Vappulounas

Vappulounas 1.5.2024 klo 11:00-15:00

45€

Alle 12-vuotiaat lapset / ikävuosi

1€

MENU

Uudensadon perunaa ja tillipestoa (M,G)

Keväistä valkosipulisilliä (L,G)

Kylmäsavustettua lohta, pikkelöityä omenaa ja keltaista majoneesia (M,G)

Savustettua kirjolohta ja sitrus- tilli maustettua ranskankermaa (L,G)

Sinihomejuusto- pannacottaa ja paprikahilloketta (L,G)

Naudan suolalihaa ja chilli-omenahilloketta(M,G)

Raikasta viherversosalaattia, Mozzarellaa, tomaatteja, kurkkua ja talon vadelma-vinegretteä (M,G)

Paahdettua perunasalaattia, tankoparsaa, parmankinkkua ja sahrami- aiolia (M,G)

Chorizo- pastasalaattia (L)

Ylikypsää porsaan niskaa ja tummaa herukka- viinikastiketta

Paahdettuja rosmariini- perunoita

Varsiparsakaalia ja sipulia

Focaccia ja yrteillä maustettua tuorejuustoa (L)

Raparperi- Seljankukka simaa

Rahkamunkkeja (L)

Kinuski- vaniljapannacottaa, paahdettua suklaata, kauracrumblea ja mustikoita

Kahvi/tee

Torion Vappulounas 1.5.2024

35€

Kattaukset: 10:30, 12:30, 14:30

30.4. 2024 Vappuillallinen a la carte -listalta

tai

kolmen ruokalajin vappumenu

55€

Sommelier viinipaketti kolme kaatoa

29€

​

viiden ruokalajin vappumenu

69€

Sommelier viinipaketti viisi kaatoa

45€

Muista tehdä pöytävaraus!

PRE-Vappulounas 27-28.4.2024 klo 11-15

34.0€

alle 12-vuotiaat syövät puoleen hintaan

alle 4-vuotiaat syövät lounaan ilmaiseksi

lounasMENU

Jogurttia L, GL, raparperikompottia VE, GL, M ja gumbon granolaa GL, VE, M

Tuoreita hedelmiä GL, VE, M

Cocktail riisipiirakoita L ja ranskankermaan tehtyä munavoita GL, L

Leipävalikoima ja voi L

Hummus VE, GL, M

Juustoa L, GL ja leikkeleitä L, GL

Vihersalaattia ja talon salaatinkastiketta VE, GL, M

Marinoitua punasipulia L, GL, VE, M

Sitruskvinoaa L, GL, VE, M

Lämminsavustettua kirjolohta L, GL, M ja tillimajoneesia L, GL

Whisky sinappisilli GL, M

Fenkoli-appelsiinisilakka GL, M

Merileväkaviaari Dream Fraiche, VE, GL, M

Coleslaw L, GL

Perunasalaatti M,GL, VE

Makkaralajitelma, L, GL

Tomaattinen kasvispata VE, GL, M

Omenamehua M, GL

Inkiväärishottia M, GL

Kahvi ja tee

Vohvelipiste – Paista oma vohvelisi. Lisäksi hilloa ja kermavaahtoa tai pöydän suolaisia vaihtoehtoja.

Pikkumunkkeja ja Gumbon simaa

Vappulounas 1.5.2024 kattaukset klo 12:00, 14:00 & 16:00

55€

Lapset 4-12v

27,50€

MENU

COLD AND FRESH

Vihersalaattia ja sitruunavinegretti VE, G

Panzanellasalaatti & mozzarellaa L,G

pastasalaatti M

Sillilajitelma G

Savulohimussea L,G

Raikas kurkku-fenkolisalaatti VE,G

Tyysterin leikkelevalikoima M,G

Tilliperunaa L,G

Tartar-kastiketta M,G

Parmesanimunakas L,G

BREAD OF THE DAY

Talon hapanjuurileipää VE-Luomutuote

Focaccia VE

saaristolaisleipää L

BREADS BEST FRIENDS

Hummus naturelle VE

Peltolan kirnuvoi

Laktoositon voi L

HOT AND TASTY

yön yli haudutettua porsaanposkea M,G

Nakkeja L,G

Vege nakkeaja VE

sinappinen kurkkusalatti VE,G

Yrttinen tabbouleh M

Hapankaalia VE

VEGAN CORNER

Vihersalaattimix ja sinappivinegrette VE, G

savutofumusse G

Raikas fenkoli-kurkkusalaatti M,G

Valkopapupanzanella VE

SWEET AND GOODIES

pikkumunkkeja& runon kinuskikastiketta L

Mascarponevaahtoa & mansikkaa L,G

Artesaanijuustoja sekä viikunahilloketta G

Hedelmälajitelma VE, G, L

DRINKING NOT OVERTHINKING

Keskipaahtoinen Kipinä-kahvi Pauligin paahtimolta Tolkkisista

Bradley´s ja Kusmi teet haudutettuna

Appelsiini- ja omenamehu

Kysy allergeeneista henkilökunnalta.

VE-Vegaaninen, L-Laktoositon, VL-Vähä laktoosinen, MMaidoton, G-Gluteeniton, mutta valmistettu sellaisissa

olosuhteissa, että gluteenittomuutta ei voi taata

kontaminaatioriskin takia. Käyttämämme liha-, kala- ja

siipikarjatuotteet ovat suomalaisia jollei muuta mainita

Vappu lounas 1.5.2024

42.0€

Kattaukset klo 11:00 ja 13:30

Lapset alle 12v -50%

Lapset alle 3v ilmaiseksi

VAPPU MENU

Vihersalaatti marinoiduilla kasviksilla

Talon salaatinkastike

Perunasalaatti

Kasvis taboulleh

Tomaatti-mozzarellasalaatti

Juustoja ja leikkeleitä

Leipälajitelma

Voi, Tuorejuusto, Hummus

Nachot & Salsa

Lohimousse leipäset

Rapu Skägen

Kievarin savulohi

Tillijogurtti

Lihapullia ja nakkeja

Paholaisenhilloa

Porsaan file

Pippurikastike

Kuorrutettua broileria

Kerma-juustoperunoita

Hunajaisia kasviksia

Vadelmakakku

Minimunkit

Talon gelatot

Vappulounas 1.5.2024 katetaan klo 12:00 ja 15:00

63.0€

Valkoinen Sali avaa ovensa vappupäivänä 1.5.2024 ja tarjoaa Olo Creative Cateringin kanssa mahdollisuuden nauttia rennosta pöytiintarjoillusta vappulounaasta erityisessä ympäristössä.

Valkoisessa Salissa ei syödä hiljaisuudessa tai kuivin suin. Musiikkikattauksen tarjoaa Kasper G - Berliinissä asuva suomalainen DJ, tuottaja ja artisti, joka lämmittää tanssilattiat läsnäolollaan ja biisivalinnoillaan. Sen lisäksi, että Kasperin kuratoimasta äänimaailmasta saadaan nauttia lounaalla, päästään vappupäivää pitkittämään päiväbileillä Valkoisen Salin Salongissa kattauksien välissä ja niiden jälkeen.

VAPPULOUNASMENU 2024

JAETTAVAT ALKURUOAT:

Savustettua kirjolohta, vanukas luomukananmunasta, rapeaa tattaria ja piparjuurta

Paahdettua juuriselleriä, marinoitua kirjolohenmätiä, fermentoitua valkosipulia ja kevätsipulia

Haudutettua varhaisperunaa, karhunlaukkaa, parsaa ja parmesania

Maalaisleipää ja ruskistettua voita

PÄÄRUOKA:

Rakuunavoissa haudutettua taimenta, paistettua varhaiskaalia, puikulaperunaa, herneitä ja kastike ruskistetusta voista ja misosta

JÄLKIRUOKA:

Vaniljapannacotta, sitruksia ja raparperia

Kasvismenu (sekä vegaaninen) saatavilla ennakkotilauksesta.

Pöydät katetaan klo 12 ja 15. Edellytämme yli 10 henkilön seurueilta yhtenäisen menun tilaamista ennakkoon info@olocreativecatering.fi. Mahdolliset allergiat ja muut ruokavaliot huomioidaan menuissa henkilökohtaisesti ennakkoilmoituksen perusteella.

Juomavalikoima sisältää vappuun sopivia pullovaihtoehtoja, kuratoituja cocktaileja ja herkullisia holittomia. Juomatilauksia voi tehdä sekä ennakkoon (jari@valkoinensali.com) että paikan päällä.

Varausta tehdessä, ilmoitathan seurueesi koon ja mahdolliset muut huomioitavat yksityiskohdat. Lounas tarjoillaan 8-10 hengen pöytiin, ja pienemmät seurueet saattavat päästä nauttimaan myös muiden vieraiden seurasta samassa pöytäseurueessa. Mainitsethan varauksessa, mikäli toivot yksityisempää pöytää.

Valkoinen Sali teams up with Olo Creative Catering for lunch service on May 1st. The historical event venue will offer a special location and table-served menu to celebrate Vappu.

There are no free lunches, but at Valkoinen Sali you definitely get your money's worth.. The music selection is served by Kasper G - a Finnish DJ, producer and artist based in Berlin. After lunch, the event will continue as a day party to finish off Vappu with a bang.

VAPPU MENU

SHARED STARTERS:

Smoked rainbow trout, organic egg, crispy buckwheat and horseradish

Roasted celeriac, marinated trout roe, fermented garlic and spring onion

New season potatoes, ramson, asparagus and parmesan

Rustic bread and browned butter

MAIN:

Trout poached in tarragon butter, spring cabbage, potato-puree, peas and brown butter sauce with miso

DESSERT:

Vanilla pannacotta, citrus fruits and rhubarb

Vegetarian or vegan menu available by pre-order.

Tables are set at 12pm and 3pm. Parties bigger than 10 people should order the same menu each, pre-orders addressed to info@olocreativecatering.fi. Possible allergies and special diets are considered personally by request.

Drink selection includes Vappu-inspired bottles, curated cocktails and delicious alcohol-free options. Drinks can be pre-ordered if you so wish (requests to jari@valkoinensali.com).

Please include the size of your party as well as other possible details when making the reservation. Lunch will be served in tables of 8-10 people, and smaller parties might be seated with other guests. Please inform us if you would prefer a more private seating arrangement.

Bistro ELOn Vappulounas 1.5.2024 klo 13-15

48€

Lapset 4-8v

10€

Lapset 8-15v

15€

Bistro ELOn vappubrunsilla on tarjolla herkullinen valikoima kylmiä alkuruokia, lämpimiä pääruokia sekä loistavat jälkkärit! Simaa ja munkkia unohtamatta!

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUPÖYTÄ 2024

Vihreää & vadelmaa (L, G)

Elon perunasalaattia (L, G)

Västerbotten -juustoa, varhaiskaalia & saariston krutonkeja (L, G)

Conffattua punajuurta & fetajuustoa (L, G)

Grillattua parsaa & san-marzano romescoa (VE, G)

Mustaherukkasilliä (L, G)

Tyrnisilakkaa (L, G)

Sinappisilliä (L, G)

Savustettua särkeä (L, G)

Sokerisuolattua lohta & pikkelöityä kurkkua (L, G)

Palvattua ankanrintaa & mandariinia (L, G)

Hotellin leipiä (L)

Voita, tuorejuustoa & hummusta (L, G, VE)

Lämpimät

Varhaisperunoita & tillivoisulaa (L, G)

Paistettua pekonia (L, G)

Uunimunakasta (L, G)

Keitettyjä nakkeja (L, G)

Makeat

Mangosmoothie (VE, G)

Maitosuklaamoussea & raparperia (L, G)

Karamellimunkkeja (L)

Sortimentti juustoja, hilloa & åbyn näkkäriä (L, G)

Vanhan ajan karamelleja

Vaahtokarkkeja

Passion -hedelmäsalaattia (VE, G)

Lapsille

Lihapullia, ranskalaisia & dippivihanneksia (L, G)

Vappuaaton päivällinen 30.4.2024 klo 16.00-22.30

48€

3-ruokalajin menu

48€

4-ruokalajin menu

56€

ALKURUOAT

JUUSTO- & LEIKKELELAUTANEN

Lajitelma juustoja ja leikkeleitä, leipää, hilloketta, oliiveja sekä marjoja (L saatavilla G)

SIIKACARPACCIO

Graavattua siikaa, avokadokreemiä, chiliöljyä, parmesanjuustoa ja yrttejä (L, G)

MAA-ARTISOKKAKEITTO

Kermaista maa-artisokkakeittoa, paahdettua pähkinäkermaa ja rapeaa pekonia (L, G)

PÄÄRUOAT

PORONKÄRISTYS

Oluessa haudutettua poronkäristystä, puikulaperunapyreetä, sokeroitua puolukkaa ja suolakurkkua (L, G)

KUHA

Voissa paistettua kuhaa, katajanmarjatillikastiketta, juuripersiljapyreetä sekä paahdettua maa-artisokkaa ja purjoa (L, G)

PUNAJUURIRISOTTOA JA BURRATAA

Paahdettua punajuurta, burrataa-juustoa, pinjansiementä ja rucolaa (G, saataville VE)

COURTYARD-SUOSIKIT

PASTRAMI SANDWICH & RANSKALAISET

Veljekset Mattilan härkäpastramia, Port Salut -juustoa, salaattia, tomaattia, sinappiaiolia ja briossia (L, saatavilla G)

PIHVI & RANSKALAISET

Härän ulkofileepihvi 200g, kasviksia, tryffelivoita ja pippurikastiketta (L, G)

K&B BURGER & RANSKALAISET

Rotukarjan burgerpihvi 160g, cheddarjuustoa, Royal Bakeryn briossisämpylä, umamimajoneesia, salaattia, suolakurkkua ja punasipulihilloketta (L, saatavilla G)

K&B VEGAANI BURGER & RANSKALAISET

Vegaaninen burgerpihvi, vegaanista cheddaria, Royal Bakeryn briossisämpylä, umamimajoneesia, salaattia, tuoretta tomaattia ja punasipulihilloketta (VE, saatavilla G)

K&B CAESAR SALAATTI

Romaine salaattia, paistettua kanan sisäfileetä, parmesanjuustoa, talon kastiketta ja leipäkrutonkeja (L, saatavilla G)

JÄLKIRUOAT

CRÈME BRÛLÉE

Crème brûlée ja veriappelsiinia (L, G)

SUKLAATA JA LAKKAA

Suklaabrownie, tummasuklaamousse ja lakkahilloke ja lakkakinuski (L, G)

Vappulounas 01.05.2024 klo 11-15

Brykin Vappulounaalla on kaksi kattausta, joihin voi valita tuloajan klo 11-12 välillä tai 14-15 välillä. Pöytävaraus lounaslle on 2 tuntia. lounaan hinta

54€

(7-12 -vuotiaat -50 % ja 2-6 -vuotiaat 10euroa)

Alku

Vihersalaatti

Perunasalaatti

Villikaura-tabbouleh

Nakkeja

Varhaisperunoita

Juustoja

Charcutiere

Graavikalaa

Sillejä

Skagen

Hummusta

Oliiveja

Talon leipää ja levitteitä

Croisantteja

Hedelmiä

Päät

Paistettua kuhaa & bisque

Täytetty kesäkurpitsa

Grillattua parsaa, hollandaisea ja frittata

Grillattua petite tenderiä

Мakeat

Vohveleita

Munkkeja

Simaa

Suklaakakkua

Karkkivalikoima

Vappulounas Ke 1.5. klo. 10-16

42€

lounas Simalla

47€

lounas Skumpalla

49€

Lapset 1-11 vuotta per ikävuosi

2€

lounasMENU

Kaurasuurimopuuro & mansikka raparperi hillo (G, L)

Riisipiirakat & munavoi (L,*G)

Croissant & aprikoosihillo (L)

Leipälajitelma & leikkeleet (L,*G)

Tuorejuusto & hummus (L, *V, G)

Jogurtli & kotimaiset marjat

Pilon granola (L, V)

Mustikkainen tuorepuuro (L, V)

Vuohenjuusto & mansikkasalaatti (V, G)

Omenainen rapusalaatti (L, *G)

Lämmin savulohi Caesarsalaatti (L, G)

Paahdettukasvissalaalli (G, L)

Marinoidut Oliivit

Hedelmät

Pinaatti-fetaomeletti (L, G)

Lohkoperuna (L, G)

Nakit (G, L)

Maissikuorrutellu broileri (L, G)

Valkosipulidippi (L, G)

Graavilohineppari (L, *G)

Rapuskagen (L, G)

Saaristolaisleipä (L, *G)

Briejuusto & rypäleet (G)

Tacot & täytteet (L, *G,*V)

Nachot & Salsa

Suklaakakku (*G)

Vadelmainen Britakakku (L)

Popcornit

Vappu Munkit (L, *G)

Gelatot (G, V)

Mehu & Piilon Inkiväärishotti (V, G)

Kahvi &s tee

Vappulounas 1.5.2024 klo 11.30&14.00

45.0€

Tervetuloa Ohjelmaravintola Maximin Vappulounaslle ke 1.5.2024!

Kaikki lounaan tarjottavat ovat Sawohousen keittiömestarin, Teemu Purasen suunnittelemia ja ne valmistetaan alusta asti käsityönä, paikallisia lähituotteita ja raaka-aineita hyödyntäen.

Synkkä ei pakasteille ja eineksille! Varaa siis paikkasi ajoissa ja tule nauttimaan korkealuokkaisesta ja laadukkaasta Vappulounassta Maximin uniikkiin miljööseen.

Tee pöytävaraus ennakkoon Sawohousen kautta puhelimitse 010 3389490 tai sähköpostitse info@sawohouse.fi

VAPPUMENU 2024

Vihersalaattia ja dijon-dressingiä

Viikuna-rucolasalaattia ja pinjansiemeniä

Paahdettuja tomaatteja, burrataa ja rucolaa

Savulohi-parsasalaattia

Sillikaviaaria ja mallasleipää

Parsahodareita, keltuaista ja manchegoa katkarapu "skagen"- hodareita ja mätiä

Vitello tonnatoa pesolan pihvisonnista, parmesaania ja kaprista

Käsintehtyjä makkaroita ja lipstikka-sinappia

Omenamunkkeja

Suolakinuski-juustokakkua

Appensiini-suklaakakkua

Simaa

Vappulounas 1.5.2024

14,50€

Lounas sisältää salaatit, lämpimät ruoat, lisukkeet, leivät, levitteet, ruokajuoman, jälkiruoan/kahvin.

VAPPUMENU

Savuporokeitto L,G

Katkarapulohi L,G

Ylikypsää possua punaviinikastike M,G

Jälkiruoka

Vappulounas 1.5.2024

35€

eläkeläiset 30e

Lapset 1e/ikävuosi 15v asti

VAPPUMENU

Felmannian siemenleipää, saaristolaisleipää, tuoretta patonkia,levitettä,vaahdotettua voita

Vihersalaattia, chilikatkarapusalaattia,

kevätperunasalaattia omenasta ja parsasta, tomaatti-mozzarellasalaattia, pastasalaattia, sienisalaattia, lohisalaattia, punajuurisalaattia, sillikaviaaria, erilaisia sillejä, savulohta, Fellmannian skagen & ruisnappeja, mestarin lohimoussea

Ylikypsä possunkassler omenakastikkeessa L,G

Mestarin smetanalohta L,G

nakkeja & lihapullia L,G

Paahdettuja kasviksia & jalotofua sweet and sour L,G,VEG

Juustoperunaa , perunamuusia L,G

parsakeittoa L,G

Jälkiruokabuffa:

Ananas-passionpiirakka L

pannukakkuja L

sokerimunkkeja L

Fellmannian vadelma-trifle L,G

tippaleipiä L

Fellmannin simaa M,G

mehua, kahvia, teetä

Runsas välimerellinen Vappulounas noutopöydästä 1.5.2024

39€

Lapset 4-11 v. 16,90, alle 4 v. ilmaiseksi.

Sisältää lasillisen (12 cl) kuohuvaa, myös alkoholiton vaihtoehto, ja lapsille limun / mehun.

Sekä tietysti hyvä valikoima cocktaileja, viinejä, oluita sekä Cielon House Sangriaa tilattavissa listalta.

Kattaukset 12:00, 12:15, 15:00 ja 15:15. Tervetuloa, muistathan varata ajoissa!

Klo 12 / 12.15 kattaukset täynnä.

Klo 15 / 15.15 kattauksille muutamia paikkoja jäljellä.

Vappulounas 30.4.2024 klo 10.30-13

11€

MENU

Runsas salaattipöytä

Jauhelihapihvit (L, G, saa M)

Muussi, pasta

Plov (L, G)

Kasvikset

Täytekakku

Kahvi/tee

Nepalialainen lounasbuffet Vappuaattona 30.4. ja Vappupäivänä 1.5.2024 klo 11-15

13,50€

Katso menut https://www.lounasmenu.fi/vaasa/nepalilainen-ravintola-sunsari/lounas/

Nepalialainen lounasbuffet Vappuaattona 30.4. ja Vappupäivänä 1.5.2024 klo 10:30-15

13,50€

Katso menut https://www.lounasmenu.fi/porvoo/yatra/lounas/

Vappulounas vappuaattona 30.4.2024 klo 10.30-15

11,90€

MENU

Kanaa appelsiinitomaattikastike ja Riisiä /Muusia

Merimiespihvit

Rakuunaporkkanat

Kahvi ja Pikkumunkit

Vappulounas 30.4.2024 klo 11-14

13,50€

MENU

Rapeat porsaankyljykset

BBQ-kastikkeella L, G

Kasvispiirakka L

Yrttilohkoperunat L, G

Vappulounas vappuaattona 30.4.2024 klo 10.30-13.30

12,50€

MENU

Wappupossua

Talon pizzaa

Lounas sisältää salaattibuffetin, ruokajuomat, talon leipää, jälkiruoan, kahvin tai teen.

Vappulounas vappuaattona 30.4.2024 klo 10.30-14.30

12,70€

MENU

Pinaattikeitto (L, G)

Pannupihvit (L, G)

Paneroitua kalaa (L)

Grillatut kasvikset (L, G, VE)

Kebab (L,G)

Pizzabuffet

Tiramisu

Wapun Mättöpöytä 30.4.2024 klo 10.30-14.30

11,50€

sis. noutopöydän, salaatit, leivät, juomat sekä pienen kahvin tai teen

Vappulounas 1.5.2024 klo 10.30-16

18,90€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä (G,M)

Maustettuja wingsejä (G,L,M)

Lihapullia, chorizopyöryköitä ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Tofu-kasvispaistosta (G,VEG)

Paahdettuja yrttiperunoita (G,VEG)

Valkosipuli-chilijogurttia (G,L)

Curry-jogurttikastiketta (G,L)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Perunamuusia (G,L)

Marjapiirakkaa

Brownie-leivoksia

Minituulihattuja

Kuningatarvohveli

Grillivaahtokarkki

Vanhat autot mini salmiakki

Mallorca hedelmäkarkit

Vappubuffet 1.5.2024 klo 11-16

22€

Lapset 3-12v. puoleen hintaan.

Elon vappulounas keskiviikkona 1.5.2024 klo 11.00 & 13.00

29€

4-12v lapset /hlö, alle 4v ilmaiseksi

15 €

Kattaukset lounaalla ovat klo 11.00 ja klo 13.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Chiapudding mansikalla VEG, G, M

Smoothie VEG, G, M

Hedelmiä VEG, G, M

Kanacaesar L (G)

Parsa-perunasalaatti salsa verdellä G, M

Sillikaviaari G, L

Grillattuja kasviksia VEG, G, M

Kreikkalainen salaatti VEG, G, L

Helmicouscous chimichurrilla VEG, M

Suolakurkkubaari

(Myrttisen suolakurkkua, paahdettua sipulia, hunajaa, smetanaa, kevätsipulia ja pikkelöityä jalapenoa)

Friteerattua kanaa ja chilimajoneesi G, M

Makkaralajitelma ja Elon omenaista juhlasinappia G, M

Pekonia G, M

Kasvis-jalapenonuggetteja ja basilikamajoneesi VEG, G, M

Croissantteja VL, appelsiinimarmeladia VEG, G, M

Vegaaninen speltti-kvinoacroissant VEG

Riisipiirakoita L ja munavoita G, L

Salsafocacciaa ja paprikahummusta VEG, G, M

Rahkamunkkeja, tippaleipiä, kuorrutettuja donitseja ja vaahtokarkkeja

Sima

Tuoremehu, kahvi ja tee