12.2025

54€

Varausajat: klo 11.00, 11.30, 13.00 ja 13.30. Kattausaika on 1,5 h. tuntia per seurue.

Muista tehdä pöytävaraus!

Pöytään on katettu runsas joululounas, jossa maistuvat perinteiset joulun klassikot ja kartanon omat herkut – alkuruokien kaloista ja laatikoista aina makeisiin jälkiruokiin, jotka kruunaavat elämyksen.

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Joululounas 1-19.12.2025 ma-pe klo 11:30-14:30 alkaen

40€

3 ruokalajia

47€

4 ruokalajia

65€

5 ruokalajia

75€

Varaa pöytä ja tule nauttimaan!

VIIKKO 49 | 1.-5.12

ALKURUOAT

15€

Paahdettua kurpitsaa, Bagna Cauda-kastiketta ja hasselpähkinää

tai

Possuterriiniä, luumuchutney ja tattaria

PÄÄRUOAT

25€

Punajuuriraviolit, sipulilientä ja pinjansiemenpyreetä

tai

Valkosipulimaitossa haudutettua turskaa, yrttiohrattoa ja valkoviinikastiketta

tai

Naudan kieltä, savustettua palsternakkaa ja tumma tillikastike

JÄLKIRUOKA

14€

Kuusijäätelöä, Frangipane-leivos ja karpaloa

tai

Juustovalikoima

✻

VIIKKO 50 | 8.-12.12

ALKURUOAT

15€

Nieriä mosaiikkia, perunaa, tilliemulsio ja pikkelöityä fenkolia

tai

Sisäpaisti tartar, tryffeliemulsio, rapeaa kaprista ja pikkelöityä sipulia

PÄÄRUOAT

25€

Sieni Arancini, minttuhernepyrettä ja parmesankastiketta

tai

Paahdettua siikaa, sitruuna-perunagnoccheja ja tumma fenkolikastike

tai

Glaseerattua vasikanposkea, karamellisoitua sipulipyrettä ja timjamikastiketta

JÄLKIRUOKA

14€

Karamellisoitua spelttiä, ruskeavoijäätelöä ja savustettua omenaa

tai

Juustovalikoima

✻

VIIKKO 51 | 15.-19.12

ALKURUOAT

15€

Suolakuoriselleriä, mallasta ja Västerbotten-kastiketta

tai

Ankankoipi confit, briossia ja pikkelöityä appelsiiniä

PÄÄRUOAT

25€

Glaseerattuja kaalikääryleitä, maa-artisokkapyreetä ja puolukkakastiketta

tai

Hiillostettua siikaa, tilliperunapyrettä ja ruskeavoi-hollandaise

tai

Karitsan niskaa, haudutettua punakaalia ja valkosipulipyrettä

JÄLKIRUOKA

14€

Lakritsi-valkosuklaa Namelaka, tyrnisorbettia ja maitocrumblea

tai

Juustovalikoima

Muista tehdä pöytävaraus!

Joulupöytä 2.12. - 20.12.2025 illallisaikaan

46€

Joulun alla katetaan tavallistakin runsaampi ja juhlavampi joulumenu. Joulumenuun kuuluu perinteisten herkkujemme lisäksi laaja valikoima erilaisia jouluruokia sekä runsas jälkiruokapöytä, juustolajitelma ja alkoholiton glögi. Huomioittehan, että joulun juhlamenu katetaan koko joulukuun ajan (2.12. - 20.12.) illallisaikaan - tavallista illallisbuffettiamme ei ole tänä aikana saatavilla.

Joululounas katetaan joulun alla tiistaista perjantaihin 9.12. - 19.12.2025 klo. 11 - 14:30

25€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUILLALLINEN MENU 2025

46€

Saariston alkupalapöytä:

- Sokerisuolattua graavilohta

- Talon marinoituja sillejä

- Sillikonttorin tervasilakkaa

- Savukalamousse tai katkarapuskagen

- Metsäsienisalaatti

- Smetana, hunaja & Myrttisen valkosipulisuolakurkut

- Leipälajitelma sekä karjalanpiirakat ja munavoi

Vegaaniset alkupalat:

- Mummon etikkakurkut

- Savutofumousse

- Marinoidut herkkusienet

- Vegaaninen merileväkaviaari

- Mätisipuli

Perinteiset jouluruoat:

- Talon oma joulukinkku

- Rosolli & kastike

- Talon oma konjakkisinappi & kinkunkastike

- Lanttulaatikko & vegaaninen porkkanalaatikko

Lämpimät pääruoat:

- Karjalanpaisti

- Lapinkävijän poronkäristys

- Marskin vorschmack

- Uunilohi

- Päivän vaihtuva kalaruoka

- Päivän vegaaninen pääruoka

- Keitetyt tillipotut

- Perunamuusi

Jälkiruokapöytä:

- Juhlava juustolajitelma

- Piparkakut

- Päivän leivos tai marjapiirakka

- Alkoholiton glögi

- Kotikalja

Muista tehdä pöytävaraus!